பொருட்கள் கிரான்பெர்ரிகளுடன் பீட்ரூட்
| படுக்கை | 400.0 (கிராம்) |
| cranberries | 0.5 (தானிய கண்ணாடி) |
| கிரீம் | 100.0 (கிராம்) |
| அட்டவணை உப்பு | 0.5 (டீஸ்பூன்) |
| சர்க்கரை | 1.0 (டேபிள் ஸ்பூன்) |
தயாரிக்கும் முறை
பீட்ஸை வேகவைத்து, தலாம் மற்றும் தட்டி, கிரான்பெர்ரி, புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை தரையில் சேர்க்கவும்.
பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
| கலோரி மதிப்பு | 103.7 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 6.2% | 6% | 1624 கிராம் |
| புரதங்கள் | 1.5 கிராம் | 76 கிராம் | 2% | 1.9% | 5067 கிராம் |
| கொழுப்புகள் | 6.2 கிராம் | 56 கிராம் | 11.1% | 10.7% | 903 கிராம் |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11.2 கிராம் | 219 கிராம் | 5.1% | 4.9% | 1955 கிராம் |
| கரிம அமிலங்கள் | 39.9 கிராம் | ~ | |||
| அலிமென்டரி ஃபைபர் | 2.9 கிராம் | 20 கிராம் | 14.5% | 14% | 690 கிராம் |
| நீர் | 63.5 கிராம் | 2273 கிராம் | 2.8% | 2.7% | 3580 கிராம் |
| சாம்பல் | 0.7 கிராம் | ~ | |||
| வைட்டமின்கள் | |||||
| வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ. | 90 μg | 900 μg | 10% | 9.6% | 1000 கிராம் |
| ரெட்டினால் | 0.09 மிகி | ~ | |||
| வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.02 மிகி | 1.5 மிகி | 1.3% | 1.3% | 7500 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.05 மிகி | 1.8 மிகி | 2.8% | 2.7% | 3600 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 4, கோலின் | 25.3 மிகி | 500 மிகி | 5.1% | 4.9% | 1976 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.06 மிகி | 5 மிகி | 1.2% | 1.2% | 8333 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.06 மிகி | 2 மிகி | 3% | 2.9% | 3333 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 8.9 μg | 400 μg | 2.2% | 2.1% | 4494 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின் | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 2.2% | 4286 கிராம் |
| வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 4.4 மிகி | 90 மிகி | 4.9% | 4.7% | 2045 கிராம் |
| வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால் | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.3% | 33333 கிராம் |
| வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ. | 0.2 மிகி | 15 மிகி | 1.3% | 1.3% | 7500 கிராம் |
| வைட்டமின் எச், பயோட்டின் | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.4% | 7143 கிராம் |
| வைட்டமின் பிபி, இல்லை | 0.349 மிகி | 20 மிகி | 1.7% | 1.6% | 5731 கிராம் |
| நியாஸின் | 0.1 மிகி | ~ | |||
| பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
| பொட்டாசியம், கே | 210.2 மிகி | 2500 மிகி | 8.4% | 8.1% | 1189 கிராம் |
| கால்சியம், சி.ஏ. | 45 மிகி | 1000 மிகி | 4.5% | 4.3% | 2222 கிராம் |
| மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 15.3 மிகி | 400 மிகி | 3.8% | 3.7% | 2614 கிராம் |
| சோடியம், நா | 39.9 மிகி | 1300 மிகி | 3.1% | 3% | 3258 கிராம் |
| சல்பர், எஸ் | 6 மிகி | 1000 மிகி | 0.6% | 0.6% | 16667 கிராம் |
| பாஸ்பரஸ், பி | 38.1 மிகி | 800 மிகி | 4.8% | 4.6% | 2100 கிராம் |
| குளோரின், Cl | 646.9 மிகி | 2300 மிகி | 28.1% | 27.1% | 356 கிராம் |
| ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
| போர், பி | 168.4 μg | ~ | |||
| வனடியம், வி | 42.1 μg | ~ | |||
| இரும்பு, Fe | 1 மிகி | 18 மிகி | 5.6% | 5.4% | 1800 கிராம் |
| அயோடின், நான் | 5.6 μg | 150 μg | 3.7% | 3.6% | 2679 கிராம் |
| கோபால்ட், கோ | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 13.5% | 714 கிராம் |
| மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.4001 மிகி | 2 மிகி | 20% | 19.3% | 500 கிராம் |
| காப்பர், கு | 91 μg | 1000 μg | 9.1% | 8.8% | 1099 கிராம் |
| மாலிப்டினம், மோ. | 8.2 μg | 70 μg | 11.7% | 11.3% | 854 கிராம் |
| நிக்கல், நி | 8.4 μg | ~ | |||
| ரூபிடியம், ஆர்.பி. | 272.4 μg | ~ | |||
| செலினியம், சே | 0.06 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 91667 கிராம் |
| ஃப்ளோரின், எஃப் | 14.9 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.4% | 26846 கிராம் |
| குரோம், சி.ஆர் | 12 μg | 50 μg | 24% | 23.1% | 417 கிராம் |
| துத்தநாகம், Zn | 0.3106 மிகி | 12 மிகி | 2.6% | 2.5% | 3863 கிராம் |
| ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
| ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள் | 0.06 கிராம் | ~ | |||
| மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 5.4 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 |
ஆற்றல் மதிப்பு 103,7 கிலோகலோரி.
கிரான்பெர்ரிகளுடன் பீட்ரூட் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: குளோரின் - 28,1%, கோபால்ட் - 14%, மாங்கனீசு - 20%, மாலிப்டினம் - 11,7%, குரோமியம் - 24%
- குளோரின் உடலில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் உருவாகவும் சுரக்கவும் அவசியம்.
- கோபால்ட் வைட்டமின் பி 12 இன் ஒரு பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
- மாங்கனீசு எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் பங்கேற்கிறது, இது அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும்; கொழுப்பு மற்றும் நியூக்ளியோடைட்களின் தொகுப்புக்கு அவசியம். போதிய நுகர்வு வளர்ச்சியின் மந்தநிலை, இனப்பெருக்க அமைப்பில் உள்ள கோளாறுகள், எலும்பு திசுக்களின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட்டின் கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் சேர்ந்துள்ளது.
- மாலிப்டினம் சல்பர் கொண்ட அமினோ அமிலங்கள், ப்யூரின்ஸ் மற்றும் பைரிமிடின்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தை வழங்கும் பல நொதிகளின் இணைப்பான் ஆகும்.
- குரோம் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பங்கேற்கிறது, இன்சுலின் விளைவை மேம்படுத்துகிறது. குறைபாடு குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது.
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ரெசிப் இன்ஜெண்டுகளின் வேதியியல் கலவை கிரான்பெர்ரிகளுடன் பீட்ரூட் PER 100 கிராம்
- 42 கிலோகலோரி
- 28 கிலோகலோரி
- 162 கிலோகலோரி
- 0 கிலோகலோரி
- 399 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 103,7 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை கிரான்பெர்ரிகளுடன் பீட்ரூட், செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்