தேன் - ஒரு உணவு தயாரிப்பு விளக்கம். சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு

விளக்கம்

மனித உடலுக்கு தேனின் நன்மைகள் மிகச் சிறந்தவை. ஆனால் இது முக்கியமாக ஒவ்வாமை மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு தீங்கு விளைவிக்கும். மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், தேனீ தேன் ஒரு நல்ல தடுப்பு மற்றும் டானிக் முகவர் - இது உடலுக்கு அதிக சக்தியை அளிக்கிறது, நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, மேலும் பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தேன் மிகவும் பிரபலமான சர்க்கரை மாற்றுகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் இது இதில் பயனுள்ளதாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கிறது.

தேன் வரலாறு

தேனீ தேனைப் பற்றிய முந்தைய குறிப்பு ஸ்பானிஷ் நகரமான வலென்சியாவுக்கு அருகிலுள்ள அரன் குகையில் காணப்பட்டது. குகையில் உள்ள வரைபடங்கள் மக்கள் பாறையில் ஏறி தேன்கூடுகளை வெளியே எடுப்பதை சித்தரிக்கின்றன, தேனீக்கள் அவற்றைச் சுற்றி பறக்கின்றன. படத்தின் வயது 15 ஆயிரம் ஆண்டுகளில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

எழுதப்பட்ட ஆதாரங்களின்படி, தேனீ தேனின் பயன் 5 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, பண்டைய எகிப்தின் காலத்தில் அறியப்பட்டது. எகிப்திய பாபிரியில் உள்ள விளக்கங்களின்படி, எகிப்தில் தேனீ வளர்ப்பு மிகவும் வளர்ச்சியடைந்தது மற்றும் மதிப்பிற்குரிய வணிகமாகும்.

எகிப்திய தேனீ வளர்ப்பின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் என்னவென்றால், நைல் நதியின் மேல் பகுதிகளில், தேன் சேகரிப்பு அதன் குறைந்த அளவை விட முன்னதாகவே தொடங்கியது. எனவே, தேனீ வளர்ப்பவர்கள் தேனீக்களுடன் தேனீக்களை ராஃப்ட்ஸில் வைத்து அவற்றை கீழ்நோக்கி தாழ்த்தினர். மேலும் தேனீக்கள் ஆற்றின் கரையில் உள்ள தாவரங்களிலிருந்து அமிர்தத்தை சேகரித்தன.

அதன் நவீன வடிவத்தில், தேனீ வளர்ப்பும், படை நோய் அமைப்பதும் கிரேக்கத்தில் கிமு 7-8 நூற்றாண்டில் எழுந்தன. ஹைவ் இல் பகிர்வுகள் சேர்க்கப்பட்டு தேன் சேகரிப்பின் செயல்திறன் அதிகரிக்கப்பட்டுள்ளது. தேனீ தேன் பற்றிய முதல் அறிவியல் படைப்புகள் கிரேக்கத்தில் சுமார் 2.5 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தோன்றின.

கிரேக்க விஞ்ஞானி ஜெனோபன் தனது “அனபாஸிஸ்” என்ற படைப்பில் ஒரு தேனீ திரளின் வாழ்க்கை மற்றும் தேனின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை விரிவாக விவரித்தார். பின்னர், அவரது படைப்புகளை அரிஸ்டாட்டில் தொடர்ந்தார், அவர் தேனீ வளர்ப்பையும் விரும்பினார்.

பண்டைய ரோமில், தேனீ வளர்ப்பும் தவிர்க்கப்படவில்லை. ரோமானிய சட்டத்தில் கூட, கூடு இல்லாத தேனீக்கள் உரிமையற்றவை என்றும், சுதந்திரமாக விரும்பும் எந்த ரோமானியரும் அதை வளர்க்கலாம் என்றும் எழுதப்பட்டுள்ளது. தேனீ வளர்ப்பு பற்றிய மற்றொரு வேலை, இந்த முறை ரோமானிய விஞ்ஞானி வர்ரோவின், கிமு 1 ஆம் நூற்றாண்டுக்கு முந்தையது. தேனீக் கூட்டை எவ்வாறு உருவாக்குவது மற்றும் தேனின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை வேலை விரிவாக விவரிக்கிறது.

ரஷ்யாவில் தேனீ தேன் பற்றிய முதல் குறிப்பு 945 க்கு முந்தையது, இளவரசி ஓல்கா இளவரசர் இகோரின் நினைவாக மீட் சமைக்க உத்தரவிட்டார். வெளிப்படையாக, அந்த நேரத்தில் தேனீ வளர்ப்பு ஏற்கனவே நன்கு வளர்ந்திருந்தது மற்றும் பண்டைய வேர்களைக் கொண்டிருந்தது.

தேனின் கலவை மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம்

தேன் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் வளமான மூலமாகும். இதில் குழு B, K, E, C, provitamin A இன் அனைத்து வைட்டமின்களும் உள்ளன. வைட்டமின்கள் இயற்கை தாது உப்புக்கள் மற்றும் பயோஜெனிக் அமின்களுடன் இணைந்து இருப்பதால், அவற்றின் நன்மைகள் செயற்கை மாற்றுகளை விட மிக அதிகம்.

மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களில் மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ், குளோரின், சல்பர், துத்தநாகம், அயோடின், தாமிரம், இரும்பு ஆகியவை உள்ளன. இந்த உறுப்புகள் ஒவ்வொன்றும் உடலில் உள்ள உடலியல் செயல்முறைகளின் போக்கை பாதிக்கிறது, உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகளுக்கு வினையூக்கியாக செயல்படுகிறது.

தேனின் கார்போஹைட்ரேட் கலவை முக்கியமாக பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸால் குறிக்கப்படுகிறது. அவை எளிதில் உறிஞ்சப்படுகின்றன, சர்க்கரையைப் போலன்றி, பல் பற்சிப்பிக்கு தீங்கு விளைவிக்காது.

புரத சேர்மங்களில், தேனில் நொதிகள், ஹார்மோன்கள் மற்றும் பிற உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் சேர்மங்கள் உள்ளன.

இது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, ஆனால் அதன் வேதியியல் கலவையில் தேன் மனித இரத்த பிளாஸ்மாவுடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது மற்றும் நமது உடலால் 100% உறிஞ்சப்படுகிறது. சாப்பிட்ட தேன் ஒரு அவுன்ஸ் கூட அப்படியே வீணாகாது.

பொதுவாக, தேனில் பின்வருவன உள்ளன:

• என்சைம்கள்: கேடலேஸ், அமிலேஸ், டயஸ்டேஸ், பாஸ்பேடேஸ்;
• வைட்டமின்கள் சி, ஈ, பி;
• சுவடு கூறுகள்: அலுமினியம், துத்தநாகம், நிக்கல், குளோரின், லித்தியம், தகரம் மற்றும் பிற;
• ஃபோலிக் அமிலம்;
• பேண்டோதெனிக் அமிலம்.
• அத்தகைய பயனுடன் அனைத்து நோய்களுக்கும் ஒரு மருந்தாக இருப்பது சரியானது! தேன் ஒரு சஞ்சீவிக்கு குறைவு, ஆனால் பரவலான மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது.

கலோரிக் உள்ளடக்கம் 304 கிலோகலோரி / 100 கிராம்

தேன்: நன்மைகள்

நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடுகிறது

பெரும்பாலான தேனீக்கள் மகரந்தத்தை ஒருங்கிணைக்கும்போது ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடை தேனில் வைக்கின்றன. எனவே, தேன், குறிப்பாக புளிப்பு கொண்ட ஒரு சிறந்த பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவர்.

நோய்த்தொற்றுக்கான சிகிச்சையாக தேனைப் பயன்படுத்துவதை ஆதரிக்க ஏராளமான சான்றுகள் உள்ளன. எம்.ஆர்.எஸ்.ஏ (செப்சிஸ், நிமோனியா மற்றும் பிற) மற்றும் யு.ஆர்.ஐ (மேல் சுவாசக் குழாய்) வகைகளின் தொற்றுநோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் தேனின் செயல்திறனை உலகெங்கிலும் உள்ள மருத்துவ பல்கலைக்கழகங்களின் பல ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன. கூடுதலாக, மீத்தில்கிளாக்ஸல் என்ற பாக்டீரியா எதிர்ப்புப் பொருளை உருவாக்கும் மரம் போன்ற புதரின் பூக்களிலிருந்து வரும் தேன் மனுகா தேன், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்கு கூட எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கும் பாக்டீரியாக்களைக் கொல்ல முடிகிறது.

சயின்டிஃபிக் வேர்ல்ட் ஜர்னலில், காயம் தொற்றுக்களை நிவர்த்தி செய்வதில் இயற்கை தேன் ஒரு கிருமி நாசினி தீர்வு போல பயனுள்ளதாக இருந்தது என்பதற்கான ஆதாரங்களை ஆராய்ச்சியாளர்கள் வழங்கினர்.

குளிர் மற்றும் இருமல் அறிகுறிகளை நீக்குகிறது

உலக சுகாதார அமைப்பு (WHO) மற்றும் அமெரிக்கன் அகாடமி ஆஃப் பீடியாட்ரிக்ஸ் ஆகியவை தேனை இயற்கை இருமல் அடக்கியாக பரிந்துரைக்கின்றன.

100 க்கும் மேற்பட்ட குழந்தைகளில் பல ஆய்வுகள் பிரபலமான இருமல் அடக்கிகளை விட இரவுநேர இருமலில் தேன் சிறந்தது என்பதைக் காட்டியது. கூடுதலாக, இது தூக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது.

ஆனால் தேன் ஆபத்தானது மற்றும் ஒரு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு தேன் கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில், முதலில், இது மிகவும் ஒவ்வாமை கொண்டது, இரண்டாவதாக, குழந்தைகளின் செரிமான அமைப்பு பெரும்பாலும் சிறிய அளவில் மாசுபாட்டை சமாளிக்க முடியாது தேனில் இறங்குகிறது.

காயங்களையும் தீக்காயங்களையும் குணப்படுத்துகிறது

ஒரு ஆய்வில் காயம் குணப்படுத்துவதில் தேனுடன் 43.3% வெற்றி இருப்பதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. மற்றொரு ஆய்வில், உள்ளூர் தேன் 97% நோயாளிகளின் நீரிழிவு புண்களைக் குணப்படுத்தியது. கோக்ரேன் நூலகத்தில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு, தீக்காயங்களை குணப்படுத்த தேன் உதவும் என்று காட்டியது.

இந்த மருந்து நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை விட மலிவானது, இது பக்க விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தும். தீக்காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க மனுகா தேன் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மேலும் என்னவென்றால், தடிப்புத் தோல் அழற்சி மற்றும் ஹெர்பெஸ் புண்கள் உள்ளிட்ட பிற தோல் நிலைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க இது உதவும்.

வயிற்றுப்போக்கின் காலத்தை குறைக்கிறது

ஆராய்ச்சியின் படி, தேன் வயிற்றுப்போக்கின் தீவிரத்தையும் கால அளவையும் குறைக்கிறது. இது பொட்டாசியம் மற்றும் நீர் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கிறது, இது வயிற்றுப்போக்குக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நைஜீரியாவின் லாகோஸில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆராய்ச்சி, பொதுவாக வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படுத்தும் நோய்க்கிருமிகளை தேன் தடுக்கக்கூடும் என்பதைக் காட்டுகிறது.

புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடலாம்

கெம்பேஸ் அல்லது துடுவாங் தேனீ திரள் மரத்தின் மகரந்தத்திலிருந்து வரும் துவாலாங் தேன், மார்பக, கர்ப்பப்பை வாய் மற்றும் தோல் புற்றுநோய் செல்களை அழிக்கிறது என்று ஆய்வகங்களில் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. ஆனால் இந்த கோட்பாடு இன்னும் மனிதர்களில் சோதிக்கப்படுவதற்கு வெகு தொலைவில் உள்ளது.

இருப்பினும், தேன் புற்றுநோய்க்கு எதிரானது மற்றும் இருதய நோய்களைத் தடுக்கும் என்று உறுதியளிக்கிறது, ஏனெனில் இது ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்திருப்பதால் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் வீக்கத்தையும் எதிர்த்துப் போராடுகிறது, அவை பல புற்றுநோய்கள் மற்றும் இருதய நோய்களின் மூலத்தில் உள்ளன.

இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது

எலிகள் மற்றும் மனிதர்கள் இரண்டிலும் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகள் தேன் நுகர்வு மூலம் இரத்த அழுத்தத்தில் மிதமான குறைப்பைக் காட்டுகின்றன. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதோடு தொடர்புடைய ஆக்ஸிஜனேற்ற சேர்மங்களின் உள்ளடக்கம் இதற்குக் காரணம்.

கொழுப்பு அளவுகளை அதிகரிக்கிறது

உயர் எல்.டி.எல் கொழுப்பின் அளவு இருதய நோய்க்கு ஒரு வலுவான ஆபத்து காரணி. இந்த வகை கொழுப்பு பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, தமனிகளில் கொழுப்பு சேருவது மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படலாம்.

சில ஆய்வுகள் தேன் கொழுப்பின் அளவை மேம்படுத்தும் என்று காட்டுகின்றன. இது மொத்த மற்றும் "மோசமான" எல்.டி.எல் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, அதே நேரத்தில் "நல்ல" எச்.டி.எல் கொழுப்பை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது.

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு தேன் - இது பயனுள்ளதா?

வேறு எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை என்றால், கர்ப்ப காலத்தில் தேனைப் பயன்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், அவசியமும் கூட! கருவின் உருவாக்கம் மற்றும் வளர்ச்சியில் தேன் ஒரு நன்மை பயக்கும், கருப்பை இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, கருப்பை, இரத்த நாளங்கள் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் ஆகியவற்றின் மென்மையான தசையிலிருந்து அதிகப்படியான பதற்றத்தை நீக்குகிறது.

கர்ப்ப காலத்தில், சளி சிகிச்சைக்கு தேன் இன்றியமையாதது, மேலும் பல மருத்துவ மருந்துகள் விரும்பத்தகாதவை அல்லது முற்றிலும் முரணானவை. கடுமையான நச்சுத்தன்மையுடன், தேன் குமட்டலை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது மற்றும் பசியை மேம்படுத்துகிறது. பிரசவத்தின்போது, ​​தேனும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - சோர்வைத் தடுக்கவும், குழந்தையின் பிறப்பை எளிதாக்கவும் பிரசவத்தில் இருக்கும் பெண்ணுக்கு இது நிர்வகிக்கப்படுகிறது.

தேன் தினசரி உட்கொள்ளலை மீறி வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை!

குழந்தைகளுக்கு நன்மைகள்

குழந்தைகள் பெரும்பாலும் சளி நோயால் அவதிப்படுகிறார்கள், பல வாரங்களாக வீட்டில் காணாமல் போகிறார்கள், பள்ளியை இழக்கிறார்கள். தேனீ தேனீருடன் குழந்தைகளின் சளி சிகிச்சைக்கு விரைவாக குழந்தையை காலில் வைப்பது மட்டுமல்லாமல், அவரது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும் - அவர் அடிக்கடி நோய்வாய்ப்படுவார்.

இருமலுக்கு நிவாரணம் அளிப்பதுடன், தேனில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் மற்றும் சுவாசக் குழாயில் உள்ள சேதமடைந்த செல்களை சரிசெய்கிறது. நாள்பட்ட ரைனிடிஸ் தேனுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, நிமோனியா, மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா மற்றும் டிராக்கிடிஸ் சிகிச்சைக்கு தேனுடன் முள்ளங்கி சாறு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

குழந்தை படிப்பதில் மிகவும் சோர்வாக இருந்தால், தேனை தவறாமல் பயன்படுத்துவதும் உதவும் - அதன் கலவையில் எளிய சர்க்கரைகள் மூளைக்கு நல்ல உணவாகும். தேன் ஒரு ஆண்டிடிரஸனாக செயல்படுகிறது: இது எரிச்சல், பதட்டம் மற்றும் தூக்கத்தை இயல்பாக்குகிறது. தேனில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இருப்பது உடலை வலுப்படுத்துவதோடு, மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், புற்றுநோயின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.

எந்த வயதில் தொடங்க வேண்டும்

தேன் ஆரம்ப நுகர்வு மிகவும் விரும்பத்தகாதது. தேனில் பெரியவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காத ஆனால் புதிதாகப் பிறந்தவரின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் இருக்கலாம். மேலும், தேன் ஒரு வலுவான ஒவ்வாமையாக செயல்படக்கூடும், மேலும் மூன்று வயதிற்கு முன்பே அதிக நிகழ்தகவுடன் அதை சாப்பிடுவதால் உடலில் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை சரிசெய்ய முடியும், இது வாழ்நாள் முழுவதும் நீடிக்கும்.

ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை கண்டறிய எளிதான வழி, குழந்தையின் தோலில் ஒரு துளி தேன் தடவ அல்லது சாப்பிட விடுங்கள். அறிகுறிகள் எதுவும் தோன்றவில்லை என்றால், தேன் கொடுக்கப்படலாம், ஆனால் தினசரி விதிமுறையை மீறக்கூடாது - குழந்தை பருவத்தில் தேனை அதிகமாக சாப்பிடுவது ஒவ்வாமைக்கு வழிவகுக்கும்.

தினசரி விகிதம்

ஒரு வயது வந்தவருக்கு தேன் தினசரி விதிமுறை, பாலினத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், 150 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. இந்த தொகையை நாள் முழுவதும் சிறிய பகுதிகளாக உட்கொள்வது நல்லது. குழந்தைகளுக்கு, தினசரி கொடுப்பனவு சுமார் 2 மடங்கு குறைவு மற்றும் 50-75 கிராம் ஆகும். நீங்கள் வெற்று வயிற்றில் தேன் சாப்பிடலாம், ஆனால் அதன் பிறகு சாதாரணமாக அரை மணி நேரம் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஆண்களுக்கு நன்மைகள்

முக்கிய “ஆண்” உடல்நலப் பிரச்சினைகள்: மாரடைப்பு, நரம்பு கோளாறுகள், புரோஸ்டேட் நோய்கள், ஆற்றல் குறைதல் மற்றும் வழுக்கை. ஆண்களின் இந்த நோய்கள் அனைத்தும் தேனுடன் பல்வேறு அளவுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப்படலாம்:

• மகரந்தம் நாளமில்லா அமைப்பை இயல்பாக்குகிறது.
• துத்தநாகம் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது.
• வைட்டமின் சி விந்தணுக்களை அதிக இயக்கம் செய்கிறது.
• தேனின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் புரோஸ்டேட் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகின்றன.
• வைட்டமின் பி முடி வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது, அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரைகள் டெஸ்டோஸ்டிரோனின் தொகுப்பில் பங்கேற்கின்றன, இதன் பற்றாக்குறை வழுக்கைக்கு வழிவகுக்கிறது.

பெண்களுக்கு நன்மைகள்

அழகுசாதனப் பொருட்களில் தேனைப் பரவலாகப் பயன்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், இது பல நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது, முதன்மையாக பெண்களுக்கு சுவாரஸ்யமானது:

• வைட்டமின் B9 கருப்பை மற்றும் மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. முதல் கட்டத்தில் கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. கர்ப்பத்தின் முதல் மூன்று மாதங்களில், கருவின் நரம்புக் குழாய் குறைபாடுகளைத் தடுக்கிறது.
• வைட்டமின் ஏ கருத்தரிக்கும் வாய்ப்பை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தாய்ப்பாலின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது.
• வைட்டமின் ஈ "பெண்களுக்கான முக்கிய வைட்டமின்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது பெண் பாலின ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியில் பங்கேற்கிறது, கருவுறுதலை அதிகரிக்கிறது மற்றும் மாதவிடாய் சுழற்சியை இயல்பாக்குகிறது.
• நீரிழிவு நோய்க்கான தேன்

கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட எந்த உணவையும் சாப்பிடுவது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை உயர்த்துகிறது, எனவே இந்த உணவுகளை மருத்துவரின் ஆலோசனையின் பேரில் மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும். மேலும் தேன் இதற்கு விதிவிலக்கல்ல.

இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தேன் சாப்பிடுவது எளிதானது - சரியான நேரத்தில் இன்சுலின் ஊசி போடுவது போதுமானது, இது சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதற்கு அவசியம். வகை 2 நீரிழிவு நோயால், எல்லாம் மிகவும் சிக்கலானது. இந்த வகை நீரிழிவு நோய் இன்சுலின் எதிர்ப்பு, இன்சுலின் உயிரணு உணர்வின்மை (முழுமையான அல்லது பகுதி) ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், சர்க்கரைகள் உடலில் சரியான அளவில் உறிஞ்சப்பட்டு இரத்தத்தில் சேராது. மற்றும் மாத்திரைகள் மெதுவாக இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கின்றன.

ஸ்லிம்மிங் தேன்

தேன் சர்க்கரையை விட கலோரிகளில் அதிகமாக இருந்தாலும், சரியான உணவில், அது அதிகப்படியான கொழுப்பு படிவதற்கு வழிவகுக்காது. தேன் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் செரிமானத்தை தூண்டுகிறது. தேன் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் கல்லீரலில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது உணவை விரைவாக உறிஞ்சி உடலில் இருந்து கொழுப்புகளை அகற்ற அனுமதிக்கிறது.

தேன் தீங்கு

மனித உடலுக்கு தேனின் ஆபத்துகளைப் பற்றி பேசுகையில், இந்த தயாரிப்பு மிகவும் கவனமாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் அல்லது முற்றிலும் கைவிடப்பட வேண்டும்.

1. ஒரு நபர் தேன் அல்லது மகரந்தத்தின் கூறுகளுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், இந்த விஷயத்தில் தேனைப் பயன்படுத்துவது ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும், எடுத்துக்காட்டாக, அனாபிலாக்டிக் அதிர்ச்சிக்கு அல்லது நுரையீரல் வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும். இது நடப்பதைத் தடுக்க, நீங்கள் முதலில் இந்த தயாரிப்பில் சிறிது சாப்பிட்டு தேனை முயற்சி செய்து உடலின் எதிர்வினைகளைப் பார்க்க வேண்டும்.
2. தேனின் அம்பர் நிறம் ஒரு நபரை தவறாக வழிநடத்தக்கூடாது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். பெரும்பாலும், உற்பத்தியாளர்கள் தேனை பேக்கேஜிங் செய்யும் போது தந்திரமாக இருக்க முடியும், பேக்கேஜிங் வசதியை எளிதாக்குவதற்கும் தயாரிப்புக்கு ஒரு திரவத்தன்மையை வழங்குவதற்கும் தயாரிப்புகளை சிறப்பாக வெப்பப்படுத்துகிறது. இருப்பினும், சூடாகும்போது, ​​தேன் ஒரு நச்சுப் பொருளை வெளியிடுகிறது, இது மனித உடலில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இத்தகைய குறைந்த தரம் வாய்ந்த தேனுக்கு விழக்கூடாது என்பதற்காக, இடைத்தரகர்கள் இல்லாமல் நேரடியாக நம்பகமான தேனீ வளர்ப்பவர்களிடமிருந்து மட்டுமே தேனீ வளர்ப்பு தயாரிப்பு வாங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

மேலும், வேகவைத்த பொருட்கள் அல்லது சூடான தேநீரில் தேன் சேர்க்கக்கூடாது.

3. இந்த தயாரிப்பு சர்க்கரைக்கு மாற்றாக கருதப்படுகிறது மற்றும் அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் (100 கிராம் தயாரிப்பு 328 கிலோகலோரி). எனவே, தேன் அதிகமாக பயன்படுத்தக்கூடாது, குறிப்பாக ஒரு நபர் உடல் பருமனாக இருந்தால்.
4. அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவு மற்றும் அதன் கலவையில் அதிக அளவு கால்சியம் இருந்தபோதிலும், தேன் பல் சிதைவை ஏற்படுத்தும். எனவே, அதைப் பயன்படுத்திய பிறகு, நீங்கள் நிச்சயமாக உங்கள் வாயை துவைக்க வேண்டும்.
5. நீரிழிவு நோயாளிக்கு, தேன் ஒரு இனிப்பானை விட சிறந்தது. இருப்பினும், கலந்துகொண்ட மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்த பின்னரும், 2 தேக்கரண்டி அளவுக்கு மிகாமல் சிறிய அளவிலும் மட்டுமே இதை உட்கொள்ள வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு. நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிக்கு, தேன் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தவும்

ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காக தேனீ தேனை முதன்முதலில் பயன்படுத்தியது எகிப்தில் சான்றளிக்கப்பட்டது. பண்டைய எகிப்திய ராணி கிளியோபாட்ரா தனது உடல் முழுவதும் தேன் முகமூடிகளை உருவாக்கிக் கொண்டார், மேலும் அவர் தனது அழகுக்காக பிரபலமானவர் என்று எழுதினர்.

தேனின் சில கூறுகள் தோல் வழியாக உறிஞ்சப்பட்டு செல்கள் நேரடியாக உறிஞ்சப்படுகின்றன, இது தேனுடன் முகமூடிகளை மிகவும் பயனுள்ளதாக மாற்றுகிறது. அவற்றின் அடிக்கடி பயன்பாட்டின் மூலம், தோல் வெளிப்புறமாக ஆரோக்கியமாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், உள்நாட்டிலும் பலப்படுத்துகிறது. ஒரு தேன் முகமூடியுடன், நீங்கள்:

விரிவாக்கப்பட்ட துளைகளுடன் சிக்கலான தோலுக்கு, அவற்றை இறுக்குங்கள்;
உயிரணுப் பிரிவை விரைவுபடுத்துகிறது, இதனால் சருமத்தை புத்துயிர் பெறுகிறது;
மிகவும் வறண்டிருந்தால் சருமத்தில் அதிக ஈரப்பதத்தை வைத்திருங்கள்;
முகப்பரு மற்றும் பிளாக்ஹெட்ஸின் தோலை சுத்தப்படுத்தி அதன் சுவாசத்தை செயல்படுத்தவும்.
தேன் கொண்ட முகமூடிகளை வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவதன் குறிப்பிடத்தக்க விளைவு தோல் மீது கவனிக்கத்தக்கது, இது மந்தமானதாகவும் ஏற்கனவே அதன் உயிர்ச்சக்தியை இழந்துவிட்டது.

தேனுடன் முகமூடிகளைத் தவிர, நவீன அழகுசாதன சந்தையும் வழங்குகிறது: ஸ்க்ரப்ஸ், பாடி ரேப்ஸ், கிரீம்கள் மற்றும் தேன் ஷாம்பூக்கள் கூட! மேலும் தூய தேனீ தேன் கூட மசாஜ் செய்ய பயன்படுத்தப்படலாம்.