இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு என்றால் என்ன, அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வேர் காய்கறி நரம்பு மண்டலத்தின் நிலைக்கு ஒரு நன்மை பயக்கும் மற்றும் நாள்பட்ட சோர்வு அல்லது தூக்கமின்மையை சமாளிக்க உதவுகிறது.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, அல்லது குமாரா அல்லது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, அமெரிக்காவின் வெப்பமண்டலப் பகுதிகளுக்கு சொந்தமானது, பிண்ட்வீட் குடும்பத்தில் ஒரு கிழங்கு தாவரமாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இப்போதெல்லாம், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு உலகின் வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக இந்தியா, சீனா மற்றும் இந்தோனேசியாவில். வேர் காய்கறி பொதுவாக ஒரு வகை உருளைக்கிழங்குடன் சமமாக இருக்கும், ஆனால் உண்மையில் அது நைட்ஷேட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது அல்ல.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள் மெல்லிய தோலுடன் சுமார் 30 செமீ நீளமானது, பல்வேறு வகைகளைப் பொறுத்து, அவை வடிவத்தில் பெரிதும் மாறுபடும் - சுற்று, பியூசிஃபார்ம். கூழ் வெள்ளை, ஆரஞ்சு, மஞ்சள், சிவப்பு மற்றும் ஊதா நிறமாக இருக்கலாம்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு நம்பமுடியாத ஆரோக்கியமான வேர் காய்கறி, செலரி, பீட்ரூட், முள்ளங்கி மற்றும் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ போன்றவை. பல பயனுள்ள பொருட்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு குளிர்கால-வசந்த உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும், பல காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் கிடைக்காதபோது அல்லது பயனுள்ளதாக இல்லை. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் நன்மை பயக்கும் கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் அந்தோசயினின்கள் வெப்பத்தை எதிர்க்கும்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு: நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு என்றால் என்ன, அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கின் கலோரி உள்ளடக்கம் 60 கிராமுக்கு 100 கிலோகலோரி ஆகும், இது உருளைக்கிழங்கை விட சற்றே குறைவு - 77 கிலோகலோரி. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் பாஸ்பரஸ், தியாமின், ரைபோஃப்ளேவின் நிறைந்த குழு B, A, C இன் வைட்டமின்கள் உள்ளன.

ஆரஞ்சு மற்றும் மஞ்சள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் பீட்டா கரோட்டின் அதிகமாக உள்ளது, சில நேரங்களில் கேரட்டை விட அதிகமாக இருக்கும். ஊதா-சதை வகைகளில் அந்தோசயினின்கள் உள்ளன, அவை வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகும் நீடிக்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் வேர் காய்கறியின் இன்சுலின் குறியீடு உருளைக்கிழங்கை விட கணிசமாகக் குறைவாக உள்ளது, இது இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது.

வேர் காய்கறி கல்லீரல், சிறுநீரகம் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்க உதவுகிறது, மேலும் நாள்பட்ட சோர்வு, தூக்கமின்மை மற்றும் கண் நோய்களுக்கும் உதவுகிறது.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு என்றால் என்ன, அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சமைக்க எப்படி?

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சுவை சாதுவாக அல்லது மிகவும் இனிமையாக இருக்கலாம். சமைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இனிப்பு, உறைந்த உருளைக்கிழங்கை மிகவும் நினைவூட்டுகிறது, அதனால்தான் அவை இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு என்று அழைக்கப்படுகின்றன. கச்சா இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கேரட் போல சுவைக்கும்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை பச்சையாக சாப்பிடலாம், ஆனால் பெரும்பாலும் வேர் காய்கறி வேகவைக்கப்பட்டு, வறுத்த, சுண்டவைத்த, சுடப்பட்ட மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்டதாகும். வெப்ப சிகிச்சையின் போது, ​​இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்காது.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை காய்கறி குழம்புகள், சூப்கள் தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம், மேலும் தானியங்கள், சாலடுகள், பாலாடை, லாசேன், முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ், பான்கேக்குகள் ஆகியவற்றிலும் சேர்க்கலாம். மீன், சீஸ், காளான்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்குடன் நன்றாக செல்கின்றன. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச், சிப்ஸ், ஜாம்ஸ், ப்ரிசர்வ்ஸ், சவுஃப்லேஸ் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த சமையல் தேர்வில், ஒரு சுவையான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு தயாரிக்க 3 வெவ்வேறு வழிகளைப் பற்றி நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் நன்மை பயக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. இது கலோரிகளில் மிகக் குறைவு. அவற்றில் சுமார் 105 நடுத்தர அளவிலான கிழங்கில் உள்ளன. இந்த வேர் காய்கறிகளிலும் கொஞ்சம் கொழுப்பு உள்ளது, எனவே அவை எடை அதிகரிக்கும் என்ற அச்சமின்றி பாதுகாப்பாக சாப்பிடலாம்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு என்றால் என்ன, அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

எளிதான பேக்கிங் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை அடுப்பில் சுட மிகக் குறைந்த நேரம் எடுக்கும். இந்த செயல்பாட்டில் சில வேறுபாடுகள் உள்ளன. இரண்டிற்கும் கிழங்குகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் அளவைப் பொறுத்து அடுப்பை 230 ° C மற்றும் 30-45 நிமிடங்களுக்கு சூடாக்க வேண்டும். எளிதான வழி கிழங்குகளை கத்தியால் லேசாகத் துடைத்து அடுப்பில் வைத்து மிதமான தீயில் வைக்கவும். வெளியே, அவர்கள் ஒரு சுவையான மிருதுவான மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும். அதை இன்னும் சுவையாக மாற்ற, கிழங்குகளை அடுப்பில் வைப்பதற்கு முன், அதில் ஒரு துண்டு வெண்ணெய் போட்டு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். கிழங்குகளை படலத்தில் போர்த்தி விடுங்கள். தனித்து நிற்கும் சாறுகள் கிழங்குகளை மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாற்றுவதற்கு இது அவசியம். சமைத்த பிறகு, கிழங்குகளை அடுப்பிலிருந்து அகற்ற வேண்டும், வெட்டி உங்களுக்கு பிடித்த சுவையூட்டல்களுடன் தெளிக்க வேண்டும்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு என்றால் என்ன, அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கிராட்டின் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொதுவாக பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சுடப்படும். சில நேரங்களில் பால் அல்லது கனமான கிரீம் சேர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் அவற்றை மேஜையில் பரிமாறுவதன் மூலம் நீங்கள் இல்லாமல் செய்யலாம். இருப்பினும், சமைப்பதற்கு முன் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை உரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. அதன் தலாம் மிகவும் உண்ணக்கூடியது, மெல்லியது மற்றும் பல நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, அவள் ஒரு தட்டில் சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறாள். அடுப்பில் சிறிது நேரம் இருந்தால், நீங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு உணவை எடுத்து சுவைக்க ஆரம்பிக்கலாம். இது பொதுவாக கரண்டியால் உண்ணப்படுகிறது. ஆதாரம்: https://grandkulinar.ru/1888-10-sposobov-prigotovleniya-batata.html கிராண்ட் சமையல்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு என்றால் என்ன, அதை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

ஆழமாக வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு உணவை தயாரிக்க 2 வழிகள் உள்ளன. உருளைக்கிழங்கு மிகவும் வறுக்கப்படாமல் இருக்க விரும்பினால், அதை கீற்றுகளாக வெட்டி, பேக்கிங் தாளில் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைத்து ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும். நீங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த சுவையூட்டல்களில் தெளிக்கலாம். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை 120 ° C வெப்பநிலையில் 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட வேண்டும், அவ்வப்போது துண்டுகளை திருப்பவும். உணவு தயாராக இருக்கிறதா என்று சோதிக்க ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு துண்டுகளைத் துளைக்கலாம். நீங்கள் சில கூடுதல் கலோரிகளை வைக்க பயப்படாமல், நல்ல மற்றும் மிருதுவான தயாரிப்பை விரும்பினால், இரண்டாவது முறை உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை கீற்றுகளாகவும் 15 நிமிடங்கள் வெட்டவும். பனி நீரில் முழுவதுமாக மூழ்கிவிடுங்கள் - அதிகப்படியான ஸ்டார்ச் அகற்றுவதற்கு இது அவசியம், அது இல்லாமல், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மிருதுவாக இருக்கும். வாணலியில் 1 அங்குல உயரமான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஊற்றவும். உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை ஒரு காகித துண்டுடன் உலர்த்தி மெதுவாக ஒவ்வொன்றாக வெண்ணெய் பாத்திரத்தில் நனைக்கவும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை 180 ° C வெப்பநிலையில் 5 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். இப்போது உங்களுக்கு பிடித்த சுவையான அல்லது இனிப்பு மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை அடுப்பில் சுடுவது எப்படி

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அடுப்பில் நம்பமுடியாத சுவையாக மாறும். நீங்கள் அதை தோலில் முழுவதுமாக சுடலாம் (நன்றாக கழுவிய பின்), அல்லது சாஸ், சுவையூட்டிகள், காய்கறிகள், இறைச்சி, இனிப்பு மசாலாப் பொருட்களுடன் சுடலாம். பொதுவாக, வேகவைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்குக்கான செய்முறை கற்பனையால் மட்டுமே வரையறுக்கப்படுகிறது.

அடுப்பை 200-220 டிகிரிக்கு சூடாக்க வேண்டும். ஒரு பேக்கிங் டிஷ் ஆலிவ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை அல்லது நறுக்கிய துண்டுகளை வெண்ணெயுடன் கலக்கவும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா அல்லது பிற காய்கறிகளுடன் தூவி, 15-20 நிமிடங்கள் சுடவும்.

மஞ்சள், ஜாதிக்காய், சுனேலி ஹாப்ஸ், கொத்தமல்லி, பூண்டு ஆகியவை காய்கறிகளுக்கு ஏற்ற மசாலாப் பொருட்கள். கடுகு, புளிப்பு கிரீம் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த சாஸுடன் வேகவைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை பரிமாறவும். இது இறைச்சி அல்லது மீன்களுக்கு ஒரு பக்க உணவாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கூழ் / புகைப்படம் ua.depositphotos.com

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு எப்படி சமைக்க வேண்டும்

பொதுவாக இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ஒரு ப்யூரியில் மேலும் அரைக்க வேகவைக்கப்படுகிறது. பிற வேகவைத்த காய்கறிகளை இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு ப்யூரியில் சேர்க்கலாம்: கேரட், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, காலிஃபிளவர். நீங்கள் உப்பு நீரில் கொதிக்கும் பிறகு 15-20 நிமிடங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சமைக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு ப்யூரியில், உருளைக்கிழங்கு கூழ் போல, நீங்கள் வெண்ணெய் அல்லது பால் சேர்க்கலாம். 

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சூப்கள் செய்ய வேகவைக்கப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு சூப் சற்று இனிப்பானது. சூப்பில், இந்த வேர் பயிர் கேரட், பூசணி, வெங்காயம், பீன்ஸ் ஆகியவற்றுடன் நல்ல நண்பர்களாகும்.

சிறந்த வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு செய்முறை - இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சுடுவது எப்படி

வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு செய்முறை

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கை விட சற்று வேகமாக வறுக்கப்படுகிறது - சுமார் 15 நிமிடங்கள். ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி, நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கைப் போட்டு வறுக்கவும். இனிப்பு கூழ் தாராளமாக மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்க, அல்லது சாஸ் மீது ஊற்ற மறக்க வேண்டாம்.இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொரியல் / புகைப்படம் ua.depositphotos.com

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொரியல்

இறைச்சிக்கு ஒரு சிறந்த பசி அல்லது சைட் டிஷ். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பொரியல் அதே வழியில் சமைத்த உருளைக்கிழங்கை விட மென்மையானது, மேலும் சற்று இனிமையானது. இது ஒரு ஆழமான பிரையரில் அல்ல, ஆனால் அடுப்பில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

தயார் செய்ய, உருளைக்கிழங்கை சம துண்டுகளாக வெட்டவும். குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும், 10 நிமிடங்கள் விடவும் - அதனால் காய்கறி மிருதுவாக மாறும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை ஊற்றவும் (4 கிராம் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கிற்கு 500 தேக்கரண்டி) மற்றும் நன்கு கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு. எப்போதாவது கிளறி, காகிதத்தோல் காகிதத்தில் பரப்பி, 30 நிமிடங்கள் சுடவும்.

6 கருத்துக்கள்

  1. உங்கள் வலைத்தளத்திற்கு தொடர்பு பக்கம் உள்ளதா? Iit ஐ கண்டுபிடிப்பதில் எனக்கு சிக்கல் உள்ளது, ஆனால், நான் உங்களுக்கு ஒரு மின்னஞ்சலை சுட விரும்புகிறேன்.
    நீங்கள் கேட்க விரும்பும் உங்கள் வலைப்பதிவிற்கு சில பரிந்துரைகள் கிடைத்துள்ளன.

    எந்த வழியில், சிறந்த வலைப்பதிவும் நானும் அதைப் பார்க்க ஆவலுடன் காத்திருக்கிறேன்
    காலப்போக்கில் வளருங்கள்.
    + Дапоксетин வலைப்பக்கம் левитра купить

  2. இணையத்தில் மீண்டும் தளங்களில் ஒன்றிற்கான போட்டியில் நீங்கள் பங்கேற்க வேண்டும்.
    நான் நிச்சயமாக இந்த வலைப்பதிவை மீண்டும் பரிந்துரைக்கிறேன்!
    எனக்கு அருகிலுள்ள எழுத்து சேவையை மீண்டும் தொடங்குங்கள் தள தொழில்முறை அட்டை lstter wfiting சேவை

  3. நானும் என் மனைவியும் வேறு வலைப்பக்கத்தால் இங்கு தடுமாறினேன், நான் நினைத்திருக்கலாம்
    விஷயங்களை பாருங்கள். நான் பார்ப்பதை நான் விரும்புகிறேன், அதனால் நான் உன்னைப் பின்தொடர்கிறேன்.
    உங்கள் வலைப்பக்கத்தை மீண்டும் பார்க்க ஆவலுடன் இருங்கள்.
    2 வயது சிறுவர்களுக்கான வலைப்பக்கங்கள் மாண்டிசோரிக்கு சிறந்த கருவிகள்
    1 வயது பொம்மைகள்

  4. Т இது ஒரு தலைப்பு, இது என் இதயம் ... வாழ்த்துக்கள்!
    உங்கள் முரண்பாடான விவரங்கள் எங்கே?

    யோ ս எனது வலைத் தளம் - ஜூடி ஸ்லாட்

  5. தற்போது BlogEngine மேலே இருப்பது போல் தோன்றுகிறது
    பிளாக்கிங் தளம் இப்போது கிடைக்கிறது. (நான் என்ன இருந்து
    படிக்க) உங்கள் வலைப்பதிவில் நீங்கள் பயன்படுத்துகிறதா?
    பந்தார்க்க்

  6. இல்லை, வலைப்பதிவு வேர்ட்பிரஸ் மீது இயங்குகிறது

ஒரு பதில் விடவும்