நீண்ட கால உணவு, 3 வாரங்கள், -10 கிலோ

10 வாரங்களில் 3 கிலோ வரை எடை குறைகிறது.

சராசரி தினசரி கலோரி உள்ளடக்கம் 980 கிலோகலோரி.

குறிப்பிடத்தக்க எடையை குறைக்க, குறுகிய மோனோ உணவுகள் அல்லது உண்ணாவிரத நாட்கள் அநேகமாக பொருத்தமானவை அல்ல. ஒரு நீண்ட கால உணவு உங்கள் உருவத்தை தீவிரமாக மாற்ற உதவும்.

மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பயனுள்ள நீண்ட கால எடை இழப்பு முறைகள் அமெரிக்க உணவு, புரதம்-கார்போஹைட்ரேட் மாற்று, கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கான உணவு, எலெனா மாலிஷேவா உருவாக்கிய எடை இழப்பு முறை, குறைந்த கொழுப்பு உணவு.

நீண்ட கால உணவு தேவைகள்

நீண்ட கால அமெரிக்க உணவு ஹாம்பர்கர்கள் மற்றும் துரித உணவின் பிற உண்ணக்கூடிய பிரதிநிதிகளுக்கு அமெரிக்கர்களின் அன்பிற்கு பங்களித்தது. அமெரிக்காவிலிருந்து வரும் மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஆரோக்கியமற்ற மற்றும் அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளை பயணத்தின்போது சாப்பிடுவது அவர்களின் தோழர்களின் உலகளாவிய பழக்கம் குறித்து எச்சரிக்கை எழுப்பினர். அமெரிக்க முறையின் அடிப்படை விதிகள் 17:00 க்குப் பிறகு இரவு உணவை மறுப்பது (அதிகபட்சம் - 18:00). எனவே படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்பு நீங்கள் பசியின் மிகவும் வலுவான உணர்வால் கடக்கப்படுவதில்லை, படுக்கைக்குச் செல்ல பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக முதல் உணவு நேரத்தில், 22:00 க்குப் பிறகு. ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளைகளில் ஆரோக்கியமான உணவுகள் இருக்க வேண்டும் (குறிப்பாக, மெலிந்த மீன் மற்றும் இறைச்சி, மாவுச்சத்து இல்லாத பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், கோழி முட்டைகள்). கொழுப்பு, வினிகர், ஆல்கஹால், சர்க்கரை மற்றும் அதற்கான இடம் உள்ள எந்தவொரு உணவிற்கும் கடுமையான தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் நுகர்வைக் குறைப்பதும் மதிப்புக்குரியது, மேலும் நீங்கள் ஒரு உணவில் குறுகிய நேரத்தை செலவிடப் போகிறீர்கள் என்றால், அவற்றை நீங்கள் முழுமையாக மறுக்க முடியும்.

ஒரு பொதுவான நீண்ட கால உணவு புரதம்-கார்போஹைட்ரேட் மாற்று முறை (BUC)… நம் உடலில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவாக இருக்கும்போது, ​​அவை எடை இழக்கத் தொடங்குகின்றன, அதனால்தான் பல குறைந்த கார்ப் எடை இழப்பு அமைப்புகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. ஆனால் நீண்ட காலமாக கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வதால், உடல்நலப் பிரச்சினைகள் அல்லது ஒரு பீடபூமி நிலை ஏற்படலாம் (கூடுதல் பவுண்டுகள் நீங்குவதை நிறுத்தும்போது, ​​நீங்கள் இன்னும் எடை இழக்க விரும்புகிறீர்கள்). உங்கள் உடலை வியத்தகு முறையில் மாற்ற விரும்பும் சூழ்நிலைகளுக்கு, புரதம்-கார்போஹைட்ரேட் மாற்று உணவு சரியானது. அதன் விதிகளின்படி, புரதம் இரண்டு நாட்களுக்கு மெனுவில் நிலவும், மூன்றாவது நாளில் உணவில் கார்போஹைட்ரேட் தயாரிப்புகளில் அதிகரிப்பு உள்ளது. இதன் விளைவாக, கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் பற்றாக்குறையை அனுபவிக்கவும் எடை இழப்பைத் தடுக்கவும் உடலுக்கு நேரம் இல்லை. மெனுவை பின்வருமாறு ஒழுங்கமைப்பது நல்லது. முதல் நாள், ஒரு சீரான உணவை உண்ணுங்கள், அதாவது, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரத பொருட்கள் இரண்டையும் மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள். தினசரி கலோரி உட்கொள்ளல் 1500 ஆற்றல் அலகுகளுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது என்பது அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது நாட்களில், புரதங்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்பட வேண்டும், நான்காவது உணவு நாளில், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மெனுவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும். மீண்டும் புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் மூன்று நாட்களுக்கு "விளையாடுகிறோம்", அதன் பிறகு விவரிக்கப்பட்ட திட்டத்திற்குத் திரும்புகிறோம் (நாங்கள் ஒரு சீரான நாளுடன் தொடங்குகிறோம்). உடல் சரியாக செயல்பட, புரத நாட்களில் ஒல்லியான மீன், கடல் உணவுகள், ஒல்லியான இறைச்சி, பால் மற்றும் மிதமான கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட புளிப்பு-பால் பொருட்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் - முழு தானியங்கள், பழங்கள், பெர்ரி, காய்கறிகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மற்றும் பல்வேறு கீரைகள்.

கர்ப்ப காலத்தில் பெண்கள் எடை அதிகரிப்பதாக அறியப்படுகிறது. ஆனால் ஒரு குழந்தையை சுமக்கும் போது ஒரு கிலோகிராம் சேர்க்கும் சராசரி விகிதம் உள்ளது. புதிய பவுண்டுகள் விரைவாக உங்களிடம் வந்தால், கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஒரு சிறப்பு உணவு தேவை. இந்த நுட்பம் எதிர்பார்ப்புள்ள தாய் மற்றும் குழந்தையின் உயிரினங்களுக்கு முக்கிய கூறுகளை வழங்கும், அதே நேரத்தில், அதிக உடல் எடையிலிருந்து ஒரு சுவாரஸ்யமான நிலையில் ஒரு பெண்ணைப் பாதுகாக்கும். இந்த காலகட்டத்தில் ஒரு உணவைத் தொகுக்கும்போது, ​​மாவு பொருட்கள் (குறிப்பாக வெள்ளை மாவு), உணவுகள் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட பானங்கள் ஆகியவற்றின் நுகர்வு குறைக்க வேண்டியது அவசியம். நிச்சயமாக, துரித உணவு பொருட்கள் மற்றும் பல்வேறு உணவு "குப்பைகளை" கைவிடுவது மதிப்பு. உணவில் ஆரோக்கியமான புரதத்தின் அளவை அதிகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது; இது பால் மற்றும் புளிப்பு பால் பொருட்கள், மீன் மற்றும் ஒல்லியான இறைச்சியிலிருந்து எடுக்கப்பட வேண்டும்.

சமையல் முறைகளைப் பொறுத்தவரை, இது கொதிக்கும், பேக்கிங், சுண்டல், கிரில்லிங் அல்லது நீராவி சமையல். ஆனால் வறுத்த உணவைத் தவிர்ப்பது நல்லது. உப்பு, உப்பு மற்றும் ஊறுகாய் உணவுகள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு ஆகியவற்றின் பயன்பாட்டை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்; அவை வீக்கம் மற்றும் எடை அதிகரிப்பை ஏற்படுத்தும். மிதமான பகுதிகளில் ஒரு நாளைக்கு 4-5 முறை சமமாக சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் அடுத்த இரண்டு மணி நேரம் சாப்பிட வேண்டாம். ஒரு சிறந்த இரவு உணவு குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களாக இருக்கும் (எடுத்துக்காட்டாக, கேஃபிர் அல்லது ரியாசெங்கா நிறுவனத்தில் பாலாடைக்கட்டி).

நுட்பத்தை உங்களுக்கு முடிந்தவரை பயனுள்ளதாக மாற்ற, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் பின்வரும் ஆலோசனையைக் கேளுங்கள்:

- சிறிது உலர்ந்த ரொட்டியை சாப்பிடுவது நல்லது, அது உப்பு இல்லாததாக இருக்க வேண்டும் (உணவு), கரடுமுரடான மாவு அல்லது கம்பு இருந்து, தினசரி டோஸ் 100-150 கிராமுக்கு மேல் இல்லை;

- தினமும் 200 மில்லி சூப்களை உட்கொள்வது பயனுள்ளது (அவற்றில் காய்கறி அடித்தளம் மற்றும் பல்வேறு தானியங்கள், உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா போன்றவற்றின் சிறிய சேர்க்கைகள் இருப்பது விரும்பத்தக்கது);

- இறைச்சி மற்றும் அதிலிருந்து வரும் பல்வேறு உணவுகள் ஒரு நாளைக்கு 150 கிராமுக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது (சிறந்த தேர்வு மெலிந்த மாட்டிறைச்சி, கோழி, வான்கோழி, வியல், முயல் ஃபில்லட்);

- மெலிந்த மீன் (எடுத்துக்காட்டாக, பைக் பெர்ச், நவகா, கோட்) கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஒரு நாளைக்கு 150 கிராம் வரை;

- நீங்கள் பால் மற்றும் புளிப்பு பாலை நன்கு பொறுத்துக்கொண்டால், ஒரு நாளைக்கு சுமார் 150-200 கிராம் அத்தகைய தயாரிப்புகளை உட்கொள்ளுங்கள் (முன்னுரிமை குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர், தயிர், முழு பால், எந்த சேர்க்கைகள் இல்லாமல் தயிர்);

- நீங்கள் முட்டை, 1-2 பிசிக்கள் சாப்பிடலாம். ஒரு நாளில்;

- தாவர எண்ணெய்களின் தினசரி உட்கொள்ளல் - 15 கிராம்;

- காய்கறிகளிலிருந்து பீன்ஸ், கேரட், முள்ளங்கி, பீட் ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்துவது மதிப்பு.

பிரபலமான மற்றும் நீண்ட கால எலெனா மலிஷேவா உருவாக்கிய உணவு… இங்கே, தினசரி உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் 1200 அலகுகளுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். சரியான புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து நீங்கள் ஒரு மெனுவை உருவாக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் கொழுப்பு மற்றும் வறுத்த உணவுகள், துரித உணவு மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளை முடிந்தவரை நீக்குகிறது. உணவு - ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முறை (மூன்று முக்கிய மற்றும் இரண்டு சிறிய தின்பண்டங்கள்). ஓட்ஸ் உடன் காலை உணவு நல்லது, மற்றும் நுட்பத்தின் ஆசிரியர் தானியங்களை ஊற்ற அறிவுறுத்துகிறார், மற்றும் கொதிக்கக்கூடாது. கஞ்சியை இன்னும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாற்ற, நீங்கள் எந்த மாவுச்சத்து இல்லாத பழத்தையும் (எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு ஆப்பிள்) அல்லது ஒரு சில பெர்ரிகளையும் சேர்க்கலாம். குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி அல்லது வெற்று தயிர் உங்கள் முதல் உணவுக்கு ஒரு நல்ல தேர்வாகும். காலை 8:00 மணியளவில் காலை உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் 12-13 மணிநேரத்தில் மதிய உணவு சாப்பிட வேண்டும், முக்கியமாக புரத கூறுகளுடன். உதாரணமாக, நீங்கள் மூலிகைகள் மூலம் மீன் அல்லது இறைச்சியை சமைக்கலாம். எண்ணெய்கள் மற்றும் பிற கொழுப்புகளைப் பயன்படுத்தாமல் புரதத்தை சமைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இரவு உணவு (இது படுக்கைக்கு 2-3 மணி நேரத்திற்கு முன்பே ஏற்பாடு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அல்லது 19:00 க்கு பிற்பாடு அல்ல) பெரும்பாலும் காய்கறி சாலட் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள புளித்த பால் உற்பத்தியில் இருந்து ஏற்பாடு செய்யப்பட வேண்டும். நீங்கள் ஒரு கோழி முட்டையையும் சாப்பிடலாம். உணவுக்கு இடையில் பழம் அல்லது காய்கறிகளில் சிற்றுண்டி.

உங்கள் உணவை கணிசமாகக் குறைக்காமல் எடை இழக்க விரும்பினால், நீண்ட காலத்திற்கு குறைந்த கொழுப்பு உணவு… உணவில் கொழுப்பு கூறுகளின் இருப்பை 5-10% வரை குறைப்பது அவசியம் மற்றும் தாவர மூலங்களிலிருந்து அவற்றை அகற்றுவது நல்லது. இந்த உணவில் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளில் பின்வருவன அடங்கும்: பன்றி இறைச்சி, வாத்து, கொழுப்பு நிறைந்த மாட்டிறைச்சி, பல்வேறு பழங்கள், தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் அனைத்து தொத்திறைச்சி பொருட்கள், கொழுப்பு நிறைந்த மீன் (ஈல், ஹெர்ரிங், கெண்டை, கானாங்கெளுத்தி, சூரை, மத்தி போன்றவை), மீன் கேவியர், பால் போன்றவை. அதிக கொழுப்புள்ள புளிப்பு பால், முட்டையின் மஞ்சள் கரு, சோயாபீன்ஸ், பீன்ஸ், கொட்டைகள், சர்க்கரை, தேன், ஜாம், ஆல்கஹால், வறுத்த மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், துரித உணவு பொருட்கள் மற்றும் அனைத்து உயர் கலோரி பொருட்கள் கொண்ட எந்த உணவு மற்றும் பானங்கள்.

குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவை உண்ண உங்களுக்கு பின்வரும் உணவுகள் தேவை:

- இறைச்சி (ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி, ஒல்லியான வியல், விளையாட்டு, கோழி);

மீன் (பைக், காட், பெர்ச், ட்ரoutட், ஃப்ளவுண்டர்);

- கரடுமுரடான மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பேக்கரி பொருட்கள்;

- எந்த காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள்;

- பழம்.

ரேஷன் குடிப்பது - சுத்தமான நீர், இனிக்காத தேநீர் மற்றும் காபி, மூலிகை தேநீர்.

உணவைத் தயாரிக்கும் போது, ​​நீங்கள் ஒரு மென்மையான செயலாக்க முறையைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும் (ஏதேனும், வறுக்கவும் தவிர).

நீண்ட கால உணவு மெனு

அமெரிக்க உணவு வாராந்திர

திங்கள்

காலை உணவு: கம்பு அல்லது முழு தானிய ரொட்டி (1 துண்டு); ஆரஞ்சு அல்லது ஆப்பிள்; தேநீர் காபி.

மதிய உணவு: உலர்ந்த கடாயில் சமைத்த அல்லது வறுத்த 200 கிராம் வரை மீன்; 100 கிராம் செலரி எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்படுகிறது.

இரவு உணவு: வெங்காயம் மற்றும் ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கரு ஆகியவற்றின் நிறுவனத்தில் சுடப்படும் மெலிந்த இறைச்சி துண்டு (ஒரு பகுதியின் மொத்த எடை 100 கிராம் தாண்டக்கூடாது); ஒரு ஆப்பிள்; ரொட்டி அல்லது சிற்றுண்டி துண்டு; ஒரு கண்ணாடி பால்.

செவ்வாய்க்கிழமை

காலை உணவு: சிற்றுண்டி சிற்றுண்டி; தேநீர் அல்லது காபி; ஆரஞ்சு.

மதிய உணவு: சுண்டவைத்த கீரை (200 கிராம்); வறண்ட பாத்திரத்தில் வறுத்த கல்லீரல் கல்லீரல் (130-150 கிராம்); 2 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு; சர்க்கரை இல்லாமல் தேநீர் / காபி.

இரவு உணவு: மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறி சாலட், காய்கறி எண்ணெயுடன் சிறிது சுவை; ஒரு துண்டு ரொட்டியில் கொஞ்சம் குறைந்த கொழுப்புள்ள ஹாம்; வேகவைத்த முட்டை மற்றும் வெற்று தயிர் ஒரு கண்ணாடி.

புதன்கிழமை

காலை உணவு: ஒரு துண்டு ரொட்டி; ஆரஞ்சு அல்லது ஆப்பிள்; தேநீர் காபி.

மதிய உணவு: 200 கிராம் வறுத்த இறைச்சி (கொழுப்பு சேர்க்காமல் ஒரு பாத்திரத்தில் சமைக்கவும்); தக்காளி சாறு ஒரு கண்ணாடி; ஒரு ஜோடி கீரை இலைகள்; திராட்சைப்பழம் அல்லது பிற சிட்ரஸ்.

இரவு உணவு: வேகவைத்த கோழி முட்டைகள் (1-2 பிசிக்கள்.); ஒரு துண்டு ரொட்டி; இரண்டு தக்காளியின் சாலட்; தயிர் ஒரு கண்ணாடி; இனிப்புக்கு, ஒரு பேரிக்காய் அல்லது ஆப்பிள் சாப்பிடுங்கள்.

வியாழக்கிழமை

காலை உணவு: ஒரு துண்டு ரொட்டி; ஆரஞ்சு அல்லது 2 சிறிய ஆப்பிள்கள்; சர்க்கரை இல்லாமல் தேநீர் / காபி.

மதிய உணவு: எலுமிச்சை சாறுடன் நறுக்கப்பட்ட வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் (150 கிராம்); வேகவைத்த கோழி இறைச்சி (200 கிராம்); தேநீர் காபி.

இரவு உணவு: ஒரு சிறிய சிற்றுண்டி; பல்கேரிய மிளகு; 5-6 முள்ளங்கிகள்; 50 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் ஒரு சிறிய ஆப்பிள்; குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் ஒரு கண்ணாடி.

வெள்ளி

காலை உணவு: ஒரு துண்டு ரொட்டி; ஆரஞ்சு; சேர்க்கைகள் இல்லாமல் தேநீர் / காபி.

மதிய உணவு: வேகவைத்த இறைச்சியின் ஒரு துண்டு (150 கிராம்); அரைத்த கேரட் (250 கிராம்); ஒரு சீருடையில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு; சர்க்கரை இல்லாமல் தேநீர் / காபி.

இரவு உணவு: இரண்டு முட்டைகளிலிருந்து துருவல் முட்டைகள் (உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் சமைக்கவும்); தக்காளி, மூலிகைகள் மற்றும் வெங்காயத்தின் சாலட்; ஒரு ஆப்பிள்.

சனிக்கிழமை

காலை உணவு: ஒரு துண்டு ரொட்டி; ஆரஞ்சு அல்லது ஆப்பிள்; தேநீர் காபி.

மதிய உணவு: வேகவைத்த மீனின் ஒரு பகுதி (200 கிராம் வரை); ஒரு துண்டு ரொட்டி; எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்பட்ட சுமார் 150 கிராம் ஸ்டார்ச் அல்லாத காய்கறி சாலட்; சேர்க்கைகள் இல்லாமல் தேநீர் / காபி.

இரவு உணவு: குதிரைவாலி (150 கிராம்) உடன் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி; கீரை இலைகள்; ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் ஒரு கண்ணாடி.

ஞாயிறு

காலை உணவு: சேர்க்கைகள் இல்லாமல் சிற்றுண்டி; ஒரு ஆப்பிள்; தேநீர் காபி.

மதிய உணவு: வேகவைத்த கோழி (200 கிராம்); 100 கிராம் அரிசி கஞ்சி; எலுமிச்சை சாறுடன் கீரை இலைகள்; ஒரு ஆப்பிள்; குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் 200-250 மில்லி.

இரவு உணவு: குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் (கண்ணாடி); மெலிந்த கட்லட்கள் ஒரு ஜோடி; ஒரு துண்டு ரொட்டி மற்றும் ஒரு சிறிய ஆப்பிள்.

புரதம்-கார்போஹைட்ரேட் மாற்று உணவின் வாராந்திர உணவு

நாள் 1 (சீரான)

காலை உணவு: பழத்துடன் ஓட்ஸ் (தண்ணீரில் சமைக்கவும்); ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர்.

மதிய உணவு: பக்வீட் அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு; வேகவைத்த மீன் துண்டு.

இரவு உணவு: நறுக்கிய ஆப்பிளுடன் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி; சேர்க்கைகள் இல்லாமல் ஒரு கப் தேநீர்.

இரவில்: நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் குடிக்கலாம்.

நாள் 2 (புரதம்)

காலை உணவு: கடின வேகவைத்த முட்டை; குறைந்த கொழுப்பு சீஸ் ஒரு துண்டு; தேநீர் காபி.

மதிய உணவு: பயறு வகைகளுடன் வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட் துண்டு.

இரவு உணவு: சுட்ட மீன் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சாலட்; தேநீர்.

நாள் 3 (புரதம்)

காலை உணவு: கேஃபிருடன் சுவையூட்டப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி.

மதிய உணவு: வேகவைத்த இறைச்சி பஜ்ஜிகள் மற்றும் மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறி சாலட்.

இரவு உணவு: குண்டு (வான்கோழி இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள்); ஒரு கோப்பை தேநீர்.

நாள் 4 (கார்போஹைட்ரேட்)

காலை உணவு: குரோசண்ட்; வாழை; தேநீர் அல்லது காபி.

மதிய உணவு: வறுக்காமல் போர்ஷ்டின் கிண்ணம்; முழு தானிய ரொட்டி ஒரு துண்டு; ஒரு கப் தேநீர் மற்றும், விரும்பினால், ஒரு சாக்லேட் அல்லது டார்க் சாக்லேட் ஆப்பு.

இரவு உணவு: வேகவைத்த அரிசி; இரண்டு வெள்ளரிகள்; திராட்சைப்பழம் சாறு ஒரு கண்ணாடி.

நாள் 5 (புரதம்)

காலை உணவு: குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி சீஸ் கேசரோல்; தேநீர் காபி.

மதிய உணவு: மீன் ஃபில்லட் (சமைக்க அல்லது சுட்டுக்கொள்ள); துண்டாக்கப்பட்ட வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்.

இரவு உணவு: வறுக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் ஒரு கப் ரோஸ்ஷிப் குழம்பு.

நாள் 6 (புரதம்)

காலை உணவு: ஆம்லெட் (இரண்டு கோழி முட்டைகளைப் பயன்படுத்துங்கள், உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் சமைக்கவும்); காபி தேநீர்.

மதிய உணவு: வேகவைத்த வான்கோழி; தக்காளி மற்றும் வெள்ளரி சாலட்.

இரவு உணவு: மெலிந்த மீன் அல்லது இறைச்சி கட்லெட்டுகள்; கேரட் மற்றும் தேநீர்.

நாள் 7 (கார்போஹைட்ரேட்)

காலை உணவு: சேர்க்கைகள் இல்லாமல் மியூஸ்லி; தேநீர் அல்லது காபி.

மதிய உணவு: மீன் சூப் கிண்ணம் மற்றும் ஒரு துண்டு ரொட்டி; வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மெலிந்த இறைச்சி கட்லெட்; இரண்டு தேக்கரண்டி சாலட் (மாவுச்சத்து இல்லாத காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள்).

இரவு உணவு: 2-3 முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் மற்றும் தேநீர்.

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கான உணவு முறைக்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு

முதல் மூன்று மாதங்கள்

காலை உணவு: தயிர் உடையணிந்த மியூஸ்லியின் ஒரு பகுதி; புதிதாக அழுத்தும் பேரிக்காய் சாறு.

சிற்றுண்டி: சால்மன் துண்டுடன் முழு தானிய ரொட்டி; ஒரு கோப்பை தேநீர்.

மதிய உணவு: காளான் சூப்பின் கிண்ணம்; சாலட் வடிவில் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்; ஒரு கப் மூலிகை காபி தண்ணீர்.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி: சீஸ் உடன் ரொட்டி துண்டு.

இரவு உணவு: காய்கறி ரிசொட்டோ மற்றும் நறுக்கிய கேரட்; ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர்.

இரண்டாவது மூன்று மாதங்கள்

காலை உணவு: ஓட்மீல், இது ஒரு ஆப்பிளுடன் பாலில் வேகவைக்கப்படலாம்; கெமோமில் தேயிலை.

சிற்றுண்டி: ஒரு சில பாதாம் மற்றும் ஓரிரு கத்தரிக்காய்.

மதிய உணவு: பயறு சூப்; கடல் அல்லது பிற முட்டைக்கோசிலிருந்து சாலட்; குருதிநெல்லி சாறு ஒரு கண்ணாடி.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி: மீனுடன் ஒரு துண்டு ரொட்டி; தேநீர்.

இரவு உணவு: ஓரிரு கோழி முட்டை மற்றும் காளான்களிலிருந்து ஆம்லெட்; இயற்கை தயிர் ஒரு கண்ணாடி.

மூன்றாவது மூன்று மாதங்கள்

காலை உணவு: பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ஓரிரு அப்பங்கள்; தயிர் ஒரு கண்ணாடி.

சிற்றுண்டி: சாண்ட்விச் (முழு தானிய ரொட்டி மற்றும் சீஸ்); தேநீர்.

மதிய உணவு: மீன் ஹாட்ஜ் பாட்ஜ் ஒரு கிண்ணம்; சாலட் (அதன் சொந்த சாறு மற்றும் மூலிகைகளில் டுனா); ரோஸ்ஷிப் குழம்பு.

பிற்பகல் சிற்றுண்டி: சீஸ்கேக் மற்றும் தேநீர்.

இரவு உணவு: வேகவைத்த மீன் மற்றும் 2 டீஸ்பூன். l. அரிசி; புளித்த வேகவைத்த பால் அல்லது கேஃபிர் (கண்ணாடி).

எலெனா மாலிஷேவாவின் உணவின் வாராந்திர உணவுக்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு

தினம் 1

காலை உணவு: 200 பக்வீட் கஞ்சி; ஒரு வேகவைத்த முட்டை; கேரட் சாலட் (100 கிராம்), தாவர எண்ணெயுடன் தெளிக்கப்படுகிறது; நடுத்தர ஆப்பிள்.

இரண்டாவது காலை உணவு: 120-130 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் 20 கிராம் ரவை.

மதிய உணவு: மெலிந்த மாட்டிறைச்சி (100 கிராம் வரை) மற்றும் இரண்டு கோழி முட்டைகளின் புரதங்கள் காலிஃபிளவர் (200-250 கிராம்); ரோஸ்ஷிப் குழம்பு.

சிற்றுண்டி: திராட்சைப்பழம் அல்லது ஆரஞ்சு.

இரவு உணவு: சுரைக்காயுடன் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ் (உணவின் மொத்த எடை 200 கிராம்); தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் வேகவைத்த ஆப்பிள்.

படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்: குறைந்த கொழுப்புள்ள கெஃபிர் 200 மில்லி.

தினம் 2

காலை உணவு: ஓட்மீல் (200 கிராம் ஆயத்த) எந்த பெர்ரிகளிலும் ஒரு தேக்கரண்டி கூடுதலாக; சறுக்கும் பால் (கண்ணாடி).

இரண்டாவது காலை உணவு: 250 கிராம் பீட்ரூட் சாலட் கொடிமுந்திரி மற்றும் 1 தேக்கரண்டி. தாவர எண்ணெய்; தவிடு ரொட்டி.

மதிய உணவு: அரிசி மற்றும் காய்கறி பிலாஃப் (150 கிராம்); வேகவைத்த கோழி மார்பகத்தின் ஒரு துண்டு (70-80 கிராம்); முட்டைக்கோஸ் சாலட் (100 கிராம்), காய்கறி எண்ணெயுடன் சில துளிகள் பதப்படுத்தப்படுகிறது; தக்காளி. மதிய உணவுக்குப் பிறகு 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ரோஸ்ஷிப் குழம்பு குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சிற்றுண்டி: குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி (100 கிராம்); சேர்க்கைகள் இல்லாமல் இயற்கை தயிர் (100 மில்லி).

இரவு உணவு: மீன் ஃபில்லட் (100 கிராம் வரை); 1-2 வேகவைத்த முட்டை வெள்ளை மற்றும் 200 கிராம் சமைத்த பச்சை பீன்ஸ்.

படுக்கைக்கு முன்: ஒரு கண்ணாடி கேஃபிர் (கொழுப்பு இல்லாத அல்லது 1% தேர்வு செய்யவும்).

தினம் 3

காலை உணவு: இரண்டு முட்டை வெள்ளை மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் கொண்ட நீராவி ஆம்லெட்; கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட்; தேநீர்.

இரண்டாவது காலை உணவு: பச்சை ஆப்பிள்.

மதிய உணவு: 150 கிராம் காய்கறி சூப் (நீங்கள் உருளைக்கிழங்கைத் தவிர வேறு எந்த காய்கறிகளையும் பயன்படுத்தலாம்); வேகவைத்த கோழி மற்றும் பீன்ஸ் எண்ணெய் இல்லாமல் சமைக்கப்படுகிறது (ஒவ்வொன்றும் 100 கிராம்).

சிற்றுண்டி: 100 கிராம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்; ஒரு சிறிய கேரட் மற்றும் அரை ஆப்பிள் (இந்த பொருட்களிலிருந்து நீங்கள் சாலட் செய்யலாம்).

இரவு உணவு: குறைந்த கொழுப்பு தயிர் (150 கிராம்).

படுக்கைக்கு முன்: குறைந்த கொழுப்பு கெஃபிர் (200 மில்லி).

தினம் 4

காலை உணவு: 50 கிராம் மாட்டிறைச்சி ஃபில்லட், நீராவி அல்லது வேகவைத்த; பச்சை பட்டாணி (100 கிராம்) மற்றும் ஒரு ஜோடி தவிடு மிருதுவாக இருக்கும்.

இரண்டாவது காலை உணவு: வினிகிரெட் (150 கிராம்) மற்றும் 1-2 ரொட்டிகள்.

மதிய உணவு: 100-120 கிராம் சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ்; 40 கிராம் அரைத்த கேரட்; ஒல்லியான வேகவைத்த மீன் (100 கிராம்); சிறிது நேரம் கழித்து ரோஸ்ஷிப் குழம்பு குடிக்கவும்.

சிற்றுண்டி: நடுத்தர அளவிலான பச்சை ஆப்பிள்.

இரவு உணவு: குறைந்தபட்ச கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, ஒரு முட்டையின் புரதம், 20 கிராம் கேரட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஒரு டீஸ்பூன்; ஒரு கோப்பை தேநீர்.

படுக்கைக்கு முன்: கொழுப்பு இல்லாத கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடி.

தினம் 5

காலை உணவு: 3-4 டீஸ்பூன். l. ஓட்ஸ் 100 மில்லி பாலுடன், 30 கிராம் உலர்ந்த பழத்துடன் வேகவைக்கப்படுகிறது.

இரண்டாவது காலை உணவு: ஸ்குவாஷ் ப்யூரி (200 கிராம்) மற்றும் 100 கிராம் கத்திரிக்காய் (எண்ணெய் இல்லாமல் சமைக்கவும்).

மதிய உணவு: 100 கிராம் வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மீன் கலப்படங்கள்; 200 கிராம் காய்கறி குண்டு (சமைக்கும்போது 1 டீஸ்பூன் சூரியகாந்தி எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம்); அரை மணி நேரத்தில் - ஒரு கப் ரோஸ்ஷிப் குழம்பு.

சிற்றுண்டி: 70 கிராம் அரிசி கஞ்சி; ஒரு தக்காளி அல்லது இரண்டு சிறிய வெள்ளரிகள்.

இரவு உணவு: குறைந்த கொழுப்பு கொண்ட பாலாடைக்கட்டி (150 கிராம்).

படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்: குறைந்த கொழுப்பு கெஃபிர் 200 மில்லி.

தினம் 6

காலை உணவு: கடின வேகவைத்த முட்டை; பச்சை பட்டாணி (50 கிராம்); குறைந்தபட்ச கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட 30 கிராம் சீஸ்; ஒரு கோப்பை தேநீர்.

இரண்டாவது காலை உணவு: வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு; சார்க்ராட் (100 கிராம்) பச்சை வெங்காயத்துடன்.

மதிய உணவு: வறுக்காமல் பட்டாணி சூப் (150 கிராம்); ஒரு துண்டு சிக்கன் ஃபில்லட் (100 கிராம்); சீமை சுரைக்காய் கேரட் (150 கிராம்) கொண்டு சுண்டவைத்த; இரண்டு தவிடு ரொட்டி.

சிற்றுண்டி: ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு 200 கிராம் ஸ்டார்ச் அல்லாத காய்கறி சாலட்.

இரவு உணவு: சுட்ட காலிஃபிளவர் (200 கிராம்) மற்றும் 50 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி.

படுக்கைக்கு முன்: குறைந்த கொழுப்பு புளித்த பால் பானம் (200 மில்லி).

தினம் 7

காலை உணவு: 200 கிராம் பார்லி கஞ்சி; ஆப்பிள் மற்றும் கேரட் சாலட் (2 டீஸ்பூன் எல்.).

இரண்டாவது காலை உணவு: ஆரஞ்சு மற்றும் இனிக்காத தேநீர்.

மதிய உணவு: சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ் (200 கிராம்); சிறிய பச்சை ஆப்பிள்.

சிற்றுண்டி: குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி 100 கிராம்.

இரவு உணவு: மெலிந்த மீன் ஃபில்லட் (90 கிராம்) ஒரு துண்டு; இரண்டு வேகவைத்த முட்டை வெள்ளை; வேகவைத்த பீன்ஸ் (150 கிராம்).

படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்: குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் ஒரு கண்ணாடி.

குறிப்பு… டயட் நாட்கள், விரும்பினால், மாற்றிக் கொள்ளலாம்.

தினசரி குறைந்த கொழுப்பு உணவின் எடுத்துக்காட்டு

காலை உணவு: இரண்டு வேகவைத்த கோழி முட்டைகள்; அரை திராட்சைப்பழம் அல்லது ஆப்பிள்; இனிக்காத பச்சை தேநீர்.

இரண்டாவது காலை உணவு: ஒரு சில திராட்சையும் கொண்ட பழ சாலட்; புதிதாக அழுத்தும் ஆப்பிள் சாறு.

மதிய உணவு: மூலிகைகள் கொண்ட தக்காளியின் சாலட்; பாலாடைக்கட்டி முழு தானிய ரொட்டி; இனிக்காத தேநீர்.

இரவு உணவு: வேகவைத்த இறைச்சி அல்லது மீன் ஃபில்லட்டுகள்; வறுத்த காய்கறி சூப்; புதிய வெள்ளரி அல்லது தக்காளி.

நீண்ட கால உணவு முரண்பாடுகள்

நீண்டகால உணவுகளை கடைபிடிப்பதற்கான நிலையான கட்டுப்பாடுகள் நாள்பட்ட நோய்கள், குழந்தை பருவம் மற்றும் முதுமை, கர்ப்பம் (ஒரு சிறப்பு உணவைத் தவிர) மற்றும் பாலூட்டுதல் ஆகியவை அதிகரிக்கும்.

நீண்ட கால உணவின் நன்மைகள்

  1. உங்களை அதிக எடை கொண்ட உணவுப் பழக்கத்தை மாற்ற நீண்ட கால உணவுகள் உதவும். இது எதிர்காலத்தில் உங்கள் உடலை புதிய பிரேம்களில் வைக்க அனுமதிக்கும்.
  2. முன்மொழியப்பட்ட உணவு-ரேஷன்கள் உங்களை இதயமான, சுவையான மற்றும் மிகவும் மாறுபட்ட உணவை உண்ண அனுமதிக்கின்றன.
  3. பெரும்பாலான நீண்ட கால உணவுகளில், பகுதியளவு உணவு ஊக்குவிக்கப்படுகிறது, இது கடுமையான பசியின்மையைத் தவிர்க்க உதவுகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்த உதவுகிறது.
  4. உணவு மெனு சீரானது, எனவே உடலின் செயல்பாட்டில் இடையூறுகள் ஏற்படாது.
  5. எடை இழப்பு சுமூகமாக நிகழ்கிறது, இது அனைத்து ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மற்றும் மருத்துவர்களால் ஆதரிக்கப்படுகிறது.
  6. பல்வேறு வகையான நீண்ட கால எடை இழப்பு உங்களுக்கு ஏற்ற ஒன்றைத் தேர்வுசெய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது.

நீண்ட கால உணவின் தீமைகள்

  • நல்வாழ்வு மற்றும் ஆரோக்கியம் பற்றி நாம் பேசினால், நீண்ட கால எடை இழப்புக்கு எந்தவிதமான குறைபாடுகளும் இல்லை. ஆனால் குறிப்பிடத்தக்க எடை இழப்புக்கு நீங்கள் நீண்ட நேரம் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும், அநேகமாக, பல உணவுப் பழக்கங்களை என்றென்றும் மீண்டும் வரைய வேண்டும் என்ற உண்மையை கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு.
  • நீண்ட கால உணவுகளில், எடை மெதுவாக குறைக்கப்படுகிறது. உங்கள் முயற்சிகளின் முடிவை “நாளைக்கு” ​​நீங்கள் காண விரும்பினால், இந்த நுட்பங்கள் அதற்காக வடிவமைக்கப்படவில்லை.

நீண்ட கால உணவை மீண்டும் செய்வது

உங்கள் உடல்நலம் மற்றும் நல்வாழ்வு ஒழுங்காக இருந்தால், ஆனால் உங்களிடம் இன்னும் அதிக எடை இருந்தால், நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் நீண்ட கால உணவில் செல்லலாம்.

ஒரு பதில் விடவும்