முலாம்பழம் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும்
முலாம்பழம் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும்

இது Cucurbitaceae குடும்பத்தில் இருந்து வருகிறது, வெள்ளரிக்காய் மற்றும் பொய்-பெர்ரியின் உறவினர் ... மற்றும் sweet இனிப்பு மற்றும் மிகவும் நறுமணமானது. நல்ல தாகம் தணிக்கும் மற்றும் கோடை வெப்பத்தில் மிகவும் வேடிக்கையாக உள்ளது. இது எல்லாம், நிச்சயமாக, முலாம்பழம் பற்றி! இது ஏன் நல்லது, எது பயனுள்ளது, என்ன சுவையான உணவுகளை நீங்கள் சமைக்கலாம் - இந்த மதிப்பாய்வில் படிக்கவும்.

சீசன்

எங்கள் உக்ரேனிய முலாம்பழம் ஜூலை கடைசி வாரத்தில் இருந்து கிடைக்கிறது, ஆகஸ்ட் மற்றும் செப்டம்பர் மாதங்களில், இந்த அற்புதமான கலாச்சாரத்தை நாம் அனுபவிக்க முடியும். ஆனால் பருவத்தில் கூட, பல்வேறு வகையான முலாம்பழம்களைக் கொண்டிருக்கிறோம், ஆனால் எல்லாமே கொண்டு வரப்படுகின்றன, அது உள்ளூர் தயாரிப்பு அல்ல.

நல்ல முலாம்பழம் எடுப்பது எப்படி

ஒரு முலாம்பழத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அதை ஆய்வு செய்யுங்கள்; அது கறை, விரிசல் மற்றும் பற்கள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். வாசனை பணக்காரர், உங்கள் விரலால் அழுத்தும் போது மேலோடு மீள் இருக்கும்; அது வசந்தமாக இருக்க வேண்டும். பழுத்த முலாம்பழத்தின் வால் வறண்டு, மென்மையான மூக்கு இருக்க வேண்டும்.

முலாம்பழத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்

  • முலாம்பழத்தில் வைட்டமின்கள் பி1, பி2, பிபி மற்றும் சி அதிகம் உள்ளது. இதில் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது; தவிர, இதில் பொட்டாசியம், கால்சியம், சோடியம் மற்றும் குளோரின், கரோட்டின், ஃபோலிக் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன.
  • இந்த பெர்ரி கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது மற்றும் 33 கிராம் தயாரிப்புக்கு 100 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது.
  • சோர்வு மற்றும் இரத்த சோகை, பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் பிற இருதய நோய்களுக்கு முலாம்பழம் அவசியம்.
  • நீங்கள் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை எடுத்துக்கொண்டால் - முலாம்பழம் அவற்றின் நச்சுத்தன்மையைக் குறைக்க முடியும்.
  • என்சைம்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது குடல்களால் முழுமையாக உறிஞ்சப்பட்டு அதன் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது.
  • சிறுநீரகம் மற்றும் சிறுநீர்ப்பையில் கல்லீரல் மற்றும் கற்கள் ஏதேனும் ஏற்பட்டால் முலாம்பழத்தை சாப்பிட மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
  • முலாம்பழம் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்துகிறது, நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு அடக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
  • முலாம்பழம் உண்மையிலேயே பெண் அழகுக்கான ஒரு ரகசிய ஆயுதம், ஏனெனில் சிலிக்கான் உங்கள் சருமம் மற்றும் முடியின் ஆரோக்கியத்தை புத்துணர்ச்சியுடன் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.
  • ஆனால் சூப்பர் ஆக்சைடு டிஸ்முடேஸ் என்ற நொதி உங்கள் ஆவிகளைத் தூக்கி, தூக்கமின்மை, சோர்வு மற்றும் எரிச்சலை நீக்குகிறது.
  • இருப்பினும், கவனமாக இருங்கள். முலாம்பழம் வெற்று வயிற்றில் மற்றும் பிற உணவுகளுடன் இணைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. சாப்பாட்டுக்கு இடையில் சாப்பிடுங்கள்.
  • தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்கள், நீரிழிவு நோய், இரைப்பை புண் மற்றும் 12 டூடெனனல் புண், குடல் கோளாறுகளில் முலாம்பழம் முரணாக உள்ளது.

முலாம்பழம் பயன்படுத்துவது எப்படி

முலாம்பழம் முக்கியமாக புதியதாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. மற்றும் உலர்ந்த, ஜெர்க்கி செய்யப்பட்ட. இது ஜாம், முலாம்பழம் தேன், ஜாம், ஜாம், மர்மலாட் மற்றும் மிட்டாய் பழங்கள் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. மேலும், ஊறுகாய் முலாம்பழம். மேலும் இது அற்புதமான பழ சர்பெட்களை உருவாக்குகிறது.

முலாம்பழம் சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பற்றி மேலும் அறிய - எங்கள் பெரிய கட்டுரையைப் படியுங்கள்:

ஒரு பதில் விடவும்