சோரல் ஆபத்தானது. யாருக்காக?

வசந்த மன்னர் - இது சோரெல் என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனென்றால் ஒவ்வொரு வசந்த காலத்திலும் மனித உடலுக்கு வைட்டமின்கள் தேவைப்படும்போது, ​​அது தோன்றி பெரிபெரியுடன் சண்டையிட விரைகிறது! ஒரு பணக்கார வைட்டமின் மற்றும் தாது கலவை சோரலின் தனித்துவமான சிகிச்சை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அனைத்தையும் எளிதில் விளக்குகிறது.

இளம் சிவந்த மே மாதத்தில் தோன்றும் மற்றும் அனைத்து கோடைகாலத்திலும் கிடைக்கும். நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் அதை வாங்கலாம், ஆனால் நீங்கள் சிவந்தத்தை அதன் பருவத்தில் வாங்கவில்லை என்றால் - அது தரையில் இல்லை, ஆனால் கிரீன்ஹவுஸிலிருந்து என்பதை நினைவில் கொள்க.

ஒரு சிவந்தத்தை வாங்கும் போது, ​​அது இருண்ட புள்ளிகள் இல்லாமல் பிரகாசமான பச்சை நிறமாகவும், பணக்கார வாசனையுடன் சேதமாகவும் இருக்க வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். மற்றும் வாங்க, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து, ஒரு காகித பையில் வைக்க வேண்டும்.

சிவப்பையின் 3 மிகவும் பயனுள்ள பண்புகள்

1. இதயம் மற்றும் சுற்றோட்ட அமைப்புக்கு

சோரலில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் நிறைந்துள்ளது, மேலும் இது இரத்தக் குழாய்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துவதையும், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கும் நம்பகமான உதவியாளராக இருப்பதையும் கவனித்துக் கொள்ளலாம். இரும்புச்சத்து இருப்பது இரத்த சோகையை அகற்ற உதவும்.

2. உணவுமுறை

அது மட்டுமல்லாமல், சிவந்தத்தில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன, ஆனால் இது உடலில் இருந்து முறிவு மற்றும் நீக்கும் கொழுப்புகளையும் ஊக்குவிக்கிறது. எனவே, நீங்கள் இரண்டு கிலோவை இழக்க விரும்பினால், அற்புதமான தாவரத்தைப் பற்றி சிந்தியுங்கள்!

3. செரிமான அமைப்புக்கு

குறைந்த அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு சோரெல் ஒரு உயிர் காக்கும். அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் அமிலங்கள் இரைப்பை சாற்றின் சுரப்பைத் தூண்டி, வயிற்றில் அதன் சாதாரண அளவு அமிலத்தன்மையை வழங்குகிறது.

சிவப்பின் ஆபத்துகள்

கவனமாக இரு! அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கும், இரைப்பைக் குழாயின் வயிற்றுப் புண் நோய்க்கும், கணைய அழற்சியால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கும் சோரல் உணவில் சேர்க்கப்படக்கூடாது.

சோரெல் சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது: இது புதிய, ஊறுகாய், பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உலர்ந்த, சாலடுகள், சூப்கள் மற்றும் போர்ஷ்ட் ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்படுகிறது. இது துண்டுகளுக்கு நிரப்பியாகவும் சாஸுக்கு ஒரு மூலப்பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பற்றி மேலும் sorrel சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு எங்கள் பெரிய கட்டுரையில் படியுங்கள்.