ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படும் 8 உணவுகள்
ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படும் 8 உணவுகள்

ஊட்டச்சத்து உலகில் தொடர்ந்து மோதல்கள் உள்ளன மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு யாருடைய உணவுக் கோட்பாடு சிறந்தது என்பதை தீர்மானிக்கிறது. சில உணவுகளின் நன்மைகள் அல்லது தீங்குகள் பற்றிய கோட்பாடுகளை ஆண்டுதோறும் முன்வைக்கவும் - பசையம், பால், எடுத்துக்காட்டாக. புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - நமது உணவில் உள்ள முக்கியமான கூறுகளின் விகிதம் பற்றி சூடான விவாதங்கள் நடத்தப்படுகின்றன. ஆனால் சில தயாரிப்புகளைப் பற்றி ஒரு பொதுவான கருத்து உள்ளது, அதன் பயன்பாடு கிட்டத்தட்ட ஒருமனதாக உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.

அவுரிநெல்லிகள்

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படும் 8 உணவுகள்

அவுரிநெல்லிகள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் மூலமாகும், இது உடலில் உள்ள அனைத்து அமைப்புகளையும் பாதுகாக்கும் திறன் கொண்டது. அவை சேதமடைந்த செல்கள், தசைகள் மற்றும் திசுக்களைப் பாதுகாக்கின்றன, இதயம், இரத்த நாளங்கள், மூளை ஆகியவற்றைக் குணப்படுத்துகின்றன மற்றும் உடற்பயிற்சியிலிருந்து மீட்க உதவுகின்றன. அவுரிநெல்லிகளின் கலவையில், இரும்பு, மெக்னீசியம், துத்தநாகம், கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம், வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே.

இலை கீரைகள்

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படும் 8 உணவுகள்

இலை கீரைகள் நிறைய கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை, அதே நேரத்தில் சத்தான கூறுகள் நிறைந்துள்ளன. முக்கிய - வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே, ஃபோலிக் அமிலம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம், இரும்பு, லுடீன் மற்றும் புரதம். புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய்களைத் தடுக்கவும், கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்ட ஊட்டச்சத்து நிபுணர் முட்டைக்கோஸை நான் குறிப்பாக விரும்புகிறேன்.

வெண்ணெய்

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படும் 8 உணவுகள்

வெண்ணெய் - இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு. வெண்ணெய் வைட்டமின்கள் கே, சி, பி 5 மற்றும் பி 6 மற்றும் முக்கிய தாதுக்களின் கலவையில். இந்த பழங்களில் வாழைப்பழத்தை விட அதிக பொட்டாசியம் உள்ளது. இது சாதாரண செரிமானத்திற்கு அதிக அளவு ஃபைபர் கவனம் செலுத்துகிறது. வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிராக செல்லுலார் சவ்வுகளின் பாதுகாவலர்களாக செயல்படுகின்றன. வெண்ணெய் பழத்தில் நரம்பு மண்டலத்திற்கு 42 மில்லிகிராம் மெக்னீசியம் உறுப்பு உள்ளது.

பீன்ஸ்

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படும் 8 உணவுகள்

காய்கறி புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களின் மூலமான பீன்ஸ் உடலுக்கு அதிக ஆற்றலைக் கொடுக்கும் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர். பீன்ஸ் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது. பருப்பு வகைகள் இரும்பு, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் துத்தநாகம் நிறைந்தவை, மேலும் செரிமான அமைப்பின் வேலையை ஒழுங்கமைக்க உதவுகின்றன.

பூண்டு

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படும் 8 உணவுகள்

பூண்டு சூப்பர்ஃபுட் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இதில் அல்லிசின் உள்ளது, இது குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. பூண்டு வைரஸ்கள், பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் பூஞ்சைகளை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, சளி காலத்தை குறைக்கிறது. பூண்டு கொழுப்பைக் குறைக்கவும் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்கவும் உதவுகிறது. இதில் மாங்கனீஸ், வைட்டமின் பி6, வைட்டமின் சி உள்ளிட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிக அளவில் உள்ளன.

எலுமிச்சை

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படும் 8 உணவுகள்

எலுமிச்சை - செரிமானம் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை குணப்படுத்தும் முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் ஆதாரம், முடி வளர்ச்சி மற்றும் தோல் மீளுருவாக்கம் ஆகியவற்றை ஊக்குவிக்கிறது. எலுமிச்சையில் உள்ள வைட்டமின் சி, கொலாஜனை உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கிறது. எலுமிச்சையின் பயன்பாடு கொழுப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. நாள் முழுவதும் எலுமிச்சை நீர் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.

ஆறுமணிக்குமேல

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படும் 8 உணவுகள்

குயினோவா தூய புரதம் மற்றும் பசையம் இல்லாதது, இது சுவைக்கு இனிமையானது. இந்த ரம்பில் அனைத்து ஒன்பது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் சரியான விகிதத்தில் உள்ளது. மேலும் குயினோவா மெக்னீசியம், நார்ச்சத்து, மாங்கனீசு, ரிபோஃப்ளேவின் மற்றும் பி வைட்டமின்களின் மூலமாகும், இது உடல் உணவை ஆற்றலாக மாற்றுகிறது.

காட்டு சால்மன்

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படும் 8 உணவுகள்

காட்டு சால்மனில் கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளது மற்றும் வளர்ந்த சால்மன் மீன்களுக்கு மாறாக குறைந்த அளவிலான நச்சுகள் உள்ளன. ஒமேகா -3 கொழுப்புகள் இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன மற்றும் நல்ல கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்க உதவுகின்றன, மனச்சோர்வு, புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. காட்டு சால்மனில் பல அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் தோலில் நேபிசன்னோய், நாள் முழுவதும் தசை தொனி மற்றும் ஆற்றலை பராமரிக்கின்றன.

ஆரோக்கியமாயிரு!

ஒரு பதில் விடவும்