எல்லா உயிரினங்களையும் போலவே நமது உணவிலும் ஒரு பயோஃபீல்ட் உள்ளது என்று மாறிவிடும். பயோஃபீல்ட் என்பது ஒரு கண்ணுக்கு தெரியாத அமைப்பு அல்லது ஆற்றல் ஆகும், இது பெரும்பாலும் "ஆரா" அல்லது "ஆன்மா" என்று அழைக்கப்படுகிறது. மனித உடல் இந்த ஆற்றலை உணவில் இருந்து பெறுகிறது. இந்த ஆற்றலின் ஒரு சிறிய பகுதி கூட ஒரு நபரின் உயிர்ச்சக்தியை ஆதரிக்க முடியும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். பயோஃபீல்டு பல நிழல்களைக் கொண்டுள்ளது. இன்று இதைப் பற்றி பேசுவது குறிப்பாக நாகரீகமாக உள்ளது, உங்கள் ஒளியை மிக அதிக விலையில் வரையறுத்து கண்டறிய முடியும். சுவாரஸ்யமாக, நமது உணவின் ஒளியும் ஒரே மாதிரி இல்லை. சில தயாரிப்புகளில் வலுவான பயோஃபீல்ட் உள்ளது, மற்றவற்றில் அது இல்லை. உங்களுக்குத் தெரியும், உயிரினங்களின் பயோஃபீல்ட் மறைந்தவுடன், அவை உடனடியாக உயிரற்றதாக மாறும், அதுவே நம் உணவிலும் நடக்கும். நமது உணவின் பயோஃபீல்ட்டைத் தீர்மானிக்க, நமது உணவு இயற்கையால் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது என்பதை முதலில் கவனிக்க வேண்டியது அவசியம். தாவரங்கள் தங்கள் பழங்களில் ஆன்மாவை சுவாசிக்கின்றன. ஆனால் ஒருவர் பழத்தை மட்டுமே எடுக்க வேண்டும், அதன் உயிர் ஆற்றல் மெதுவாக குறையத் தொடங்குகிறது. அனைத்து தாவரங்களுக்கும் வெவ்வேறு ஆற்றல் குறைப்பு விகிதம் உள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, தக்காளியின் பயோஃபீல்ட் ஆப்பிளின் பயோஃபீல்டை விட வேகமாக குறைகிறது. இதை நடைமுறையில் நாம் பார்க்கலாம், தக்காளியை விட ஆப்பிள்கள் ஒரு வருடத்திற்குள் அதிக நேரம் சேமிக்கப்படும். வேகவைத்த உணவு அதன் பயோஃபீல்டை இழக்கிறது என்பது தெளிவாகிறது, ஆனால் அது இன்னும் ஓரளவு பாதுகாக்கப்படுகிறது. அத்தகைய உணவை ஒரு நாளுக்குள் மட்டுமே உட்கொள்ள முடியும், அதே நேரத்தில் அதன் மூல வடிவத்தில், நாம் உணவை பல மடங்கு அதிகமாக சேமிக்க முடியும். சமைத்த உணவு தீயில் இருந்து அகற்றப்பட்டவுடன், பயோஃபீல்ட் அதிக வேகத்தில் மறைந்துவிடும், எனவே சமைத்த உணவை உடனடியாக அல்லது சமைத்த முதல் மணிநேரங்களில் சாப்பிடுவது கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குளிர் இந்த செயல்முறையை சிறிது குறைக்கிறது. சமைத்த உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் மாறாமல் இருக்கலாம் என்ற போதிலும், உணவு பதப்படுத்தப்படும் ஒவ்வொரு முறையும் உயிர் ஆற்றல் அளவு மேலும் மேலும் இழக்கப்படுகிறது. உணவு நம் உடலின் உடல் நிலையை மட்டுமல்ல, மனதையும் பாதிக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்க. எரிச்சல், அக்கறையின்மை, ஆக்கிரமிப்பு இவை அனைத்தும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுக்கு அடிமையாவதால் ஏற்படுகின்றன. நீங்கள் நவீன உலகத்தைப் பார்த்தால், பெரும்பான்மையான மக்கள் உணவு வழிபாட்டைக் கூறுவதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். கஃபேக்கள், உணவகங்கள், உணவகங்கள் ஆகியவை மக்கள் பாடுபடும் இடங்கள். வேகமாக வளரும் பொருளாதாரம், தொழில், போர்கள், இவை அனைத்தும் சுற்றுச்சூழல் மாசுபாடு, சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளின் அழிவு, தாவரங்கள் மற்றும் விலங்கினங்களின் அழிவுக்கான காரணங்கள். இவை அனைத்தின் மையமும் உணவால் சூடுபடுத்தப்பட்ட மக்களின் ஆசைகள். எனவே, எவ்வளவு அற்பமானதாக இருந்தாலும், நம்முடைய எல்லா பிரச்சனைகளுக்கும் காரணம் நம் தட்டில் உள்ளது.