உருளைக்கிழங்கு மிகவும் பிரபலமான காய்கறியாக உள்ளது. இது பக்க உணவுகள் மற்றும் முக்கிய உணவுகளுக்கு மிகவும் பிரபலமான மூலப்பொருள்.
இந்த காய்கறி உங்கள் பற்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு விளைவிக்கும் என்று மாறிவிடும். உருளைக்கிழங்கில், அதிகரித்த ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம், இது வாயில் தடவும்போது, லாக்டிக் அமிலத்தை உருவாக்குகிறது, இது பற்களின் பற்சிப்பினை மென்மையாக்குகிறது.
ஒரு சில நிமிடங்கள் மற்றும் வாய்வழி குழியில் உள்ள அமிலத்தன்மை நிலை பூஜ்ஜியத்தை நெருங்குகிறது, பற்சிப்பி கெடுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் தோன்றும். மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளால் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஸ்டார்ச் மற்றும் உமிழ்நீரை வெளிப்படுத்தும்போது, அவை குளுக்கோஸாக மாற்றப்படுகின்றன, இது பற்சிப்பியையும் சேதப்படுத்தும்.
சில நிபுணர்கள் உருளைக்கிழங்கை கைவிட பரிந்துரைக்கின்றனர்; சிலர் ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு பரிந்துரைக்கிறார்கள், பற்களை நன்கு சுத்தம் செய்யுங்கள்.
இந்த சுகாதாரத் தேவையைப் புறக்கணிப்பது பல்சுழற்சி ஏற்படுவதற்கு வழிவகுக்கும், இது புல்பிடிஸுக்கு வழிவகுக்கும், இது நரம்பு அகற்றப்படுவதற்கு வழிவகுக்கும், மற்றும் பல் “இறந்திருக்கும்”.
பூச்சிகளைக் கொண்டவர்கள் கூட மரபணு ரீதியாக முன்னரே தீர்மானிக்கப்பட்டவர்கள் என்று மருத்துவர்கள் நம்புகிறார்கள்; நீங்கள் சரியாக சாப்பிட்டால், அவர்களால் அதைத் தவிர்க்க முடியும்.
உருளைக்கிழங்கு சுகாதார நன்மைகள் மற்றும் பெரிய கட்டுரையில் படித்த தீங்குகள் பற்றி மேலும்: