பொருளடக்கம்
கார்னெல் ஒரு தனித்துவமான சுவை கொண்டது மற்றும் பல மதிப்புமிக்க பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது.
டாக்வுட் அதன் கவர்ச்சியான மற்றும் மணம் கொண்ட கூழ் காரணமாக அழகாக இருக்கிறது. பலர் தாவரத்தின் பழங்களை குறைத்து மதிப்பிடுகிறார்கள், இந்த பழங்கால மரம் இன்று அதன் பொருத்தத்தை இழக்கவில்லை. ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முன்பு போலவே, டாக்வுட் பெர்ரிகளும் வைட்டமின்கள் மற்றும் மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்தவை. டாக்வுட் நன்மைகளைப் பற்றி நீங்கள் ஒரு முறை மட்டுமே கேட்க வேண்டும், இதனால் அது உங்கள் இதயத்தை என்றென்றும் வென்று உங்கள் உணவில் இடம் பெறும்.
டாக்வுட் வகைகள் மற்றும் வகைகள்
டாக்வுட் ஒரு பழங்கால வரலாற்றைக் கொண்ட ஒரு புதர் ஆகும். நவீன தோட்டக்கலையில் இந்த தாவரத்தின் 50 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் உள்ளன, அவற்றில் புதர்கள் மற்றும் சிறிய டாக்வுட் மரங்கள் உள்ளன. வண்ணத் தட்டு மற்றும் வடிவங்களும் மிகவும் வேறுபட்டவை; நீங்கள் பர்கண்டி-சிவப்பு, மஞ்சள், இளஞ்சிவப்பு மற்றும் கருப்பு நிறங்கள், வட்டமான, பேரிக்காய் வடிவ அல்லது பீப்பாய்களின் வடிவத்தில் பழங்களைக் காணலாம்.
டாக்வுட் மிகவும் பொதுவான வகைகள் உண்மையானவை, பூக்கும், ஸ்வீடிஷ், மருத்துவ, தலை மற்றும் பிற.
டெரெய்ன் என்று அழைக்கப்படும் உண்மையான டாக்வுட் துருக்கியில் இருந்து வருகிறது. கண்ட காலநிலை உள்ள நாடுகளில் இந்த வகை நாய் மரம் பொதுவானது; எனவே இது ஐரோப்பிய என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. தாவரத்தின் சிவப்பு பழங்கள் குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பழுக்க வைக்கும்.
பூக்கும் டாக்வுட் அமெரிக்காவில் வளர்கிறது, அங்கு இது ஒரு அலங்கார தாவரமாக பிரபலமாக உள்ளது. ஒரு பூக்கும் இனத்தின் தாவரங்கள் - 5 மீட்டர் உயரமுள்ள மரங்கள், பல்வேறு வடிவங்களின் பழங்கள் மற்றும் வண்ணத் தட்டுகள், வளர்ப்பாளர்கள் ஆண்டுதோறும் புதிய பூக்கும் டாக்வுட் வண்ணங்களை வெளியே கொண்டு வருகிறார்கள்.
ஸ்வீடிஷ் டாக்வுட் ஒரு ஊர்ந்து செல்லும் ஆலை. பெரும்பாலும், இது ஐரோப்பாவின் மலைகளில் அதிக ஈரப்பதம், கரி நிலப்பரப்பு உள்ள இடங்களில் வளர்கிறது.
ஜாக், கொரியா, சீனா ஆகியவை மருத்துவ நாய் மரத்தின் தாயகம். இது வயிற்றின் பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஓரியண்டல் மருத்துவத்தால் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மரபணு அமைப்பு. எந்த மண்ணிலும், எந்த வெப்பநிலையிலும் வளர்க்கப்படலாம் என்பதில் ஆலை வேறுபடுகிறது.
வகைகள் பற்றிய கூடுதல் விவரங்கள்
டாக்வுட் குடும்பத்தின் மற்றொரு இனம் சீனா மற்றும் இமயமலையில் இருந்து வருகிறது - ஹெட் டாக்வுட். இந்த தாவரத்தின் பழங்கள் ஆரஞ்சு நிறத்துடன் சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். ஹெட் டாக்வுட் என்பது கிடைமட்ட கிளைகளைக் கொண்ட ஒரு அலங்கார இனமாகும்.
நம் நாட்டில் தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பொதுவான டாக்வுட் வகைகளிலிருந்து, பல்வேறு மின்மினிப் பூச்சிகள், விதைகள், அம்பர் மற்றும் கடலோரப் பகுதிகளை நாம் பெயரிடலாம்.
மின்மினிப் பூச்சி வகை அதிக உறைபனி எதிர்ப்பு மற்றும் பெர்ரிகளின் தனித்துவமான சாறு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. அத்தகைய ஒரு ஆலை ஒரு பருவத்திற்கு 40 கிலோவிற்கும் அதிகமான டாக்வுட்களைக் கொண்டுவருகிறது. இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பத்தில் பழுத்த, பழங்கள் மார்ச் வரை நொறுங்காது, கிளையில் இருந்து வைட்டமின்கள் மூலம் உரிமையாளர்களை மகிழ்விக்கும்; மின்மினிப் பூச்சி -30 டிகிரி வரை உறைபனி மற்றும் குளிரை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது. இந்த வகையின் டாக்வுட் பெர்ரி பேரிக்காய் வடிவமானது மற்றும் செர்ரி நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.
விதை வகையின் தாவரங்கள் பராமரிப்பில் மிகவும் எளிமையானவை: அவை வெப்பம், வறட்சி, குளிர், உறைபனி ஆகியவற்றை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கின்றன, எப்போதாவது நோய்களால் பாதிக்கப்படுகின்றன. பழம் அடர் சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளது, அண்ணம் மீது புளிப்பு குறிப்புகள் உள்ளன. இந்த வகையின் கார்னல் சமைப்பதற்கும், பாதுகாப்புகள் மற்றும் டாக்வுட் ஜாம் தயாரிப்பதற்கும் நல்லது.
அம்பர் டாக்வுட் என்பது கடந்த நூற்றாண்டின் 80 களில் வளர்க்கப்பட்ட ஒரு புதர் ஆகும். பழுத்த பழங்களின் அசாதாரண நிறத்திலிருந்து அதற்கு அதன் பெயர் வந்தது. முதிர்ச்சியின் உச்சத்தில், மஞ்சள் பெர்ரி மிகவும் வெளிப்படையானதாக மாறும், இதனால் குழி தெரியும். அதன் மென்மை மற்றும் ஆஸ்ட்ரிஜென்சி ஆகியவை அம்பர் டாக்வுட் கூழ் வேறுபடுகின்றன; இனிப்பு தயாரிக்க இது சரியான தேர்வாகும்.
கார்னிலியன் செர்ரிகள் மற்ற பழ வகைகளை விட முன்னதாகவே பழுக்க வைக்கும்; ஏற்கனவே கோடையின் நடுவில், நீங்கள் பழுத்த பெர்ரிகளை அனுபவிக்க முடியும். மேலும், வகையின் ஒரு அம்சம் பழங்களின் நிறம் - பழுக்க வைக்கும் காலத்தில், அவை பிரகாசமான சிவப்பு பெர்ரிகளிலிருந்து கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறமாக மாறும்.
டாக்வுட் கலவை
டாக்வுட் கலவை இந்த பெர்ரியின் பிரபலத்தை தீர்மானிக்கிறது. டாக்வுட் வகை மற்றும் அதன் சாகுபடியின் இடம் மற்றும் முதிர்ச்சியின் அளவைப் பொறுத்து, டாக்வுட் பெர்ரிகளின் வேதியியல் பண்புகள் வேறுபடலாம். எனவே, பழுத்த பழங்களில் குறைந்த கரிம அமிலங்கள் மற்றும் அதிக சர்க்கரைகள் உள்ளன.
பழுத்த நாய் மரத்தில் பல வைட்டமின்கள் (சி, பிபி, ஏ), கரிம அமிலங்கள், உணவு நார்ச்சத்து, சாக்கரைடுகள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளன. ஆச்சரியப்படும் விதமாக, எலுமிச்சை மற்றும் பிற சிட்ரஸ் பழங்களை விட டாக்வுட்டில் அதிக வைட்டமின் சி உள்ளது.
பெர்ரிகளில் பல பயனுள்ள தாதுக்கள் உள்ளன: பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, சல்பர். அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் டாக்வுட் பழத்தின் விதையின் ஒரு பகுதியாகும், மேலும் இலைகளில் டோகோபெரோல் மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலம் உள்ளன. பழைய இலை, அதிக டானின்கள், ருடின் மற்றும் சர்க்கரைகளைக் கொண்டுள்ளது. டாக்வுட் பட்டை கூட பயனுள்ள கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது - குளுக்கோசைட், டானின்கள் மற்றும் பிற.
கலோரி உள்ளடக்கம்
வழக்கமான டாக்வுட் கலோரி உள்ளடக்கம் சிறியது, 44 கிலோகலோரி மட்டுமே. வெப்ப சிகிச்சையின் போது, பெர்ரியின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது. உலர் டாக்வுட் 205 கிராம் தயாரிப்புக்கு 100 கிலோகலோரி உள்ளது, மேலும் புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் இருப்பு கணிசமாக அதிகரிக்கிறது.
தேர்வு செய்து சேமிப்பது எப்படி
டாக்வுட் சேகரிக்க இலையுதிர் காலம் சிறந்த நேரம், ஆனால் பெர்ரி முதல் உறைபனிக்குப் பிறகு ஒரு சிறப்பு நறுமணத்தைப் பெறுகிறது. பழுத்த பழங்கள் ஊட்டச்சத்துக்களில் பணக்காரர்; எனவே, கடினமாக தேர்வு செய்து வண்ணம் நிறைந்த டாக்வுட் பெர்ரிகளை எடுக்க வேண்டியது அவசியம். கருமையான அல்லது மென்மையான பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்த வல்லுநர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை - அவை மிகைப்படுத்தப்பட்டவை.
நீங்கள் டாக்வுட் குளிர்சாதன பெட்டியில், உறைவிப்பான், உலர்ந்த அல்லது குணப்படுத்தலாம். டாக்வுட் அடுக்கு வாழ்க்கை சேமிப்பு முறையைப் பொறுத்தது. குளிர்சாதன பெட்டியில் பெர்ரி சேமிப்பு நேரம் இரண்டு வாரங்கள் வரை. இதைச் செய்ய, டாக்வுட் துவைக்க, ஒரு துடைக்கும் மீது பரப்பவும், அதனால் கண்ணாடி தண்ணீராக இருக்கும். பெர்ரிகளை பிளாஸ்டிக் உணவுகளுக்கு மாற்றி குளிர்சாதன பெட்டியின் காய்கறி பிரிவில் சேமித்து வைப்பது நல்லது.
உறைந்த வடிவத்தில், டாக்வுட் பழங்கள் ஒரு வருடம் சேமித்து வைக்கப்படலாம், வைட்டமின்கள் மற்றும் நறுமணத்தை தக்கவைத்துக்கொள்ளலாம். சுவாரஸ்யமாக, குளிர் குறிப்பாக பெர்ரிகளை பாதிக்கிறது - அவை இனிமையாகின்றன. உறைவதற்கு முன், பழத்தை நன்கு துவைத்து உலர விடவும். அதன் பிறகு, ஒரு அடுக்கில் ஒரு தட்டையான தட்டில் பெர்ரிகளை பரப்பி 4-5 மணி நேரம் உறைவிப்பான் அனுப்பவும். இந்த நேரத்தில், பழங்கள் உறைந்து, பின்னர் பைகள் அல்லது பிற கொள்கலன்களுக்கு சேமிக்கப்படும்.
சேமிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
ஹோம்மேக்கர்கள் டாக்வுட் ஒரு வருடம் வரை உலர்ந்த வடிவத்தில் சேமிக்க விரும்புகிறார்கள். இதைச் செய்ய, பழங்களை தரமான முறையில் தயாரிப்பது அவசியம் - கழுவி உலர வைக்கவும், பின்னர் அவற்றை ஒரு அடுக்கில் ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் வைத்து காற்றோட்டமான இடத்தில் விடவும். பெர்ரிகளில் நேரடியாக சூரிய ஒளியைத் தவிர்க்கவும்; அவ்வப்போது அவற்றை எல்லா பக்கங்களிலும் சமமாக உலர வைக்கவும். டாக்வுட் உலர்ந்த போது, அதை மேலும் சேமிப்பதற்கும் நுகர்வு செய்வதற்கும் ஒரு கந்தல் பையில் மாற்ற வேண்டும்.
உலர்த்துவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
டாக்வுட் உலர்ந்த வடிவத்தில் வைத்திருப்பது நம்மில் பலருக்கு மிகப்பெரிய பணியாகத் தெரிகிறது. இருப்பினும், உலர்ந்த டாக்வுட் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, அதன் பண்புகள் மற்றும் தனித்துவமான சுவை உங்கள் உடலை ஒரு வருடத்திற்கு நன்மைகளுடன் நிறைவு செய்யும். இதைச் செய்ய, தயாரிக்கவும், பெர்ரிகளை துவைக்கவும், அவற்றை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும், அவற்றை சர்க்கரை அடுக்குடன் மூடி வைக்கவும். ஒரு நாள் கழித்து, நீங்கள் வடிகட்ட வேண்டும் என்று சாறு தோன்றும். ஆனால் அதிலிருந்து விடுபட அவசரப்பட வேண்டாம்; ஒரு புதிய ஜாம் அல்லது ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் சேமிப்பது நல்லது. மீதமுள்ள பெர்ரிகளை தீயில் வைக்கவும், லேசான சர்க்கரை பாகில் நனைக்கவும், கொதிக்காமல் சூடாக்கவும். அதன் பிறகு, திரவத்தின் கார்னல் பழங்களை பிரித்து ஒரு வரிசையில் பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்; 20 டிகிரியில் அடுப்பில் 80 நிமிடங்கள் விடவும். கார்னல் சாப்பிட தயாராக உள்ளது, அதை வசதியான கொள்கலன்களுக்கு மாற்றவும்.
டாக்வுட் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
அதன் பயனுள்ள கலவை காரணமாக, டாக்வுட் என்பது மக்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ள கூறுகளின் களஞ்சியமாகும். இது உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும், பசியைத் தூண்டுகிறது. சிவப்பு டாக்வுட் நிறைந்த பீட்டா கரோட்டின் பார்வை மற்றும் கண் நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது. பெக்டின் நச்சுப் பொருட்கள் உடலுக்குள் நுழைவதைத் தடுக்கிறது, புற்றுநோய்களின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை நடுநிலையாக்குகிறது மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது.
வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், கார்னிலியன் செர்ரி மூட்டுகளில் உப்புகள் படிவதைத் தடுக்கிறது, தசைகளின் முழு செயல்பாட்டை உறுதி செய்கிறது, உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது, உயிரணு புதுப்பித்தலில் பங்கேற்கிறது மற்றும் உடலைப் புதுப்பிக்கிறது.
செக்ஸ் உந்துதலை அதிகரிக்க விரும்பும் ஆண்களுக்கு கார்னல் ஒரு நல்ல தீர்வாகும். இந்த தாவரத்தின் பெர்ரி ஒரு ஓரியண்டல் பாலுணர்வைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், ஆண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு, டாக்வுட் அதன் டானிக் பண்புகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்; இது உடலின் உணர்ச்சி நிலை மற்றும் தசையின் கட்டமைப்பை விரைவாக மீட்டெடுக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
டாக்வுட் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்
கார்னல் ஒரு டானிக், எனவே நீங்கள் அதை படுக்கைக்கு முன் பயன்படுத்தக்கூடாது. இது தூக்கமின்மை மற்றும் உடலின் நரம்பு மண்டலத்தை சீர்குலைக்கும். மலச்சிக்கல் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு நல்லதல்ல. அமிலங்களின் அதிகரித்த உள்ளடக்கம் காரணமாக, வயிற்றுப் புண், இரைப்பை அழற்சி மற்றும் பிற நோய்களை அதிகரிக்க கார்னிலியன் செர்ரி பல முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.
டாக்வுட் அளவை மிதமாக உட்கொள்வது அவசியம்; இல்லையெனில், ஒவ்வாமை அல்லது தீவிர அஜீரணம் ஏற்படலாம். நோயின் நாள்பட்ட அல்லது கடுமையான வடிவங்களின் முன்னிலையில், ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது அவசியம்.
டாக்வுட் வளர்ப்பது எப்படி
டாக்வுட் ஒரு தெர்மோபிலிக் மரம்; இது ஒரு சூடான லேசான காலநிலையில் நன்றாக உணர்கிறது, ஆனால், நீங்கள் விரும்பினால், மிதமான குளிர்ந்த பகுதிகளுக்கு நீங்கள் பலவற்றைத் தேர்வு செய்யலாம். இலை வீழ்ச்சி தொடங்கும் போது இலையுதிர்காலத்தில் நடவு செய்வதற்கு மிகவும் சாதகமான நேரம். டாக்வுட், தோட்டத்தின் தெற்கு அல்லது தென்மேற்கு பக்கத்தில், வேலியில் இருந்து விலகி, ஒரு சுண்ணாம்பு மண், அரை ஒளிரும் பகுதி தேர்வு செய்யவும்.
ஒரு ஆரோக்கியமான நாற்று எதிர்காலத்தில் ஒரு சிறந்த அறுவடைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது மற்றும் சிகிச்சை மற்றும் மறுசீரமைப்பிற்கு கூடுதல் செலவுகள் தேவையில்லை. நாற்றுகளுக்கான தேவைகள்:
- வயது 2 வயது
- உயரம் 1.5 மீ
- 3 முதல் 5 எலும்பு கிளைகளின் இருப்பு
வாழும் வேர் அமைப்பு
நாற்றுகளை ஆராய்ந்து, நடவு செய்யும் இடத்தைத் தேர்வுசெய்த பிறகு, 60 செ.மீ ஆரம் மற்றும் அதே ஆழத்துடன் ஒரு துளை தயார் செய்கிறோம். இதைச் செய்ய, மேல் வளமான மண் அடுக்கை ஒரு திண்ணை கொண்டு அகற்றி, நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாஷ் உரங்களுடன் கலக்கவும். கீழ் அடுக்குகளை மறுபுறம் அமைக்கவும். பின்னர் நாங்கள் புதரை துளைக்குள் வைத்தோம்; ரூட் காலர் தரை மட்டத்திலிருந்து 3 செ.மீ உயரத்தில் இருக்கும்போது, வேர்களை மெதுவாக அவிழ்த்து, கலப்பு மண் கலவை மற்றும் இரண்டு வாளி தண்ணீரில் நிரப்புகிறோம். மண் தணிந்தவுடன், மீதமுள்ள மண்ணின் தேவையான அளவைச் சேர்க்கவும். ஒரு உடையக்கூடிய நாற்றை ஒரு ஆப்புடன் கட்டுவது நல்லது, இதனால் ஆலை விரைவாக வேரூன்றும்.
இந்த கலாச்சாரம் ஜோடிகளாக நடவு செய்வது நல்லது, குளிர்காலத்தில் தேனீக்கள் ஓய்வெடுக்கும்போது ஆரம்ப பூக்கும் போது சரியான நேரத்தில் மகரந்தச் சேர்க்கையை உறுதி செய்கிறது. டாக்வுட் பராமரிப்பது மிகவும் எளிது - வேர்கள் வறண்டு போவதைத் தடுக்க, மண்ணைத் தளர்த்தவும், பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களின் தோற்றத்தைக் கண்காணிக்கவும்.
இனப்பெருக்கம் முறைகள்
கார்னெல் நாற்றுகள், அடுக்குதல், வெட்டல், ஒட்டுண்ணிகள், விதைகள் ஆகியவற்றால் பரப்பப்படுகிறது. பல்வேறு இனப்பெருக்க முறைகள் மூலம், நாற்றுகளுடன் நடவு செய்வது மிகவும் பிரபலமானது; தி. இந்த ஆலை அனைத்து பெற்றோர் மர பண்புகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, சுவை, நிறம், கருவுறுதல், விரைவாக வளர்கிறது, மற்றும் மூன்றாம் ஆண்டில் பெர்ரி தோன்றும்.
டாக்வுட் பரப்புவதற்கான அடுத்த முறை அடுக்குதல் ஆகும். இதைச் செய்ய, இலையுதிர்காலத்தில், நீங்கள் கலாச்சாரத்தின் வருடாந்திர தளிர்களை தரையில் குனிந்து, முள், மண் மற்றும் தண்ணீரில் மூடி வைக்க வேண்டும். ஒரு வருடம் கழித்து, மரத்தை பிரித்து நிரந்தர இடத்திற்கு நகர்த்தவும்.
கோடையில் வெட்டல் மூலம் பரப்புவதற்கு, ஆரோக்கியமான புதரின் வருடாந்திர படப்பிடிப்பு தேர்வு செய்யப்படுகிறது. அதன் மையப் பகுதியை 15-20 செ.மீ நீளமாக வெட்டி, 2-3 இலைகளை விட்டு, வளர்ச்சி தூண்டுதலின் எந்தக் கரைசலிலும் ஊற வைக்கவும். 6 மணி நேரம் கழித்து, நீங்கள் அதை தளத்தின் வளமான, ஈரமான மண்ணில் நட வேண்டும்.
வளரும் குறிப்புகள்
காட்டு புதர்களில் வளரும் அல்லது ஒட்டுதல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அவற்றை பயிரிடப்பட்ட வடிவத்திற்கு கொண்டு வருகிறது. கோடையின் முடிவில், ஒரு உன்னதமான புதரிலிருந்து 2-3 நேரடி மொட்டுகளுடன் ஒரு படப்பிடிப்பு வெட்டப்படுகிறது. ஒரு காட்டு புதரில், ஒரு அப்படியே கிளையைத் தேர்ந்தெடுத்து, மையத்தில் பட்டை மீது டி-வடிவ கீறல் செய்யுங்கள். அடுத்து, மரத்திலிருந்து பட்டை கத்தியால் பிரித்து, சியான் பாக்கெட்டில் செருகவும், பிசின் டேப்பால் அதை சரிசெய்யவும். வசந்த காலத்தில், ஒட்டப்பட்ட மொட்டில் இருந்து ஒரு படப்பிடிப்பு தோன்றும், மேலும் ஒரு கிளை வளரும்.
எலும்பு பரப்புதல் மிக நீண்ட மற்றும் மிகவும் உழைப்பு செயல்முறை; முக்கியமாக, வளர்ப்பாளர்கள் புதிய வகைகளை உருவாக்க இதைப் பயன்படுத்துகின்றனர். நீங்கள் பழுத்த பழத்திலிருந்து கூழ் அகற்ற வேண்டும், விதைகளை மரத்தூள் அல்லது பாசி ஆகியவற்றின் அடி மூலக்கூறில் ஒரு வருடம், தண்ணீர் வைத்து, தவறாமல் உணவளிக்க வேண்டும். அடுத்த இலையுதிர்காலத்தில், நாற்றுகள் 15 செ.மீ எட்டும், அவற்றை நீங்கள் திறந்த நிலத்திற்கு மாற்ற வேண்டும்; அவை மண்ணிலிருந்து உலர்த்தப்படுவதையும் சூரிய ஒளியை உள்வாங்குவதையும் கண்காணிக்கின்றன.
டாக்வுட் சிகிச்சை
டாக்வுட் குணப்படுத்தும் பண்புகள் பண்டைய காலங்களிலிருந்து மனிதகுலத்திற்கு தெரிந்தவை. இப்போது வரை, விஞ்ஞானிகள் கிரேக்கர்களால் தயாரிக்கப்பட்ட சுருள்களை டாக்வுட் மருத்துவ குணங்கள் பற்றிய மருத்துவ விளக்கங்களுடன் காணலாம். காகசஸ் மற்றும் ஆசியாவின் பழங்கால மக்கள் டாக்வுட் இருந்து லாவாஷ் செய்முறையை அறிந்திருந்தனர். பிசைந்த பெர்ரி தட்டையான பரப்புகளில் பரவி உலர்த்தப்பட்டது. அதன் பிறகு, அவை உருட்டப்பட்டு சேமிக்கப்பட்டன. இத்தகைய தளர்வுகள் காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பிரபலமாக இருந்தன. டாக்வுட் கிருமிநாசினி செய்தார், அவை விரைவாக இறுக்கின.
கார்னலின் பயன்பாடு
கார்னெல் நம்பகமான முற்காப்பு முகவராக பயன்படுத்த நல்லது. டாக்வுட் பயன்பாடு டிஸ்பயோசிஸ், ஒற்றைத் தலைவலி, கீல்வாதம் மற்றும் பலவற்றைத் தடுக்கிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் இந்த நோய் அபாயமுள்ளவர்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு ஒரு கப் கார்னல் ஜூஸ் குடிக்க வேண்டும். இது இரத்த சர்க்கரையை உயர்த்தாமல் கணையத்தை தூண்டுகிறது. டாக்வுட் இலை தேநீர் மனித உடலில் ஒரு டானிக் மற்றும் டானிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
கார்னல் லோஷன்கள்
காயங்கள் மற்றும் அழற்சிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க கார்னல் லோஷன்கள் நல்லது; இது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. சோர்வு மற்றும் தலைவலிக்கு டாக்வுட் காபி தண்ணீர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது; இது மன அழுத்தத்தை நீக்குகிறது மற்றும் மூளையின் பயனுள்ள வேலையைத் தூண்டுகிறது, ஸ்க்லரோசிஸின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. வாய்வழி நோய்களைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும், ஈறுகளில் ஏற்படும் அழற்சியைப் போக்கவும் டாக்வுட் டிஞ்சருடன் துவைக்க பல் மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
டாக்வுட் வேதியியல் கலவையை உருவாக்கும் இரும்பு மற்றும் பிற உறுப்புகளுக்கு நன்றி, இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க இரத்த சோகை மற்றும் பிற இரத்த நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பெர்ரி பயன்படுத்தப்படுகிறது. மாதவிடாய்க்குப் பிறகு பெண்கள் விரைவாக இரத்த சமநிலையை மீட்டெடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கார்னல் உடலில் உள்ள இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது, சிரை நோய்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், கால் எடிமா.
பிற சுகாதார நன்மைகள்
தோல் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் டாக்வுட் நன்மைகளை மருத்துவர்கள் உறுதிப்படுத்துகின்றனர். அரிக்கும் தோலழற்சியை எதிர்த்துப் போராட பெர்ரி உணவில் இருக்க வேண்டும். வைட்டமின் சி இன் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, டாக்வுட் ஒரு நல்ல ஆண்டிபிரைடிக் முகவர், காய்ச்சலுடன் போராடுகிறது.
குழந்தைகளில் வயிற்றுப்போக்கு சிகிச்சைக்காக, கார்னிலியன் செர்ரி ஜெல்லி வேகவைக்கப்படுகிறது; வயிற்று நோய்களின் கடுமையான வடிவங்களுக்கான உணவிலும் இது சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. கார்னல் ஒரு அஸ்ட்ரிஜென்ட் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. எனவே இது அஜீரணம் மற்றும் மூல நோய்க்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. கார்னல் இலைகளின் உட்செலுத்துதல் ஒரு டையூரிடிக் மற்றும் கொலரெடிக் முகவர் ஆகும். எனவே கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பது நல்லது.
டாக்வுட் தேநீர் உச்சந்தலையில் சிகிச்சைக்கு ஒரு நல்ல தேர்வாகும். மயிர்க்கால்களை வலுப்படுத்துவதன் மூலமும், தலைமுடியை அதன் முழு நீளத்திலும் வளர்ப்பதன் மூலமும் பொடுகு நீக்க உதவுகிறது. கார்னல் ஜூஸ் டோன் சேர்த்து ஃபேஸ் மாஸ்க்குகள் மற்றும் சருமத்தை மென்மையாக்குதல்.
டாக்வுட் இருந்து என்ன சமைக்க வேண்டும்
டாக்வுட் பயனுள்ள பண்புகள் சமையலில் பாராட்டப்படுகின்றன. இன்டர்நெட் சமையல் மற்றும் யோசனைகள், இனிப்புகள், பாதுகாப்புகள், கம்போட், ஜெல்லி, சிரப்ஸ், மதுபானம், ஒயின்கள் மற்றும் பலவற்றை டாக்வுட் பெர்ரிகளிலிருந்து தயாரிக்கிறது.
டாக்வுட் ஜாம் ஒரு சுவையான உணவு மற்றும் பெர்ரிகளின் ஊட்டச்சத்துக்களை சேமிக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும். டாக்வுட் ஜாம் செய்முறை நேரடியானது. 1.1 கிலோ பெர்ரிக்கு 1 கிலோ சர்க்கரை தயார் செய்யுங்கள். 400 மில்லி தண்ணீரில் சர்க்கரையை கரைத்து, குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், இதன் விளைவாக வரும் சிரப்பில் டாக்வுட் ஊற்றவும். இது நான்கு மணி நேரம் காய்ச்சட்டும், பின்னர் குறைந்த வெப்பத்தில் சிறிது கொதிக்க வைத்து வேகவைக்கவும். ஜாம் ஒன்றாக ஒட்டாமல் இருக்க தொடர்ந்து கிளறவும். கலவையை மலட்டு ஜாடிகளில் ஊற்றவும்.
நீங்கள் டாக்வுட் இருந்து மர்மலாட் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, விதைகளிலிருந்து 250 கிராம் பெர்ரிகளை துவைக்க மற்றும் பிரித்து, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மாற்றவும், தண்ணீரில் மூடி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும். அதன் பிறகு, குறைந்த வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் டாக்வுட் பெர்ரிகளை ஒரு சல்லடை அல்லது சீஸ்கெத் மூலம் தேய்க்கவும். இதன் விளைவாக 80 கிராம் சர்க்கரையை ஊற்றி, 15-20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். மர்மலேட்டை மலட்டு ஜாடிகளாக விநியோகிக்கவும், ரோல்-அப் செய்யவும்.
முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு எளிய ஆனால் நன்மை பயக்கும் பானம் டாக்வுட் காம்போட்டாக இருக்கும். 1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு, உங்களுக்கு 200 கிராம் பெர்ரி மற்றும் 80 கிராம் சர்க்கரை தேவை. ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பொருட்கள் சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, பின்னர் குறைந்த வெப்பத்தில் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பானையை ஒதுக்கி வைத்து, கம்போட்டை குளிர்விக்க விடுங்கள். டானிக் பானம் தயாராக உள்ளது.
மென்மையான செய்முறை
ஆரோக்கியமான மிருதுவாக்கிகளை விரும்புவோர் நீண்ட காலமாக தங்கள் பானங்களில் டாக்வுட் சேர்த்து வருகின்றனர். ஒரு டாக்வுட்-பீச் ஸ்மூத்திக்கான எங்கும் நிறைந்த செய்முறை: 100 கிராம் டாக்வுட்க்கு, நீங்கள் இரண்டு நடுத்தர அளவிலான பீச், ஒரு புதினா, அத்துடன் தேன், எள், ஆளி விதைகள் - தலா ஒரு டீஸ்பூன் எடுக்க வேண்டும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் சேர்த்து கிளறவும். தேவைக்கு தயிர் அல்லது பால் சேர்க்கவும்.
மேலும் இறைச்சி உணவுகளை விரும்புவோர் கூட ஏதாவது வழங்க வேண்டும் - டாக்வுட் சாஸ். இதைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு 350 கிராம் டாக்வுட், ஒரு கிராம்பு பூண்டு, ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை, அரை சூடான மிளகு, புதினா, கொத்தமல்லி மற்றும் சுவைக்க உப்பு தேவைப்படும். சுத்தமான டாக்வுட் பெர்ரிகளை ஒரு பானை தண்ணீருக்கு மாற்றி, மிதமான தீயில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், தண்ணீரை வடிகட்டி, சீஸ்கெலோத் அல்லது சல்லடை மூலம் பழங்களை தேய்க்கவும். பெர்ரிகளின் சாறு மற்றும் கூழ் பிரிக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்களை பிளெண்டர் அல்லது கத்தியால் அரைக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை Dogwoods க்கு சேர்க்கவும், படிப்படியாக பெர்ரிகளின் சாறு சேர்த்து. சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து, சாஸை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, ஒரு மணி நேரத்தில் சாப்பிட தயாராகுங்கள்.