கால்சியம் (Ca)

பொருளடக்கம்

சுருக்கமான விளக்கம்

கால்சியம் உடலில் 5 வது மிக அதிகமான கனிமமாகும், இதில் 99% க்கும் அதிகமானவை எலும்புக்கூட்டில் ஒரு சிக்கலான கால்சியம் பாஸ்பேட் மூலக்கூறாக உள்ளன. இந்த தாது எலும்பு வலிமை, இயக்க திறன் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது, மேலும் பரவலான பிற செயல்பாடுகளில் பங்கு வகிக்கிறது. கால்சியம் ஆரோக்கியமான எலும்புகள், இரத்த நாளங்கள், ஹார்மோன் வளர்சிதை மாற்றம், சுவடு கூறுகளை உறிஞ்சுதல் மற்றும் நரம்பு தூண்டுதல்களை பரப்புதல் ஆகும். அதன் வளர்சிதை மாற்றம் மூன்று முக்கிய போக்குவரத்து அமைப்புகளால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது: குடல் உறிஞ்சுதல், சிறுநீரக மறுஉருவாக்கம் மற்றும் எலும்பு வளர்சிதை மாற்றம்[1].

கண்டுபிடிப்பு வரலாறு

16 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில், டச்சு மருத்துவர்கள் எலும்புக்கூடு ஒரு மாறும் திசு, இது ஹார்மோன்களால் பாதிக்கப்படுகிறது மற்றும் வாழ்நாள் முழுவதும் மறுவடிவமைக்கும் திறன் கொண்டது என்று முடிவு செய்தனர். கால்சியம் வரலாற்றில் மற்றொரு முக்கியமான கண்டுபிடிப்பு சுமார் 100 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு சிட்னி ரிங்கர் இதய தசைச் சுருக்கம் தூண்டப்பட்டு பராமரிக்கப்படுவதைக் கண்டுபிடித்தபோது, ​​துளையிடும் திரவத்தில் கால்சியத்தை சேர்ப்பதன் மூலம் செய்யப்பட்டது. கூடுதலாக, கால்சியத்தின் செயல் உடலின் பிற உயிரணுக்களில் செயல்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.[3].

கால்சியம் நிறைந்த உணவுகள்

100 கிராம் உற்பத்தியில் mg இன் தோராயமான கிடைக்கும் தன்மையைக் குறிக்கிறது[3]:

தினசரி தேவை

ஒவ்வொரு நாளும் எவ்வளவு காலம் கால்சியம் உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதற்கான சரியான மதிப்பீடு இல்லை. தீவிர உண்ணாவிரதம் அல்லது ஹைபர்பாரைராய்டிசம் போன்ற ஒரு சில விதிவிலக்குகளைத் தவிர, இரத்தத்தில் கால்சியம் அளவைச் சுற்றுவது நாள்பட்ட குறைபாட்டுடன் கூட போதுமானதாக இருக்கிறது, ஏனெனில் உடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க எலும்புகளிலிருந்து கால்சியத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. எனவே, நாள்பட்ட கால்சியம் தேவை நாள்பட்ட நோய்கள் இல்லாத ஆரோக்கியமான மக்கள் தொகை தொடர்பான கணக்கீடுகளின் அடிப்படையில் அமைந்துள்ளது. கூடுதலாக, இந்த அளவு சிலருக்கு சிறிய அளவு கால்சியம் போதுமானது என்று கூறுகிறது.

கர்ப்ப காலத்தில், தாயின் எலும்புக்கூடு கருவின் கால்சியம் தேவைகளுக்கு இருப்பு பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. கால்சியத்தை ஒழுங்குபடுத்தும் ஹார்மோன்கள் தாயின் கனிமத்தை உறிஞ்சுவதை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன, இதனால் கர்ப்ப காலத்தில் கால்சியம் உட்கொள்ளல் கணிசமாக அதிகரிக்க தேவையில்லை. கால்சியம் உட்கொள்வதை அதிகரிப்பது பாலூட்டலின் போது தாயின் எலும்புக்கூட்டில் இருந்து கால்சியம் இழப்பதைத் தடுக்காது, ஆனால் இழந்த கால்சியம் பொதுவாக பாலூட்டிய பின் மீட்டெடுக்கப்படுகிறது. ஆகவே, பாலூட்டும் பெண்களில் கால்சியத்திற்கான தினசரி தேவை பாலூட்டாத பெண்களுக்கு சமம்.

கால்சியம் உட்கொள்ளல் அதிகரிப்பு பின்வருமாறு கருதப்படலாம்:

  • அமினோரியாவுடன்: அதிகப்படியான உடல் செயல்பாடு அல்லது பசியற்ற தன்மையால் ஏற்படுகிறது, அமினோரியா சேமிக்கப்பட்ட கால்சியத்தின் அளவு குறைவதற்கும், அதன் பலவீனமான உறிஞ்சுதலுக்கும், எலும்பு வெகுஜனத்தில் பொதுவான குறைவுக்கும் வழிவகுக்கிறது;
  • மாதவிடாய் நின்றது: மாதவிடாய் காலத்தில் ஈஸ்ட்ரோஜன் உற்பத்தி குறைவது 5 ஆண்டுகளில் விரைவான எலும்பு இழப்புடன் தொடர்புடையது. குறைந்த ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவுகள் குறைந்த கால்சியம் உறிஞ்சுதல் மற்றும் அதிகரித்த எலும்பு விற்றுமுதல் ஆகியவற்றுடன் உள்ளன.
  • லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மைக்கு: லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்கள் மற்றும் பால் பொருட்களைத் தவிர்ப்பவர்கள் கால்சியம் குறைபாட்டின் ஆபத்தில் இருக்கலாம். லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின்மையுடன் கூட, பாலில் உள்ள கால்சியம் சாதாரணமாக உறிஞ்சப்படுகிறது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்;
  • ஒரு சைவ உணவு அல்லது சைவ உணவுடன்: பல காய்கறிகள் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றில் காணப்படும் ஆக்சாலிக் மற்றும் பைடிக் அமிலங்களின் அதிகரித்த உட்கொள்ளல் காரணமாக கால்சியத்தின் உயிர் கிடைக்கும் தன்மையை சைவ உணவுடன் குறைக்க முடியும்;
  • பல குழந்தைகளுக்கு உணவளிக்கும் போது: பல குழந்தைகளுக்கு உணவளிக்கும் போது தாய்ப்பாலின் உற்பத்தி அதிகரித்ததால், பாலூட்டலின் போது கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியத்தை கூடுதலாக வழங்குவதை மருத்துவர்கள் கருத்தில் கொள்ளலாம்[2].

இயற்கைப் பொருட்களுக்கான உலகின் மிகப்பெரிய ஆன்லைன் ஸ்டோரில் கால்சியம் (Ca) வரம்பை நீங்கள் அறிந்திருக்குமாறு பரிந்துரைக்கிறோம். 30,000 க்கும் மேற்பட்ட சுற்றுச்சூழல் நட்பு தயாரிப்புகள், கவர்ச்சிகரமான விலைகள் மற்றும் வழக்கமான விளம்பரங்கள், நிலையானது விளம்பர குறியீடு CGD5 உடன் 4899% தள்ளுபடி, இலவச உலகளாவிய கப்பல் கிடைக்கிறது.

கால்சியத்தின் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் உடலில் அதன் விளைவு

ஒரு வயது வந்தவரின் உடலில் சுமார் 1200 கிராம் கால்சியம் உள்ளது, இது உடல் எடையில் 1-2% ஆகும். இவற்றில், 99% எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் போன்ற கனிமமயமாக்கப்பட்ட திசுக்களில் காணப்படுகின்றன, அங்கு இது கால்சியம் பாஸ்பேட் மற்றும் சிறிய அளவு கால்சியம் கார்பனேட் என உள்ளது, இது எலும்பு விறைப்பு மற்றும் கட்டமைப்பை வழங்குகிறது. 1% இரத்தம், புற-திரவம், தசைகள் மற்றும் பிற திசுக்களில் காணப்படுகிறது. வாஸ்குலர் சுருக்கம் மற்றும் தளர்வு, தசை சுருக்கம், நரம்பு சமிக்ஞை மற்றும் சுரப்பி சுரப்பு ஆகியவற்றை மத்தியஸ்தம் செய்வதில் இது ஒரு பங்கு வகிக்கிறது.[5].

போதுமான கால்சியம் உட்கொள்வது உடலுக்கு பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. கால்சியம் உதவுகிறது:

  • ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்பை உறுதிப்படுத்த;
  • திசுக்களின் வேலையை ஆதரிக்க, அதன் செல்கள் தொடர்ந்து அதன் சப்ளை தேவைப்படுகிறது - இதயம், தசைகள் மற்றும் பிற உறுப்புகளில்;
  • தூண்டுதல்களைப் பரப்புவதில் இரத்த நாளங்கள் மற்றும் நரம்புகளின் வேலை;
  • வைட்டமின்கள் டி, கே, மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற சுவடு கூறுகளை ஒருங்கிணைக்கவும்;
  • த்ரோம்பஸ் உருவாவதற்கான செயல்முறைகளை கட்டுக்குள் வைத்திருங்கள்;
  • செரிமான நொதிகளின் இயல்பான வேலையை பராமரிக்கவும்[4].

சுறுசுறுப்பான போக்குவரத்து மற்றும் குடல் சளி வழியாக செயலற்ற பரவல் மூலம் கால்சியம் உறிஞ்சப்படுகிறது. சுறுசுறுப்பான கால்சியம் போக்குவரத்துக்கு வைட்டமின் D இன் செயலில் உள்ள வடிவம் தேவைப்படுகிறது மற்றும் குறைந்த முதல் மிதமான உட்கொள்ளும் அளவுகளில் கால்சியம் உறிஞ்சுதலின் பெரும்பகுதியை வழங்குகிறது, அத்துடன் வளர்ச்சி, கர்ப்பம் அல்லது பாலூட்டுதல் போன்ற அவசரத் தேவைகளிலும். போதுமான மற்றும் அதிக கால்சியம் உட்கொள்ளும் போது செயலற்ற பரவல் மிகவும் முக்கியமானது.

கால்சியம் உட்கொள்ளல் குறைவதால், கால்சியம் உறிஞ்சுதலின் செயல்திறன் அதிகரிக்கிறது (மற்றும் நேர்மாறாகவும்). இருப்பினும், கால்சியம் உறிஞ்சுதலின் இந்த அதிகரித்த செயல்திறன் பொதுவாக கால்சியம் உட்கொள்வதில் குறைவுடன் ஏற்படும் உறிஞ்சப்பட்ட கால்சியத்தின் இழப்பை ஈடுசெய்ய போதுமானதாக இல்லை. ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் இருவருக்கும் கால்சியம் உறிஞ்சுதல் வயது குறைகிறது. கால்சியம் சிறுநீர் மற்றும் மலம் ஆகியவற்றில் வெளியேற்றப்படுகிறது[2].

கால்சியத்துடன் ஆரோக்கியமான உணவு சேர்க்கைகள்

  • கால்சியம் + இனுலின்இனுலின் என்பது குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாவை சமநிலைப்படுத்த உதவும் நார் வகையாகும். கூடுதலாக, இது கால்சியம் உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. வெண்டைக்காய், வெங்காயம், பூண்டு, பச்சை வெங்காயம், சிக்கரி, வாழைப்பழம், முழு கோதுமை மற்றும் அஸ்பாரகஸ் போன்ற உணவுகளில் இனுலின் காணப்படுகிறது.
  • கால்சியம் + வைட்டமின் டிஇந்த இரண்டு கூறுகளும் ஒருவருக்கொருவர் நேரடியாக தொடர்புடையவை. கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உடலுக்கு போதுமான அளவு வைட்டமின் டி தேவைப்படுகிறது[6].
  • கால்சியம் + மெக்னீசியம்மெக்னீசியம் இரத்தத்திலிருந்து கால்சியத்தை எலும்புகளுக்கு உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. மெக்னீசியம் இல்லாமல், கால்சியம் வளர்சிதை மாற்றம் நடைமுறையில் சாத்தியமற்றது. மெக்னீசியத்தின் ஆரோக்கியமான ஆதாரங்களில் பச்சை இலை காய்கறிகள், ப்ரோக்கோலி, வெள்ளரி, பச்சை பீன்ஸ், செலரி மற்றும் பல்வேறு விதைகள் அடங்கும்.[7].

கால்சியம் உறிஞ்சுதல் வைட்டமின் டி உட்கொள்ளல் மற்றும் நிலையைப் பொறுத்தது. உறிஞ்சுதலின் செயல்திறன் கால்சியத்திற்கான உடலியல் தேவைகளுடன் தொடர்புடையது மற்றும் அளவைப் பொறுத்தது. கால்சியம் உறிஞ்சுதலின் உணவு தடுப்பான்களில் குடலில் வளாகங்களை உருவாக்கும் பொருட்கள் அடங்கும். அதிக கால்சியம் அளவு சிறுநீர் வெளியேற்றத்தை அதிகரிப்பதால், புரதமும் சோடியமும் கால்சியத்தின் உயிர் கிடைக்கும் தன்மையை மாற்றும். குடலில் உறிஞ்சப்படும் அளவு அதிகரித்தாலும், இறுதி முடிவு உடலால் நேரடியாக பயன்படுத்தப்படும் கால்சியத்தின் விகிதத்தில் குறைவு இருக்கலாம். லாக்டோஸ், மறுபுறம், கால்சியம் உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது.[8].

குடல் சவ்வு முழுவதும் கால்சியத்தை உறிஞ்சுவது வைட்டமின் டி-சார்பு மற்றும் வைட்டமின் டி-சுயாதீன பாதை வழியாக ஏற்படுகிறது. கால்சியம் உறிஞ்சுதலின் முக்கிய ஆதாரமாக டியோடெனம் உள்ளது, இருப்பினும் சிறிய மற்றும் பெரிய குடலின் எஞ்சிய பகுதிகளும் பங்களிக்கின்றன. சோடியம் மற்றும் நீரை மறுஉருவாக்கம் செய்யும் போது உற்பத்தி செய்யப்படும் ஒரு சிறப்புப் பொருளின் செல்வாக்கின் கீழ் சுமார் 60-70% கால்சியம் சிறுநீரகங்களில் செயலற்ற முறையில் மீண்டும் உறிஞ்சப்படுகிறது. மற்றொரு 10% நெஃப்ரான் கலங்களில் உறிஞ்சப்படுகிறது[9].

சமையல் விதிகள்

உணவு தயாரிப்பது உணவில் உள்ள தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் அளவுகளில் ஏற்படும் மாற்றங்களை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை அறிய பல ஆய்வுகள் மேற்கொள்ளப்பட்டுள்ளன. மற்ற தாதுக்களைப் போலவே, மூல உணவுகளுடன் ஒப்பிடும்போது கால்சியம் 30-40 சதவிகிதம் உடைக்கப்படுகிறது. குறிப்பாக காய்கறிகளில் இழப்புகள் அதிகம். பல்வேறு சமையல் முறைகளில், கொதித்த பிறகு பிழிந்து மற்றும் நறுக்கிய பின் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, அதைத் தொடர்ந்து வறுக்கவும், வறுக்கவும், ப்ரேஸ் செய்யவும் கனிமங்களின் இழப்பு மிக அதிகமாக இருந்தது. மேலும், வீட்டு சமையல் மற்றும் வெகுஜன உற்பத்தி ஆகிய இரண்டிற்கும் முடிவுகள் ஒரே மாதிரியாக இருந்தன. சமைக்கும் போது கால்சியம் இழப்பை குறைப்பதற்காக, குழம்புடன் வேகவைத்த உணவை உண்ணவும், சமைக்கும் போது சிறிதளவு உப்பு சேர்க்கவும், உணவை அதிகமாக சமைக்க வேண்டாம், முடிந்தவரை உணவின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை பாதுகாக்கும் சமையல் முறைகளை தேர்வு செய்யவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. .[10].

உத்தியோகபூர்வ மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தவும்

ஆரோக்கியமான எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்புக்கு கால்சியம் அவசியம். குறிப்பாக வைட்டமின் டி உடன் இணைந்தால், கால்சியம் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் என்பது பல காரணிகளால் பாதிக்கப்படும் ஒரு நோயாகும். மாதவிடாய் காலத்தில் பெண்கள் மத்தியில் இது மிகவும் பொதுவானது. ஆஸ்டியோபோரோசிஸுடன் தொடர்புடைய எலும்பு சேதத்தின் வாய்ப்பைக் குறைக்க பல வழிகள் உள்ளன, இதில் எலும்பு வெகுஜனத்தை அதிகப்படுத்துதல் மற்றும் வாழ்க்கையின் பிற்பகுதியில் எலும்பு இழப்பைக் கட்டுப்படுத்துதல் ஆகியவை அடங்கும். இதற்காக, கால்சியம் மிக முக்கியமான பொருள், மற்றும் போதுமான அளவு வைட்டமின் டி உடலில் கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதை உறுதி செய்கிறது.

அதிக வயதில் எலும்பு வெகுஜனத்தை அடைய பல வழிகள் உள்ளன, இதில் இளம் வயதிலேயே போதுமான கால்சியம் (1200 மி.கி / நாள்) மற்றும் வைட்டமின் டி (600 IU / day) ஆகியவற்றுடன் இணைந்து ஓடுதல் மற்றும் வலிமை பயிற்சி போன்ற விளையாட்டுகளைப் பயிற்சி செய்யுங்கள். நடைபயிற்சி, நீச்சல் மற்றும் சைக்கிள் ஓட்டுதல் போன்ற உடற்பயிற்சிகள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்றாலும், எலும்பு இழப்பு மீதான விளைவு மிகக் குறைவு.

கால்சியம், மற்ற நுண்ணூட்டச்சத்துக்களைப் போலவே, பெருங்குடல் புற்றுநோயிலும் சிறிது தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும். ஒரு நாளைக்கு 1200-2000 மில்லிகிராம் கால்சியத்தை உணவில் சேர்ப்பது கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மருத்துவ பரிசோதனைகளில் குடல் புற்றுநோயைக் குறைப்பதைக் குறைக்கிறது. அதிக அளவு கால்சியம் உட்கொள்ளும் பங்கேற்பாளர்கள் (உணவு மற்றும் கூடுதல் பொருட்களிலிருந்து 1087 மி.கி / நாள்) புற்றுநோயை உருவாக்கும் வாய்ப்பு 22% குறைவாக இருந்தது, மிகக் குறைந்த அளவு (732 மி.கி / நாள்) உள்ளவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது. பெரும்பாலான ஆய்வுகளில், கால்சியம் கூடுதலாக ஒரு சிறிய ஆபத்து மட்டுமே குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. வெவ்வேறு நபர்களில் கால்சியத்திற்கு வெவ்வேறு எதிர்விளைவுகளால் இதை விளக்க முடியும்.[4].

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் ப்ரீக்ளாம்ப்சியா ஆகியவற்றில் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுப்பதில் கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்று சில ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. இது பொதுவாக கர்ப்பத்தின் 20 வது வாரத்திற்குப் பிறகு ஏற்படும் ஒரு கடுமையான நிலை, இதில் கர்ப்பிணிப் பெண்ணுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் சிறுநீரில் அதிகப்படியான புரதம் உருவாகின்றன. இது தாய் மற்றும் பிறந்த குழந்தைகளின் நோயுற்ற தன்மை மற்றும் இறப்புக்கு முக்கிய காரணமாகும், இது அமெரிக்காவில் சுமார் 5-8% கர்ப்பங்களையும், உலகளவில் 14% கர்ப்பங்களையும் பாதிக்கிறது. கர்ப்ப காலத்தில் கால்சியம் கூடுதலாக வழங்குவது ப்ரீக்ளாம்ப்சியாவின் அபாயத்தை குறைக்கிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, ஆனால் இந்த நன்மைகள் கால்சியம் குறைபாடுள்ள குழுக்களில் மட்டுமே காணப்படுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, சராசரியாக 524 மி.கி / நாள் மட்டுமே அடிப்படை அடிப்படை கால்சியம் உட்கொள்ளும் இந்தியாவில் 314 ஆரோக்கியமான பெண்களின் சீரற்ற மருத்துவ பரிசோதனையில், 2000-12 வார கர்ப்பத்திலிருந்து பிரசவத்திற்கு 25 மி.கி தினசரி கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பிரீக்ளாம்ப்சியா மற்றும் குறைப்பிரசவ அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைத்தது மருந்துப்போலி ஒப்பிடும்போது. … இதையொட்டி, அமெரிக்காவில் இதேபோன்ற ஒரு ஆய்வு (தினசரி கால்சியம் உட்கொள்வது பொதுவாக இயல்பானது) எந்த முடிவுகளையும் காட்டவில்லை. ஒரு நாளைக்கு 900 மி.கி.க்கு குறைவான கால்சியம் உட்கொள்ளும் பெண்களில் மிக முக்கியமான முடிவுகள் கிடைத்தன.[11].

கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பயன்படுத்தும் மற்றும் சீரான உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கும் பெண்களுக்கு 14 ஆண்டுகளில் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயம் குறைவு என்று நம்பப்படுகிறது. இருப்பினும், இருதய நோய்கள் உருவாகும் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது என்று மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.[4].

கர்ப்ப காலத்தில் கால்சியம்

ப்ரீக்ளாம்ப்சியா அபாயத்தைக் குறைக்க, குறைந்த கால்சியம் உட்கொள்ளும் பெண்களுக்கு கர்ப்ப காலத்தில் கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸை பல தொழில்முறை நிறுவனங்கள் பரிந்துரைக்கின்றன. உதாரணமாக, அமெரிக்கன் மகப்பேறியல் மற்றும் மகளிர் மருத்துவக் கல்லூரி (ACOG) கூறுகிறது, தினமும் கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் 1500-2000 மி.கி. அதேபோல், குறைந்த உணவு கால்சியம் உட்கொள்ளும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு, குறிப்பாக கர்ப்பகால உயர் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கும் ஆபத்து உள்ளவர்களுக்கு, 600-1500 மிகி கால்சியத்தை உலக சுகாதார நிறுவனம் பரிந்துரைக்கிறது. கர்ப்பத்தின் 2000 வது வாரம் முதல் பிரசவம் வரை உணவுடன் சேர்த்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய மொத்த தினசரி டோஸை மூன்றாகப் பிரிக்க WHO பரிந்துரைக்கிறது. இரும்பு உறிஞ்சுதலில் கால்சியத்தின் தடுப்பு விளைவைக் குறைக்க கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கான கால்சியம் மற்றும் இரும்புச் சத்துக்களைப் பல அளவுகளாகப் பிரிக்க WHO பரிந்துரைக்கிறது. ஆனால் சில ஆராய்ச்சியாளர்கள் இந்த தொடர்புகளுக்கு குறைந்தபட்ச மருத்துவ சம்பந்தம் இருப்பதாக வாதிடுகின்றனர் மற்றும் உற்பத்தியாளர்கள் நோயாளிகளை பிரிப்பதை நிராகரிப்பார்கள் என்று வாதிடுகின்றனர். கர்ப்ப காலத்தில் உயர் இரத்த அழுத்தக் கோளாறுகள் குறித்த கனேடிய பணிக்குழு, கர்ப்பிணிப் பெண்களில் உயர் இரத்த அழுத்த ஆய்வுக்கான சர்வதேச சமூகம் மற்றும் ஆஸ்திரேலியா மற்றும் நியூசிலாந்தின் மகப்பேறியல் மருத்துவக் கழகம் போன்ற வழிகாட்டுதல்களை வெளியிட்டுள்ளன.[11].

பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் கால்சியம்

பாரம்பரிய மருத்துவம் கால்சியத்தை எலும்புகள், தசைகள், பற்கள் மற்றும் இருதய அமைப்பின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிக முக்கியமான கனிமமாக அங்கீகரிக்கிறது. எலும்புக்கூட்டை வலுப்படுத்த பல நாட்டுப்புற சமையல் வகைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - அவற்றில் முட்டை ஓடுகள், லாக்டிக் அமில பொருட்கள் (உதாரணமாக, "கெஃபிர் உணவு" என்று அழைக்கப்படுபவை, இதில் நோயாளி உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தவிர்க்க ஒரு நாளைக்கு 6 கிளாஸ் குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிரை உட்கொள்கிறார். , நீரிழிவு நோய், பெருந்தமனி தடிப்பு). எந்தவொரு காசநோய் உள்ள நோயாளிகளுக்கும் கால்சியம் உட்கொள்ளல் அதிகரிப்பது அறிவுறுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, நாட்டுப்புற சமையல் குறிப்புகள் அதிகப்படியான கால்சியம் உட்கொள்வதால் ஏற்படும் விளைவுகளை கருத்தில் கொள்கின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, சிறுநீரக கற்கள். அத்தகைய நோயறிதலுடன், மருந்து சிகிச்சைக்கு கூடுதலாக, உணவை மாற்றவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. முழு மாவு ரொட்டியை உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள், சர்க்கரை மற்றும் பால் தவிர்க்கவும்[12].

சமீபத்திய அறிவியல் ஆராய்ச்சியில் கால்சியம்

  • மூளை உயிரணுக்களில் அதிகப்படியான கால்சியம் பார்கின்சன் நோயின் ஒரு அடையாளமாக இருக்கும் நச்சுக் கொத்துக்கள் உருவாக வழிவகுக்கும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். கேம்பிரிட்ஜ் பல்கலைக்கழகத்தின் தலைமையிலான ஒரு சர்வதேச குழு, மூளையில் நரம்பியல் சமிக்ஞைக்கு முக்கியத்துவம் வாய்ந்த நரம்பு முடிவுகளுக்குள் உள்ள சிறிய சவ்வு கட்டமைப்புகளுக்கும், பார்கின்சன் நோயுடன் தொடர்புடைய புரதமான ஆல்பா-சினுக்யூலினுக்கும் இடையிலான இடைவினைகளை கால்சியம் மத்தியஸ்தம் செய்யலாம் என்று கண்டறிந்துள்ளது. கால்சியம் அல்லது ஆல்பா-சினுக்ளின் அதிக அளவு மூளை செல்கள் இறப்பதற்கு வழிவகுக்கும் ஒரு சங்கிலி எதிர்வினை ஏற்படுத்தும். உடலியல் அல்லது நோயியல் செயல்முறைகளில் ஆல்பா சினுக்யூலின் பங்கைப் புரிந்துகொள்வது பார்கின்சன் நோய்க்கான புதிய சிகிச்சையை உருவாக்க உதவும். எடுத்துக்காட்டாக, இதய நோய்களில் கால்சியத்தைத் தடுக்க வடிவமைக்கப்பட்ட மருந்துகள் பார்கின்சன் நோய்க்கு எதிராகவும் இருக்கலாம்.[15].
  • சால்ட் லேக் சிட்டியில் உள்ள இன்டர்மவுண்டன் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் பப்ளிக் ஹெல்த் நிறுவனத்தின் அமெரிக்கன் கார்டியாக் சயின்ஸ் அமர்வுகளில் வழங்கப்பட்ட ஒரு புதிய அறிவியல் ஆய்வு, கரோனரி தமனிகளில் கால்சியம் இருப்பதை அல்லது இல்லாதிருப்பதைக் கண்டறிவது இருதய நோய்களின் அபாயத்தை தீர்மானிக்க உதவும் என்பதைக் காட்டுகிறது. மேலும், இந்த ஆய்வானது எதிர்கால நோய்களைத் தீர்மானிக்க மட்டுமல்லாமல், அறிகுறிகள் ஏற்கனவே இருக்கும்போது கூட மேற்கொள்ளப்படலாம். இந்த பரிசோதனையில் ஏப்ரல் 5547 மற்றும் ஜூன் 2013 க்கு இடையில் மார்பு வலி உள்ள ஒரு மருத்துவ மையத்திற்கு வழங்கப்பட்ட இதய நோய்களின் வரலாறு இல்லாத 2016 நோயாளிகள் ஈடுபட்டனர். ஸ்கேன் மீது கரோனரி தமனி கால்சியம் கொண்ட நோயாளிகளுக்கு ஒப்பிடும்போது 90 நாட்களுக்குள் மாரடைப்பு ஏற்படும் அபாயம் இருப்பதை அவர்கள் கண்டறிந்தனர். CT இல் கால்சியம் இல்லாத நோயாளிகள். கண்டறியப்பட்ட கால்சியம் நோயாளிகளுக்கு அடுத்தடுத்த ஆண்டுகளில் மிகவும் கடுமையான தடைசெய்யும் கரோனரி தமனி நோய், மறுவாழ்வுப்படுத்தல் மற்றும் / அல்லது பிற கடுமையான பாதகமான இருதய நிகழ்வுகள் இருப்பதையும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர்.[14].
  • கால்சியம் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது அல்லது அதை உணவுப் பொருட்களின் வடிவில் உட்கொள்வது வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவின் அபாயத்தை அதிகரிக்காது என்று அமெரிக்க தேசிய கண் நிறுவனம் நடத்திய ஆய்வில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த நிலை அமெரிக்காவில் 65 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்களிடையே பார்வை இழப்பு மற்றும் குருட்டுத்தன்மைக்கு முக்கிய காரணமாகும். முடிவுகள் ஜமா கண் மருத்துவம் இதழில் வெளியிடப்பட்டன. இந்த கண்டுபிடிப்புகள் முந்தைய ஆராய்ச்சிக்கு முரணானது, அதிக கால்சியம் அளவு வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவின் பரவலுடன் தொடர்புடையது என்பதைக் குறிக்கிறது, அதே நேரத்தில் கால்சியம், இந்த விஷயத்தில் ஒரு பாதுகாப்புப் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது என்பதை நிரூபிக்கிறது.[13].

அழகுசாதனத்தில் கால்சியத்தின் பயன்பாடு

எலும்புகள், பற்கள் மற்றும் உடல் உறுப்புகளின் ஆரோக்கியத்தில் அதன் முக்கிய பங்கைத் தவிர, கால்சியமும் சருமத்திற்கு முக்கியமானது. இதில் பெரும்பாலானவை சருமத்தின் வெளிப்புற அடுக்கில் (மேல்தோல்) காணப்படுகின்றன, அங்கு கால்சியம் தடுப்பு செயல்பாடு மற்றும் ஹோமியோஸ்டாசிஸை மீட்டெடுப்பதற்கு பொறுப்பாகும் என நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது (ஒரு சுய-குணப்படுத்தும் செயல்முறை, இதில் சருமத்தில் உள்ள உயிரணுப் பிரிவுகளின் எண்ணிக்கை எண்ணை ஈடுசெய்கிறது இழந்த கலங்களின்). கெரடினோசைட்டுகள் - மேல்தோலின் செல்கள் - வெவ்வேறு வழிகளில் கால்சியம் செறிவு தேவை. நிலையான புதுப்பித்தல் இருந்தபோதிலும் (கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு 60 நாட்களிலும், மேல்தோல் முற்றிலும் புதுப்பிக்கப்பட்டு, ஒரு வயது வந்தவரின் உடலில் 80 பில்லியனுக்கும் அதிகமான கெரடினோசைட்டுகளை மாற்றியமைக்கிறது), கெரடினோசைட்டுகளின் வருவாய் விகிதம் வியத்தகு முறையில் குறைந்து வருவதால், நம் தோல் இறுதியில் வயதானவர்களுக்கு அடிபணியுகிறது. முதுமை என்பது மேல்தோல் மெலிதல், எலாஸ்டோசிஸ், தடுப்பு செயல்பாடு குறைதல் மற்றும் மெலனோசைட்டுகளின் இழப்பு ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது. கெராடினோசைட்டுகளின் வேறுபாடு கால்சியத்தை வலுவாக சார்ந்துள்ளது என்பதால், இது தோல் வயதிலும் ஈடுபட்டுள்ளது. கெரடினோசைட்டுகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் அவற்றின் வேறுபாட்டை அனுமதிக்கும் சருமத்தில் உள்ள எபிடெர்மல் கால்சியம் சாய்வு தோல் வயதான காலத்தில் இழக்கப்படுகிறது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.[16].

கூடுதலாக, கால்சியம் ஆக்சைடு அழகுசாதனத்தில் அமிலத்தன்மையை சீராக்கி மற்றும் உறிஞ்சும் பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒப்பனை, குளியல் உப்புகள், ஷேவிங் ஃபோம்கள், வாய்வழி மற்றும் முடி பராமரிப்பு பொருட்கள் போன்ற பொருட்களில் காணப்படுகிறது.[17].

எடை இழப்புக்கு கால்சியம்

கால்சியம் சப்ளிமெண்ட் உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராட உதவும் என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. அதிக கால்சியம் உட்கொள்வது கொழுப்பு செல்களில் கால்சியத்தின் செறிவைக் குறைக்கும், பாராதைராய்டு ஹார்மோனின் உற்பத்தி மற்றும் வைட்டமின் D இன் செயலில் உள்ள வடிவத்தைக் குறைக்கும் என்ற உண்மையை அடிப்படையாகக் கொண்டது இந்த கருதுகோள். கொழுப்பு மற்றும் இந்த செல்களில் கொழுப்பு திரட்சியை தடுக்கிறது. கூடுதலாக, உணவு அல்லது சப்ளிமெண்ட்ஸில் இருந்து வரும் கால்சியம், செரிமானப் பாதையில் சிறிய அளவிலான உணவுக் கொழுப்பை பிணைத்து, அந்த கொழுப்பை உறிஞ்சுவதில் தலையிடலாம். பால் பொருட்கள், குறிப்பாக, அவற்றின் கால்சியம் உள்ளடக்கத்தில் இருந்து எதிர்பார்க்கப்படுவதை விட உடல் எடையில் இன்னும் பெரிய விளைவைக் கொண்டிருக்கும் கூடுதல் கூறுகளைக் கொண்டிருக்கலாம். உதாரணமாக, புரதம் மற்றும் பால் பொருட்களின் பிற கூறுகள் பசியைக் கட்டுப்படுத்தும் ஹார்மோன்களை மாற்றியமைக்கும்.

2014 ஆரோக்கியமான இளைஞர்களின் 15 சீரற்ற கிராஸ்ஓவர் ஆய்வில், பால் அல்லது பாலாடைக்கட்டி (மொத்தம் 1700 மி.கி / கால்சியம் தினசரி அளவு) கொண்ட உணவுகள், 500 மி.கி. இருப்பினும், உடல் எடையில் கால்சியத்தின் விளைவுகளை ஆய்வு செய்த மருத்துவ பரிசோதனைகளின் முடிவுகள் பெரும்பாலும் எதிர்மறையாக இருந்தன. உதாரணமாக, 1500 மி.கி / நாள் கூடுதல் 340 அதிக எடை அல்லது பருமனான பெரியவர்களில் 878 மி.கி / நாள் (சிகிச்சை குழு) மற்றும் 887 மி.கி / நாள் (மருந்துப்போலி குழு) சராசரி அடிப்படை கால்சியம் உட்கொள்ளல் மூலம் ஆய்வு செய்யப்பட்டது. மருந்துப்போலி உடன் ஒப்பிடுகையில், 2 வருடங்களுக்கு கால்சியம் சப்ளிமெண்ட் எடைக்கு மருத்துவ ரீதியாக குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தவில்லை.

சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

  • அதன் தூய அடிப்படை நிலையில், கால்சியம் ஒரு மென்மையான வெள்ளி வெள்ளை கார பூமி உலோகமாகும். இருப்பினும், இயற்கையில் இந்த தனிமைப்படுத்தப்பட்ட நிலையில் கால்சியம் ஒருபோதும் காணப்படுவதில்லை, மாறாக அதற்கு பதிலாக சேர்மங்களில் உள்ளது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். கால்சியம் சேர்மங்கள் சுண்ணாம்பு (கால்சியம் கார்பனேட்), ஜிப்சம் (கால்சியம் சல்பேட்) மற்றும் ஃவுளூரைட் (கால்சியம் ஃவுளூரைடு) உள்ளிட்ட பல்வேறு தாதுக்களில் காணப்படுகின்றன. கால்சியம் பூமியின் மேலோட்டத்தின் 4,2 சதவிகிதத்தை எடையால் கொண்டுள்ளது.
  • தூய கால்சியத்தை தனிமைப்படுத்த, மின்னாற்பகுப்பு செய்யப்படுகிறது, இது இயற்கையான மூலங்களிலிருந்து உறுப்புகளை பிரிக்க நேரடி மின்சாரத்தைப் பயன்படுத்தும் ஒரு நுட்பமாகும். தனிமைப்படுத்தப்பட்ட பிறகு, கால்சியம் மிகவும் வினைபுரியும் மற்றும் காற்றோடு தொடர்பு கொண்டால் சாம்பல்-வெள்ளை ஆக்சைடு மற்றும் நைட்ரைடு பூச்சு உருவாகிறது.
  • சுண்ணாம்பு என்றும் அழைக்கப்படும் கால்சியம் ஆக்சைடு, ஆக்ஸிஜன்-ஹைட்ரஜன் சுடர் வெளிப்படும் போது பிரகாசமான, தீவிர ஒளியை உருவாக்குகிறது. 1800 களில், மின்சாரம் கண்டுபிடிக்கப்படுவதற்கு முன்பு, இந்த கலவை திரையரங்குகளை ஒளிரச் செய்ய பயன்படுத்தப்பட்டது. இதிலிருந்து ஆங்கிலத்தில் "வெளிச்சத்தில்" - "கவனத்தில் இருக்க" என்ற வெளிப்பாடு வருகிறது.
  • பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் 2: 1 கால்சியம் முதல் மெக்னீசியம் விகிதத்தை பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆனால் நம் உடலுக்கு அதிக கால்சியம் தேவைப்பட்டாலும், நாம் உண்மையில் மெக்னீசியம் குறைபாட்டால் அதிகம். ஏனென்றால், நம் உடல்கள் கால்சியத்தை சேமித்து செயலாக்க முனைகின்றன, அதே நேரத்தில் மெக்னீசியம் உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுகிறது அல்லது வெளியேற்றப்படுகிறது மற்றும் தினமும் நிரப்பப்பட வேண்டும்.[19].

முரண்பாடுகள் மற்றும் எச்சரிக்கைகள்

கால்சியம் குறைபாட்டின் அறிகுறிகள்

நாள்பட்ட கால்சியம் குறைபாடு போதிய அளவு உட்கொள்ளல் அல்லது மோசமான குடல் உறிஞ்சுதலால் ஏற்படலாம். மேலும், நாள்பட்ட சிறுநீரக செயலிழப்பு, வைட்டமின் டி குறைபாடு மற்றும் குறைந்த இரத்த மெக்னீசியம் அளவு ஆகியவை காரணமாக இருக்கலாம். ஒரு நீண்டகால கால்சியம் குறைபாட்டின் போது, ​​சாதாரண அளவிலான கால்சியம் புழக்கத்தை பராமரிக்க எலும்புக்கூட்டில் இருந்து தாது உறிஞ்சப்படுகிறது, இதனால் எலும்பு ஆரோக்கியம் குறைகிறது. இதன் விளைவாக, நாள்பட்ட கால்சியம் குறைபாடு எலும்பு நிறை மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் குறைவதற்கு வழிவகுக்கிறது. கால்சியம் குறைபாட்டின் விளைவுகள் ஆஸ்டியோபீனியா, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் எலும்பு முறிவு ஏற்படும் அபாயம்.[2].

ஹைபோகல்சீமியாவின் அறிகுறிகளில் விரல்களில் உணர்வின்மை, தசைப்பிடிப்பு, வலிப்பு, சோம்பல், மோசமான பசி மற்றும் அசாதாரண இதய தாளங்கள் ஆகியவை அடங்கும். உடனடியாக சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், கால்சியம் குறைபாடு ஆபத்தானது. எனவே, கால்சியம் குறைபாடு இருப்பதாக நீங்கள் சந்தேகித்தால் உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவது மிகவும் முக்கியம்.[4].

அதிகப்படியான கால்சியத்தின் அறிகுறிகள்

மனிதர்களில் அதிகப்படியான கால்சியம் உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பாதகமான விளைவுகள் குறித்த கிடைக்கக்கூடிய தரவு முதன்மையாக கூடுதல் ஆய்வுகளிலிருந்து வருகிறது. உடலில் அதிகப்படியான கால்சியத்தின் பல பக்க விளைவுகளில், மிகவும் ஆய்வு செய்யப்பட்ட மற்றும் உயிரியல் ரீதியாக குறிப்பிடத்தக்க மூன்று:

  • சிறுநீரகங்களில் கற்கள்;
  • ஹைபர்கால்சீமியா மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு;
  • பிற சுவடு கூறுகளை உறிஞ்சுவதோடு கால்சியத்தின் தொடர்பு[2].

அதிகப்படியான கால்சியத்தின் பிற அறிகுறிகள் பசியின்மை, குமட்டல், வாந்தி, குழப்பம் மற்றும் கோமா ஆகியவை அடங்கும்.

கால்சியம் உட்கொள்வதற்கான வரம்பு குழந்தைகளுக்கு 1000-1500 மி.கி / நாள், 2,500 முதல் 1 வயது வரையிலான குழந்தைகளில் 8 மி.கி / நாள், 3000 வயது குழந்தைகளில் 9 மி.கி / நாள் மற்றும் 18 வயது முதல் இளம் பருவத்தினர். பெரியவர்களில், விதிமுறை 2,500 மி.கி / நாள், மற்றும் 51 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு - 2,000 மி.கி / நாள்.[4].

பிற கூறுகளுடன் தொடர்பு

  • காஃபின். காஃபின் சிறுநீர் கால்சியம் இழப்பை அதிகரிக்கும் மற்றும் கால்சியம் உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கும். காஃபின் விளைவு ஒப்பீட்டளவில் மிதமாக இருப்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்; மாதவிடாய் காலத்தில் போதுமான கால்சியத்தை உட்கொள்ளாத பெண்களில் இந்த விளைவு முதன்மையாகக் காணப்பட்டது.
  • வெளிமம். மிதமான அல்லது கடுமையான மெக்னீசியம் குறைபாடு ஹைபோகல்சீமியாவுக்கு வழிவகுக்கும். இருப்பினும், மெக்னீசியம் செயற்கையாக உணவில் இருந்து அகற்றப்பட்ட 3 வார ஆய்வின்படி, உட்கொள்ளும் மெக்னீசியத்தின் அளவு ஒரு சிறிய குறைவு கூட சீரம் கால்சியம் செறிவு கணிசமாகக் குறைவதற்கு வழிவகுக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது.
  • ஆக்ஸாலிக் அமிலம் கால்சியம் உறிஞ்சுதலில் தலையிடலாம். ஆக்ஸாலிக் அமில உணவுகளில் கீரை, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, ருபார்ப் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவை அடங்கும்.
  • பாஸ்பரஸ். அதிகப்படியான பாஸ்பரஸ் உட்கொள்ளல் கால்சியம் உறிஞ்சுதலில் தலையிடலாம். இருப்பினும், நுகரப்படும் கால்சியத்தின் அளவு போதுமானதாக இருந்தால், இதன் நிகழ்தகவு குறைகிறது. பாஸ்பரஸ் முதன்மையாக பால் பொருட்கள், கோலா மற்றும் பிற குளிர்பானங்கள் மற்றும் இறைச்சியில் காணப்படுகிறது.
  • பைடிக் அமிலம். கால்சியம் உறிஞ்சுதலில் தலையிடலாம். புளிப்பில்லாத ரொட்டி, பச்சை பீன்ஸ், கொட்டைகள், தானியங்கள் மற்றும் சோயா பொருட்களில் காணப்படுகிறது.
  • புரத. உணவு புரதம் சிறுநீரில் கால்சியம் வெளியேற்றப்படுவதற்கு வழிவகுக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. இந்த சிக்கலை இன்னும் விஞ்ஞானிகள் ஆராய்ச்சி செய்து வருகின்றனர்.
  • சோடியம். சோடியம் குளோரைடு (உப்பு) மிதமான மற்றும் அதிக அளவு உட்கொள்வது சிறுநீரில் உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படும் கால்சியத்தின் அளவு அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது. உப்பு எலும்புகளை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் என்பதற்கு மறைமுக ஆதாரங்கள் இருந்தன. இந்த நேரம் வரை, உப்பு உட்கொள்ளலைப் பொறுத்து கால்சியம் உட்கொள்ளும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு வெளியிடப்படவில்லை.
  • துத்தநாகம். கால்சியம் மற்றும் துத்தநாகம் குடலின் ஒரே பகுதியில் உறிஞ்சப்படுகின்றன, எனவே அவை வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையை பரஸ்பரம் பாதிக்கும். அதிக அளவு துத்தநாகம் உட்கொள்வது கால்சியம் உறிஞ்சுதலில் தலையிடும். வயதான பெண்களில் இது குறித்து குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும், அவற்றில் உடலில் கால்சியத்தின் அளவு தானாகவே குறைவாக இருக்கும், மேலும் துத்தநாக சப்ளிமெண்ட்ஸ் கூடுதலாக உட்கொள்வதால், அது இன்னும் குறையக்கூடும்.
  • இரும்பு. கால்சியம் உடலில் இரும்பு உறிஞ்சப்படுவதை பாதிக்கும்[3].

மருந்துகளுடன் தொடர்பு

சில மருந்துகள் கால்சியம் வளர்சிதை மாற்றத்தில் தலையிடக்கூடும், முதன்மையாக சிறுநீர் கால்சியம் அளவை அதிகரிப்பதன் மூலம் கால்சியம் குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கும். இது பரவலாக அறியப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் எலும்பு இழப்பு ஏற்படும் போது குளுக்கோகார்ட்டிசாய்டுகளின் விளைவு, வயது மற்றும் பாலினத்தைப் பொருட்படுத்தாமல். கார்டிகோஸ்டீராய்டுகள் சிறுநீரில் மட்டுமல்லாமல், மலத்திலும் கால்சியத்தின் அளவை அதிகரிக்கின்றன, இதன் விளைவாக, கால்சியத்தின் அளவை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.

இந்த எடுத்துக்காட்டில் கால்சியம் பற்றிய மிக முக்கியமான புள்ளிகளை நாங்கள் சேகரித்தோம், இந்தப் பக்கத்திற்கான இணைப்பைக் கொண்டு சமூக வலைப்பின்னல் அல்லது வலைப்பதிவில் படத்தைப் பகிர்ந்தால் நாங்கள் நன்றியுள்ளவர்களாக இருப்போம்:

தகவல் ஆதாரங்கள்
  1. வீவர் சி.எம்., மயில் எம். ஊட்டச்சத்தில் முன்னேற்றம் (பெதஸ்தா எம்.டி.), 2 (3), 290-292. doi: 10.3945 / an.111.000463
  2. ஜெனிபர் ஜே. ஒட்டன், ஜெனிபர் பிட்ஸி ஹெல்விக், மற்றும் லிண்டா டி. மேயர்ஸ். “கால்சியம்”. உணவு குறிப்பு உட்கொள்ளல்: ஊட்டச்சத்து தேவைகளுக்கு அத்தியாவசிய வழிகாட்டி. 2006. 286-95.
  3. கிப்பிள், கென்னத் எஃப், மற்றும் ஆர்னீல்ஸ், கிரிம்ஹில்ட் கோனி. “கால்சியம்”. கேம்பிரிட்ஜ் உலக வரலாறு உணவு. கேம்பிரிட்ஜ்: கேம்பிரிட்ஜ் யுபி, 2012. 785-97. கேம்பிரிட்ஜ் உலக வரலாறு உணவு.
  4. ஊட்டச்சத்து-உண்மைகள் மூல
  5. காஷ்மேன், கே. (2002). கால்சியம் உட்கொள்ளல், கால்சியம் உயிர் கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியம். பிரிட்டிஷ் ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷன், 87 (எஸ் 2), எஸ் .169-எஸ் 177. doi: 10.1079 / BJN / 2002534
  6. 7 சூப்பர்-சக்திவாய்ந்த உணவு இணைப்புகள், மூல
  7. பெண்களுக்கான உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்புகள்,
  8. எஸ்.ஜே. ஃபேர்வெதர்-டைட், எஸ். சவுத்தன். உணவு அறிவியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து கலைக்களஞ்சியம் (இரண்டாம் பதிப்பு), 2003.
  9. எம்.ஆர் கிளார்க்சன், சி.என் மாகி, பி.எம். ப்ரென்னர். ப்ரென்னர் மற்றும் ரெக்டரின் தி கிட்னிக்கு பாக்கெட் கம்பானியன். 2 வது பதிப்பு, 2011.
  10. கிமுரா எம்., இடோகாவா ஒய். உணவுகளில் உள்ள தாதுக்களின் சமையல் இழப்புகள் மற்றும் அதன் ஊட்டச்சத்து முக்கியத்துவம். ஊட்டச்சத்து அறிவியல் வைட்டமினோல் இதழ். 1990; 36. துணை 1: எஸ் 25-32; கலந்துரையாடல் எஸ் 33.
  11. தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள். உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் அலுவலகம். கால்சியம். சுகாதார நிபுணர்களுக்கான உண்மைத் தாள். https://ods.od.nih.gov/factsheers/Calcium-HealthProfessional/#h7
  12. உஷெகோவ், ஜி. பாரம்பரிய மருத்துவம்: மிகவும் முழுமையான கலைக்களஞ்சியம். 2007 ஆண்டு.
  13. அலன்னா கே. டிஸ்டேல், எல்விரா அக்ரோன், சாரா பி. சன்ஷைன், டிராசி இ. கிளெமன்ஸ், ஃபிரடெரிக் எல். பெர்ரிஸ், எமிலி ஒய். வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவுடன் உணவு மற்றும் துணை கால்சியம் உட்கொள்ளல் சங்கம். ஜமா கண் மருத்துவம், 2019; https://doi.org/10.1001/jamaophthalmol.2019.0292
  14. இன்டர்மவுண்டன் மருத்துவ மையம். "தமனிகளில் உள்ள கால்சியம் நோயாளிகளுக்கு மாரடைப்பு ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என்று காட்டப்பட்டுள்ளது." சயின்ஸ் டெய்லி. 16 மார்ச் 2019. www.sciencedaily.com/releases/2019/03/190316162159.htm
  15. ஜானின் லாட்டென்ஸ்லெகர், அம்பர்லி டி. ஸ்டீபன்ஸ், கியுலியானா ஃபுஸ்கோ, ஃப்ளோரியன் ஸ்ட்ரால், நாதன் கறி, மரியா சக்காரோப ou லோ, கிளாரி எச். ஹைஸ்லோப், எரிக் ரீஸ், ஜொனாதன் ஜே. பிலிப்ஸ், அல்போன்சோ டி சிமோன், க்ளெமென்ஸ் எஃப். காமின்ஸ்கி, கேப்ரியல் எஸ். காமின்ஸ்கி ஷியர்லே. சி-டெர்மினல் கால்சியம் பிணைப்பு syn- சினுக்யூலின் சினாப்டிக் வெசிகல் இடைவினை மாடுலேட் செய்கிறது. நேச்சர் கம்யூனிகேஷன்ஸ், 2018; 9 (1) https://doi.org/10.1038/s41467-018-03111-4
  16. கால்சியம் தோல் பராமரிப்பு தயாரிப்பு நன்மைகள் - வயதான சருமத்தை சரிசெய்தல் - L'Oréal Paris,
  17. கால்சியம் ஆக்சைடு, மூல
  18. எடை இழப்புக்கான உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ். சுகாதார நிபுணர்களுக்கான உண்மை தாள்,
  19. கால்சியம் பற்றிய உண்மைகள், மூல
பொருட்களின் மறுபதிப்பு

எங்கள் முன் எழுத்துப்பூர்வ அனுமதியின்றி எந்தவொரு பொருளையும் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

பாதுகாப்பு விதிமுறைகள்

எந்தவொரு செய்முறை, ஆலோசனை அல்லது உணவைப் பயன்படுத்துவதற்கான எந்தவொரு முயற்சிக்கும் நிர்வாகம் பொறுப்பல்ல, மேலும் குறிப்பிட்ட தகவல்கள் உங்களுக்கு தனிப்பட்ட முறையில் உதவும் அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்காது. விவேகமுள்ளவராக இருங்கள், எப்போதும் பொருத்தமான மருத்துவரை அணுகவும்!

பிற தாதுக்கள் பற்றியும் படிக்கவும்:

ஒரு பதில் விடவும்