ரெசிபி பழமையான ரொட்டியின் ஆப்பிள் ரொட்டி. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் பழைய ஆப்பிள் ரொட்டி

கோதுமை ரொட்டி 400.0 (கிராம்)
கோழி முட்டை 3.0 (துண்டு)
ஆப்பிள்கள் 300.0 (கிராம்)
பால் மாடு 1.5 (தானிய கண்ணாடி)
வெண்ணெய் 50.0 (கிராம்)
சர்க்கரை 2.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
தயாரிக்கும் முறை

பழமையான வெள்ளை ரொட்டியை அரைத்து, கொதிக்கும் பால் மீது ஊற்றி 50-60 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். பின்னர் கிளறி, வெண்ணெய், சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய ஆப்பிள்கள் சேர்க்கவும். கிளறி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அல்லது மாவுடன் தெளிக்கப்பட்ட ஒரு அச்சில் வைக்கவும். 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு147.5 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி8.8%6%1142 கிராம்
புரதங்கள்4.7 கிராம்76 கிராம்6.2%4.2%1617 கிராம்
கொழுப்புகள்6.8 கிராம்56 கிராம்12.1%8.2%824 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்18 கிராம்219 கிராம்8.2%5.6%1217 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்0.1 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்0.4 கிராம்20 கிராம்2%1.4%5000 கிராம்
நீர்49.5 கிராம்2273 கிராம்2.2%1.5%4592 கிராம்
சாம்பல்0.4 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.100 μg900 μg11.1%7.5%900 கிராம்
ரெட்டினால்0.1 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.06 மிகி1.5 மிகி4%2.7%2500 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.1 மிகி1.8 மிகி5.6%3.8%1800 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்50.8 மிகி500 மிகி10.2%6.9%984 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.3 மிகி5 மிகி6%4.1%1667 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.08 மிகி2 மிகி4%2.7%2500 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்9.2 μg400 μg2.3%1.6%4348 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.2 μg3 μg6.7%4.5%1500 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்1.3 மிகி90 மிகி1.4%0.9%6923 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.3 μg10 μg3%2%3333 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.7 மிகி15 மிகி4.7%3.2%2143 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்3.7 μg50 μg7.4%5%1351 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை1.2802 மிகி20 மிகி6.4%4.3%1562 கிராம்
நியாஸின்0.5 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே129.7 மிகி2500 மிகி5.2%3.5%1928 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.43.3 மிகி1000 மிகி4.3%2.9%2309 கிராம்
சிலிக்கான், ஆம்0.5 மிகி30 மிகி1.7%1.2%6000 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.14.4 மிகி400 மிகி3.6%2.4%2778 கிராம்
சோடியம், நா159.1 மிகி1300 மிகி12.2%8.3%817 கிராம்
சல்பர், எஸ்44.4 மிகி1000 மிகி4.4%3%2252 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி67.4 மிகி800 மிகி8.4%5.7%1187 கிராம்
குளோரின், Cl253.3 மிகி2300 மிகி11%7.5%908 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்29.3 μg~
போர், பி40.3 μg~
வனடியம், வி0.7 μg~
இரும்பு, Fe1.2 மிகி18 மிகி6.7%4.5%1500 கிராம்
அயோடின், நான்4.9 μg150 μg3.3%2.2%3061 கிராம்
கோபால்ட், கோ2.1 μg10 μg21%14.2%476 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.2183 மிகி2 மிகி10.9%7.4%916 கிராம்
காப்பர், கு64.8 μg1000 μg6.5%4.4%1543 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.6.1 μg70 μg8.7%5.9%1148 கிராம்
நிக்கல், நி2.8 μg~
ஓலோவோ, எஸ்.என்2.9 μg~
ரூபிடியம், ஆர்.பி.10.4 μg~
செலினியம், சே0.4 μg55 μg0.7%0.5%13750 கிராம்
ஸ்ட்ரோண்டியம், சீனியர்.3.8 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்12.8 μg4000 μg0.3%0.2%31250 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்2.2 μg50 μg4.4%3%2273 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.444 மிகி12 மிகி3.7%2.5%2703 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்0.1 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)2.5 கிராம்அதிகபட்சம் 100
ஸ்டெரால்கள்
கொழுப்பு72.6 மிகிஅதிகபட்சம் 300 மி.கி.

ஆற்றல் மதிப்பு 147,5 கிலோகலோரி.

பழமையான ரொட்டியின் ஆப்பிள் ரொட்டி வைட்டமின் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 11,1%, குளோரின் - 11%, கோபால்ட் - 21%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
  • குளோரின் உடலில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் உருவாகவும் சுரக்கவும் அவசியம்.
  • கோபால்ட் வைட்டமின் பி 12 இன் ஒரு பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
 
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ரெசிபியின் உட்பொருட்களின் வேதியியல் கலவை பழமையான ரொட்டியின் ஆப்பிள் ரொட்டி PER 100 கிராம்
  • 235 கிலோகலோரி
  • 157 கிலோகலோரி
  • 47 கிலோகலோரி
  • 60 கிலோகலோரி
  • 661 கிலோகலோரி
  • 399 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 147,5 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை பழமையான ரொட்டியிலிருந்து ஆப்பிள் ரொட்டி, செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்