வாரத்திற்கான மூல உணவு மெனு

ஒரு மூல உணவு உணவைப் பயிற்சி செய்ய விரும்பும் மக்கள் பெரும்பாலும் கேள்வியை எதிர்கொள்கின்றனர்: தங்கள் உணவை எவ்வாறு ஒழுங்காக உருவாக்குவது? தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் பெற நீங்கள் என்ன, எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும்? இந்த கேள்விகளுக்கு மிகவும் சரியான பதில் உங்கள் உடலைக் கேட்க அறிவுறுத்தப்படும் - அதற்கு என்ன, எந்த அளவு தேவை என்பதை அவரே உங்களுக்குக் கூறுவார்.

ஆனால், துரதிர்ஷ்டவசமாக, மெகாலோபோலிஸின் நிலைமைகளில், மக்கள் தங்கள் இயற்கையான வாழ்விடத்திலிருந்து விவாகரத்து செய்யப்படுகிறார்கள், இதனால் உடலின் தேவைகளை இணைப்புகள் மற்றும் போதைப்பொருட்களிலிருந்து வேறுபடுத்துவது மிகவும் கடினம். எனவே, இந்த கட்டுரை ஒரு மூல உணவை உருவாக்குவதற்கான சில அடிப்படை உதவிக்குறிப்புகளை சேகரித்துள்ளது. ஒரு சிறந்த வழி, உடனடி சூழலில் ஒரு நீண்ட வரலாறு, சிறந்த ஆரோக்கியம் கொண்ட ஒரு மூல உணவு நிபுணரைக் கண்டுபிடித்து, அவர் எப்படி சாப்பிடுகிறார் என்பதை அவரிடமிருந்து கற்றுக்கொள்வது.

ஆனால் அனைவருக்கும் அத்தகைய வாய்ப்பு இல்லை, எனவே பிரபலமான சைபீரிய மூல உணவு சாப்பிடுபவர் டெனிஸ் டெரென்டியேவ் உடலின் அனைத்து தேவைகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, உங்கள் மூல உணவு உணவை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதை அவர் காண்பித்தார். நிச்சயமாக, அடிப்படைக் கொள்கைகள்:

முதலில், உணவு முடிந்தவரை இயற்கையாக இருக்க வேண்டும். ஒரு உணவில் அதிக எண்ணிக்கையிலான பொருட்களை கலப்பது அவசியமில்லை - இது உணவை உறிஞ்சுவதில் தலையிடுகிறது மற்றும் "ஜோரா" தோற்றத்திற்கு பங்களிக்கிறது. நிச்சயமாக, பாரம்பரிய நவீன உணவில் இருந்து மூல மோனோ-சாப்பிடுவதற்கு உடனடியாக மாறுவது கடினம், ஆனால் ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படைக் கொள்கைகளைப் பின்பற்றுவது உங்கள் உடலுடன் பொதுவான மொழியை விரைவாகக் கண்டறிய உதவும். மசாலாப் பொருள்களைக் குறைக்க அல்லது அகற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக உப்பு. சக்திவாய்ந்த சுவை மேம்படுத்திகள் நம் பசியை அதிகரிப்பதன் மூலமும் உணவை சுவைக்க கடினமாக்குவதன் மூலமும் நம் உணவு பசியை ஏற்படுத்துகின்றன. கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளுடன் பழங்கள் மோசமாக இணைக்கப்படுகின்றன. முளைகள் மற்றும் தானியங்கள் விதைகளில் தலையிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஆனால் புதிய மூலிகைகள் அவற்றை நன்றாக பூர்த்தி செய்யும்.

வாரத்திற்கான மூல உணவு மெனு சேர்க்க வேண்டும்: கோடையில், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், வசந்த காலத்தில் - புதிய மூலிகைகள், குளிர்காலத்தில் தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிப்பது நல்லது. முதல் காலை உணவு (எழுந்த 1.5-2 மணி நேரம் கழித்து) லேசான உலோகம். ஒரு சில பழங்களுடன் நாள் தொடங்குவது நல்லது. உதாரணமாக, திங்கள் கிழமை இரண்டு ஆப்பிள்கள், செவ்வாய்க்கிழமை இரண்டு பேரீச்சம்பழம் போன்றவற்றைச் சாப்பிடுங்கள். இரண்டாவது காலை உணவு ஒரு கனமான உணவு. முளைத்த தானியங்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் ஊறவைத்த தானியங்களுக்கு இது நேரம். வெவ்வேறு நாட்களில், காய்கறிகளுடன் மாற்று முளைகள், நீங்கள் ஒரு சாலட் அல்லது "மூல" சூப் வாங்க முடியும்.

மதியம் சிற்றுண்டி - மீண்டும் ஒரு சிறிய சிற்றுண்டி. ஒரு சில பருவகால பெர்ரி (குளிர்காலத்தில் உலர்ந்த பழங்களில்), ஒரு கொத்து கீரைகள் அல்லது ஒரு பச்சை காக்டெய்ல் பசியை நன்கு திருப்தி செய்து அடுத்த உணவு வரை வலிமையைக் கொடுக்கும். மதிய உணவு மதிய உணவை விட இலகுவாக இருக்க வேண்டும். பிற்பகலில், உடலை பழங்களால் ஏற்ற வேண்டாம், இந்த உணவு மிகவும் லேசாகவும் துறவியாகவும் இருக்க வேண்டும். பருவகால காய்கறிகள் ஒரு சில கொட்டைகள் அல்லது முளைகளின் ஒரு சிறிய பகுதி, சிறந்தது. இரவு உணவை முற்றிலும் தவிர்ப்பது நல்லது, குறிப்பாக படுக்கைக்கு 3 மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக இருந்தால். தூக்க நேரம் இன்னும் தொலைவில் இருந்தால், நீங்கள் ஏற்கனவே சாப்பிட விரும்பினால், சில காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள் அல்லது புதிதாக அழுத்தும் காய்கறி சாறு ஒரு கிளாஸ் குடிக்கவும்.

சில வாரங்களுக்கு ஒரு முறை, உடலுக்கு ஒரு விரத நாளை ஏற்பாடு செய்வது நல்லது - உணவில் ஒரே ஒரு வகை பழத்தை மட்டும் விட்டு விடுங்கள், அல்லது நீரைக் குடிப்பதற்கு மட்டுப்படுத்துங்கள். ஒரு மூல உணவு உணவுக்கு உடனடியாக மாறுவது உங்களுக்கு கடினமாக இருந்தால், நீங்கள் அனைத்து புள்ளிகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு எழும் சிரமங்களை சமாளிக்க, நன்கு அறியப்பட்ட மூல உணவு நிபுணர் ஒலெக் ஸ்மிக் ஒரு மூல உணவு உணவுக்கு ஒரு திறமையான மாற்றத்தின் சிக்கல்களை அவர் வெளிப்படுத்தினார்.