ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
பின்வரும் அட்டவணை ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கங்களை பட்டியலிடுகிறது (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
| ஊட்டச்சத்து | எண் | விதி ** | 100 கிராம் சாதாரண% | 100 கிலோகலோரியில் இயல்பான% | 100% விதிமுறை |
| கலோரி | 162 kcal | 1684 kcal | 9.6% | 5.9% | 1040 கிராம் |
| புரதங்கள் | 9.31 கிராம் | 76 கிராம் | 12.3% | 7.6% | 816 கிராம் |
| கொழுப்புகள் | 0.48 கிராம் | 56 கிராம் | 0.9% | 0.6% | 11667 கிராம் |
| கார்போஹைட்ரேட் | 25.47 கிராம் | 219 கிராம் | 11.6% | 7.2% | 860 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5.4 கிராம் | 20 கிராம் | 27% | 16.7% | 370 கிராம் |
| நீர் | 58.01 கிராம் | 2273 கிராம் | 2.6% | 1.6% | 3918 கிராம் |
| சாம்பல் | 1.33 கிராம் | ~ | |||
| வைட்டமின்கள் | |||||
| வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.274 மிகி | 1.5 மிகி | 18.3% | 11.3% | 547 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.108 மிகி | 1.8 மிகி | 6% | 3.7% | 1667 கிராம் |
| வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.258 மிகி | 5 மிகி | 5.2% | 3.2% | 1938 |
| வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.194 மிகி | 2 மிகி | 9.7% | 6% | 1031 |
| வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 34 μg | 400 mcg | 8.5% | 5.2% | 1176 கிராம் |
| வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 0.7 மிகி | 90 மிகி | 0.8% | 0.5% | 12857 கிராம் |
| வைட்டமின் பிபி, எண் | 0.632 மிகி | 20 மிகி | 3.2% | 2% | 3165 கிராம் |
| பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
| பொட்டாசியம், கே | 646 மிகி | 2500 மிகி | 25.8% | 15.9% | 387 கிராம் |
| கால்சியம், சி.ஏ. | 52 மிகி | 1000 மிகி | 5.2% | 3.2% | 1923 |
| மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 54 மிகி | 400 மிகி | 13.5% | 8.3% | 741 கிராம் |
| சோடியம், நா | 319 மிகி | 1300 மிகி | 24.5% | 15.1% | 408 கிராம் |
| சல்பர், எஸ் | 93.1 மிகி | 1000 மிகி | 9.3% | 5.7% | 1074 கிராம் |
| பாஸ்பரஸ், பி | 100 மிகி | 800 மிகி | 12.5% | 7.7% | 800 கிராம் |
| கனிமங்கள் | |||||
| இரும்பு, Fe | 2.71 மிகி | 18 மிகி | 15.1% | 9.3% | 664 கிராம் |
| மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.493 மிகி | 2 மிகி | 24.7% | 15.2% | 406 கிராம் |
| காப்பர், கு | 88 μg | 1000 mcg | 8.8% | 5.4% | 1136 கிராம் |
| செலினியம், சே | 1.4 μg | 55 mcg | 2.5% | 1.5% | 3929 கிராம் |
| துத்தநாகம், Zn | 0.69 மிகி | 12 மிகி | 5.8% | 3.6% | 1739 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் | |||||
| நாசடெனி கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.058 கிராம் | அதிகபட்சம் 18.7 கிராம் | |||
| 16: 0 பால்மிட்டிக் | 0.051 கிராம் | ~ | |||
| 18: 0 ஸ்டீரிக் | 0.006 கிராம் | ~ | |||
| மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.035 கிராம் | நிமிடம் 16.8 கிராம் | 0.2% | 0.1% | |
| 18: 1 ஒலிக் (ஒமேகா -9) | 0.035 கிராம் | ~ | |||
| பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.276 கிராம் | 11.2-20.6 கிராம் முதல் | 2.5% | 1.5% | |
| 18: 2 லினோலிக் | 0.099 கிராம் | ~ | |||
| 18: 3 லினோலெனிக் | 0.177 கிராம் | ~ | |||
| ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.177 கிராம் | 0.9 முதல் 3.7 கிராம் வரை | 19.7% | 12.2% | |
| ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் | 0.099 கிராம் | 4.7 முதல் 16.8 கிராம் வரை | 2.1% | 1.3% |
ஆற்றல் மதிப்பு 162 கிலோகலோரி.
- தொகுப்பு (10 அவுன்ஸ்) மகசூல் = 284 கிராம் (460.1 கிலோகலோரி)
- 0,333 தொகுப்பு (10 அவுன்ஸ்) மகசூல் = 94 கிராம் (152.3 கிலோகலோரி)
பிண்டோ பீன்ஸ் (மாறுபட்ட), முதிர்ச்சியற்ற விதைகள், உறைந்த, சமைத்த, உப்பு வைட்டமின் பி 1 - 18,3%, பொட்டாசியம் - 25,8%, மெக்னீசியம் - 13,5%, பாஸ்பரஸ் - 12,5%, இரும்பு - 15,1%, மாங்கனீசு - 24,7% போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை
- வைட்டமின் B1 கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தின் முக்கிய நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும், இது உடலுக்கு ஆற்றல் மற்றும் பிளாஸ்டிக் கலவைகள் மற்றும் கிளை-சங்கிலி அமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தை வழங்குகிறது. இந்த வைட்டமின் பற்றாக்குறை நரம்பு, செரிமான மற்றும் இருதய அமைப்புகளின் கடுமையான கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
- பொட்டாசியம் நீர், எலக்ட்ரோலைட் மற்றும் அமில சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் பங்கேற்கும் முக்கிய உள்விளைவு அயனி, நரம்பு தூண்டுதல்களை நடத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளது, இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது.
- மெக்னீசியம் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் புரதத் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது, நியூக்ளிக் அமிலங்கள், சவ்வுகளுக்கு உறுதிப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றின் ஹோமியோஸ்டாஸிஸைப் பராமரிக்க அவசியம். மெக்னீசியத்தின் குறைபாடு ஹைப்போமக்னெசீமியாவுக்கு வழிவகுக்கிறது, உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோய் உருவாகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
- பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது, அமில-கார சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு தேவையான பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
- இரும்பு நொதிகள் உட்பட புரதங்களின் வெவ்வேறு செயல்பாடுகளுடன் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. எலக்ட்ரான்களின் போக்குவரத்தில் ஈடுபட்டுள்ள ஆக்ஸிஜன், ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளின் ஓட்டத்தையும் பெராக்ஸைடேஷன் செயல்படுத்தலையும் அனுமதிக்கிறது. போதிய உட்கொள்ளல் ஹைபோக்ரோமிக் அனீமியா, எலும்பு தசைகளின் மயோகுளோபினீமியா அட்டோனியா, சோர்வு, கார்டியோமயோபதி, நாள்பட்ட அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.
- மாங்கனீசு எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளது, இது அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும்; கொழுப்பு மற்றும் நியூக்ளியோடைட்களின் தொகுப்புக்கு தேவை. போதிய நுகர்வு வளர்ச்சி மந்தநிலை, இனப்பெருக்க அமைப்பின் கோளாறுகள், எலும்பின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட்டின் கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் சேர்ந்துள்ளது.
பயன்பாட்டில் நீங்கள் காணக்கூடிய மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளின் முழுமையான அடைவு.
குறிச்சொற்கள்: கலோரி 162 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, வைட்டமின்கள், பிண்டோ பீன்ஸின் தாதுப் பயன்கள் (மாறுபட்டவை), பழுக்காத விதைகள், உறைந்தவை, சமைத்தவை, உப்பு, கலோரிகள், சத்துக்கள், பிண்டோ பீன்ஸ் (மாறுபட்ட) நன்மை பயக்கும் பண்புகள், பழுக்காத விதைகள், உறைந்தவை , உப்புடன்