ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
கலோரி மதிப்பு | 29 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 1.7% | 5.9% | 5807 கிராம் |
புரதங்கள் | 0.24 கிராம் | 76 கிராம் | 0.3% | 1% | 31667 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 1.64 கிராம் | 219 கிராம் | 0.7% | 2.4% | 13354 கிராம் |
ஆல்கஹால் (எத்தில் ஆல்கஹால்) | 3.1 கிராம் | ~ | |||
நீர் | 94.88 கிராம் | 2273 கிராம் | 4.2% | 14.5% | 2396 கிராம் |
சாம்பல் | 0.09 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.005 மிகி | 1.5 மிகி | 0.3% | 1% | 30000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.015 மிகி | 1.8 மிகி | 0.8% | 2.8% | 12000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 4, கோலின் | 8.8 மிகி | 500 மிகி | 1.8% | 6.2% | 5682 கிராம் |
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.03 மிகி | 5 மிகி | 0.6% | 2.1% | 16667 கிராம் |
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.034 மிகி | 2 மிகி | 1.7% | 5.9% | 5882 கிராம் |
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 5.2% | 6667 கிராம் |
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின் | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 2.4% | 15000 கிராம் |
வைட்டமின் பிபி, இல்லை | 0.391 மிகி | 20 மிகி | 2% | 6.9% | 5115 கிராம் |
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
பொட்டாசியம், கே | 21 மிகி | 2500 மிகி | 0.8% | 2.8% | 11905 கிராம் |
கால்சியம், சி.ஏ. | 4 மிகி | 1000 மிகி | 0.4% | 1.4% | 25000 கிராம் |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 5 மிகி | 400 மிகி | 1.3% | 4.5% | 8000 கிராம் |
சோடியம், நா | 4 மிகி | 1300 மிகி | 0.3% | 1% | 32500 கிராம் |
சல்பர், எஸ் | 2.4 மிகி | 1000 மிகி | 0.2% | 0.7% | 41667 கிராம் |
பாஸ்பரஸ், பி | 12 மிகி | 800 மிகி | 1.5% | 5.2% | 6667 கிராம் |
ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
இரும்பு, Fe | 0.03 மிகி | 18 மிகி | 0.2% | 0.7% | 60000 கிராம் |
மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.006 மிகி | 2 மிகி | 0.3% | 1% | 33333 கிராம் |
காப்பர், கு | 6 μg | 1000 μg | 0.6% | 2.1% | 16667 கிராம் |
செலினியம், சே | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 2.4% | 13750 கிராம் |
ஃப்ளோரின், எஃப் | 45.3 μg | 4000 μg | 1.1% | 3.8% | 8830 கிராம் |
துத்தநாகம், Zn | 0.01 மிகி | 12 மிகி | 0.1% | 0.3% | 120000 கிராம் |
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 0.09 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 | |||
குளுக்கோஸ் (டெக்ஸ்ட்ரோஸ்) | 0.09 கிராம் | ~ | |||
மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள் | |||||
அலனீன் | 0.01 கிராம் | ~ | |||
அஸ்பார்டிக் அமிலம் | 0.013 கிராம் | ~ | |||
கிளைசின் | 0.011 கிராம் | ~ | |||
குளுதமிக் அமிலம் | 0.039 கிராம் | ~ | |||
புரோலீன் | 0.029 கிராம் | ~ |
ஆற்றல் மதிப்பு 29 கிலோகலோரி.
- fl oz = 29.5 கிராம் (8.6 kCal)
- can or bottle (12 fl oz) = 354 g (102.7 kCal)
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 29 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பயனுள்ள பீர், ஒளி, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் பீர், ஒளி