பொருளடக்கம்
நுழைவு மற்றும் இறுதித் தேர்வுகளுக்கான தயாரிப்பு, அமர்வுகள், பட்டப்படிப்பு, பிஎச்டி. பெரிய திட்டங்கள் அல்லது முக்கியமான வணிக கூட்டங்கள். இதைச் செய்ய, உங்கள் உணவில் மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு பொறுப்பான சிறப்பு தயாரிப்புகளின் சிக்கலானது அறிமுகப்படுத்த போதுமானது. சுவாரஸ்யமாக, மற்றவற்றுடன், அவை தூக்கத்தை மேம்படுத்தவும், எரிச்சல் மற்றும் மன அழுத்தத்திலிருந்து விடுபடவும், உங்கள் வாழ்க்கைத் தரத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தவும் உதவும்.
மன செயல்திறனை மேம்படுத்த வைட்டமின்கள்
மூளைக்கும் மற்ற உறுப்புகளைப் போலவே சரியான ஊட்டச்சத்து தேவைப்படுகிறது என்பது இரகசியமல்ல. அதே நேரத்தில், மன செயல்பாட்டை மேம்படுத்த விரும்பும் நபரின் உணவில், பின்வருபவை இருக்க வேண்டும்:
- பி வைட்டமின்கள். அவை நினைவகத்தை பாதிக்கின்றன மற்றும் மூளை செல்களை மீட்டெடுப்பதை ஊக்குவிக்கின்றன. இந்த செல்கள் மீண்டும் உருவாக்கப்படுவதில்லை என்ற தவறான நம்பிக்கைக்கு மாறாக.
- வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள். அவை ஒரே வரிசையில் உள்ளன, அவை ஒரே மாதிரியான செயல்பாடுகளைச் செய்கின்றன, கட்டற்ற தீவிரவாதிகள் மற்றும் நச்சுகளின் செயலிலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கின்றன.
- ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள். அவை மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கின்றன.
- துத்தநாகம். இது நினைவகம் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
அதே நேரத்தில், உடல் அனைத்து வைட்டமின்களையும் உணவோடு பெறுவது கட்டாயமாகும், மருந்துகள் மற்றும் வைட்டமின் வளாகங்களின் கலவையில் அல்ல. இதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன.
முதலில், இந்த வடிவத்தில் அவை சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகின்றன.
இரண்டாவதாக, உணவில் உள்ள வைட்டமின்கள் முற்றிலும் பாதுகாப்பானவை. இதற்கிடையில், மனித உடலில் இத்தகைய மருந்துகளின் தாக்கம் இன்னும் ஆய்வு செய்யப்படவில்லை.
மூன்றாவதாக, அவர்களுக்கு எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை. அதே நேரத்தில், இருதய நோய்கள் அல்லது ஒவ்வாமையால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த சில வைட்டமின் வளாகங்களை எடுக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை.
அதிக மன அழுத்தத்திற்கான சிறந்த 21 தயாரிப்புகள்
மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த தரமான கரிம மற்றும் மிக முக்கியமாக புதிய உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம். அதே சமயம், சுத்தமான குடிநீரைப் பற்றியும் நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நம் மூளை 85% திரவமானது, அதாவது அதற்கு இது மிகவும் தேவைப்படுகிறது. மூலம், நீடித்த மன செயல்பாடுகளில் சோர்வு ஏற்பட்டால், வழக்கமான கப் காபியை ஒரு கிளாஸ் சுத்தமான தண்ணீருடன் மாற்றுமாறு மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
மனித மூளையில் நன்மை பயக்கும் தயாரிப்புகள் நிறைய உள்ளன என்ற போதிலும், விஞ்ஞானிகள் மிக அடிப்படையானவற்றை அடையாளம் காண்கின்றனர். அவர்களில்:
சால்மன் மீன். கூடுதலாக, கானாங்கெளுத்தி, மத்தி அல்லது டிரவுட் பொருத்தமானது. இது ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களை உடலுக்கு வழங்கும் கொழுப்பு நிறைந்த மீன். நியூசிலாந்து ஊட்டச்சத்து பல்கலைக்கழகத்தின் வெல்மா ஸ்டோன்ஹவுஸ் தலைமையிலான ஆராய்ச்சி, "எண்ணெய் மீன்களை வழக்கமாக உட்கொள்வது குறுகிய கால மற்றும் நீண்ட கால நினைவாற்றலை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அல்சைமர் நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைத் தடுக்கிறது" என்று காட்டுகிறது.
தக்காளி. இந்த காய்கறிகளில் ஆக்ஸிஜனேற்ற லைகோபீன் உள்ளது. இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் நச்சுக்களிலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கிறது, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அதனுடன் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. தக்காளியின் வழக்கமான நுகர்வு நினைவகம், கவனம், செறிவு மற்றும் தர்க்கரீதியான சிந்தனையை மேம்படுத்துகிறது. மேலும் அல்சைமர் மற்றும் பார்கின்சன் நோய்கள் உருவாகும் அபாயத்தையும் தடுக்கிறது.
அவுரிநெல்லிகள். இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பாலிபினால்கள் உள்ளன, அவை குறுகிய கால நினைவாற்றல் மற்றும் செறிவை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. கூடுதலாக, அவை அல்சைமர் மற்றும் பார்கின்சன் நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகின்றன, இது கருதுகோள்களில் ஒன்றின் படி, நச்சுகளால் ஏற்படுகிறது. நீங்கள் அவுரிநெல்லிகளை கிரான்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் பிற பெர்ரிகளுடன் மாற்றலாம்.
பச்சை இலை காய்கறிகள். முதலில், இவை அனைத்தும் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கீரை வகைகள். வைட்டமின்கள் B6, B12 மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் ஆகியவற்றின் உயர் உள்ளடக்கத்தில் அவற்றின் தனித்தன்மை உள்ளது. உடலில் அவற்றின் பற்றாக்குறை மறதி மற்றும் அல்சைமர் நோயின் வளர்ச்சிக்கு கூட காரணமாகும். கூடுதலாக, அவர்கள் இரும்பைக் கொண்டுள்ளனர், இது பல்வேறு அறிவாற்றல் குறைபாடுகளின் ஆபத்தை குறைக்கிறது.
தானியங்கள். பழுப்பு அரிசி மற்றும் ஓட்ஸ் சிறந்தது. மற்றவற்றுடன், அவை இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன. மேலும் இது மூளையின் செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. கூடுதலாக, இவை சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகும், அவை உடலுக்கு ஆற்றலை வழங்குகின்றன மற்றும் செறிவை மேம்படுத்தவும் புதிய தகவல்களைப் புரிந்துகொள்ளும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்தவும் உதவுகின்றன.
அக்ரூட் பருப்புகள். ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் ஆதாரம். பல ஆய்வுகள் அவை நினைவகம், செறிவு மற்றும் அறிவாற்றல் திறன்களை மேம்படுத்துகின்றன என்பதைக் காட்டுகின்றன. இந்த விஷயத்தில், ஒரு நாளைக்கு ஒரு சில கொட்டைகளை மட்டுமே சாப்பிட்டால் போதும். அவற்றில் வைட்டமின் ஈ உள்ளது, இது வயது தொடர்பான மூளை நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
அவகேடோ. இதில் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை இரத்த ஓட்டத்தை இயல்பாக்குகின்றன மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்த அபாயத்தையும் தடுக்கின்றன.
முட்டை. இது புரதம் மற்றும் வைட்டமின் பி 4 ஆகியவற்றின் மூலமாகும். இந்த வைட்டமின் உணர்ச்சி நடத்தை மற்றும் தூக்கத்தை கட்டுப்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கூடுதலாக, இது நினைவகத்தையும் செறிவையும் மேம்படுத்துகிறது.
பச்சை தேயிலை தேநீர். இந்த பானம் நினைவகத்தை மேம்படுத்துவது உட்பட ஏராளமான பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
பாதம் கொட்டை. கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களைப் போலவே, இதில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, இது மூளையின் செயல்பாட்டை நேரடியாக பாதிக்கிறது. இது ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு வளாகத்தில், அவை நச்சுகளின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து உயிரணுக்களைப் பாதுகாக்கின்றன மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன, இதன் மூலம் ஒரு நபர் நீண்ட காலமாக குவிந்து, கவனத்துடன் மற்றும் அதிகபட்சமாக சேகரிக்கப்படுவதை அனுமதிக்கிறது.
சூரியகாந்தி விதைகள். வைட்டமின் ஈ மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் ஆதாரம் நினைவக இழப்பைத் தடுக்கிறது.
பீன்ஸ். அறிவாற்றல் மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
ஆப்பிள்கள். அவற்றில் குர்செடின் என்ற ஆக்ஸிஜனேற்றம் உள்ளது, இது அல்சைமர் நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. ஆப்பிள்களும் மூளையின் செயல்பாடு மற்றும் நினைவகத்தை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்தைத் தடுக்கின்றன.
திராட்சை. அனைத்து திராட்சைகளிலும் க்வெர்செடின் மற்றும் அந்தோசயனின், நினைவாற்றலை மேம்படுத்தும் பொருட்கள் உள்ளன.
கேரட். வைட்டமின்கள் பி, சி மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவற்றின் ஆதாரம். கேரட்டின் வழக்கமான நுகர்வு வயதான செயல்முறையை குறைக்கிறது, இது மற்றவற்றுடன், நினைவகத்தில் சரிவு மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டின் அழிவு ஆகியவற்றால் வெளிப்படுகிறது.
பூசணி விதைகள். அவற்றில் வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ, துத்தநாகம் மற்றும் ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. இந்த விதைகளை தவறாமல் உட்கொள்வது தூக்க சிக்கல்களிலிருந்து விடுபடவும், செறிவு மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
உயர்தர இருண்ட சாக்லேட். இது காஃபின் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் மூலமாகும். இந்த பொருட்கள் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன, இதற்கு நன்றி மூளை அதிக ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுகிறது. இதன் விளைவாக, கவனம் செலுத்துவதற்கும் கவனம் செலுத்துவதற்கும், புதிய பொருள்களை மனப்பாடம் செய்வதற்கும் திறன் மேம்படுகிறது.
முனிவர். ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆதாரம், இது அல்சைமர் நோய்க்கான மருந்துகளிலும் காணப்படுகிறது. 2003 ஆம் ஆண்டில் மருந்தியல், உயிர் வேதியியல் மற்றும் நடத்தை இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சியின் படி, “முனிவர் குறுகிய கால நினைவகத்தை மேம்படுத்தவும், புதிய விஷயங்களை நினைவில் வைக்கும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்தவும் உதவுகிறது. கூடுதலாக, இது செறிவை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் நீங்கள் படித்த அல்லது கேட்டதைப் புரிந்துகொள்ளும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்துகிறது. “
காஃபின். இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது மிதமான அளவில், சோர்வை விரைவாக நீக்குகிறது, செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் கவனம் செலுத்துகிறது.
பீட். இது இரத்த ஓட்டம் செயல்முறைகளில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது நினைவாற்றல் மற்றும் கவனத்தை மேம்படுத்துகிறது. அதே நேரத்தில், ஒரு நபர் தெளிவான மற்றும் கூர்மையான மனதைப் பெறுகிறார்.
கறி. குர்குமின் கொண்ட ஒரு மசாலா, இது நினைவகத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது, நியூரோஜெனெஸிஸைத் தூண்டுகிறது, இது உண்மையில் புதிய செல்களை உருவாக்கும் செயல்முறையாகும், மேலும் மூளை வீக்கம் மற்றும் அல்சைமர் நோய் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
அதிக மன அழுத்தத்தின் போது மூளையின் செயல்பாட்டை வேறு எவ்வாறு மேம்படுத்தலாம்?
- 1 ஒலி மற்றும் ஆரோக்கியமான தூக்கத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்.
- 2 ஓய்வு பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். மாற்று மன மற்றும் உடல் செயல்பாடு.
- 3 தொடர்ந்து உடற்பயிற்சி செய்.
- 4 மனதிற்கான புதிர்களை அடிக்கடி தீர்க்கவும், புதிர்கள் மற்றும் குறுக்கெழுத்துக்களை தீர்க்கவும்.
- 5 இசையைக் கேளுங்கள். மனநலப் பணிகளைச் செய்யும்போது இசையைக் கேட்பது உங்களுக்கு நிதானமாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் உதவும் என்று சில ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
- 6 கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், ஸ்டார்ச் அதிகம் உள்ள உணவுகள், அத்துடன் இனிப்பு மற்றும் மாவுச்சத்துள்ள உணவுகளை சாப்பிட மறுக்கவும். இது உடலை நீரிழப்பு செய்கிறது, இதனால் மூளையின் செயல்பாடு குறைகிறது.