பொருளடக்கம்
நம்மில் பலருக்கு, குளிர்காலம் ஆண்டின் ஒரு சிறப்பு நேரம். வீழ்ச்சியடைந்த பனி சலசலப்பு, குடும்பத்துடன் சூடான கூட்டங்கள், புத்தாண்டு விடுமுறைகள், பிரகாசமான அலங்காரங்கள், பரிசுகள், டேன்ஜரைன்கள், சாக்லேட் மற்றும் நறுமண மல்லட் ஒயின்… ஆயினும்கூட, நமது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பொறுத்தவரை, குளிர்காலம் நம்பகத்தன்மையின் கடினமான சோதனை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சூடான வளாகத்திற்குள் சூரியனின் பற்றாக்குறை, கூர்மையான குளிர், வறண்ட காற்று ஆகியவை பருவகால நோய்களை ஏற்படுத்தும் வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கு சாதகமான நிலைமைகளை உருவாக்குகின்றன. அவை முடிவில்லாமல் நம் உடலை “தாக்கி” நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலவீனப்படுத்துகின்றன. இதன் விளைவாக, ஒரு கட்டத்தில் அவள் சமாளிக்கவில்லை, அந்த நபர் நோய்வாய்ப்படுகிறார். ஆனால் உங்கள் உணவில் சிறப்பு உணவுகளை சேர்ப்பதன் மூலம் இதை தவிர்க்கலாம்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் ஊட்டச்சத்து
நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு உதவுவதற்கான உறுதியான வழி, இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு சாதகமான நிலைமைகளை வழங்குவதாகும். ஆனால் அதன் வேலையின் கொள்கைகளைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலம் மட்டுமே இதைச் செய்ய முடியும். இதற்காக நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஒரு பெரிய, நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட இசைக்குழுவின் வடிவத்தில் கற்பனை செய்தால் போதும். லிம்போசைட்டுகள், பாகோசைட்டுகள் மற்றும் ஆன்டிபாடிகள் - அவருக்கு ஏராளமான கருவிகள் உள்ளன. நன்கு ஒருங்கிணைந்த, நல்ல வேலையுடன், அவை சரியான நேரத்தில் “இயக்கப்படுகின்றன” மற்றும் பல்வேறு வைரஸ்கள், பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் நச்சுகள் ஆகியவற்றிலிருந்து உடலுக்கு சரியான நேரத்தில் மற்றும் போதுமான பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன.
நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகள் பெரும்பாலும் வயதிற்கு ஏற்ப குறைந்து வருவதாக ஆய்வுகளின் முடிவுகள் தெரிவிக்கின்றன. ஆயினும்கூட, பல விஞ்ஞானிகள் மனித ஊட்டச்சத்தின் தரம் இந்த சரிவின் மையத்தில் இருப்பதாக வலியுறுத்துகின்றனர். ஒரு சீரான உணவு நிலைமையை தீவிரமாக மாற்ற உதவும், உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை வழங்கும்.
உலகின் மிகவும் பிரபலமான குழந்தை மருத்துவர்களில் ஒருவரான டாக்டர் வில்லியம் சியர்ஸ் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பற்றியும் பேசுகிறார். "நன்றாக சாப்பிடும் ஒரு நபரின் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு அதன் பாதுகாப்புகளை உருவாக்குகிறது. இது ஒரு வகையான நோயெதிர்ப்பு இராணுவமாக இருக்கும் வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் (லுகோசைட்டுகள்) எண்ணிக்கையில் அதிகரிப்பதில் பிரதிபலிக்கிறது, மேலும் அவர்களை உண்மையான போர்வீரர்களாக மாற்றுகிறது, அவர்கள் நன்றாக போராட முடியாது, ஆனால் ஊடுருவும் நபர்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான சிறந்த “தந்திரங்களை” வளர்த்துக் கொள்கிறார்கள். “
நோயெதிர்ப்பு சக்தியை கணிசமாக அதிகரிக்கும் மற்றும் நோய்கள் உருவாகும் அபாயத்தை குறைக்கக்கூடிய வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் பட்டியலையும் அவர் வழங்குகிறார்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதற்கான ஊட்டச்சத்து பொருட்கள்
- வைட்டமின் சி… நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் அதன் விளைவு மிகவும் ஆராய்ச்சி செய்யப்பட்டுள்ளது. இதன் விளைவாக, அதன் உள்ளடக்கத்துடன் கூடிய தயாரிப்புகள் உடலில் லுகோசைட்டுகள் மற்றும் ஆன்டிபாடிகளின் உற்பத்தியை அதிகரிக்க முடியும் என்பதை சோதனை ரீதியாக நிரூபிக்க முடிந்தது, இது உயிரணுக்களின் ஒரு வகையான பாதுகாப்பு புலமான இன்டர்ஃபெரானின் அளவை அதிகரிக்கிறது.
- வைட்டமின் E… நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகள், பாக்டீரியா மற்றும் புற்றுநோய் செல்களை விரைவாகக் கண்டுபிடித்து அழிக்கக்கூடிய ஆன்டிபாடிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டும் மிக முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளில் ஒன்று.
- கரோட்டினாய்டுகள்... வயதானதை குறைத்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் சக்தி வாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள். அவற்றின் முக்கிய மதிப்பு புற்றுநோய் செல்களைக் கொல்லும் திறனில் உள்ளது. கூடுதலாக, வைட்டமின் ஏ உற்பத்தி செய்ய உடல் அவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது.
- பயோஃப்ளவனாய்டுகள்… அவற்றின் நோக்கம் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் விளைவுகளிலிருந்து உயிரணு சவ்வுகளைப் பாதுகாப்பதாகும். அவற்றின் முக்கிய ஆதாரங்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்.
- துத்தநாக… இந்த தாது வெள்ளை இரத்த அணுக்கள் மற்றும் ஆன்டிபாடிகள் உருவாவதில் நேரடியாக ஈடுபட்டுள்ளது, இது புற்றுநோய், பல்வேறு வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியா தொற்றுகளுக்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்குகிறது. இலையுதிர்-குளிர்கால காலத்தில் குழந்தைகளில் கடுமையான சுவாச நோய்களின் எண்ணிக்கையை குறைக்க இது துத்தநாகம் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. இருப்பினும், இந்த பகுதியில் ஆராய்ச்சி இன்னும் நடந்து கொண்டிருக்கிறது.
- செலினியம்… இந்த தாது பாதுகாப்பு உயிரணுக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கவும், உடலின் உள் சக்திகளை அணிதிரட்டவும் உதவுகிறது, குறிப்பாக புற்றுநோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில்.
- ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள்… ஆய்வின் முடிவுகள், உணவில் உள்ள உணவுகளை உண்ணும் நபர்கள் கடுமையான சுவாச நோய்களால் நோய்வாய்ப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு என்பதைக் காட்டுகின்றன, மேலும் தொற்று ஏற்பட்டால் அவர்கள் அவற்றை எளிதாக பொறுத்துக்கொள்வார்கள். இந்த அமிலங்கள் பாகோசைட்டுகளின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கின்றன, பாக்டீரியாவை "சாப்பிடும்" செல்கள்.
- Ð¡Ð¿ÐµÑ † (ஆர்கனோ, இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை, ரோஸ்மேரி, கருப்பு மிளகு, துளசி, இலவங்கப்பட்டை, முதலியன), அத்துடன் பூண்டு. அவை வேண்டுமென்றே தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் என பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன, ஏனெனில் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் அவற்றின் விளைவு மிகைப்படுத்தப்படுவது கடினம். இவை இயற்கையான மியூகோலிடிக்ஸ் (எக்ஸ்பெக்டோரண்ட்ஸ்) ஆகும், அவை சுவாசக் குழாய் மற்றும் சைனஸில் குவிந்துள்ள சளியை வெற்றிகரமாக மெலிந்து, விரைவாக மீட்க பங்களிக்கின்றன. மேலும் என்னவென்றால், வெள்ளை இரத்த அணுக்கள் மற்றும் ஆன்டிபாடிகளின் செயல்பாட்டை பூண்டு மேம்படுத்துகிறது.
இந்த உணவில் ஒட்டிக்கொள்ள முடிவு செய்யும் போது, அதன் வெற்றி சமநிலையில் உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். எனவே, இந்த புள்ளிகளில் எதையும் புறக்கணிப்பது, மற்றவர்களை மையமாகக் கொள்வது மிகவும் விரும்பத்தகாதது, சில சமயங்களில் ஆபத்தானது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எல்லாம் மிதமாக இருக்க வேண்டும் என்று உண்மை கூறுகிறது.
சிறந்த 12 நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும் உணவுகள்:
ஆப்பிள்கள். அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, எனவே அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
பீட். இது வைட்டமின் சி மற்றும் மாங்கனீசுக்கு ஒரு சிறந்த ஆதாரமாகும். பிந்தையது லுகோசைட்டுகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதன் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கிறது.
பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள். இதில் வைட்டமின்கள் சி, கே மற்றும் மாங்கனீசு மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன. அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
பூண்டு. யுனிவர்சல் பூஞ்சை காளான், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, வைரஸ் தடுப்பு, ஆன்டிபராசிடிக் மற்றும் ஆன்டிடூமர் முகவர். முதல் உலகப் போரின் போது, இது வெற்றிகரமாக ஒரு ஆண்டிபயாடிக் மருந்தாக பயன்படுத்தப்பட்டது. பின்னர், விஞ்ஞானிகள் இதை ஒரு சிறப்பு பொருளின் உள்ளடக்கத்தால் விளக்கினர் - அல்லில் சல்பைட் மீதில், இது ஆண்டிபயாடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, பூண்டு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க மட்டுமல்லாமல், சளி மற்றும் காய்ச்சலுடன் போராடவும் பயன்படுத்தலாம்.
டர்னிப். ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களின் இயற்கை ஆதாரம். ஃப்ரீ ரேடிகல்களின் விளைவுகளிலிருந்து உடலை முழுமையாக பாதுகாக்கிறது. ஹைட்ராக்ஸிசினமிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்திற்காக இது மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது, இது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் மற்றும் புற்றுநோய் செல்களை எதிர்த்துப் போராடும் திறனைக் கொண்டுள்ளது.
தயிர். உங்கள் உடலுக்கு உணவுடன் வரும் அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நன்கு உறிஞ்சப்பட வேண்டுமென்றால் அதை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இது நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களைக் கொண்டுள்ளது - குடல் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் நம்பகத்தன்மையை தீர்மானிக்கும் புரோபயாடிக்குகள்.
பச்சை தேயிலை தேநீர். அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளுக்கு நன்றி, இது புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க முடிகிறது, மேலும் அதன் வைட்டமின் உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, இது தொற்றுநோய்களுக்கு எதிராக போராட முடியும்.
பூசணி. வைட்டமின் ஏ மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் ஒரு சிறந்த ஆதாரம், இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. நீங்கள் அதை கேரட் அல்லது பெர்சிமோன்களால் மாற்றலாம்.
அவுரிநெல்லிகள். இது ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களின் விளைவுகளுக்கு செல் எதிர்ப்பை உறுதி செய்கிறது, மேலும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் மனநிலையையும் நன்கு மேம்படுத்துகிறது. இருப்பினும், நீங்கள் விரும்பும் மற்ற பெர்ரிகளைப் போல.
பாதம் கொட்டை. இது வைட்டமின் ஈ, செலினியம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளால் உடலை வளமாக்குகிறது.
சால்மன். கானாங்கெளுத்தி அல்லது ட்ரoutட் போன்ற மற்ற எண்ணெய் மீன்களைப் போல, இது செலினியம் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது பாகோசைட்டுகளின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது மற்றும் சளி மற்றும் புற்றுநோய்களுக்கு உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது. கூடுதலாக, இது ஒவ்வாமைகளை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது, இது நோய்களின் வளர்ச்சிக்கும் காரணமாகும் (மூக்கு ஒழுகுதலின் விளைவாக, மூக்கு அதன் பாதுகாப்பு செயல்பாட்டை நிறைவேற்றுவதை நிறுத்தி சுவாசக் குழாயில் பல்வேறு நோய்த்தொற்றுகளை அனுப்பும்).
கோழி. ஆனால் முயல் மற்றும் வேறு எந்த ஒல்லியான இறைச்சியும் செய்யும். இது புரதத்தின் ஒரு சிறந்த ஆதாரமாகும், இது இல்லாமல் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. புரதம் அமினோ அமிலங்களாகப் பிரிக்கப்படுகிறது, இதிலிருந்து புதிய லுகோசைட்டுகள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க வேறு என்ன செய்ய முடியும்?
- 1 சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துங்கள், விளையாட்டுகளை விளையாடுங்கள், உங்கள் எடையை கண்காணிக்கவும்.
- 2 ஏதேனும் இருந்தால் செரிமான பிரச்சினைகள் நீங்கும்.
- 3 நபர் ஒவ்வாமைக்கு ஆளானால் எந்த ஒவ்வாமை பொருட்களையும் உட்கொள்வதைக் குறைக்கவும்.
- 4 புகைபிடிப்பதை விட்டுவிடுங்கள், ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் செய்யாதீர்கள், அதே போல் உப்பு, வறுத்த மற்றும் புகைபிடித்தல்.
- 5 ஆரோக்கியமான, ஒலி தூக்கத்தை புறக்கணிக்காதீர்கள்.
- 6 தனிப்பட்ட சுகாதார விதிகளை பின்பற்றவும்.
- 7 சிரிப்பதும், வாழ்க்கையை ரசிப்பதும் சோர்வடைய வேண்டாம். எதிர்மறை உணர்ச்சிகள் மற்றும் மன அழுத்தம் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் நிலையை பாதிக்கிறது என்பதை விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர். நீங்கள் எப்போதும் ஆரோக்கியமாக இருக்க விரும்பினால் இதை மறந்துவிடாதீர்கள்!