இலையுதிர்காலத்தில் நீங்கள் சாப்பிட விரும்பும் 4 தயாரிப்பு

ஆரம்ப இலையுதிர்காலத்தில் சளி மற்றும் காய்ச்சல் பருவங்களை சிறப்பாக சமாளிக்க உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். உடல் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை இயற்கையாக ஆதரிக்க நாம் என்ன நடவடிக்கைகள் எடுக்க முடியும்?

வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த உடற்பயிற்சி மற்றும் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து ஆகியவற்றில் நிச்சயமாக கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

ஆரோக்கியமான தூக்கத்தையும், மன அழுத்த சூழ்நிலையையும் கட்டுப்படுத்தினால், 100% குளிர் காலத்திற்கு தயாராக இருப்போம். ஆனால் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைத் தவிர வேறு என்ன இருக்கிறது?

1. ஊறுகாய் தயாரிப்புகள்

இலையுதிர்காலத்தில் நீங்கள் சாப்பிட விரும்பும் 4 தயாரிப்பு

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் உள்ள சர்க்கரையை மரைனேட் செய்யும் போது, ​​​​லாக்டிக் அமிலமாக மாற்றப்படுகிறது, இது நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கு சாதகமான நிலைமைகளை உருவாக்குகிறது. அவை குடலில் வசிக்கின்றன மற்றும் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன. ஊறுகாய் உணவுகள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகின்றன, ஏனெனில் இது தொற்றுநோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. நொதித்தல் செயல்பாட்டில், மதிப்புமிக்க வைட்டமின்கள் சி கூடுதலாக, மேலும் ஏ, ஈ, கே மற்றும் மெக்னீசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் உருவாக்கப்பட்டது.

பாரம்பரிய உணவுகளில், ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பெறுகின்றன. ஆனால் இந்த செயல்முறைக்கு ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், திராட்சை, முள்ளங்கி, பீட் அல்லது ஆலிவ்களையும் பயன்படுத்தலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உங்கள் மெனுவை நீங்கள் பரிசோதனை செய்து பல்வகைப்படுத்த வேண்டும். கிழக்கு சுவைகளின் ரசிகர்கள் ஆசிய கிம்ச்சி போன்ற ஒரு டிஷ் மூலம் அதை செய்யலாம்.

2. பால் பொருட்கள்

இலையுதிர்காலத்தில் நீங்கள் சாப்பிட விரும்பும் 4 தயாரிப்பு

பால் பொருட்கள் மேலே விவரிக்கப்பட்டதைப் போலவே செயல்படுகின்றன. ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் உணவுகளாக, அவை லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாவைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது இரைப்பைக் குழாயின் மைக்ரோஃப்ளோராவை சாதகமாக பாதிக்கிறது, லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கிறது.

குடல் நமது இரண்டாவது மூளை என்று இப்போது சொல்கிறார்கள். இது உண்மைதான், ஏனென்றால் முழு உயிரினத்தின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு ஒரு சீரான குடல் தாவரங்கள் அவசியம். கேஃபிர், தயிர் அல்லது ரியாசெங்கா போன்ற தயாரிப்புகள் இயற்கையான புரோபயாடிக்குகளில் அடங்கும்.

உணவுக்கு இடையில் என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரியாதா? சிறந்த மற்றும் பயனுள்ள தேர்வானது இயற்கையான புளிக்கவைக்கப்பட்ட சுட்ட பால் அல்லது தயிர் ஆகும், இது உங்களுக்கு புத்துணர்ச்சி அளிப்பது மட்டுமல்லாமல், வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் நாம் உட்கொள்ளும் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. இந்த பானங்களின் ஒரு கிளாஸ் எலும்புகளை வலுப்படுத்த கால்சியத்தின் தினசரி தேவையில் 20% க்கும் அதிகமாக பூர்த்தி செய்ய போதுமானது.

3. மீன்

இலையுதிர்காலத்தில் நீங்கள் சாப்பிட விரும்பும் 4 தயாரிப்பு

மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் பரிந்துரைகளின்படி, நீங்கள் வாரத்திற்கு இரண்டு முறையாவது மீன் சாப்பிட வேண்டும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, எங்கள் மெனுவில் மிகக் குறைவான மீன்கள், குறிப்பாக கொழுப்பு வகை மீன்கள். கானாங்கெளுத்தி, மத்தி, டுனா, சால்மன் மற்றும் ஹெர்ரிங் போன்ற இனங்கள், நிறைவுறா ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களுடன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்க தேவையான பொருட்களை வழங்குகின்றன.

அவர்களுக்கு மிகவும் தேவையான வைட்டமின் டி உள்ளது, இது குறிப்பாக இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதற்கு மதிப்புள்ளது.

4. நட்ஸ்

இலையுதிர்காலத்தில் நீங்கள் சாப்பிட விரும்பும் 4 தயாரிப்பு

அவை நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களின் சிறந்த ஆதாரமாகும், அவை வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன மற்றும் தேவையற்ற கொழுப்பு சேருவதைத் தடுக்கின்றன. இது துத்தநாகம் மற்றும் செலினியம் நிறைந்த மூலமாகும். தினசரி மெனுவில் பல்வேறு வகையான கொட்டைகள் சேர்க்க விரும்பத்தக்கது. அவற்றில் அதிக கலோரிகள் உள்ளன, எனவே அதை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம். அவர்களில் ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலானவர்கள் கூட பசியின் உணர்வைக் குறைக்கிறார்கள். கொட்டைகள் எடை இழப்புக்கு உணவுகளின் அத்தியாவசிய பொருட்கள் என்பதில் ஆச்சரியமில்லை.

இலையுதிர் உணவுகள் பற்றி மேலும் கீழே உள்ள வீடியோவில் காணலாம்:

ஒரு பதில் விடவும்