கினியா கோழி முட்டைகள்

கினி கோழி முட்டைகள், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் இன்னும் முழுமையாக ஆய்வு செய்யப்படாத நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் நம் நாட்டில் வசிப்பவர்களுக்கு மிகவும் அரிது. நவீன பல்பொருள் அங்காடிகளின் அலமாரிகளில் நீங்கள் அவற்றை ஒருபோதும் பார்க்க மாட்டீர்கள். எனவே, நீங்கள் அவற்றை தனியார் பண்ணைகளிலிருந்து மட்டுமே வாங்க முடியும். இன்று இந்த உணவு ஏன் மிகவும் மதிப்புமிக்கது மற்றும் அதனுடன் என்ன சமைக்க முடியும் என்பதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்.

உலகம் முழுவதும் வரலாறு மற்றும் விநியோகம்

கினியா கோழி கோழி வகைகளில் ஒன்றாகும். ஆப்பிரிக்கா அவர்களின் தாயகம். அங்கிருந்துதான் அவை உலகம் முழுவதும் பரவின. முதலில், பண்டைய கிரீஸ் மற்றும் ரோம் பிரதேசத்தில், 15-16 நூற்றாண்டுகளில் போர்த்துகீசியர்கள் அவர்களை ஐரோப்பாவிற்கு அழைத்து வந்தனர்.

கினியா கோழி முட்டைகளின் பொதுவான விளக்கம்

கினியா கோழி முட்டைகள், அவற்றின் தனித்துவமான வைட்டமின் மற்றும் தாது கலவை தொடர்பான நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் ஒரு வலுவான, கடினமான ஒளி ஓடுடன் சிவப்பு அல்லது பழுப்பு நிறத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும். சிறிய புள்ளிகள் அவற்றின் முழு மேற்பரப்பிலும் சமமாக சிதறடிக்கப்படுகின்றன.

ஒரு முட்டையின் சராசரி எடை நாற்பது கிராமுக்கு மேல் இல்லை. பக்கத்திலிருந்து அத்தகைய முட்டையைப் பார்த்தால், அது ஒரு முக்கோணத்தை ஒத்த ஒரு வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளலாம். நீங்கள் 10 டிகிரிக்கு மிகாமல் வெப்பநிலையில் உற்பத்தியை சேமித்து வைத்தால், அது ஆறு மாதங்கள் வரை புதியதாக இருக்கும். எனவே, தொலைதூர நாடுகளுக்குச் சென்ற மாலுமிகள் நீண்ட காலமாக அதை சேமித்து வைத்திருக்கிறார்கள்.

ஆற்றல் மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை

கினியா கோழி முட்டைகள்

கினி கோழி முட்டைகளின் பண்புகள், ஏனெனில் அவை பரந்த அளவிலான முக்கிய வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன. அவை பாஸ்பரஸ், கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றின் சிறந்த ஆதாரமாகும். அவற்றில் போதுமான அளவு வைட்டமின்கள் ஈ, டி, பி மற்றும் ஏ. பிளஸ் உள்ளன, அவை எளிதில் செரிமான புரதம், லைசின், சிஸ்டைன், குளுட்டமைன், மெத்தியோனைன் மற்றும் அஸ்பாரகின் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன.

  • புரதங்கள் 55.11%
  • கொழுப்பு 41.73%
  • கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 3.16%
  • 143 kcal

கினியா கோழி முட்டைகளின் சேமிப்பு

தனித்துவமான தடிமனான ஷெல்லுக்கு நன்றி, கினியா கோழி முட்டைகள் +10 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஆறு மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படும்.

மதிப்புமிக்க பண்புகள்

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு ஹைபோஅலர்கெனி கினி கோழி முட்டைகள் நன்மை பயக்கும். மன அழுத்தம், உணர்ச்சி சோர்வு, மன மற்றும் உடல் சுமைகளை தவறாமல் அனுபவிக்கும் மக்களுக்கு அவை உதவியாக இருக்கும். வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், உடல் பருமன் மற்றும் செரிமான அமைப்பு நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளின் உணவில் அவற்றைச் சேர்ப்பது நல்லது.

இந்த தயாரிப்பின் வழக்கமான பயன்பாடு இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும் சிக்கலான அறுவை சிகிச்சைகளுக்குப் பிறகு மீட்கப்படுவதை விரைவுபடுத்தவும் உதவுகிறது. இது தூக்கமின்மை மற்றும் சோர்வு நீக்க உதவுகிறது. தவிர, கினி கோழி முட்டைகள் கண் நோய்கள், இருதய மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தில் உள்ள சிக்கல்களுக்கு ஏற்றவை.

முரண்

கினியா கோழி முட்டைகள்

கினி கோழி முட்டைகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் அவற்றின் வேதியியல் கலவையுடன் நேரடியாக தொடர்புடையவை என்பதால், அவை மனித உடலில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

தயாரிப்புக்கு தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை ஏற்பட்டால் அவை முரண்படுகின்றன. தடுப்பூசி போட்ட பல நாட்களுக்கு நீங்கள் அவற்றை உட்கொள்ளக்கூடாது.

இந்த காலகட்டத்தில் மனித நோயெதிர்ப்பு சக்தி பலவீனமாக இருப்பதால், முட்டைகள் ஒவ்வாமை வளர்ச்சியைத் தூண்டும்.

கடுமையான அல்லது நாள்பட்ட சிறுநீரக மற்றும் கல்லீரல் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இந்த தயாரிப்பை துஷ்பிரயோகம் செய்ய வேண்டாம் என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், உங்கள் உணவில் கினி முட்டைகளை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன், நீங்கள் கண்டிப்பாக உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

ஷெல் பண்புகள்

கினி கோழி முட்டைகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகளை ஏற்கனவே புரிந்து கொண்டவர்களுக்கு, நீங்கள் வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கரு மற்றும் இந்த தயாரிப்பின் வெளிப்புற ஷெல் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம் என்பதை அறிவது சுவாரஸ்யமாக இருக்கும். ஷெல்லில் நன்கு உறிஞ்சப்பட்ட கரிம கால்சியம் அதிக அளவில் உள்ளது. தவிர, இதில் சிலிக்கான், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், கந்தகம், இரும்பு மற்றும் மாலிப்டினம் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன.

கினியா-முட்டை ஷெல்லிலிருந்து தனித்துவமான குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு தூள் பெறப்படுகிறது. தோல் மற்றும் முடி பிரச்சினைகள் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போக்குடன் பயன்படுத்த இது சிறந்தது.

அதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு வெப்ப-சுத்திகரிக்கப்பட்ட முட்டைகளின் ஷெல் தேவைப்படும். இது மீண்டும் கொதிக்கவைத்து, உலர்த்தப்பட்டு காபி சாணை கொண்டு அரைக்கப்படுகிறது.

இதன் விளைவாக மூன்று வாரங்களுக்குள், ஒரு டீஸ்பூன், வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும்.

அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தவும்

கினியா கோழி முட்டைகள்

முதலில், கினி கோழி முட்டை முகம், உடல் மற்றும் கூந்தலுக்கு முகமூடிகளை உருவாக்க ஏற்றது. துளைகளை சுத்தம் செய்து எண்ணெய் பளபளப்பிலிருந்து விடுபட, மஞ்சள் கரு மற்றும் ஓட்ஸ் மாஸ்க் பயன்படுத்தவும். ஒரு மாவு உருவாகும் வரை நீங்கள் கலக்க வேண்டிய பொருட்கள் மற்றும் முகத்தில் 15 நிமிடங்கள் தடவவும். நீங்கள் மாவுக்கு பதிலாக ஒப்பனை களிமண்ணைப் பயன்படுத்தலாம்.

முகமூடியை வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும். தயிர் (100 கிராம்), திரவ வைட்டமின் ஈ (3-4 சொட்டுகள்) மற்றும் முட்டைகளின் முகமூடி சருமத்தின் நெகிழ்ச்சியை உடல் முழுவதும் பராமரிக்க உதவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு துடைப்பம் கொண்டு நன்கு அடித்து, உடலில் மசாஜ் இயக்கங்களுடன் தடவி 20 நிமிடங்கள் விடவும். முகமூடி விரைவாக உலர்ந்து போவதைத் தடுக்க, நீங்கள் ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் ஒன்றுடன் ஒன்று மடிக்கலாம்.

தேவையான நேரத்திற்குப் பிறகு, நீங்கள் ஒரு சூடான குளிக்க வேண்டும். கூந்தலுக்கு, நீங்கள் பச்சை வெங்காயம் (1 தேக்கரண்டி கூழ்), மஞ்சள் கரு மற்றும் தேன் (1 தேக்கரண்டி) ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் ஒரு உறுதியான மற்றும் மென்மையாக்கும் முகமூடியை உருவாக்கலாம். வெங்காயத்தை ஒரு பிளெண்டருடன் அரைத்து, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலக்கவும்.

முகமூடியை தலைமுடிக்கு சமமாக தடவி, பிளாஸ்டிக் மற்றும் ஒரு சூடான துண்டுக்கு கீழ் ஒரு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் ஷாம்பூவுடன் தலைமுடியை துவைக்கவும். சூடான நீரின் கீழ் முடியிலிருந்து முட்டை முகமூடிகளை கழுவ வேண்டாம். இது முட்டை சுருண்டு போகும், மற்றும் எச்சங்கள் கூந்தலில் ஒட்டக்கூடும். இதன் விளைவாக, உங்கள் தலைமுடியை சுத்தம் செய்வது எளிதல்ல.

கினியா கோழி முட்டைகளின் சமையல் பயன்பாடு

கினியா கோழி முட்டைகள்

கினி கோழி முட்டைகள் மற்ற விருப்பங்களைப் போலவே நல்லது - வேகவைத்த, வறுத்த, சுடப்பட்ட, ஊறுகாய், முதலியன இந்த தயாரிப்பில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட துருவல் முட்டை மிகவும் லேசான மற்றும் மென்மையான சுவை கொண்டது. வேகவைத்த முட்டைகள் பல சாலடுகள், தின்பண்டங்கள் போன்றவற்றுக்கான சமையல் வகைகளில் பிரபலமாக உள்ளன. தவிர, கோழி முட்டை மற்றும் இனிப்பு தயாரிப்பதற்குப் பதிலாக அவற்றை வேகவைத்த பொருட்களில் பயன்படுத்தலாம். சமையல்காரர்கள் கினி கோழி முட்டைகளின் அடிப்படையில் பலவகையான சாஸ்கள் தயாரிக்கிறார்கள்.

ஒரு பதில் விடவும்