தேவையான பொருட்கள் மலை சாம்பல் தேநீர்
சொக்க்பெர்ரி | 300.0 (கிராம்) |
ராஸ்பெர்ரி | 50.0 (கிராம்) |
கருப்பு திராட்சை வத்தல் | 25.0 (கிராம்) |
நீர் | 1000.0 (கிராம்) |
தயாரிக்கும் முறை
உலர்ந்த ரோவன் பெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் உலர்ந்த திராட்சை வத்தல் இலைகளை கலந்து தேநீர் காய்ச்சுவதற்கு பயன்படுத்தவும்.
பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.
அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்து | அளவு | விதிமுறை ** | 100 கிராம் விதிமுறையின்% | 100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்% | 100% இயல்பானது |
கலோரி மதிப்பு | 9.2 கிலோகலோரி | 1684 கிலோகலோரி | 0.5% | 5.4% | 18304 கிராம் |
புரதங்கள் | 0.3 கிராம் | 76 கிராம் | 0.4% | 4.3% | 25333 கிராம் |
கொழுப்புகள் | 0.05 கிராம் | 56 கிராம் | 0.1% | 1.1% | 112000 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட் | 2 கிராம் | 219 கிராம் | 0.9% | 9.8% | 10950 கிராம் |
கரிம அமிலங்கள் | 0.3 கிராம் | ~ | |||
அலிமென்டரி ஃபைபர் | 0.9 கிராம் | 20 கிராம் | 4.5% | 48.9% | 2222 கிராம் |
நீர் | 96 கிராம் | 2273 கிராம் | 4.2% | 45.7% | 2368 கிராம் |
சாம்பல் | 0.3 கிராம் | ~ | |||
வைட்டமின்கள் | |||||
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ. | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 241.3% | 450 கிராம் |
ரெட்டினால் | 0.2 மிகி | ~ | |||
வைட்டமின் பி 1, தியாமின் | 0.002 மிகி | 1.5 மிகி | 0.1% | 1.1% | 75000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின் | 0.005 மிகி | 1.8 மிகி | 0.3% | 3.3% | 36000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக் | 0.01 மிகி | 5 மிகி | 0.2% | 2.2% | 50000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின் | 0.01 மிகி | 2 மிகி | 0.5% | 5.4% | 20000 கிராம் |
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட் | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% | 1.1% | 80000 கிராம் |
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக் | 2.5 மிகி | 90 மிகி | 2.8% | 30.4% | 3600 கிராம் |
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ. | 0.2 மிகி | 15 மிகி | 1.3% | 14.1% | 7500 கிராம் |
வைட்டமின் எச், பயோட்டின் | 0.08 μg | 50 μg | 0.2% | 2.2% | 62500 கிராம் |
வைட்டமின் பிபி, இல்லை | 0.1098 மிகி | 20 மிகி | 0.5% | 5.4% | 18215 கிராம் |
நியாஸின் | 0.06 மிகி | ~ | |||
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள் | |||||
பொட்டாசியம், கே | 11.3 மிகி | 2500 மிகி | 0.5% | 5.4% | 22124 கிராம் |
கால்சியம், சி.ஏ. | 1.6 மிகி | 1000 மிகி | 0.2% | 2.2% | 62500 கிராம் |
மெக்னீசியம், எம்.ஜி. | 1 மிகி | 400 மிகி | 0.3% | 3.3% | 40000 கிராம் |
சோடியம், நா | 0.8 மிகி | 1300 மிகி | 0.1% | 1.1% | 162500 கிராம் |
சல்பர், எஸ் | 0.5 மிகி | 1000 மிகி | 0.1% | 1.1% | 200000 கிராம் |
பாஸ்பரஸ், பி | 1.4 மிகி | 800 மிகி | 0.2% | 2.2% | 57143 கிராம் |
குளோரின், Cl | 0.8 மிகி | 2300 மிகி | 287500 கிராம் | ||
ட்ரேஸ் கூறுகள் | |||||
போர், பி | 6.1 μg | ~ | |||
இரும்பு, Fe | 0.05 மிகி | 18 மிகி | 0.3% | 3.3% | 36000 கிராம் |
அயோடின், நான் | 53.2 μg | 150 μg | 35.5% | 385.9% | 282 கிராம் |
கோபால்ட், கோ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 10.9% | 10000 கிராம் |
மாங்கனீசு, எம்.என் | 0.0082 மிகி | 2 மிகி | 0.4% | 4.3% | 24390 கிராம் |
காப்பர், கு | 6.4 μg | 1000 μg | 0.6% | 6.5% | 15625 கிராம் |
மாலிப்டினம், மோ. | 0.8 μg | 70 μg | 1.1% | 12% | 8750 கிராம் |
ஃப்ளோரின், எஃப் | 0.3 μg | 4000 μg | 1333333 கிராம் | ||
துத்தநாகம், Zn | 0.0072 மிகி | 12 மிகி | 0.1% | 1.1% | 166667 கிராம் |
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் | |||||
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள் | 0.02 கிராம் | ~ | |||
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்) | 2 கிராம் | அதிகபட்சம் 100 |
ஆற்றல் மதிப்பு 9,2 கிலோகலோரி.
ரோவன் தேநீர் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 22,2%, அயோடின் - 35,5%
- வைட்டமின் A சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல் ஆகியவற்றுக்கு பொறுப்பாகும்.
- அயோடின் தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டில் பங்கேற்று, ஹார்மோன்களின் (தைராக்ஸின் மற்றும் ட்ரியோடோதைரோனைன்) உருவாக்கத்தை வழங்குகிறது. மனித உடலின் அனைத்து திசுக்களின் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வேறுபாடு, மைட்டோகாண்ட்ரியல் சுவாசம், டிரான்ஸ்மேம்பிரேன் சோடியத்தின் கட்டுப்பாடு மற்றும் ஹார்மோன் போக்குவரத்துக்கு இது அவசியம். போதிய அளவு உட்கொள்ளல் ஹைப்போ தைராய்டிசம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றம், தமனி ஹைபோடென்ஷன், வளர்ச்சி குறைபாடு மற்றும் குழந்தைகளில் மன வளர்ச்சி ஆகியவற்றில் மந்தநிலைக்கு வழிவகுக்கிறது.
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ரெசிப் இன்ஜினியன்களின் வேதியியல் கலவை மலை சாம்பல் தேநீர் PER 100 கிராம்
- 55 கிலோகலோரி
- 46 கிலோகலோரி
- 44 கிலோகலோரி
- 0 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 9,2 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், தயாரிப்பு முறை மலை சாம்பல் தேநீர், செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்