கலோரி உள்ளடக்கம் ஹவாய் மலை யாம், வேகவைத்த, உப்பு இல்லாமல். வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு82 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி4.9%6%2054 கிராம்
புரதங்கள்1.73 கிராம்76 கிராம்2.3%2.8%4393 கிராம்
கொழுப்புகள்0.08 கிராம்56 கிராம்0.1%0.1%70000 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்20 கிராம்219 கிராம்9.1%11.1%1095 கிராம்
நீர்77.14 கிராம்2273 கிராம்3.4%4.1%2947 கிராம்
சாம்பல்1.06 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.086 மிகி1.5 மிகி5.7%7%1744 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.014 மிகி1.8 மிகி0.8%1%12857 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.48 மிகி5 மிகி9.6%11.7%1042 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.209 மிகி2 மிகி10.5%12.8%957 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்12 μg400 μg3%3.7%3333 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.13 மிகி20 மிகி0.7%0.9%15385 கிராம்
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே495 மிகி2500 மிகி19.8%24.1%505 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.8 மிகி1000 மிகி0.8%1%12500 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.10 மிகி400 மிகி2.5%3%4000 கிராம்
சோடியம், நா12 மிகி1300 மிகி0.9%1.1%10833 கிராம்
சல்பர், எஸ்17.3 மிகி1000 மிகி1.7%2.1%5780 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி40 மிகி800 மிகி5%6.1%2000 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
இரும்பு, Fe0.43 மிகி18 மிகி2.4%2.9%4186 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.283 மிகி2 மிகி14.2%17.3%707 கிராம்
காப்பர், கு129 μg1000 μg12.9%15.7%775 கிராம்
செலினியம், சே0.9 μg55 μg1.6%2%6111 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.32 மிகி12 மிகி2.7%3.3%3750 கிராம்
அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்
அர்ஜினைன் *0.144 கிராம்~
வேலின்0.07 கிராம்~
ஹிஸ்டைடின் *0.038 கிராம்~
Isoleucine0.059 கிராம்~
லூசின்0.109 கிராம்~
லைசின்0.067 கிராம்~
மெத்தியோனைன்0.023 கிராம்~
திரியோனின்0.061 கிராம்~
டிரிப்தோபன்0.014 கிராம்~
பினிலலனைன்0.08 கிராம்~
மாற்றக்கூடிய அமினோ அமிலங்கள்
அலனீன்0.071 கிராம்~
அஸ்பார்டிக் அமிலம்0.175 கிராம்~
கிளைசின்0.06 கிராம்~
குளுதமிக் அமிலம்0.205 கிராம்~
புரோலீன்0.061 கிராம்~
செரைன்0.092 கிராம்~
டைரோசின்0.046 கிராம்~
சிஸ்டைன்0.021 கிராம்~
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள்0.018 கிராம்அதிகபட்சம் 18.7
16: 0 பால்மிட்டிக்0.015 கிராம்~
18: 0 ஸ்டேரின்0.001 கிராம்~
மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.003 கிராம்நிமிடம் 16.8
18: 1 ஒலின் (ஒமேகா -9)0.003 கிராம்~
பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள்0.036 கிராம்11.2 இருந்து 20.6 செய்ய0.3%0.4%
18: 2 லினோலிக்0.03 கிராம்~
18: 3 லினோலெனிக்0.006 கிராம்~
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.006 கிராம்0.9 இருந்து 3.7 செய்ய0.7%0.9%
ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்0.03 கிராம்4.7 இருந்து 16.8 செய்ய0.6%0.7%
 

ஆற்றல் மதிப்பு 82 கிலோகலோரி.

  • கப், க்யூப்ஸ் = 145 கிராம் (118.9 கிலோகலோரி)
ஹவாய் மலை யாம், வேகவைத்த, உப்பு இல்லை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: பொட்டாசியம் - 19,8%, மாங்கனீசு - 14,2%, தாமிரம் - 12,9%
  • பொட்டாசியம் நீர், அமிலம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் பங்குபெறும், நரம்பு தூண்டுதலின் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அழுத்தம் ஒழுங்குமுறை ஆகும்.
  • மாங்கனீசு எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் பங்கேற்கிறது, இது அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும்; கொழுப்பு மற்றும் நியூக்ளியோடைட்களின் தொகுப்புக்கு அவசியம். போதிய நுகர்வு வளர்ச்சியின் மந்தநிலை, இனப்பெருக்க அமைப்பில் உள்ள கோளாறுகள், எலும்பு திசுக்களின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட்டின் கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் சேர்ந்துள்ளது.
  • காப்பர் ரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. மனித உடலின் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்கும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. இருதய அமைப்பு மற்றும் எலும்புக்கூடு, இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் வளர்ச்சி ஆகியவற்றில் ஏற்படும் குறைபாடுகளால் இந்த குறைபாடு வெளிப்படுகிறது.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி உள்ளடக்கம் 82 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், உப்பு, கலோரி, ஊட்டச்சத்து, ஹவாய் மலை யாம், வேகவைத்த, பயனுள்ள பண்புகள் ஹவாய் மலை யாம், வேகவைத்த, உப்பு இல்லாமல்

ஒரு பதில் விடவும்