சீஸ் சாலட் செய்முறை. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் சீஸ் சாலட்

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் 100.0 (கிராம்)
ஆப்பிள்கள் 2.0 (துண்டு)
கடின சீஸ் 100.0 (கிராம்)
மயோனைசே 2.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
தயாரிக்கும் முறை

மயோனைசே இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், அரைத்த ஆப்பிள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்படுகிறது.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு153.4 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி9.1%5.9%1098 கிராம்
புரதங்கள்5.6 கிராம்76 கிராம்7.4%4.8%1357 கிராம்
கொழுப்புகள்11.6 கிராம்56 கிராம்20.7%13.5%483 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்7.2 கிராம்219 கிராம்3.3%2.2%3042 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.6 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்1.3 கிராம்20 கிராம்6.5%4.2%1538 கிராம்
நீர்65.2 கிராம்2273 கிராம்2.9%1.9%3486 கிராம்
சாம்பல்0.5 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.100 μg900 μg11.1%7.2%900 கிராம்
ரெட்டினால்0.1 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.03 மிகி1.5 மிகி2%1.3%5000 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.08 மிகி1.8 மிகி4.4%2.9%2250 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்1.4 மிகி500 மிகி0.3%0.2%35714 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.07 மிகி5 மிகி1.4%0.9%7143 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.09 மிகி2 மிகி4.5%2.9%2222 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்6.2 μg400 μg1.6%1%6452 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.3 μg3 μg10%6.5%1000 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்13.2 மிகி90 மிகி14.7%9.6%682 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.3.5 மிகி15 மிகி23.3%15.2%429 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்0.2 μg50 μg0.4%0.3%25000 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை1.2296 மிகி20 மிகி6.1%4%1627 கிராம்
நியாஸின்0.3 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே226.5 மிகி2500 மிகி9.1%5.9%1104 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.202.9 மிகி1000 மிகி20.3%13.2%493 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.17.8 மிகி400 மிகி4.5%2.9%2247 கிராம்
சோடியம், நா223.2 மிகி1300 மிகி17.2%11.2%582 கிராம்
சல்பர், எஸ்8.6 மிகி1000 மிகி0.9%0.6%11628 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி114.6 மிகி800 மிகி14.3%9.3%698 கிராம்
குளோரின், Cl6.9 மிகி2300 மிகி0.3%0.2%33333 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்150.7 μg~
போர், பி169.4 μg~
வனடியம், வி2.3 μg~
இரும்பு, Fe1.6 மிகி18 மிகி8.9%5.8%1125 கிராம்
அயோடின், நான்1.6 μg150 μg1.1%0.7%9375 கிராம்
கோபால்ட், கோ1 μg10 μg10%6.5%1000 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.0712 மிகி2 மிகி3.6%2.3%2809 கிராம்
காப்பர், கு86.6 μg1000 μg8.7%5.7%1155 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.4.9 μg70 μg7%4.6%1429 கிராம்
நிக்கல், நி11.9 μg~
ரூபிடியம், ஆர்.பி.35.6 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்6.1 μg4000 μg0.2%0.1%65574 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்3 μg50 μg6%3.9%1667 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.8778 மிகி12 மிகி7.3%4.8%1367 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்0.5 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)5.8 கிராம்அதிகபட்சம் 100

ஆற்றல் மதிப்பு 153,4 கிலோகலோரி.

சீஸ் சாலட் வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 11,1%, வைட்டமின் சி - 14,7%, வைட்டமின் ஈ - 23,3%, கால்சியம் - 20,3%, பாஸ்பரஸ் - 14,3%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
  • வைட்டமின் சி ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு, இரும்பு உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது. குறைபாடு தளர்வான மற்றும் இரத்தப்போக்கு ஈறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அதிகரித்த ஊடுருவல் மற்றும் இரத்தக் குழாய்களின் பலவீனம் காரணமாக மூக்குத்திணறல்.
  • வைட்டமின் E ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, கோனாட்களின் செயல்பாட்டிற்கு அவசியம், இதய தசை, உயிரணு சவ்வுகளின் உலகளாவிய நிலைப்படுத்தியாகும். வைட்டமின் ஈ குறைபாட்டுடன், எரித்ரோசைட்டுகளின் ஹீமோலிசிஸ் மற்றும் நரம்பியல் கோளாறுகள் காணப்படுகின்றன.
  • கால்சியம் நமது எலும்புகளின் முக்கிய அங்கமாகும், நரம்பு மண்டலத்தின் கட்டுப்பாட்டாளராக செயல்படுகிறது, தசை சுருக்கத்தில் பங்கேற்கிறது. கால்சியம் குறைபாடு முதுகெலும்பு, இடுப்பு எலும்புகள் மற்றும் கீழ் முனைகள் ஆகியவற்றைக் குறைக்க வழிவகுக்கிறது, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
  • பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
 
ரெசிப் இன்ஜெரென்ட்களின் கலோரி மற்றும் வேதியியல் கலவை சீஸ் சாலட் PER 100 கிராம்
  • 28 கிலோகலோரி
  • 47 கிலோகலோரி
  • 364 கிலோகலோரி
  • 627 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 153,4 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை சீஸ் சாலட், செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்