ரெசிபி கோகோவுடன் அரிசி கஞ்சி. கலோரி, ரசாயன கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு.

தேவையான பொருட்கள் கோகோவுடன் அரிசி கஞ்சி

அரிசி தோப்புகள் 1.0 (தானிய கண்ணாடி)
பால் மாடு 3.0 (டீஸ்பூன்)
சர்க்கரை 0.5 (தானிய கண்ணாடி)
கோகோ தூள் 2.0 (டேபிள் ஸ்பூன்)
கிரீம் 1.0 (தானிய கண்ணாடி)
அட்டவணை உப்பு 0.5 (டீஸ்பூன்)
தயாரிக்கும் முறை

கழுவிய அரிசியை வேகவைத்த பால் சேர்த்து வேகவைக்கவும். கஞ்சியை தண்ணீர் குளியல் அல்லது அடுப்பில் சமைப்பது நல்லது. அரிசி மென்மையாக மாறும்போது, ​​சர்க்கரையுடன் உப்பு மற்றும் கொக்கோவைச் சேர்த்து, சிறிது வேகவைக்கவும். கஞ்சியை அச்சுகளாக வைத்து குளிரூட்டவும். தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும்.

பயன்பாட்டில் உள்ள ரெசிபி கால்குலேட்டரைப் பயன்படுத்தி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் இழப்பை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் வேதியியல் கலவை.

அட்டவணை ஒன்றுக்கு ஊட்டச்சத்துக்களின் (கலோரிகள், புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்) உள்ளடக்கத்தைக் காட்டுகிறது 100 கிராம் உண்ணக்கூடிய பகுதி.
ஊட்டச்சத்துஅளவுவிதிமுறை **100 கிராம் விதிமுறையின்%100 கிலோகலோரியில் விதிமுறையின்%100% இயல்பானது
கலோரி மதிப்பு146.2 கிலோகலோரி1684 கிலோகலோரி8.7%6%1152 கிராம்
புரதங்கள்4.1 கிராம்76 கிராம்5.4%3.7%1854 கிராம்
கொழுப்புகள்6 கிராம்56 கிராம்10.7%7.3%933 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்20.3 கிராம்219 கிராம்9.3%6.4%1079 கிராம்
கரிம அமிலங்கள்16.2 கிராம்~
அலிமென்டரி ஃபைபர்1.2 கிராம்20 கிராம்6%4.1%1667 கிராம்
நீர்54 கிராம்2273 கிராம்2.4%1.6%4209 கிராம்
சாம்பல்0.7 கிராம்~
வைட்டமின்கள்
வைட்டமின் ஏ, ஆர்.இ.50 μg900 μg5.6%3.8%1800 கிராம்
ரெட்டினால்0.05 மிகி~
வைட்டமின் பி 1, தியாமின்0.04 மிகி1.5 மிகி2.7%1.8%3750 கிராம்
வைட்டமின் பி 2, ரிபோஃப்ளேவின்0.1 மிகி1.8 மிகி5.6%3.8%1800 கிராம்
வைட்டமின் பி 4, கோலின்30.3 மிகி500 மிகி6.1%4.2%1650 கிராம்
வைட்டமின் பி 5, பாந்தோத்தேனிக்0.4 மிகி5 மிகி8%5.5%1250 கிராம்
வைட்டமின் பி 6, பைரிடாக்சின்0.07 மிகி2 மிகி3.5%2.4%2857 கிராம்
வைட்டமின் பி 9, ஃபோலேட்8.1 μg400 μg2%1.4%4938 கிராம்
வைட்டமின் பி 12, கோபாலமின்0.3 μg3 μg10%6.8%1000 கிராம்
வைட்டமின் சி, அஸ்கார்பிக்0.6 மிகி90 மிகி0.7%0.5%15000 கிராம்
வைட்டமின் டி, கால்சிஃபெரால்0.05 μg10 μg0.5%0.3%20000 கிராம்
வைட்டமின் ஈ, ஆல்பா டோகோபெரோல், டி.இ.0.3 மிகி15 மிகி2%1.4%5000 கிராம்
வைட்டமின் எச், பயோட்டின்2.9 μg50 μg5.8%4%1724 கிராம்
வைட்டமின் பிபி, இல்லை0.9806 மிகி20 மிகி4.9%3.4%2040 கிராம்
நியாஸின்0.3 மிகி~
பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்
பொட்டாசியம், கே212.3 மிகி2500 மிகி8.5%5.8%1178 கிராம்
கால்சியம், சி.ஏ.82.5 மிகி1000 மிகி8.3%5.7%1212 கிராம்
சிலிக்கான், ஆம்13.2 மிகி30 மிகி44%30.1%227 கிராம்
மெக்னீசியம், எம்.ஜி.18.9 மிகி400 மிகி4.7%3.2%2116 கிராம்
சோடியம், நா37.2 மிகி1300 மிகி2.9%2%3495 கிராம்
சல்பர், எஸ்26 மிகி1000 மிகி2.6%1.8%3846 கிராம்
பாஸ்பரஸ், பி110.9 மிகி800 மிகி13.9%9.5%721 கிராம்
குளோரின், Cl322.6 மிகி2300 மிகி14%9.6%713 கிராம்
ட்ரேஸ் கூறுகள்
அலுமினியம், அல்27.3 μg~
போர், பி15.8 μg~
இரும்பு, Fe0.7 மிகி18 மிகி3.9%2.7%2571 கிராம்
அயோடின், நான்6.6 μg150 μg4.4%3%2273 கிராம்
கோபால்ட், கோ0.7 μg10 μg7%4.8%1429 கிராம்
மாங்கனீசு, எம்.என்0.3605 மிகி2 மிகி18%12.3%555 கிராம்
காப்பர், கு231.8 μg1000 μg23.2%15.9%431 கிராம்
மாலிப்டினம், மோ.6.8 μg70 μg9.7%6.6%1029 கிராம்
நிக்கல், நி0.4 μg~
ஓலோவோ, எஸ்.என்7.1 μg~
செலினியம், சே1.2 μg55 μg2.2%1.5%4583 கிராம்
ஸ்ட்ரோண்டியம், சீனியர்.9.3 μg~
ஃப்ளோரின், எஃப்30.4 μg4000 μg0.8%0.5%13158 கிராம்
குரோம், சி.ஆர்1.3 μg50 μg2.6%1.8%3846 கிராம்
துத்தநாகம், Zn0.7442 மிகி12 மிகி6.2%4.2%1612 கிராம்
ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
ஸ்டார்ச் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரின்கள்10.3 கிராம்~
மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (சர்க்கரைகள்)3 கிராம்அதிகபட்சம் 100

ஆற்றல் மதிப்பு 146,2 கிலோகலோரி.

கோகோவுடன் அரிசி கஞ்சி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: சிலிக்கான் - 44%, பாஸ்பரஸ் - 13,9%, குளோரின் - 14%, மாங்கனீசு - 18%, தாமிரம் - 23,2%
  • சிலிக்கான் கிளைகோசமினோகிளிகான்களில் ஒரு கட்டமைப்பு கூறுகளாக சேர்க்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் கொலாஜன் தொகுப்பைத் தூண்டுகிறது.
  • பாஸ்பரஸ் ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இது பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், இது எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு அனோரெக்ஸியா, இரத்த சோகை, ரிக்கெட்டுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
  • குளோரின் உடலில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் உருவாகவும் சுரக்கவும் அவசியம்.
  • மாங்கனீசு எலும்பு மற்றும் இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்குவதில் பங்கேற்கிறது, இது அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் என்சைம்களின் ஒரு பகுதியாகும்; கொழுப்பு மற்றும் நியூக்ளியோடைட்களின் தொகுப்புக்கு அவசியம். போதிய நுகர்வு வளர்ச்சியின் மந்தநிலை, இனப்பெருக்க அமைப்பில் உள்ள கோளாறுகள், எலும்பு திசுக்களின் அதிகரித்த பலவீனம், கார்போஹைட்ரேட்டின் கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்துடன் சேர்ந்துள்ளது.
  • காப்பர் ரெடாக்ஸ் செயல்பாட்டைக் கொண்ட நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் இரும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது, புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைத் தூண்டுகிறது. மனித உடலின் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்கும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது. இருதய அமைப்பு மற்றும் எலும்புக்கூடு, இணைப்பு திசு டிஸ்ப்ளாசியாவின் வளர்ச்சி ஆகியவற்றில் ஏற்படும் குறைபாடுகளால் இந்த குறைபாடு வெளிப்படுகிறது.
 
கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ரெசிப் இன்ஜென்டியன்களின் வேதியியல் கலவை கோகோ PER 100 கிராம் உடன் அரிசி கஞ்சி
  • 333 கிலோகலோரி
  • 60 கிலோகலோரி
  • 399 கிலோகலோரி
  • 289 கிலோகலோரி
  • 119 கிலோகலோரி
  • 0 கிலோகலோரி
குறிச்சொற்கள்: எப்படி சமைக்க வேண்டும், கலோரி உள்ளடக்கம் 146,2 கிலோகலோரி, ரசாயன கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, என்ன வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், சமையல் முறை கோகோவுடன் அரிசி கஞ்சி, செய்முறை, கலோரிகள், ஊட்டச்சத்துக்கள்

ஒரு பதில் விடவும்