ஒரு சேவைக்கு எத்தனை நண்டு தேவை?

வழக்கமாக க்ரேஃபிஷ் ஒரு பெரிய நிறுவனத்திற்கு சமைக்கப்படுகிறது, மேலும் அவை ஒரே நேரத்தில் நிறைய உள்ளன. புற்றுநோய்களின் எண்ணிக்கையை சரியாக கணக்கிட, ஒரு நபருக்கு 1-1,5 கிலோகிராம் அல்லது 10-15 புற்றுநோய்களிலிருந்து தொடங்கவும். வேகவைத்த நண்டுகளில், எடையின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதி ஷெல், நகங்கள் மற்றும் தலையால் எடுக்கப்படுகிறது - வெளிப்படையாக, அவற்றில் எதுவும் இல்லை. எனவே 1,5 கிலோகிராம் நண்டுகளில், 500-600 கிராம் சமையல் நண்டு இறைச்சி மட்டுமே. ஆமாம், இது ஒரு பெரிய பகுதி, ஆனால் லேசான தின்பண்டங்கள் மட்டுமே நண்டுடன் வழங்கப்படுகின்றன, உண்மையில், இது பல மணிநேர விருந்தில் ஒரே உணவாகும், மிகப் பெரிய பகுதி வேலை செய்யாது.

இந்த விஷயத்தில் வேறு என்ன முக்கியம்? - நிச்சயமாக, உடனடியாக சமையல் உபகரணங்கள் இல்லாமல் வீட்டு சமையலறையில் 10 கிலோகிராம் நண்டு மீன் சமைக்க முடியாது. ஆனால் இது தேவையில்லை, ஏனென்றால் க்ரேஃபிஷ் சாப்பிடும்போது, ​​அவர்கள் அவசரப்படாமல், மகிழ்ச்சியை நீட்டுகிறார்கள். முதலில், ஒரு நபருக்கு 300 கிராம் நண்டு மீன் வேகவைத்து, உணவின் போது, ​​அடுத்த பகுதியை சமைத்து வலியுறுத்தவும். கொதிக்கும் க்ரேஃபிஷுக்கு உப்புநீரை மாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை - அது மேலும் மேலும் செறிவாக இருக்கும் மற்றும் நண்டு மீன் மேலும் மேலும் தாகமாக இருக்கும்.

/ /