குழந்தை சாறுகளின் விளம்பரம் நம்மில் பலரைத் திறந்தது; அது தக்காளி ஒரு பெர்ரி மாறிவிடும். எந்த வழக்கமான உணவுகள் உண்மையில் ஒரு பழம், அவற்றை நாம் காய்கறிகள் என்று கருதுகிறோம்?
வெள்ளரி
வெள்ளரியின் தோற்றம் பற்றி நீங்கள் ஆராய்ந்தால், அது பழம் என்று நீங்கள் முடிவு செய்யலாம். தாவரவியல் விதைகள் மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்யும் பூக்கும் தாவரங்களுக்கு வெள்ளரி பழங்களை உள்ளடக்கும்.
வெள்ளரிக்காய் முக்கியமாக தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இது ஒரு நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பிபி, பி குழு, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், துத்தநாகம், இரும்பு, சோடியம், குளோரின் மற்றும் அயோடின். வெள்ளரியின் வழக்கமான நுகர்வு நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது, செரிமான அமைப்பை இயல்பாக்குகிறது.
பூசணிக்காய்
தாவரவியல் விதிகளின்படி, பூசணி ஒரு பழமாக கருதப்படுகிறது, இது விதைகளைப் பயன்படுத்தி பரப்பப்படுகிறது.
பூசணிக்காயில் புரதங்கள், நார்ச்சத்து, சர்க்கரை, வைட்டமின்கள் ஏ, சி, ஈ, டி, ஆர்ஆர், அரிய வைட்டமின்கள் எஃப் மற்றும் டி, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்புச்சத்து உள்ளது. பூசணி செரிமானம், இருதய மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களின் செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது.
தக்காளி
தக்காளி, தாவரவியல் ரீதியாக, காய்கறிகள் அல்ல, ஆனால் பழங்கள். தக்காளியின் கலவையில் முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், கரிம அமிலங்கள், சர்க்கரை, நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. தக்காளி சாப்பிடுவது உடலில் நீர்-உப்பு சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது, செரிமானத்தை சாதகமாக பாதிக்கிறது மற்றும் இருதய அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது.
பீபோட்
பட்டாணி என்பது விதைகளால் இனப்பெருக்கம் செய்யும் பூச்செடிகளை குறிக்கிறது, இது தாவரவியல் ரீதியாக பேசும் ஒரு பழமாக மாறும். பட்டாணி கட்டமைப்பில், ஸ்டார்ச், ஃபைபர், சர்க்கரை, வைட்டமின்கள் ஏ, சி, ஈ, எச், பிபி, பி குழு, பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. பட்டாணி எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய அதிக அளவு காய்கறி புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது.
கத்திரிக்காய்
கத்திரிக்காய் விதைகளைக் கொண்ட மற்றொரு பூக்கும் தாவரமாகும், எனவே இதை ஒரு பழம் என்று அழைக்கலாம். கத்தரிக்காய் கலவையில் பெக்டின், செல்லுலோஸ், ஆர்கானிக் அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பி, பி குழு, சர்க்கரைகள், டானின்கள், கால்சியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, மெக்னீசியம், துத்தநாகம், மாங்கனீசு ஆகியவை உள்ளன. கத்திரிக்காய் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை குணப்படுத்துகிறது, சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்துகிறது, குடல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது.
பெல் மிளகு
பெல் மிளகு ஒரு பழமாக கருதப்படுகிறது, ஆனால் அது அவரைப் போலவே இல்லை. பெல் மிளகு ஒரு பி வைட்டமின், பிபி, சி, பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு மற்றும் அயோடின் ஆகும். பெல் பெப்பர்ஸை வழக்கமாக உட்கொள்வது மனநிலை, இதய ஆரோக்கியம் ஆகியவற்றில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் இரத்த நாளங்கள் வீரியத்தையும் சக்தியையும் வசூலிக்கின்றன.