"க்ருஷுஷி" அல்லது "கலிபோர்னியா குரோசண்ட்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது - இது ஒரு அசாதாரண கலவையான குரோசண்ட் மற்றும் சுஷி, இது அமெரிக்க சமையல்காரர் ஹோம்ஸ் பேக்ஹவுஸின் லேசான கையால் உலகைப் பார்த்தது.
சூப்பர் மார்க்கெட்டுக்கான பயணத்தின் போது, சமையல்காரர் மெதுவாக ஆசிய சமையல் வரிசையில் உலா வந்தபோது, அத்தகைய உணவை உருவாக்கும் யோசனை அவருக்கு வந்தது. பின்னர், அவரது சமையலறையில், புகைபிடித்த சால்மன், வசாபி, ஊறுகாய் இஞ்சி, நோரி கடற்பாசி ஆகியவற்றில் இருந்து சுஷி தயார் செய்து, எள் விதைகள் தூவிய ஒரு குரோசண்ட். சோயா சாஸ் இல்லாமல் சுஷியை கற்பனை செய்வது கடினம் என்பதால், ஹோம்ஸ் ஒரு சிறிய பகுதியை சோயா சாஸுடன் பரிமாற முடிவு செய்தார்.
இந்த அசாதாரண கலவையானது அவரது பேக்கரியின் அடையாளமாக மாறியது. இந்த படைப்பின் விலை அவ்வளவு குறைவாக இல்லை என்ற போதிலும் - $ 5, ஒவ்வொரு நாளும் காலை 11 மணியளவில், க்ரூஷின் முழு தொகுதி, ஒரு விதியாக, ஏற்கனவே விற்றுவிட்டது.
ஆனால் சமூக வலைப்பின்னல்களில், டிஷ் ஒரு சூடான விவாதத்தை ஏற்படுத்தியது. இந்த படைப்பை முயற்சிக்க சிலர் காத்திருக்க முடியவில்லை, மற்றவர்கள் இது பேக்கிங்கிற்கு எதிரான குற்றம் என்று அறிவித்தனர்.
ஏற்கனவே நொறுக்குத் தீனி சாப்பிடுவதற்கான வாய்ப்பைப் பெற்றவர்கள் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, அவர்கள் ருசிக்கிறார்கள் - இது ஆச்சரியமாக இருந்தாலும் - ஆனால் இனிமையானது, அனைத்து பொருட்களும் ஒருவருக்கொருவர் வெற்றிகரமாக இணைக்கப்படுகின்றன. எனவே ஒரே பணி ஆகிறது - இது குரோசண்ட் மற்றும் சுஷி ஆகியவற்றின் கலவையாகும் என்பதையும், புதிய சாதாரணமற்ற சுவை அனுபவிப்பதையும் தவிர்க்கவும்.