தெற்கு உணவு, 6 வாரங்கள், -16 கிலோ

16 வாரங்களில் 6 கிலோ வரை எடை குறைகிறது.

சராசரி தினசரி கலோரி உள்ளடக்கம் 1080 கிலோகலோரி.

தெற்கு டயட் (தென் கடற்கரை டயட்) 1999 இல் புளோரிடாவைச் சேர்ந்த இருதயநோய் நிபுணர் ஆர்தர் அகட்ஸ்டன் உருவாக்கியுள்ளார். நோயாளிகளுக்கு உடல் எடையை குறைக்க உதவும் அவரது விருப்பத்தால் மருத்துவர் தூண்டப்பட்டார், ஏனென்றால், உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, அதிக உடல் எடை இதய தசையில் அதிக சுமையை உருவாக்குகிறது. தெற்கு உணவின் தனித்தன்மை கலோரி உட்கொள்ளலில் கூர்மையான குறைவு அல்ல, ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் சமநிலையை கட்டுப்படுத்துவதில்.

தெற்கு உணவு தேவைகள்

ஆர்தர் அகட்ஸ்டன் முதலில் உணவில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அகற்ற பரிந்துரைக்கிறார், அவை உடலால் விரைவாக செயலாக்கப்பட்டு இரத்த ஓட்டத்தில் அதிகப்படியான குளுக்கோஸின் ஓட்டத்திற்கு பங்களிக்கின்றன. சுத்திகரிக்கப்பட்ட பொருட்கள், சர்க்கரை மற்றும் அதன் உள்ளடக்கத்துடன் கூடிய அனைத்து பொருட்களும், வெள்ளை மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சுட்ட பொருட்கள் நிபந்தனையின்றி இங்கு கிடைக்கும். ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை நல்ல கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவுகளுடன் மாற்ற வேண்டும், குறிப்பாக முழு தானியங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள்.

நுட்பத்தின் ஆசிரியர் கொழுப்புகளுடன் இதேபோன்ற கையாளுதல்களைச் செய்ய முன்மொழிகிறார். விலங்குகளின் கொழுப்புகள் மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் தீங்கு விளைவிக்கும். இதனால், வெண்ணெய், மார்கரைன், பன்றி இறைச்சி மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு, பல்வேறு சாஸ்கள், மயோனைசே, கெட்ச்அப் ஆகியவற்றை நாங்கள் மறுக்கிறோம். மேலும் மீன் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய்களிலிருந்து உடலுக்குத் தேவையான பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளை வரைவோம்.

தெற்கு முறை 3 கட்டங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு கொட்டைகளையும் உட்கொள்ளலாம். மற்றும் உணவுகள் காய்கறி எண்ணெய் (முன்னுரிமை ஆலிவ் எண்ணெய்) உடன் சுவையூட்டப்பட வேண்டும், இது வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படவில்லை.

5 உணவு - 3 முக்கிய உணவு மற்றும் 2 சிறிய சிற்றுண்டிகளை ஏற்பாடு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இரவு உணவிற்குப் பிறகு நீங்கள் பசியுடன் இருந்தால், உங்களை சித்திரவதை செய்யாதீர்கள் மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட ஒரு சிறிய அளவிலான உணவைப் பற்றிக் கொள்ளாதீர்கள் (ஆனால் படுக்கைக்கு முன் அல்ல). உட்கொள்ளும் உணவின் சரியான அளவு குறிக்கப்படவில்லை, உங்கள் உடலைக் கேளுங்கள். பசியைப் பூர்த்தி செய்யும் வகையில் சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள், ஆனால் அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம். முதல் கட்டம் இரண்டு வாரங்கள் வரை நீடிக்கும், அதன் எடை இழப்பு 4-6 கிலோகிராம் ஆகும்.

இரண்டாம் கட்டம் நீங்கள் விரும்பிய எடையை அடையும் வரை தெற்கு உணவு நீடிக்கும், ஆனால் ஆர்தர் அகட்ஸ்டன் அத்தகைய உணவை இரண்டு மாதங்களுக்கு மேல் வைத்திருக்க அறிவுறுத்துகிறார். எடை குறைவதை நிறுத்திவிட்டால், பெரும்பாலும், உடல் இந்த நேரத்தில் அதன் வெகுஜன குறைந்தபட்சத்தை எட்டியுள்ளது. அடுத்த கட்டத்திற்குச் செல்லுங்கள் - முடிவை பலப்படுத்துதல். நீங்கள் அதிக எடையைக் குறைக்க விரும்பினால், நீங்கள் பின்னர் நுட்பத்திற்குத் திரும்பலாம்.

எனவே, இரண்டாவது கட்டத்தில், நீங்கள் முன்பு தடைசெய்யப்பட்ட அனைத்து உணவுகளையும் மிதமாக சாப்பிடலாம். இனிப்புகள், சர்க்கரை, மிட்டாய், வெள்ளை அரிசி, உருளைக்கிழங்கு, மாவுச்சத்து நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் ஆகியவற்றை உணவில் முடிந்தவரை கட்டுப்படுத்துவது மட்டுமே மதிப்பு. முன்பு விரும்பத்தகாத பொருட்களிலிருந்து, நீங்கள் இப்போது சாப்பிடலாம்: இனிக்காத பெர்ரி மற்றும் பழங்கள், பால், வெற்று தயிர், குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட கேஃபிர், அரிசி (சிறந்த பழுப்பு), பக்வீட், ஓட்மீல், பார்லி, டார்க் ரொட்டி, துரம் கோதுமையிலிருந்து பாஸ்தா. நீங்கள் மது அருந்த விரும்பினால், சிறிது உலர் சிவப்பு ஒயின் குடிக்கவும். டார்க் சாக்லேட் (குறைந்தபட்சம் 70% கொக்கோ உள்ளடக்கம் உள்ள ஒன்றைத் தேர்வுசெய்ய முயற்சிக்கவும்) மற்றும் ஒரு கப் கொக்கோவுடன் நீங்கள் உங்களைப் பிரியப்படுத்தலாம். காலையில் இனிப்புகளில் ஈடுபடுவது நல்லது அல்லது தீவிர நிகழ்வுகளில், மதிய உணவு நேரத்தில். ஆனால் உணவின் அடிப்படையானது, நீங்கள் விரைவான வேகத்தில் எடை இழக்க விரும்பினால், உணவின் முதல் கட்டத்திற்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளால் செய்யப்பட வேண்டும். இன்னும் உணவுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பவர்கள் அவர்கள்தான்.

மூன்றாம் கட்டம் வழக்கமான வாழ்க்கை முறைக்கு நம்மைத் திருப்பி, புதிய எடையை பராமரிக்கிறது. நடத்தை சாப்பிடுவதற்கான தெளிவான விதிகள் இங்கே இல்லை. ஆனால், நிச்சயமாக, நீங்கள் இழந்த பவுண்டுகளை மீண்டும் எதிர்கொள்ள விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் கெட்ட கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் முடிந்தவரை ஈடுபட வேண்டும். அடிப்படைக் கோட்பாடுகள் அதிகப்படியான உணவைத் தவிர்ப்பது மற்றும் சிற்றுண்டியைத் தவிர்ப்பது (குறிப்பாக படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்பு).

தெற்கு உணவு மெனு

தெற்கு உணவின் ஒவ்வொரு கட்டத்திற்கும் தோராயமான தினசரி மெனு

தெற்கு உணவுக்கு முரண்பாடுகள்

• தெற்கு முறைக்கு அதன் இணக்கம் குறித்து சிறப்பு தடைகள் இல்லை. கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு மட்டுமே நீங்கள் அதில் உட்கார முடியாது, இருப்பினும், அவர்களுக்கு எந்த உணவும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
• ஒரு உணவை உருவாக்கும் போது மற்றும் நாள்பட்ட நோய்கள் முன்னிலையில், குறிப்பாக கடுமையான கட்டத்தில் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

தெற்கு டயட்டின் நன்மைகள்

1. தெற்கு டயட் பிரபலமானது மற்றும் அதன் செயல்திறனுக்காக நல்ல வரவேற்பைப் பெற்றது. பெரும்பாலும், நுட்பத்தின் முதல் கட்டத்திற்குப் பிறகு, அதிக எடை கொண்ட நபர் 3-7 கிலோவை இழக்கிறார். இரண்டாவது கட்டத்தில், இது வாரத்திற்கு சராசரியாக 2-3 கிலோ தப்பிக்கிறது.
2. இந்த உணவு விதிகளுக்கு இணங்குவது, பல மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ஆரோக்கியத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இரத்த சர்க்கரை அளவு இயல்பாக்கப்படுகிறது, அவற்றின் விலகல்கள் உடல் பருமன் உட்பட பல பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்று அறியப்படுகிறது.
3. உணவில் உள்ள விலங்குகளின் கொழுப்புகளைக் குறைப்பதன் மூலம் இதய நோயைச் சந்திக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. காய்கறி எண்ணெய்கள் (குறிப்பாக ஆலிவ், வால்நட் எண்ணெய்) ஒரு நபரின் பொது நல்வாழ்வு மற்றும் உடலின் நிலை ஆகியவற்றில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன.
4. முன்மொழியப்பட்ட உணவு, பல உணவு திட்டங்களுடன் ஒப்பிடுகையில், ஒழுங்காக சீரானது மற்றும் போதுமான அளவு திருப்தி அளிக்கிறது. நீங்கள் பசியுள்ள பெருங்குடல் நோயால் பாதிக்கப்பட வேண்டும், பலவீனம், சோர்வு மற்றும் கடுமையான உணவுகளின் பிற "மகிழ்ச்சிகளை" உணர வாய்ப்பில்லை.

தெற்கு உணவின் தீமைகள்

• தெற்கு உணவின் முதல் கட்டத்துடன் இணங்குவது பெரும்பாலும் கடினம். சில நேரங்களில் வறண்ட தோல், வலுவான தாகம், வாயில் ஒரு உலோக சுவை தோன்றும், ஏனெனில் உணவில் புரத பொருட்கள் ஏராளமாக இருப்பதால், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் சுமை அதிகரிக்கிறது.
• ஒரு விதியாக, இரண்டாம் கட்டத்திற்கு மாறுவதால், இந்த அறிகுறிகள் நின்றுவிடுகின்றன. இரண்டாம் கட்டத்தில் கூட உடலில் சில விரும்பத்தகாத செயல்முறைகள் ஏற்படுவதை நீங்கள் உணர்ந்தால், உணவை நிறுத்துங்கள், இல்லையெனில் உங்கள் உடல்நலத்திற்கு நீங்கள் தீங்கு விளைவிக்கும்.
• மெனுவில் போதுமான ஃபைபர் இல்லாமல் இரண்டு வாரங்கள் உயிர்வாழ்வதும் கடினம்.

தெற்கு உணவை மீண்டும் அறிமுகப்படுத்துகிறது

நீங்கள் எடையைக் குறைக்க விரும்பினால், நீங்கள் நன்றாக உணர்ந்தால், நீங்கள் விரும்பும் போதெல்லாம் தெற்கு உணவின் முதல் கட்டத்திற்கு திரும்பலாம்.