இறைச்சியின் நன்மைகள் அல்லது ஆபத்துகள் - நீரிழிவு மருத்துவர்கள் இன்னும் விவாதிக்கிறார்கள். ஆனால் நாள் முழுவதும் இறைச்சி சாப்பிட தயாராக இருக்கும் விலங்கு புரதத்தின் அவசியத்தை நம்புகிறது. இது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கும், நல்வாழ்வை சமரசம் செய்யாமல் நாம் தினமும் எவ்வளவு இறைச்சியை உட்கொள்ள முடியும்?
உடல் எடையில் 1 கிலோவுக்கு 1 கிராம் - ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதத்தின் அதே அளவு. உடற்பயிற்சியின் போது இன்னும் கொஞ்சம். மீதமுள்ள புரதம் உங்கள் உருவத்திற்கு ஒரு சமநிலையாக இருக்கும். அதே நேரத்தில், இறைச்சி மட்டுமே புரத ஆதாரம் அல்ல; ஒருவேளை நீங்கள் முட்டை, பால் பொருட்கள் மற்றும் காய்கறி புரதத்தை சாப்பிடலாம். கூடுதலாக, இறைச்சியில் அதிக கொழுப்பு உள்ளது, இது உங்கள் உணவில் முற்றிலும் தேவையற்றது.
இறைச்சி சாப்பிட்ட பிறகு, வயிற்றில் கனம் இருக்கிறது, குறிப்பாக மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவின் போது போதுமான அளவு தண்ணீர் குடித்தால். இறைச்சியில் செரிமானம் யூரிக் அமிலத்தை வெளியேற்றும் பொருட்கள் உள்ளன. சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, இது உடலுக்கும் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் இந்த அமிலத்தின் பெரிய அளவு உள் உறுப்புகளின் வேலையை மோசமாக பாதிக்கத் தொடங்குகிறது மற்றும் பல நோய்களைத் தூண்டுகிறது. அதன் இறைச்சி வயிற்றில் அமிலத்தன்மையின் அளவை அதிகரிக்கிறது, இது குடலில் பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது, நொதித்தல் மற்றும் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
இறைச்சியை முழுமையாக ஜீரணிக்க உடலுக்கு சுமார் 5-6 மணி நேரம் தேவைப்படுகிறது. இரவு உணவில் இருந்து இந்த தயாரிப்பு அகற்ற. மதிய உணவில் இறைச்சி இருக்கிறதா, சிவப்பு இறைச்சி முடிந்தவரை உங்கள் உணவில் இருக்க வேண்டும், கோழி இறைச்சியின் மெலிந்த ஃபில்லட் சிறந்தது. சில நேரங்களில் இறைச்சி நாட்களில் இருந்து உண்ணாவிரதத்தைத் தொடங்குவது நல்லது, தாவர உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிடுவது.
விளையாட்டுகளில் ஈடுபடுவோருக்கு அதிக புரதம் தேவை, ஆனால் “இறைச்சி” மட்டுமல்ல. உங்களிடம் தொடர்ச்சியான பயிற்சி முறை இருந்தால், புரதத்தின் அளவை அதிகரிக்கவும், ஆனால் இறைச்சி செலவில் மட்டுமே. தசைகளை உருவாக்க மற்றும் வளர்ச்சிக்கு அதிக புரதம் தேவைப்படுகிறது. வான்கோழி இறைச்சி, கோழி, மீன், பருப்பு வகைகள் மற்றும் பால் பொருட்களை உணவில் அதிகம் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். தினசரி புரதத் தேவையில் 70 சதவிகிதம் மதிய உணவு நேரத்தில் உங்கள் இறந்ததைத் திட்டமிடுங்கள் மற்றும் மாலையில் அதிக இறைச்சியுடன் வயிற்றில் அதிக சுமைகளை சுமக்க வேண்டாம்.