கொட்டைகள் பட்டியல்

கொட்டைகள் கட்டுரைகள்

கொட்டைகள் பற்றி

நட்ஸ்

கொட்டைகள் கொழுப்புகள், புரதங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிகம் உள்ள சத்தான உணவுகள். சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, கொட்டைகள் ஈடுசெய்ய முடியாத ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், இது உணவின் காணாமல் போன கூறுகளை மாற்றும் உண்ணாவிரதம் மற்றும் உணவு முறை.

 

நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்களின் உள்ளடக்கத்தில் கொட்டைகள் பல உணவுகளை விட முன்னணியில் உள்ளன. அதேசமயம், கொட்டைகளில் உள்ள கொழுப்புகள் உள்ளன காய்கறிகள் மற்றும் கொழுப்பை அதிகரிக்காமல் இதயத்திற்கும் இரத்த நாளங்களுக்கும் மிகக் குறைவான தீங்கு செய்யுங்கள்.

கொட்டைகளின் நன்மைகள்

சில காரணங்களால், விலங்கு புரதங்கள் உணவில் இருந்து விலக்கப்பட்டால், கொட்டைகள் இறைச்சிக்கு மாற்றாகும்.

டயட்டிக்ஸில் கொட்டைகளின் நன்மைகளும் மதிப்பிடப்பட்டுள்ளன - அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், இவற்றிலிருந்து கொழுப்புகள் பழங்கள் ஒமேகா -3 அமிலங்கள் இனிப்புகளுக்கான பசி குறைக்கின்றன. மேலும், நட்டுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற கொட்டைகள் பங்களிக்கின்றன. கொட்டைகள் பசியை விரைவாக பூர்த்திசெய்து நல்ல சிற்றுண்டாகும்.

கொட்டைகள் மனச்சோர்வைச் சமாளிக்க, மன அழுத்தம் மற்றும் நரம்பு பதற்றத்தின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளைக் குறைக்க உதவும் பொருள்களைக் கொண்டுள்ளன. எனவே, மன வேலையில் ஈடுபடும் நபர்களுக்கு அவற்றை சாப்பிடுவது மிகவும் முக்கியம். கொட்டைகள் மூளைக்கு நல்ல உணவு.

இயற்கை எண்ணெய்கள் கர்னல்களில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டவை தோல், நகங்கள் மற்றும் கூந்தலுக்கான மூலிகை பராமரிப்பாக அழகுசாதனத்தில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

கொட்டைகள் தீங்கு

கொட்டைகள் ஒவ்வாமை கொண்ட உணவுகள். நீங்கள் ஒரு புதிய வகை கொட்டைகளை மிகவும் கவனமாக முயற்சி செய்ய வேண்டும், சில துண்டுகளுக்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது, பின்னர் எதிர்வினையை கண்காணிக்கவும், குறிப்பாக நபர் ஒவ்வாமைக்கு ஆளாக நேரிட்டால்.

அனைத்து வகையான கொட்டைகளும் கலோரிகளில் மிக அதிகம்: ஆற்றல் மதிப்பு 500 கிராமுக்கு 700 முதல் 100 கிலோகலோரி வரை இருக்கும். உடல் பருமனுடன், நீங்கள் அளவை கண்காணிக்க வேண்டும், குறிப்பாக, அதை மீறக்கூடாது. ஒரு நாளைக்கு சாதாரண அளவு ஒரு சிறிய கைப்பிடி. கொட்டைகள் மிகவும் போதை மற்றும் அதிகப்படியான உணவு, எனவே சரியான அளவை முன்கூட்டியே ஒதுக்குவது நல்லது.

குறைந்த தரமான கொட்டைகள் கொண்ட விஷமும் சாத்தியமாகும். எடுத்துக்காட்டாக, பழுக்காத பாதாம் சயனைடுகளைக் கொண்டிருப்பதால் விஷமாக இருக்கலாம், மற்ற கொட்டைகள் புற்றுநோய்களை உருவாக்கும் பூஞ்சைகளால் தாக்கப்படலாம்.

சிறு குழந்தைகளுக்கு கொட்டைகள் கொடுக்காதது நல்லது, ஏனெனில் அவை மூச்சுத் திணறல் மற்றும் சுவாசக் குழாயில் நுழைவது எளிது.

சரியான கொட்டைகளை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

கொட்டைகள் பச்சையாகவும், வறுத்ததாகவும், குண்டுகள், பல்வேறு தெளிப்பான்கள் மற்றும் உப்பு. தெளிப்பான்களில் கொட்டைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நீங்கள் குறிப்பாக கவனமாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவற்றை உண்ணும்போது, ​​சர்க்கரை மற்றும் உப்பு அளவை மீறுவது எளிது.

சேர்க்கைகள் இல்லாமல் மற்றும் ஷெல்லில் மிகவும் பயனுள்ள கொட்டைகள், ஆனால் இந்த விஷயத்தில், கர்னலைப் பார்க்காமல் அவற்றின் தரத்தை மதிப்பிடுவது கடினம். ஷெல் விரிசல் ஏற்படக்கூடாது, அசைக்கப்படும் போது, ​​கோர் சுவர்களில் தட்டாது - உள்ளே இருக்கும் வெற்றிடங்கள் திருமணமாகக் கருதப்படுகின்றன அல்லது நீடித்த சேமிப்பிலிருந்து எழுகின்றன மற்றும் உலர்தல் தயாரிப்புக்கு வெளியே.

சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அடுக்கு வாழ்க்கை ஆறு மாதங்களுக்கு மேல் இல்லை; நீண்ட காலம் சுட்டிக்காட்டப்பட்டால், அத்தகைய பொருளை வாங்காமல் இருப்பது நல்லது.

பல நாடுகள் தயாரிப்பாளர்கள், பிரான்சில் இருந்து மிக உயர்ந்த தரமான அக்ரூட் பருப்புகள், ரஷ்யாவிலிருந்து பைன் கொட்டைகள் மற்றும் வேர்கடலை சீனாவிலிருந்து. ஈரானிய நாடுகளில் பிஸ்தாக்கள் அதிக அளவில் வளர்க்கப்படுகின்றன, முந்திரி மத்திய கிழக்கில் வளர்க்கப்படுகிறது.

உரிக்கப்படும் கொட்டைகள் அறை வெப்பநிலையில் காற்று புகாத கொள்கலனில் மற்றும் ஷெல் கேன்வாஸ் பைகளில் சேமிக்கப்படுகின்றன.

ஒரு பதில் விடவும்