உணவில் வைட்டமின் உணவுகள், பழங்கள், மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் இல்லாததால், வைட்டமின்கள் மற்றும் பல்வேறு கூடுதல் பொருட்களுடன் ஈடுசெய்ய முடியும் என்று நம்மில் பலர் நம்புகிறோம், இது மிகப்பெரியது.
இருப்பினும், சமீபத்திய ஆய்வில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, டஃப்ட்ஸ் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள், இயற்கை உணவுகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் மட்டுமே உடலுக்கு பயனளிக்கும், மேலும் கூடுதல் பயனற்றது.
ஆராய்ச்சியாளர்கள் தோராயமாக 27,000 பேரை ஆய்வு செய்தனர் மற்றும் உணவில் உள்ள சில ஊட்டச்சத்துக்கள், சப்ளிமெண்ட்ஸில் அல்ல, அகால மரணத்தின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று கண்டறிந்தனர். முதலாவதாக, இது வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் கே மற்றும் மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகத்திற்கும் பொருந்தும்.
"மோசமாக சாப்பிட்டு, வைட்டமின்களை எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் இதை ஈடுசெய்ய முயற்சிக்கும் பலர் உள்ளனர். நீங்கள் ஒரு சில மாத்திரைகள் மூலம் ஆரோக்கியமற்ற உணவை மாற்ற முடியாது. புதிய காய்கறிகள், பழங்கள், முழு தானியங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் மீன் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு சீரான உணவு சிறந்த விருப்பம். உணவு சேர்க்கைகளுக்கு பணத்தை செலவழிப்பதை விட இது மிகவும் சிறந்தது, ”என்று ஆய்வு முடிவுகளில் கருத்துத் தெரிவித்தார், பேராசிரியர் டாம் சாண்டர்ஸ்.