சர்வதேச தேயிலை தினம்

ஒவ்வொரு ஆண்டும், உலகின் முன்னணி தேயிலை உற்பத்தியாளர்கள் அந்தஸ்து கொண்ட அனைத்து நாடுகளும் கொண்டாடுகின்றன சர்வதேச தேயிலை தினம் (சர்வதேச தினம்) என்பது பூமியில் உள்ள பழமையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானங்களில் ஒன்றின் விடுமுறை.

தேயிலை விற்பனையின் பிரச்சினைகள், தேயிலை விற்பனைக்கு இடையிலான உறவு மற்றும் தேயிலை தொழிலாளர்கள், சிறு உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் நுகர்வோர் நிலைமை குறித்து அரசாங்கங்கள் மற்றும் குடிமக்களின் கவனத்தை ஈர்ப்பதே இந்த நாளின் நோக்கம். மற்றும், நிச்சயமாக, இந்த பானத்தின் பிரபலப்படுத்துதல்.

15 ஆம் ஆண்டில் மும்பையில் (மும்பை, இந்தியா) மற்றும் 2004 ஆம் ஆண்டில் போர்ட் அலெக்ராவில் (போர்டே அலெக்ரே, பிரேசில்) நடைபெற்ற உலக சமூக மன்றத்தின் போது, ​​பல சர்வதேச நிறுவனங்கள் மற்றும் தொழிற்சங்கங்களில் பலமுறை கலந்துரையாடப்பட்ட பின்னர் டிசம்பர் 2005 அன்று சர்வதேச தேயிலை தினத்தை கொண்டாட முடிவு செய்யப்பட்டது. ). இந்த நாளில்தான் தேயிலைத் தொழிலாளர்களின் உரிமைகள் பற்றிய உலகப் பிரகடனம் 1773 இல் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது.

அதன்படி, சர்வதேச தேயிலை தினம் முக்கியமாக கொண்டாடப்படுகிறது, அதன் பொருளாதாரத்தில் தேயிலை உற்பத்தி குறித்த கட்டுரை முக்கிய இடங்களில் ஒன்றாகும் - இந்தியா, இலங்கை, பங்களாதேஷ், நேபாளம், சீனா, வியட்நாம், இந்தோனேசியா, கென்யா, மலேசியா, உகாண்டா, தான்சானியா.

உலக வர்த்தக அமைப்பின் சர்வதேச வர்த்தகக் கொள்கை உற்பத்தி செய்யும் நாடுகள் வர்த்தகத்திற்கான எல்லைகளைத் திறக்கும் என்று கருதுகிறது. தேயிலை விலையை நிர்ணயிப்பதில் தெளிவு இல்லாததால், தேயிலை பொருட்களின் விலை அனைத்து நாடுகளிலும் படிப்படியாக குறைந்து வருகிறது.

தேயிலைத் தொழிலில் அதிக உற்பத்தி காணப்படுகிறது, ஆனால் இலாபங்கள் உலகளாவிய பிராண்டுகளுக்கு செலுத்தப்படுவதால் இந்த நிகழ்வு கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. உலகளாவிய பிராண்டுகள் குறைந்த விலையில் தேயிலை வாங்க முடிகிறது, அதே நேரத்தில் தேயிலைத் தொழில் எல்லா இடங்களிலும் பாரிய மறுசீரமைப்புக்கு உட்பட்டுள்ளது. இது தேயிலை தோட்ட மட்டத்தில் சிதைவு மற்றும் ஒற்றுமை மற்றும் பிராண்ட் மட்டத்தில் ஒருங்கிணைப்பு ஆகியவற்றில் வெளிப்படுகிறது.

கி.மு. 2737 இல் சீனாவின் இரண்டாவது பேரரசர் ஷென் நுங் என்பவரால் தேநீர் ஒரு பானமாக கண்டுபிடிக்கப்பட்டது என்று நம்பப்படுகிறது, பேரரசர் தேயிலை மர இலைகளை ஒரு கப் சூடான நீரில் நனைத்தபோது. கிட்டத்தட்ட 5 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு சீனப் பேரரசரும் சுவைத்த அதே தேநீரை இப்போது நாம் குடிக்கிறோம் என்று கற்பனை செய்ய முடியுமா!

கி.பி 400-600 இல். சீனாவில், ஒரு மருத்துவ பானமாக தேயிலை மீதான ஆர்வம் அதிகரித்து வருகிறது, எனவே தேயிலை சாகுபடி செயல்முறைகள் வளர்ந்து வருகின்றன. ஐரோப்பாவிலும் ரஷ்யாவிலும், தேநீர் 17 ஆம் நூற்றாண்டின் முதல் பாதியில் இருந்து அறியப்பட்டது. நவீன தேயிலை வரலாற்றில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு நிகழ்வு என்னவென்றால், 1773 ஆம் ஆண்டில், அமெரிக்க காலனித்துவவாதிகள் தேயிலை பெட்டிகளை பாஸ்டன் துறைமுகத்தில் எறிந்தபோது, ​​இங்கிலாந்து தேயிலை வரிக்கு எதிர்ப்பு தெரிவித்தனர்.

இன்று, பல தேநீர் பிரியர்கள், "காய்ச்சுவது" தவிர, பல்வேறு மூலிகைகள், வெங்காயம், இஞ்சி, மசாலா அல்லது ஆரஞ்சு துண்டுகளை தங்களுக்கு பிடித்த பானத்தில் சேர்க்கிறார்கள். சில மக்கள் பாலுடன் தேநீர் காய்ச்சுகிறார்கள் ... பல நாடுகளில் தேயிலை குடிக்கும் பாரம்பரியங்கள் உள்ளன, ஆனால் ஒன்று தவறாமல் உள்ளது - தேநீர் கிரகத்தின் மிகவும் பிரியமான பானங்களில் ஒன்றாகத் தொடர்கிறது.

விடுமுறை, இன்னும் அதிகாரப்பூர்வமாக இல்லாவிட்டாலும், சில நாடுகளால் பரவலாக கொண்டாடப்படுகிறது (ஆனால், முக்கியமாக, இவை ஆசிய நாடுகள்). ரஷ்யாவில், இது சமீபத்தில் கொண்டாடப்படுகிறது, இன்னும் எல்லா இடங்களிலும் இல்லை - எனவே, வெவ்வேறு நகரங்களில், பல்வேறு கண்காட்சிகள், மாஸ்டர் வகுப்புகள், கருத்தரங்குகள், தேநீர் என்ற தலைப்பிற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட விளம்பர பிரச்சாரங்கள் மற்றும் அதன் சரியான பயன்பாடு இன்றுவரை முடிவடைந்துள்ளது.