வயதான எதிர்ப்பு உணவு

வயதானதை எதிர்த்துப் போராடுவதில் உள்ள சிக்கல், ஒருவேளை, எல்லா மனித இனத்தின் வாழ்க்கையிலும் மிக முக்கியமான ஒன்றாகும். அதன் தீர்வுக்கான தேடல் சமீபத்திய அறிவியல் ஆராய்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியிலும், பிரபலமான நாட்டுப்புறக் கதைகள் மற்றும் புனைவுகளிலும் பிரதிபலிக்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எல்லோரும் இளமையாக இருக்க விரும்புகிறார்கள். மேலும் யாரும் வயதாகிவிட விரும்பவில்லை.

வயதான எதிர்ப்பு தயாரிப்புகள்: செயல்பாட்டின் வகைகள் மற்றும் கொள்கைகள்

விஞ்ஞானிகளின் கடினமான வேலைக்கு நன்றி, புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொண்ட தயாரிப்புகள் உள்ளன என்பதை நிரூபிக்க முடிந்தது. மூலம், அவர்கள் நிபந்தனையுடன் பல வகைகளாக பிரிக்கலாம், அதாவது:

1. 1 இறந்த உயிரணுக்களுக்கு பதிலாக புதிய செல்களை உருவாக்க உடலுக்கு உதவும்;
2. 2 வாழ்க்கைக்கான ஆற்றல் செலவுகளை நிரப்புவோர்;
3. 3 அனைத்து உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு நொதிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டும்.

நவீன மருத்துவம், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையே இளைஞர்களுக்கும் அழகுக்கும் முக்கியமானது என்று கூறுகிறது. முன்னணி ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் புதிய மிகவும் பயனுள்ள உணவுகளை உருவாக்கி வருகின்றனர், இது கடிகாரத்தைத் திருப்பி விடாவிட்டால், அதை மெதுவாக்குகிறது.

அவற்றில் மிகவும் பிரபலமானது, மத்திய தரைக்கடல் என்று கருதப்படுகிறது, இது தாவர உணவுகளின் அதிகபட்ச நுகர்வுக்கு ஊக்குவிக்கிறது. மேலும் என்னவென்றால், ஆலிவ் எண்ணெய்க்கு ஆதரவாக கொழுப்புகளைத் தள்ளிவிடவும், மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றியாகப் பயன்படுத்தவும் அவர் வலியுறுத்துகிறார். அதன் கொள்கைகளின்படி, நீங்கள் ஒரு சிறிய கண்ணாடி நல்ல சிவப்பு ஒயின் மூலம் உங்கள் நாளை ஆரம்பித்து முடிக்க வேண்டும்.

வயதான செயல்முறை எவ்வாறு நடைபெறுகிறது?

இருப்பினும், உங்கள் உணவை சரிசெய்து, ஆரோக்கியத்தையும் நீண்ட ஆயுளையும் பராமரிக்க உகந்த தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், தோல் வயதான வழிமுறைகளைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம்.

ஃப்ரீ ரேடிகல்ஸ் என்று அழைக்கப்படுபவற்றால் அவை தூண்டப்படுவதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இவை ஆக்ஸிஜன் மூலக்கூறுகள், அவை இலவச, “இணைக்கப்படாத” எலக்ட்ரானைக் கொண்டுள்ளன. இந்த எலக்ட்ரான் மூலக்கூறு நிலையற்றதாக ஆக்குகிறது. அவர் ஒரு ஜோடியைத் தேடுகிறார் - ஒரு எலக்ட்ரான், இது மற்றொரு மூலக்கூறிலிருந்து எடுக்கப்படலாம். எல்லாவற்றையும் விட மோசமானது, ஒரு புதிய மூலக்கூறுடன் இணைப்பதன் மூலம், ஒரு இலவச தீவிரவாதி அதன் இயல்பான செயல்பாட்டை சீர்குலைக்கிறது. இதன் விளைவாக, அழிவின் பரப்பளவு அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஒரு சங்கிலி எதிர்வினை தொடங்குகிறது, இது தோல் செல்கள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு சேதம் விளைவிக்கும்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த செயல்முறை மாற்ற முடியாதது, ஆனால் இது ஒழுங்குமுறைக்கு ஏற்றது. இதைச் செய்ய, ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்ட உணவுகளை உங்கள் உணவில் அறிமுகப்படுத்தினால் போதும். நிச்சயமாக, இது வயதானதைத் தடுக்காது, ஆனால் இது நிச்சயமாக செயல்முறையை மெதுவாக்கும்!

ஒரு உணவு கூட இல்லை, அல்லது இளைஞர்களை எவ்வாறு சரியாகப் பாதுகாப்பது

பல விஞ்ஞானிகள் ஒரு முன்மாதிரியான மெனுவை உருவாக்குவதில் பணியாற்றினர், இது காலப்போக்கில் இடைநிறுத்தப்பட அனுமதிக்கும். ஆனால் அமெரிக்காவில் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் மட்டுமே உணவுகளின் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டின் அட்டவணை உருவாக்கப்பட்டது, இது அழைக்கப்படுகிறது PLOW (ஆக்ஸிஜன் தீவிர உறிஞ்சுதல் திறன்). இது இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்ட உணவுகளின் பட்டியலைக் கொண்டுள்ளது. இங்கே முக்கியமானவை:

• இலவங்கப்பட்டை. இது உணவு மற்றும் போதைப்பொருள் இரண்டிலும் சேர்க்கப்படலாம் என்று நீண்ட ஆயுள் வல்லுநர்கள் வாதிடுகின்றனர், முக்கிய விஷயம் அதை தவறாமல் செய்வது.
• உலர் பீன்ஸ். சிவப்பு, கருப்பு, வெள்ளை அல்லது புள்ளிகள் காணப்படும். மேலும், உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் இல்லாததை ஈடுசெய்ய அரை கப் பீன்ஸ் போதும்.
• பெர்ரி மற்றும் பழங்கள். காட்டு ப்ளூபெர்ரி மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது, ஆனால் அவை கிடைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவற்றை எடுத்துக் கொள்ளலாம். கூடுதலாக, கிரான்பெர்ரி, திராட்சை வத்தல், ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி, சிவப்பு சுவையான ஆப்பிள்கள், இனிப்பு செர்ரி, பிளம்ஸ், காலா ஆப்பிள்கள் போன்றவை உதவும்.
• கூனைப்பூக்கள். மூலம், அவற்றை சமைக்காமல், அவற்றை பச்சையாக சாப்பிடுவது நல்லது.

உடல் வயதானதை எதிர்த்துப் போராட உதவும் முதல் 10 உணவுகள்

மனித உடலில் உணவின் விளைவைப் பற்றி ஆய்வு செய்த விஞ்ஞானிகள், ஒரு நபரின் ஆயுளை நீடிக்க மட்டுமல்லாமல், அவரது இளமையையும் பாதுகாக்கக் கூடியவற்றை அடையாளம் கண்டுள்ளனர். இவை பின்வருமாறு:

சிலுவை காய்கறிகள். இவை காலிஃபிளவர், வெள்ளை மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், ப்ரோக்கோலி, டர்னிப்ஸ் மற்றும் முள்ளங்கி. அவை வைட்டமின் சி, கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவும் பொருட்கள் நிறைந்தவை. மூலம், இந்த காய்கறிகளின் வழக்கமான நுகர்வு வயதானதை மட்டுமல்ல, கண் நோய்களின் வளர்ச்சியையும் தடுக்கும்.

தக்காளி. அவை ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும், இருதய மற்றும் புற்றுநோய் நோய்கள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கின்றன.

பூண்டு. இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட், ஆன்டிபாக்டீரியல், ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் ஆன்டிவைரல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, சுற்றோட்ட அமைப்பின் பிரச்சனைகளை வெற்றிகரமாக எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது மற்றும் உடலில் இருந்து கன உலோகங்களை நீக்குகிறது.

வெண்ணெய். வைட்டமின் ஈ, ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது உடலில் வயது தொடர்பான மாற்றங்களுக்கு எதிராக வெற்றிகரமாக போராடுகிறது. கூடுதலாக, இதில் ஒற்றை நிறைவுறா கொழுப்பு உள்ளது, இது இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைத்து இதயத்தைப் பாதுகாக்கிறது. வெண்ணெயை உங்கள் உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது உங்கள் சருமத்தை நீண்ட நேரம் மென்மையாகவும் உறுதியாகவும் வைத்திருக்கும்.

முழு தானியங்கள். அவற்றில் வைட்டமின்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன. அவற்றின் பயன்பாடு வயது தொடர்பான நோய்கள், குறிப்பாக புற்றுநோய் மற்றும் இருதய நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும், அத்துடன் உடலை மெதுவாக சுத்தப்படுத்தும்.

கேரட். இதில் வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது தோல் மற்றும் முடியின் அழகை பாதுகாக்கிறது.

மீன். குறிப்பாக சால்மன், மத்தி மற்றும் ஹெர்ரிங், இதில் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் ஒமேகா -3 அமிலங்கள் அதிகம் இருப்பதால், உடலில் வயது தொடர்பான மாற்றங்களை குறைக்கிறது.

மசாலா. குறிப்பாக, சிவப்பு மிளகு மற்றும் இஞ்சியில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பதால்.

பிரேசில் கொட்டைகள் மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகள். அவற்றில் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன.

பால் பொருட்கள். அவற்றில் வைட்டமின் டி நிறைந்துள்ளது, இதன் குறைபாடு வயதுக்கு ஏற்ப உணரப்படுகிறது மற்றும் நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய்க்கு வழிவகுக்கிறது.

வயதானதை எதிர்ப்பது எப்படி

கலிஃபோர்னியாவில் உள்ள ஒரு பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள் மேற்கொண்ட ஆராய்ச்சியில், உடலில் வயதானதற்கு முக்கிய காரணங்களில் ஒன்று, வயதைக் கொண்டு குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதல் மோசமடைவதைக் காட்டுகிறது, இது அரை மணி நேரம் புதிய காற்றில் தினமும் நடப்பதைத் தடுக்கலாம்.

நியூசிலாந்தைச் சேர்ந்த விஞ்ஞானி நிக்கோலா ஸ்டார்கி ஒருமுறை கூறினார்: “தேனுடன் இனிப்பான அனைத்து உணவுகளும் பயம் மற்றும் பதட்டத்திலிருந்து விடுபடலாம் மற்றும் இளமை பருவத்தில் நினைவகத்தை மேம்படுத்தலாம்.”

கூடுதலாக, இளமையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்க, நீங்கள் தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டும், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்த வேண்டும், ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 2–2.5 லிட்டர் தண்ணீரைக் குடிக்க வேண்டும் மற்றும் உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் அதிகப்படியான கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை உங்கள் உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும்.

நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், முதுமை என்பது உங்கள் தலையில் அதைப் பற்றி சிந்திக்கத் தொடங்குகிறது. எனவே, அவர்களை விரட்டுங்கள், வாழ்க்கையை அனுபவித்து மகிழ்ச்சியாக இருங்கள்!

வயதானதை குறைக்க சரியான ஊட்டச்சத்து பற்றிய மிக முக்கியமான புள்ளிகளை நாங்கள் சேகரித்தோம், மேலும் இந்த பக்கத்திற்கான இணைப்பைக் கொண்டு ஒரு படத்தை ஒரு சமூக வலைப்பின்னல் அல்லது வலைப்பதிவில் பகிர்ந்தால் நன்றியுள்ளவர்களாக இருப்போம்: