பொருளடக்கம்
தேவையான பொருட்கள் லிங்கன்பெர்ரிகளுடன் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்
ஆப்பிள்கள் | 300.0 (கிராம்) |
லிங்கன்பெர்ரி | 70.0 (கிராம்) |
சர்க்கரை | 70.0 (கிராம்) |
தயாரிக்கும் முறை
ஒரே அளவிலான ஆப்பிள்களைத் தேர்ந்தெடுங்கள், கழுவுதல், கோர். இதன் விளைவாக ஏற்படும் மனச்சோர்வை சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்பட்ட லிங்கன்பெர்ரிகளுடன் நிரப்பவும். ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், அடுப்பில் சுடவும்.
பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
கலோரி மதிப்பு | 105.8 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 6.3% | 6% | 1592 கிராம் |
புரதங்கள் | 0.3 கிராம் | 76 கிராம் | 0.4% | 0.4% | 25333 கிராம் |
கொழுப்புகள் | 0.3 கிராம் | 56 கிராம் | 0.5% | 0.5% | 18667 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 27.2 கிராம் | 219 கிராம் | 12.4% | 11.7% | 805 கிராம் |
கரிம அமிலங்கள் | 0.6 கிராம் | ~ | |||
அலிமென்டரி ஃபைபர் | 1.5 கிராம் | 20 கிராம் | 7.5% | 7.1% | 1333 கிராம் |
நீர் | 67.3 கிராம் | 2273 கிராம் | 3% | 2.8% | 3377 கிராம் |
சாம்பல் | 0.3 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ. | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 3.1% | 3000 கிராம் |
ரெட்டினால் | 0.03 மிகி | ~ | |||
வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.01 மிகி | 1.5 மிகி | 0.7% | 0.7% | 15000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.01 மிகி | 1.8 மிகி | 0.6% | 0.6% | 18000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.04 மிகி | 5 மிகி | 0.8% | 0.8% | 12500 கிராம் |
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.04 மிகி | 2 மிகி | 2% | 1.9% | 5000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 கிராம் |
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 4.7 மிகி | 90 மிகி | 5.2% | 4.9% | 1915 கிராம் |
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ. | 0.5 மிகி | 15 மிகி | 3.3% | 3.1% | 3000 கிராம் |
வைட்டமின் எச், பயோட்டின் | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 கிராம் |
வைட்டமின் பிபி, இல்லை | 0.2498 மிகி | 20 மிகி | 1.2% | 1.1% | 8006 கிராம் |
நியாஸின் | 0.2 மிகி | ~ | |||
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
பொட்டாசியம், கே | 148.4 மிகி | 2500 மிகி | 5.9% | 5.6% | 1685 கிராம் |
கால்சியம், சி.ஏ. | 13.4 மிகி | 1000 மிகி | 1.3% | 1.2% | 7463 கிராம் |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 5.4 மிகி | 400 மிகி | 1.4% | 1.3% | 7407 கிராம் |
சோடியம், நா | 14.1 மிகி | 1300 மிகி | 1.1% | 1% | 9220 கிராம் |
சல்பர், எஸ் | 2.5 மிகி | 1000 மிகி | 0.3% | 0.3% | 40000 கிராம் |
பாஸ்பரஸ், பி | 7.5 மிகி | 800 மிகி | 0.9% | 0.9% | 10667 கிராம் |
குளோரின், Cl | 1 மிகி | 2300 மிகி | 230000 கிராம் | ||
ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
அலுமினியம், அல் | 54.8 μg | ~ | |||
போர், பி | 122.1 μg | ~ | |||
வனடியம், வி | 2 μg | ~ | |||
இரும்பு, Fe | 1.2 மிகி | 18 மிகி | 6.7% | 6.3% | 1500 கிராம் |
அயோடின், நான் | 1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.7% | 15000 கிராம் |
கோபால்ட், கோ | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 4.7% | 2000 கிராம் |
மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.105 மிகி | 2 மிகி | 5.3% | 5% | 1905 கிராம் |
காப்பர், கு | 54.8 μg | 1000 μg | 5.5% | 5.2% | 1825 கிராம் |
மாலிப்டினம், மோ. | 3 μg | 70 μg | 4.3% | 4.1% | 2333 கிராம் |
நிக்கல், நி | 8.5 μg | ~ | |||
ரூபிடியம், ஆர்.பி. | 31.4 μg | ~ | |||
ஃப்ளோரின், எஃப் | 4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 கிராம் |
குரோம், சி.ஆர் | 2 μg | 50 μg | 4% | 3.8% | 2500 கிராம் |
துத்தநாகம், Zn | 0.0747 மிகி | 12 மிகி | 0.6% | 0.6% | 16064 கிராம் |
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள் | 0.4 கிராம் | ~ | |||
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 4.8 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 |
ஆற்றல் மதிப்பு 105,8 கிலோகலோரி.
கலோரிஸ் மற்றும் ரெசிப் இன்ஜென்டியன்களின் வேதியியல் கலவை லிங்கன்பெர்ரிகளுடன் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் PER 100 கிராம்
- 47 கிலோகலோரி
- 46 கிலோகலோரி
- 399 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 105,8 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை லிங்கன்பெர்ரி, செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள் கொண்ட வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்