எந்த வகையான இறைச்சி பயனுள்ளதாக இருக்கும், எது இல்லை

இறைச்சி மனித உடலுக்குத் தேவையான புரதம் மற்றும் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் ஆதாரமாகும். ஆனால் சமைக்கும் எந்த முறையும் மற்றும் விலங்கின் பகுதியும் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்காது.

என்ன வகைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்

• புல்லில் மாட்டிறைச்சி கொழுக்கப்படுகிறது

எந்தவொரு மாட்டிறைச்சியும் நிச்சயமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம் - இது குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் அதிக புரதம் கொண்டது. உண்மையில், மாடுகள் என்ன சாப்பிட்டன என்பது முக்கியம். பயனுள்ள இறைச்சி, புல் மற்றும் இயற்கை சப்ளிமெண்ட்ஸ் மீது வளர்க்கப்படுகிறது. இறைச்சி மற்றும் விலை மிகவும் விலை உயர்ந்தது மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின் B6 மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் ஆகியவற்றால் நிறைவுற்றதாக இருக்கும்.

• பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்

ஆரம்பத்தில், இதில் அதிக கொழுப்பு உள்ளது, எங்களுக்கு நன்கு தெரிந்த பன்றி இறைச்சி இறைச்சி உணவில் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படவில்லை. ஹார்மோன்களின் பயன்பாடு இல்லாமல் வளர்க்கப்பட்ட குறைந்தபட்ச கொழுப்புடன் கூடிய சரியான தயாரிப்புடன், இது பயனுள்ள மற்றும் ஒல்லியான கோழி இறைச்சியுடன் ஒப்பிடத்தக்கது.

• லாம்ப்

ஆட்டுக்குட்டி துத்தநாகம், இரும்பு, பி வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளைக் கொண்ட நன்மை பயக்கும் இறைச்சியாகும். இந்த வகை இறைச்சியை நீங்கள் விரும்பினால், அதை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

• துருக்கி

வான்கோழி மெலிந்த இறைச்சியாகும், அதில் அதிக அளவு புரதம், செலினியம், வைட்டமின் பி உள்ளது. வான்கோழி மார்பகத்தின் சுவை ஒல்லியான பன்றி இறைச்சியை நினைவூட்டுகிறது, ஏனெனில் உலகம் முழுவதும் இறைச்சி உண்பவர்கள் அதை விரும்புகிறார்கள். வான்கோழி இறைச்சி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் உடலை நோயிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

எது கெட்டது

• மாட்டிறைச்சி கொழுப்பு தானியங்கள்

தானியங்கள் உண்ணும் விலங்குகள் கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு அதிகம் உள்ள பெரிய சதைப்பற்றுள்ள இறைச்சியைக் கொடுக்கின்றன. இந்த மாட்டிறைச்சியை ருசிப்பது கொழுப்பு மற்றும் மிகவும் தாகமாக இல்லை. சரியான ஊட்டச்சத்தை பின்பற்றுபவர்களுக்கு, இந்த மாட்டிறைச்சி ஒரு விருப்பமல்ல. கூடுதலாக, தானிய உணவுகள் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளைச் சேர்ப்பதைக் குறிக்கின்றன, இது யாருக்கும் உதவாது.

• பன்றி இறைச்சி

பன்றி இறைச்சி பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். பன்றி இறைச்சி, எங்கள் அட்டவணையில் அதிகளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, சாத்தியமான ஆபத்து நிறைந்ததாக உள்ளது - 3 இறைச்சி துண்டுகள் 150 கலோரிகள் மற்றும் 570 மில்லிகிராம் சோடியம் கொண்டிருக்கும். மேலும் இது புற்றுநோய் மற்றும் இதய செயலிழப்பை ஏற்படுத்தும்.

• வாத்து இறைச்சி

ஊட்டச்சத்தின் பார்வையில், வாத்து - இந்த வகையான இறைச்சியின் கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகளை ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது. வாத்து இறைச்சியை உட்கொள்வது இரத்த மற்றும் இதய நோய் வளர்ச்சியில் கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கும். வாத்து என்பது புரதத்தின் மோசமான மூலமாகும்.

• லாம்ப்

ஆட்டுக்குட்டி ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது மற்றும் வயதானவர்களுக்கு குறிப்பாக ஆபத்தானது. மட்டன் எலும்புகளில் கீல்வாதத்தின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் பொருட்கள் உள்ளன. செம்மறி இறைச்சி லிப்பிட்களின் மூலமாகும், இது இதயத்தை சீர்குலைத்து இரத்த நாளங்களை அடைக்கிறது. நீங்கள் இறைச்சியை சமைக்கிறீர்கள் என்றால், சமைக்கும் போது கொழுப்பை பயன்படுத்த வேண்டாம்.