டாம் யாம் சூப் சமைக்க எவ்வளவு நேரம்?

டாம் யாம் சூப் சமைக்க எவ்வளவு நேரம்?

.tbo_center_left_adapt {display: inline-block; min-width: 200px; width: 100%; உயரம்: 300px; }

டாம் யாம் சூப் சமைப்பது எப்படி

திட்டங்கள்

உரிக்கப்பட்ட இறால் - 500 கிராம்

காளான்கள் - 100 கிராம்

தாய் மிளகாய் விழுது - 2 தேக்கரண்டி

மிளகாய் - 2 துண்டுகள்

சுண்ணாம்பு - 2 துண்டுகள்

மீன் சாஸ் - 4 தேக்கரண்டி

எலுமிச்சை - 2 தண்டுகள்

கலங்கல் - 1 வேர்

காஃபிர் சுண்ணாம்பு இலைகள் - 7 துண்டுகள்

சிக்கன் குழம்பு - 1 லிட்டர்

சுவைக்க கொத்தமல்லி

பொருட்கள் தயாரித்தல்

1. 2 எலுமிச்சை தண்டுகள் மற்றும் 1 கலங்கல் வேரை கழுவவும், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

2. 100 கிராம் சாம்பினான்களைக் கழுவி, துண்டுகளாக வெட்டவும்.

3. குளிர்ந்த ஓடும் நீரின் கீழ் 2 மிளகாய் துவைக்க, மேலே துண்டித்து உள்ளே அகற்றி, மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டவும்.

4. 2 சுண்ணாம்புகளை கழுவி சாற்றை பிழியவும்.

5. கொத்தமல்லி கழுவி அரைக்கவும்.

 

ஒரு பாத்திரத்தில் டாம் யாம் சமைப்பது எப்படி

1. ஒரு வாணலியில் 1 லிட்டர் சிக்கன் குழம்பு ஊற்றி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

2. எலுமிச்சை, கலங்கல் மற்றும் 7 காஃபிர் சுண்ணாம்பு இலைகளை சேர்க்கவும்.

3. எல்லாவற்றையும் கலந்து மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

4. 100 கிராம் நறுக்கிய சாம்பிக்னான்கள், 4 தேக்கரண்டி மீன் சாஸ், 2 தேக்கரண்டி தாய் மிளகாய் விழுது சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிளறி, 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

5. பின்னர் 500 கிராம் உரிக்கப்பட்ட இறால், சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் மிளகாய் மோதிரங்கள் சேர்க்கவும்.

6. மற்றொரு 4 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பான் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.

7. பரிமாறும் முன் சூப்பில் நறுக்கிய கொத்தமல்லி சேர்க்கவும்.

மெதுவான குக்கரில் டாம் யாம் சமைப்பது எப்படி

1. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் 1 லிட்டர் கோழி குழம்பை ஊற்றவும். "நீராவி சமையல்" பயன்முறையை இயக்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள் (10 நிமிடங்கள்).

2. எலுமிச்சை, கலங்கல், 7 காஃபிர் சுண்ணாம்பு இலைகளை சேர்க்கவும். அதே பயன்முறையை மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு இயக்கவும்.

3. 4 தேக்கரண்டி மீன் சாஸ், 100 கிராம் காளான்கள், 2 தேக்கரண்டி மிளகாய் விழுது சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்களுக்கு ஒரே பயன்முறையை இயக்கவும்.

4. பின்னர் சூப்பில் சுண்ணாம்பு சாறு, 500 கிராம் இறால், மிளகாய் சேர்க்கவும். மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

5. நறுக்கிய கொத்தமல்லி பரிமாறும் முன் சூப்பின் மேல் தெளிக்கவும்.

சுவையான உண்மைகள்

- கலோரி மதிப்பு சூப் டாம் யாம் - 105 கிலோகலோரி / 100 கிராம்.

- டாம் யாம் சூப் செய்முறையில் கலங்கல் இஞ்சி வேர் (2 துண்டுகள்) உடன் மாற்றப்படலாம்.

சாம்பினான்களை சிப்பி காளான்கள், ஷிடேக், வைக்கோல் காளான்களால் மாற்றலாம்.

- புதிய மிளகாய்க்கு பதிலாக உலர்ந்த மிளகாயைப் பயன்படுத்தலாம்.

- காஃபிர் சுண்ணாம்பு இலைகளை 1 சுண்ணாம்பு அல்லது 1 பச்சை எலுமிச்சை பழத்துடன் மாற்றலாம்.

- எலுமிச்சைப் பழம் எலுமிச்சைப் பழத்தால் மாற்றப்படுகிறது.

- நீங்கள் மீன் சாஸுக்கு பதிலாக சிப்பி சாஸைப் பயன்படுத்தலாம்.

- பச்சை எலுமிச்சை கொண்டு சுண்ணாம்பு மாற்றலாம்.

- டாம் யாம் சூப்பின் அடுக்கு வாழ்க்கை குளிர்சாதன பெட்டியில் 4 நாட்கள்.

மேலும் சூப்களைப் பாருங்கள், அவற்றை எப்படி சமைப்பது மற்றும் சமையல் நேரம்!

வாசிப்பு நேரம் - 3 நிமிடங்கள்.

>>

ஒரு பதில் விடவும்