கலோரி உள்ளடக்கம் கிராக்கர் பீப்பாய் உணவகம்-கடை, கேட்ஃபிஷ், இனப்பெருக்கம், தட்டு. வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு266 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி15.8%5.9%633 கிராம்
புரதங்கள்22.94 கிராம்76 கிராம்30.2%11.4%331 கிராம்
கொழுப்புகள்17.05 கிராம்56 கிராம்30.4%11.4%328 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்3.71 கிராம்219 கிராம்1.7%0.6%5903 கிராம்
அலிமென்டரி ஃபைபர்1.6 கிராம்20 கிராம்8%3%1250 கிராம்
நீர்52.32 கிராம்2273 கிராம்2.3%0.9%4344 கிராம்
சாம்பல்2.38 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.112 மிகி1.5 மிகி7.5%2.8%1339 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.09 மிகி1.8 மிகி5%1.9%2000 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.61 மிகி5 மிகி12.2%4.6%820 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.182 மிகி2 மிகி9.1%3.4%1099 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்3.1 μg3 μg103.3%38.8%97 கிராம்
வைட்டமின் கே, பைலோகுவினோன்24.7 μg120 μg20.6%7.7%486 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை3.06 மிகி20 மிகி15.3%5.8%654 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே434 மிகி2500 மிகி17.4%6.5%576 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.43 மிகி1000 மிகி4.3%1.6%2326 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.34 மிகி400 மிகி8.5%3.2%1176 கிராம்
சோடியம், நா414 மிகி1300 மிகி31.8%12%314 கிராம்
சல்பர், எஸ்229.4 மிகி1000 மிகி22.9%8.6%436 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி470 மிகி800 மிகி58.8%22.1%170 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.71 மிகி18 மிகி3.9%1.5%2535 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.075 மிகி2 மிகி3.8%1.4%2667 கிராம்
காப்பர், கு48 μg1000 μg4.8%1.8%2083 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.94 மிகி12 மிகி7.8%2.9%1277 கிராம்
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்
அர்ஜினைன் *1.46 கிராம்~
வேலின்2.05 கிராம்~
ஹிஸ்டைடின் *0.51 கிராம்~
Isoleucine1.1 கிராம்~
லூசின்1.92 கிராம்~
லைசின்2.2 கிராம்~
மெத்தியோனைன்0.66 கிராம்~
திரியோனின்1.05 கிராம்~
டிரிப்தோபன்0.25 கிராம்~
பினிலலனைன்0.95 கிராம்~
மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள்
அலனீன்1.36 கிராம்~
அஸ்பார்டிக் அமிலம்2.36 கிராம்~
கிளைசின்1.14 கிராம்~
குளுதமிக் அமிலம்3.61 கிராம்~
புரோலீன்0.91 கிராம்~
செரைன்0.94 கிராம்~
டைரோசின்0.73 கிராம்~
சிஸ்டைன்0.23 கிராம்~
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு67 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.
கொழுப்பு அமிலம்
திருநங்கை0.193 கிராம்அதிகபட்சம் 1.9
மோனோசாச்சுரேட்டட் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள்0.09 கிராம்~
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்3.249 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
8: 0 கேப்ரிலிக்0.007 கிராம்~
10: 0 கேப்ரிக்0.005 கிராம்~
12: 0 லாரிக்0.012 கிராம்~
14: 0 மிரிஸ்டிக்0.049 கிராம்~
15: 0 பென்டாடெக்கானோயிக்0.006 கிராம்~
16: 0 பால்மிட்டிக்2.027 கிராம்~
17: 0 மார்கரைன்0.018 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்1.003 கிராம்~
20: 0 அராச்சினிக்0.051 கிராம்~
22: 0 பெஜெனிக்0.048 கிராம்~
24: 0 லிக்னோசெரிக்0.02 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்4.577 கிராம்நிமிடம் 16.827.2%10.2%
14: 1 மைரிஸ்டோலிக்0.001 கிராம்~
16: 1 பால்மிட்டோலிக்0.084 கிராம்~
16: 1 சிஸ்0.081 கிராம்~
16: 1 டிரான்ஸ்0.003 கிராம்~
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)4.354 கிராம்~
18: 1 சிஸ்4.267 கிராம்~
18: 1 டிரான்ஸ்0.087 கிராம்~
20: 1 கடோலிக் (ஒமேகா -9)0.129 கிராம்~
22: 1 எருகோவா (ஒமேகா -9)0.006 கிராம்~
22: 1 சிஸ்0.006 கிராம்~
24: 1 நெர்வோனிக், சிஸ் (ஒமேகா -9)0.004 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்7.612 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய68%25.6%
18: 2 லினோலிக்6.662 கிராம்~
18: 2 டிரான்ஸ் ஐசோமர், தீர்மானிக்கப்படவில்லை0.102 கிராம்~
18: 2 ஒமேகா -6, சிஸ், சிஸ்6.532 கிராம்~
18: 2 இணைந்த லினோலிக் அமிலம்0.028 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.692 கிராம்~
18: 3 ஒமேகா -3, ஆல்பா லினோலெனிக்0.679 கிராம்~
18: 3 ஒமேகா -6, காமா லினோலெனிக்0.013 கிராம்~
18: 4 ஸ்டைரைடு ஒமேகா -30.003 கிராம்~
20: 2 ஈகோசாடியெனோயிக், ஒமேகா -6, சிஸ், சிஸ்0.033 கிராம்~
20: 3 ஈகோசாட்ரைன்0.049 கிராம்~
20: 3 ஒமேகா -60.046 கிராம்~
20: 4 அராச்சிடோனிக்0.061 கிராம்~
20: 5 ஈகோசாபென்டெனோயிக் (இபிஏ), ஒமேகா -30.011 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.775 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய86.1%32.4%
22: 4 டோகோசாடெட்ரீன், ஒமேகா -60.016 கிராம்~
22: 5 டோகோசாபென்டெனோயிக் (டிபிசி), ஒமேகா -30.015 கிராம்~
22: 6 டோகோசாஹெக்ஸெனோயிக் (டிஹெச்ஏ), ஒமேகா -30.067 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்6.701 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய100%37.6%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 266 கிலோகலோரி.

பட்டாசு பீப்பாய் கடை உணவகம், கேட்ஃபிஷ், இனப்பெருக்கம், தட்டு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் பி 5 - 12,2%, வைட்டமின் பி 12 - 103,3%, வைட்டமின் கே - 20,6%, வைட்டமின் பிபி - 15,3%, பொட்டாசியம் - 17,4%, பாஸ்பரஸ் - 58,8 , XNUMX, XNUMX%
  • வைட்டமின் B5 புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம், கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றம், பல ஹார்மோன்களின் தொகுப்பு, ஹீமோகுளோபின், குடலில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் இல்லாததால் தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளுக்கு சேதம் ஏற்படலாம்.
  • வைட்டமின் B12 அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 ஆகியவை ஒன்றோடொன்று தொடர்புடைய வைட்டமின்கள் மற்றும் இரத்த உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளன. வைட்டமின் பி 12 இன் குறைபாடு பகுதி அல்லது இரண்டாம் நிலை ஃபோலேட் குறைபாட்டின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது, அத்துடன் இரத்த சோகை, லுகோபீனியா, த்ரோம்போசைட்டோபீனியா.
  • வைட்டமின் கே இரத்த உறைதலை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. வைட்டமின் கே இன் பற்றாக்குறை இரத்த உறைவு நேரம் அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, இது இரத்தத்தில் புரோத்ராம்பின் குறைக்கப்பட்ட உள்ளடக்கம்.
  • வைட்டமின் பிபி ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தின் ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது. போதுமான வைட்டமின் உட்கொள்ளல் தோல், இரைப்பை குடல் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் இயல்பான நிலைக்கு இடையூறு விளைவிக்கும்.
  • பொட்டாசியம் நீர், அமிலம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் பங்குபெறும், நரம்பு தூண்டுதலின் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அழுத்தம் ஒழுங்குமுறை ஆகும்.
  • பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 266 கிலோகலோரி, இரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பட்டாசு பீப்பாய் உணவகம்-கடை, கெளுத்தி மீன், இனப்பெருக்கம், தட்டு, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள், பயனுள்ள பண்புகள் பட்டாசு பீப்பாய் உணவகம்-கடை, கேட்ஃபிஷ், இனப்பெருக்கம், தட்டு

ஒரு பதில் விடவும்