செய்முறை பழ தேநீர் பாதாமி பழங்களுடன். கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் பாதாமி பழங்களுடன் பழ தேநீர்

பாதாமி 1000.0 (கிராம்)
உலர்ந்த கேரட் 500.0 (கிராம்)
கருப்பு திராட்சை வத்தல் 500.0 (கிராம்)
தயாரிக்கும் முறை

வறுக்கவும் உலர்ந்த apricots, உலர்ந்த மற்றும் வறுக்கப்பட்ட கேரட், உலர்ந்த திராட்சை வத்தல் பெர்ரி சேர்க்க. பொருட்களை கலந்து காய்ச்சுவதற்கு பயன்படுத்தவும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு169.8 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி10.1%5.9%992 கிராம்
புரதங்கள்4.7 கிராம்76 கிராம்6.2%3.7%1617 கிராம்
கொழுப்புகள்0.4 கிராம்56 கிராம்0.7%0.4%14000 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்39.4 கிராம்219 கிராம்18%10.6%556 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்1.4 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்10.8 கிராம்20 கிராம்54%31.8%185 கிராம்
நீர்32 கிராம்2273 கிராம்1.4%0.8%7103 கிராம்
சாம்பல்2.4 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.10400 μg900 μg1155.6%680.6%9 கிராம்
ரெட்டினால்10.4 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.09 மிகி1.5 மிகி6%3.5%1667 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.2 மிகி1.8 மிகி11.1%6.5%900 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.1 மிகி5 மிகி2%1.2%5000 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.03 மிகி2 மிகி1.5%0.9%6667 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்1.3 μg400 μg0.3%0.2%30769 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்55.7 மிகி90 மிகி61.9%36.5%162 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.2 மிகி15 மிகி1.3%0.8%7500 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்0.6 μg50 μg1.2%0.7%8333 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை1.5802 மிகி20 மிகி7.9%4.7%1266 கிராம்
நியாஸின்0.8 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே1206.1 மிகி2500 மிகி48.2%28.4%207 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.116.4 மிகி1000 மிகி11.6%6.8%859 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.75.6 மிகி400 மிகி18.9%11.1%529 கிராம்
சோடியம், நா29.8 மிகி1300 மிகி2.3%1.4%4362 கிராம்
சல்பர், எஸ்0.5 மிகி1000 மிகி0.1%0.1%200000 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி148.3 மிகி800 மிகி18.5%10.9%539 கிராம்
குளோரின், Cl3.6 மிகி2300 மிகி0.2%0.1%63889 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
போர், பி14.2 μg~
இரும்பு, Fe2.7 மிகி18 மிகி15%8.8%667 கிராம்
அயோடின், நான்0.3 μg150 μg0.2%0.1%50000 கிராம்
கோபால்ட், கோ1 μg10 μg10%5.9%1000 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.0463 மிகி2 மிகி2.3%1.4%4320 கிராம்
காப்பர், கு33.4 μg1000 μg3.3%1.9%2994 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.6.2 μg70 μg8.9%5.2%1129 கிராம்
ஃப்ளோரின், எஃப்4.4 μg4000 μg0.1%0.1%90909 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.0334 மிகி12 மிகி0.3%0.2%35928 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்1.6 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)27.3 கிராம்அதிகபட்சம் 100

ஆற்றல் மதிப்பு 169,8 கிலோகலோரி.

பாதாமி பழங்களுடன் பழ தேநீர் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 1155,6%, வைட்டமின் பி 2 - 11,1%, வைட்டமின் சி - 61,9%, பொட்டாசியம் - 48,2%, கால்சியம் - 11,6%, மெக்னீசியம் - 18,9, 18,5, 15%, பாஸ்பரஸ் - XNUMX%, இரும்பு - XNUMX%
  • வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
  • வைட்டமின் B2 ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, காட்சி பகுப்பாய்வி மற்றும் இருண்ட தழுவலின் வண்ண உணர்திறனை மேம்படுத்துகிறது. வைட்டமின் பி 2 இன் போதுமான அளவு உட்கொள்வது தோல், சளி சவ்வுகள், பலவீனமான ஒளி மற்றும் அந்தி பார்வை ஆகியவற்றை மீறுவதாகும்.
  • வைட்டமின் சி ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு, இரும்பு உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது. குறைபாடு தளர்வான மற்றும் இரத்தப்போக்கு ஈறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அதிகரித்த ஊடுருவல் மற்றும் இரத்தக் குழாய்களின் பலவீனம் காரணமாக மூக்குத்திணறல்.
  • பொட்டாசியம் நீர், அமிலம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் பங்குபெறும், நரம்பு தூண்டுதலின் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அழுத்தம் ஒழுங்குமுறை ஆகும்.
  • கால்சியம் நமது எலும்புகளின் முக்கிய அங்கமாகும், நரம்பு மண்டலத்தின் கட்டுப்பாட்டாளராக செயல்படுகிறது, தசை சுருக்கத்தில் பங்கேற்கிறது. கால்சியம் குறைபாடு முதுகெலும்பு, இடுப்பு எலும்புகள் மற்றும் கீழ் முனைகள் ஆகியவற்றைக் குறைக்க வழிவகுக்கிறது, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
  • மெக்னீசியம் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது, புரதங்களின் தொகுப்பு, நியூக்ளிக் அமிலங்கள், சவ்வுகளில் உறுதிப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றின் ஹோமியோஸ்டாஸிஸைப் பராமரிக்க அவசியம். மெக்னீசியம் இல்லாததால் ஹைபோமக்னெசீமியா ஏற்படுகிறது, இது உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோய் உருவாகும் அபாயம் அதிகம்.
  • பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
  • இரும்பு நொதிகள் உட்பட பல்வேறு செயல்பாடுகளின் புரதங்களின் ஒரு பகுதியாகும். எலக்ட்ரான்கள், ஆக்ஸிஜன் போக்குவரத்தில் பங்கேற்கிறது, ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகள் மற்றும் பெராக்ஸைடேஷன் செயல்படுத்தப்படுவதை உறுதி செய்கிறது. போதிய நுகர்வு ஹைபோக்ரோமிக் இரத்த சோகை, எலும்பு தசைகளின் மயோகுளோபின் குறைபாடு, அதிக சோர்வு, மயோர்கார்டியோபதி, அட்ரோபிக் இரைப்பை அழற்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.
 
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ரெசிப் இன்ஜென்டியன்களின் வேதியியல் கலவை பழ தேயிலை பாதாமி பழங்களுடன் 100 கிராம்
  • 232 கிலோகலோரி
  • 221 கிலோகலோரி
  • 44 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 169,8 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், தயாரிப்பு முறை பழ தேயிலை பாதாமி, செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்