கசப்பான ஆரஞ்சு

பொமரேனியன் (கசப்பான ஆரஞ்சு) ஒரு அசாதாரண பழம், இது நடைமுறையில் சாப்பிடப்படவில்லை, ஆனால் வாசனை திரவியங்கள், அழகுசாதனவியல், மருந்து மற்றும் சமையலில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் முக்கிய செல்வம் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் ஆகும், இது பூக்களுக்கு நேர்த்தியான நறுமணத்தையும், சுவை - பணக்கார சுவையையும் தருகிறது. ஆலை எடை இழக்க உதவுகிறது, நேர்மறை சி ஆற்றலைத் திறந்து மனச்சோர்வை நீக்குகிறது.

கசப்பான ஆரஞ்சு மரம் மிகப் பெரியதல்ல, 10 மீட்டருக்கு மேல் உயரத்தை எட்டாது. வீட்டில் வளர்க்கும்போது, ​​அதன் வளர்ச்சி 1-2 மீ. தண்டு மற்றும் கிளைகளின் தனித்தன்மை மெல்லிய சிறிய முட்களின் மிகுதியாகும். கசப்பான ஆரஞ்சு இலைகள் நீளமானவை, வெளிர் பச்சை நிறமானது, அத்தியாவசிய எண்ணெய்களால் கோடுகள் கொண்டவை.

கசப்பான ஆரஞ்சு மலரும் எனப்படும் தாவரத்தின் பூக்கள் குறிப்பாக கவனிக்கத்தக்கவை. அதன் பனி வெள்ளை, பெரிய, சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் அடர்த்தியான இதழ்கள், அதே போல் ஒரு நேர்த்தியான மகரந்தம், சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் மென்மையாக இருக்கும். இதற்கு நன்றி, கசப்பான ஆரஞ்சு பூக்கள் நீண்ட காலமாக மணமகளின் திருமண உருவத்திற்கு இன்றியமையாத அலங்காரமாக இருந்து வருகின்றன.

அப்பாவி மற்றும் தூய்மையின் அடையாளமாக அவை மாலைகளில் நெய்யப்பட்டு பூங்கொத்துகளை உருவாக்கப் பயன்படுத்தப்பட்டன. கசப்பான ஆரஞ்சு மலருக்கான ஃபேஷன், ஒரு வெள்ளை திருமண ஆடையுடன், விக்டோரியா மகாராணி அறிமுகப்படுத்தினார், அவர் தனது சொந்த திருமண விழாவை அலங்கரிக்க தாவரத்தை தேர்வு செய்தார்.

கசப்பான ஆரஞ்சு பழங்கள் ஆரஞ்சை ஒத்திருக்கிறது: பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறம் மற்றும் 6-8 செமீ விட்டம் இதற்கு பங்களிக்கிறது. பழத்தின் வடிவம் துருவங்களில் சிறிது தட்டையானது, மற்றும் தலாம் தளர்வானது. இது எளிதில் கூழிலிருந்து பிரிக்கப்படுகிறது, மற்றும் அழுத்தும் போது, ​​அது நறுமண அத்தியாவசிய எண்ணெய்களை ஏராளமாக வெளியிடுகிறது.

கசப்பான ஆரஞ்சு சுவை ஒரே நேரத்தில் கசப்பாகவும் புளிப்பாகவும் இருக்கிறது, இனிமையான வகைகள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, பாவ்லோவ்ஸ்கி. அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் அவற்றின் இயற்கையான வடிவத்தில் குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் ஏராளமாக இருப்பதால், பழங்கள் நடைமுறையில் நுகரப்படுவதில்லை. இது ஏற்பி சேதம் மற்றும் அச om கரியத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

பெயர்

கசப்பான ஆரஞ்சு அதே நேரத்தில் ஐரோப்பாவிற்கு கசப்பான ஆரஞ்சு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதால், அதன் அசாதாரண பெயர் நேரடியாக இந்த உண்மையுடன் தொடர்புடையது. இத்தாலியில், நேர்த்தியான பழம் பொம்மோ டி ஆரன்சியா என்று அழைக்கப்படுகிறது, அதாவது "ஆரஞ்சு ஆப்பிள்". பழத்தை ஜெர்மன் கலாச்சாரத்தில் ஒருங்கிணைக்கும் போது, ​​அதன் பெயர் சிதைக்கப்பட்டு பொம்மரன்ஸாக மாறியது. ஏற்கனவே அது, ரஷ்ய மொழியில் இடம்பெயர்ந்தது. கூடுதலாக, கசப்பான ஆரஞ்சு கசப்பான, புளிப்பு மற்றும் செவில் ஆரஞ்சு, பிகராடியா, கினோட்டோ அல்லது சினோட்டோ என்று அழைக்கப்படுகிறது.

கலோரிக் உள்ளடக்கம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

கசப்பான ஆரஞ்சு ஒரு நடுத்தர கலோரி பழமாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது: ஆற்றல் மதிப்பு 53 கிராம் தயாரிப்புக்கு 100 கிலோகலோரி ஆகும். அல்கலாய்டு சினெஃப்ரின் கலவையில் காணப்பட்டது, இது எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது, எனவே இது எடை இழப்புக்கான மருந்துகளில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பழம் 80% நீர், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், பெக்டின், ஆல்டிஹைடுகள், ஆர்கானிக் அமிலங்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், கிளைகோசைடுகள் நிறைந்துள்ளது. வாசனைத் தொழிலுக்கு ஆந்த்ரானிலிக் அமிலம் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. அதிலிருந்து பெறப்பட்ட மீதில் எஸ்டர் ஒரு அசாதாரண நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பல வாசனை திரவியங்களுக்கான அடிப்படையாக செயல்படுகிறது.

• 0.81 கிராம் புரதம்
• 0.31 கிராம் கொழுப்பு
• 11.54 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

கசப்பான ஆரஞ்சு பயன்பாடு

ஓரியண்டல் மருத்துவத்தில், கசப்பான ஆரஞ்சு தலாம் நுரையீரல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆன்டிகோகுலண்டாகவும், நிணநீர் வடிகால் முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சி ஆற்றலை வெளியிட ஆன்மீக நடைமுறைகளில் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஐரோப்பிய நாடுகளில், பழம் இதேபோல் பயன்படுத்தப்படுகிறது: ஒற்றைத் தலைவலியை அகற்றவும், மனச்சோர்வுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும், மனநிலையை மேம்படுத்தவும், பதட்டத்தைக் குறைக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்கவும் கோயில்களில் தேய்க்கப்பட்ட அனுபவம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கசப்பான ஆரஞ்சின் கிருமி நாசினிகள் மற்றும் பூஞ்சை காளான் பண்புகள் பரவலாக அறியப்படுகின்றன: அத்தியாவசிய எண்ணெய், புதிய அனுபவம் அல்லது தோலில் இருந்து உட்செலுத்துதல் ஆகியவை தோல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும் கிருமி நீக்கம் செய்வதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அமுக்கங்கள் செல் மீளுருவாக்கம் மற்றும் காயம் குணப்படுத்துவதை மேம்படுத்துகின்றன.

பழத்தின் வழக்கமான ஆனால் மிதமான நுகர்வு செரிமான அமைப்பை இயல்பாக்குகிறது. வளர்சிதை மாற்றம் மேம்படுகிறது, மலச்சிக்கல், பிடிப்பு மற்றும் குடலிறக்கங்கள் மறைந்துவிடும். பழங்களை ஒரு கொலரெடிக் முகவராகப் பயன்படுத்தலாம். ஆரஞ்சு நிறத்தின் மற்றொரு அசாதாரண விளைவு திரும்பப் பெறுவதற்கான அறிகுறிகளைக் குறைப்பதாகும்.

முரண்

கசப்பான ஆரஞ்சு பயன்பாட்டிற்கான முக்கிய முரண்பாடு தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை ஆகும், இது ஒவ்வாமை தோற்றத்தை அச்சுறுத்துகிறது. கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலின் போது பெண்களுக்கு இந்த பழம் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, மூன்று வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு. தவிர:

எச்சரிக்கையுடன், இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு கசப்பான ஆரஞ்சு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, இரைப்பை அழற்சி, புண்கள், ரிஃப்ளக்ஸ், கணைய அழற்சி, பித்தப்பை பிரச்சினைகள். அமிலம் நிறைந்த பழம் எரிச்சலூட்டும் மற்றும் தாக்குதலை ஏற்படுத்தும்.
அதே காரணத்திற்காக, பல் பற்சிப்பிக்கு சேதம் ஏற்படாமல் இருக்க கசப்பான ஆரஞ்சு பயன்பாட்டை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.

உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இல்லாதவர்கள் வெறும் வயிற்றில் பழம் சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் அமிலங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் நெஞ்செரிச்சலை ஏற்படுத்துகின்றன மற்றும் வயிறு இல்லாத சுவர்களை எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன.
இருதய நோய்கள், உயர் இரத்த அழுத்தம் முன்னிலையில் கசப்பான ஆரஞ்சு அளவைக் குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எப்படி தேர்வு செய்வது

பழம் ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை போன்ற பொதுவானதல்ல என்றாலும், ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் நீங்கள் ஐரோப்பிய சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் கசப்பான ஆரஞ்சு நிறத்தைக் காணலாம். தோற்றத்தில், ஆரஞ்சு சில வகையான டேன்ஜரைன்களை ஒத்திருக்கிறது. பழத்தின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் ஒரு பிரகாசமான சிட்ரஸ் வாசனை ஆகும், இது தலாம் பிழியப்படும்போது தோன்றும்.

ஒரு பழத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அதன் தோலில் கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். இது உலர்ந்த, பளபளப்பான, கூட, அடர்த்தியான, மீள், நிறைய துளைகளுடன் இருக்க வேண்டும். தோல் வறண்டு, வாடியிருந்தால், கருமையான புள்ளிகள், பற்கள் அல்லது அழுகல் இருந்தால், பழம் கெட்டுப்போகிறது. பழுத்த தன்மையை எடையால் தீர்மானிக்க முடியும்: பழம் தோற்றத்தை விட சற்று கனமாக இருக்க வேண்டும்.

கசப்பான ஆரஞ்சு பழம் ஒளி அல்லது ஆழமான ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும் மற்றும் பாரம்பரிய கசப்பான சுவை கொண்டது. சிவப்பு நிறத்தின் லேசான கறைகள் அவற்றின் தோலில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. பழமையான மற்றும் சுவையான கசப்பான ஆரஞ்சு ஜமைக்காவிலிருந்து வருகிறது: அவற்றின் தோல் நீல-சாம்பல் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.

விண்ணப்ப

கசப்பான ஆரஞ்சு இலைகள், பூக்கள், விதைகள் மற்றும் தலாம் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் நிறைந்தவை. வீட்டில், அவற்றை அழுத்தத்தின் கீழ் வைத்திருப்பதன் மூலம் பழத்தோலில் இருந்து பெறலாம். மிதமாக, தலை பொடுகு, சுத்தப்படுத்துதல் மற்றும் டோனிங் முகமூடிகளை அகற்ற எண்ணெயை ஷாம்பு மற்றும் தைலங்களில் சேர்க்கலாம். செல்லுலைட்டுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்: நீங்கள் அதை ஒரு பாடி கிரீம் உடன் கலந்து ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை பயன்படுத்தினால், ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு "ஆரஞ்சு தலாம்" குறைக்கப்படுவது தெரியும்.

கசப்பான ஆரஞ்சு ஒரு குறிப்பு நேர்த்தியான மலர் வாசனை ஒரு பாரம்பரிய கூறு ஆகும். செடியின் பூக்களிலிருந்து எடுக்கப்பட்ட நெரோலி எண்ணெய் வாசனை திரவியங்களை உருவாக்க பயன்படுகிறது. அதன் புதிய மற்றும் லேசான வாசனை மல்லிகை, சிட்ரஸ் மற்றும் தேன் கலவையை நினைவூட்டுகிறது.

கசப்பான ஆரஞ்சு மலரின் எண்ணெயை ஒர்சினி குலத்தைச் சேர்ந்த அண்ணா மரியா, நெரோலா இளவரசி கொடுத்ததாக நம்பப்படுகிறது. அவர் அதை ஃபேஷனில் அறிமுகப்படுத்தினார், ஐரோப்பாவின் உன்னத வீடுகளின் பெண்கள் மத்தியில் அதைப் பரப்பினார். நெரோலியின் நறுமணம் மந்திர பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒரு பாலுணர்வைக் கொண்டுள்ளது என்று நம்பப்பட்டது. கர்ப்பமாக இருக்க விரும்பும் பெண்களுக்கு காதல் மருந்துகள் மற்றும் பாத்திரங்களை தயாரிக்க இந்த எண்ணெய் பயன்படுத்தப்பட்டது.

கசப்பான ஆரஞ்சு நிறத்தின் நறுமணத்தின் நிரூபிக்கப்பட்ட விளைவும் அறியப்படுகிறது. கட்டுப்பாடற்ற புத்துணர்ச்சியூட்டும் நறுமணம், மனச்சோர்வுக்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு உதவுகிறது, மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது, பதட்டத்தை விரட்டுகிறது, ஒற்றைத் தலைவலி மற்றும் தலைவலியை நீக்குகிறது.

கசப்பான ஆரஞ்சு நிறத்துடன் மெலிதானது

கசப்பான ஆரஞ்சு நிறத்தில் சினெஃப்ரின் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், எடை குறைக்க பழம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தடைசெய்யப்பட்ட எபிட்ராவை மாற்றுவதற்காக தாவர சாறு பெரும்பாலும் உணவுப்பொருட்களில் காணப்படுகிறது. செயலில் உள்ள பொருள் ஒரு கொழுப்பு பர்னர்: இதய துடிப்பு அதிகரிப்பதன் மூலமும், இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிப்பதன் மூலமும், லிப்பிட் முறிவு செயல்முறை செயல்படுத்தப்படுகிறது.

கசப்பான ஆரஞ்சு பயன்படுத்தி மோனோ-டயட் இல்லை, ஏனெனில் அது இயற்கையாக உட்கொள்ளப்படுவதில்லை. பெரும்பாலும், உலர்ந்த தலாம், தலாம் அல்லது புதிய பழத்தின் சாறு தண்ணீர், தேநீர் அல்லது பழ பானங்களில் சேர்க்கப்படுகிறது: இத்தகைய பானங்கள் பசியைக் குறைக்க உதவுகின்றன. பாலாடைக்கட்டி, தானியங்கள் அல்லது காய்கறிகள் போன்ற எந்த உணவிலும் உலர்ந்த தோல்களைச் சேர்க்கலாம்.