பொருளடக்கம்
இரும்புச்சத்து குறைபாடு நம் உடலுக்கு ஆபத்தானது. இந்த முக்கியமான உறுப்பின் பற்றாக்குறையை எப்படி கண்டறிவது மற்றும் ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க என்ன உணவுகள்?
இரும்பு என்பது நமது உயிரினத்தின் பல முதன்மை செயல்பாடுகளுக்கு காரணமான ஒரு முக்கிய உறுப்பு ஆகும். இது ஹீமோகுளோபினை உருவாக்கி ஒருங்கிணைக்கிறது, மனதுக்கும் உடலுக்கும் ஆற்றலை வழங்கும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது.
அதிக இரத்த இழப்பு ஏற்படும் போது, குறிப்பாக பெண்களில், இரத்தத்தில் உள்ள இரும்பின் அளவு பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. இதை சில அறிகுறிகளில் காணலாம்:
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவு - அடிக்கடி சளி, குறிப்பாக வசந்த காலத்தில், வைட்டமின் சி உட்கொள்ளும் பின்னணியில், உணவில் இரும்புச்சத்து குறைபாடு பற்றி பேசலாம்
- நாள்பட்ட சோர்வு - மோசமான ஆக்ஸிஜன் நுரையீரலில் இருந்து அனைத்து உயிரணுக்களுக்கும் பயணிக்கிறது, எனவே தலைச்சுற்றல், தலைவலி மற்றும் சோர்வு,
- pallor - சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் அளவு குறைகிறது, மற்றும் தோல் ஆரோக்கியமற்ற வெள்ளை நிற நிழலைப் பெறுகிறது,
- மந்தமான மற்றும் பலவீனமான முடி, நகங்கள், இரும்புச்சத்து குறைபாட்டால் சேதமடைந்த தோல் வாயின் மூலைகளில் காயங்கள், உரித்தல் மற்றும் தோல் வறட்சி, உடையக்கூடிய மற்றும் மெல்லிய நகங்கள், வலுவான முடி உதிர்தல்,
- பயிற்சியின் முன்னேற்றமின்மை - சகிப்புத்தன்மையின் மீது இரும்பு விளைவு, மற்றும் உங்கள் உடற்பயிற்சிகளும் மந்தமாக இருந்தால், நீங்கள் விரைவாக சோர்வடைகிறீர்கள், மன அழுத்தத்தை சமாளிக்க முடியாவிட்டால், இது இரும்புச்சத்து குறைபாட்டையும் குறிக்கலாம்,
- உடலில் இரும்புச்சத்து குறைவாக இருந்தால், தசை வலி கல்லீரல், எலும்பு மஜ்ஜை மற்றும் தசை திசுக்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கத் தொடங்குகிறது, ஒரு நாளுக்குப் பிறகு தசைகளில் வலி, சோர்வு ஆகியவற்றால் குறிக்கப்படுகிறது.
உடலில் இரும்புச்சத்து இல்லாததை ஈடுசெய்ய சில உணவுகள் உதவும்?
ஆகியவற்றில்
அனைத்து காய்கறிகளிலும், பீட் முன்னணி இடங்களில் ஒன்றாகும். உடலில் இரும்புச்சத்து இல்லாததால் போராடுவதற்கான முதல் தயாரிப்பு இது. நீங்கள் சாறுகள், மிருதுவாக்கிகள், இனிப்பு வகைகள், சாலடுகள் மற்றும் முதல் உணவுகளை தயார் செய்யலாம் - சூப்கள், பக்க உணவுகள் அல்லது மூலிகைகள் மற்றும் பீட்ஸிலிருந்து சுவையூட்டிகள்.
காய்கறிகள்
தாவர உணவுகளில், பருப்பு வகைகள் - மிகவும் பயனுள்ள ஒன்று. ஒரு பெரிய அளவு புரதத்திற்கு கூடுதலாக போதுமான இரும்பு உள்ளது. எனவே இது சிறப்பாக செரிக்கப்படுகிறது, நீங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளுடன் பீன்ஸ், வைட்டமின் சி நிறைந்த சாலடுகள் மற்றும் பீன்ஸ், வெங்காயம் மற்றும் பெருஞ்சீரகத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சூப்கள் ஆகியவை நிறைவுற்று ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும்.
மாமிசம்
இரும்பு இறைச்சி ஆதாரங்களை விரும்புபவர்கள் சிவப்பு இறைச்சியை, குறிப்பாக மாட்டிறைச்சியை பரிமாறலாம். குறுகிய காலத்தில் இரும்பு விரைவாகவும் எளிதாகவும் செரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஆரஞ்சு அல்லது ஆலிவ்களுடன் இறைச்சி சாஸுடன் வைட்டமினையும் இணைத்தால், அதைப் பயன்படுத்துவது அதிகபட்சமாக இருக்கும்.
கல்லீரல்
கல்லீரல் இரும்புச்சத்து நிறைந்த மூலமாகும் மற்றும் இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகைக்கு எதிராக போராட மருத்துவர்களால் பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்பட்டு இன்னும் கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது. கல்லீரலில் பல வைட்டமின்கள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளும் உள்ளன.
buckwheat
பக்வீட்-குறைந்த கார்ப் கொண்ட உணவு, இதில் பயனுள்ள அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் இரும்பு உள்ளிட்ட தாதுக்கள் உள்ளன. பக்வீட் இரத்தத்தைத் தூண்டுகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் சகிப்புத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது. இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்த காய்கறிகளுடன் ரம்ப் சிறந்தது.
கார்னட்டின்
இரத்த தானம் செய்த பிறகு, இரத்த இழப்பை மீட்டெடுக்க நன்கொடையாளர்கள் ஒரு கிளாஸ் மாதுளை சாறு குடிக்க விரும்புகிறார்கள். மாதுளை சாற்றின் பயனுள்ள பண்புகளின் எண்ணிக்கை மற்றதை விட உயர்ந்தது - இது சர்க்கரையை அதிகரிக்காமல் இரத்தத்தில் இரும்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது. மாதுளை சாறு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, இரத்த உறைதலை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இருதய அமைப்புக்கு உதவுகிறது.