சைவம் மற்றும் சைவ உணவு பழக்கம்

சைவத்தின் நன்மைகள்

லாக்டோ-சைவம் மற்றும் லாக்டோ-ஓவெஜிடேரியனிசம் ஆகியவை பகுத்தறிவு ஆரோக்கியமான உணவின் அடிப்படைக் கொள்கைகளுக்கு முரணாக இல்லை. உடலின் இயல்பான ரோபோக்களுக்கு தேவையான பல்வேறு தாவர உணவுகளை நீங்கள் பயன்படுத்தினால், சைவ உணவு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். குறைவான கடுமையான சைவ உணவு எடை இழக்க உதவுகிறது, அதே போல் பெருந்தமனி தடிப்பு, குடல் டிஸ்கினீசியா மற்றும் மலச்சிக்கல், கீல்வாதம், சிறுநீரக கற்கள், குறிப்பாக வயதான காலத்தில். சைவ உணவு உண்பவர்கள் கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் கொழுப்பை முற்றிலுமாக நீக்குகிறார்கள், எனவே இந்த உணவு முறை பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் பிற நோய்களைத் தடுப்பதற்கான தடுப்பு நடவடிக்கைகளுக்கு பங்களிக்கிறது, ஆனால் உணவுக்கு கூடுதலாக வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் பயன்படுத்தப்பட்டால் மட்டுமே.

ஆரோக்கியத்தில் பாதிப்பு

சைவ உணவுடன், உடல் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களுடன் நிறைவுற்றது: தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் இருந்து அமிலங்கள், கொழுப்பு மற்றும் புரதம்.

சைவ உணவு உண்பவர்களிடையே பல்வேறு நோய்கள் மற்றும் வியாதிகள் மிகவும் அரிதானவை என்பதை மிகப்பெரிய ஆய்வுகளின் முடிவுகள் உறுதிப்படுத்தியுள்ளன:

• ஐந்து வருடங்களுக்கும் மேலாக ஒரு உணவைக் கடைப்பிடிக்கும் சைவ உணவு உண்பவர்களில், கரோனரி இதய நோயால் 24% குறைவான நோயாளிகள் உள்ளனர்.
• சைவ உணவு உண்பவர்களின் இரத்த அழுத்தம் சைவ உணவு உண்பவர்களை விட மிகக் குறைவு, எனவே உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தில் திடீர் மாற்றங்களுக்கான பிற காரணங்கள் அவற்றில் குறைவாகவே காணப்படுகின்றன.
• குடல் புற்றுநோயைத் தவிர பல்வேறு புற்றுநோய்களுக்கு சைவ உணவு உண்பவர்கள் வருவது குறைவு என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
• சைவ உணவு மற்றும் சைவ உணவுகள் வகை XNUMX நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கின்றன. சைவ உணவு உண்பது வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி, இருதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு காரணமான பல்வேறு கோளாறுகள் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது.
• ஒரு சைவ உணவு உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராட உதவும். சைவ உணவு உண்பவர்களிடையே அதிக எடை கொண்டவர்கள் மிகவும் அரிதானவர்கள்.
• கண்டிப்பான சைவ உணவு உண்பவர்களில், கண்புரை 30% நிகழ்கிறது, மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களில் இது 40% க்கும் அதிகமான இறைச்சியை தங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதை விட 100% குறைவாகவே காணப்படுகிறது.
• சைவ உணவு உண்பவர்களில் டைவர்டிகுலோசிஸ் 31% குறைவாக அடிக்கடி நிகழ்கிறது.
• உண்ணாவிரதம், சைவ உணவுக்குப் பிறகு, முடக்கு சிகிச்சையில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
• ஒரு சைவ உணவு அதிக சிறுநீர் மற்றும் இரத்த அளவை இயல்பாக்க உதவுகிறது, நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க சாதகமாக உதவுகிறது.

மன ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆயுட்காலம் மீதான விளைவுகள்

• சைவ உணவு உண்பவர்களை விட சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மிகவும் சாதகமான மற்றும் நிலையான உணர்ச்சி நிலை உள்ளது.
• இறைச்சி நுகர்வு முழுமையான அல்லது பகுதி கட்டுப்பாடு ஆயுட்காலம் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்புக்கு பங்களிக்கிறது. 20 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சைவ உணவைப் பின்பற்றினால் சுமார் 3,6 ஆண்டுகள் ஆயுளை நீட்டிக்க முடியும்.

சைவ உணவுக்கான அடிப்படை பரிந்துரைகள்

1. 1 சில விலங்கு பொருட்கள் உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு வெறுமனே அவசியம் என்பதால், குறைவான கடுமையான சைவ உணவுக்கு ஒட்டிக்கொள்வது சிறந்தது.
2. 2 கடுமையான சைவ உணவுக்கு உட்பட்டு, நீங்கள் புரதத்தில் உள்ள கொழுப்புகள், அத்துடன் மல்டிவைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.
3. 3 கர்ப்ப காலத்தில், தாய்ப்பால் கொடுப்பது மற்றும் குழந்தைகளுக்கு சைவ உணவைக் கற்பித்தல், தாய் மற்றும் குழந்தையின் உடலுக்கும் விலங்கு தோற்றம் கொண்ட உணவு தேவைப்படுகிறது என்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். இந்த காரணியை புறக்கணிப்பது மிகவும் எதிர்மறையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
4. 4 கடுமையான சைவ உணவு மற்றும் மகரந்தத்தின் உணவில் எந்த அளவிலும் சேர்ப்பது உடலுக்கு தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களை வழங்க முடியாது.

அத்தியாவசிய பொருட்களுக்கு மாற்றாக

• புரதம் - பருப்பு வகைகள், கீரை, காலிஃபிளவர் மற்றும் கோதுமை ஆகியவற்றிலிருந்து பெறலாம்;
• கொழுப்புகள் - பல்வேறு தாவர எண்ணெய்களைக் கொண்டிருங்கள்: ஆலிவ், ஆளி விதை, சூரியகாந்தி, சணல், தேங்காய், பருத்தி விதை, வால்நட் போன்றவை;
• இரும்பு - தேவையான அளவு கொட்டைகள், விதைகள், பீன்ஸ் மற்றும் பச்சை காய்கறிகளில் காணப்படுகிறது;
• கால்சியம் மற்றும் துத்தநாகம் - பால் பொருட்கள், அதே போல் ஒரு பணக்கார பச்சை நிற இலை காய்கறிகள், குறிப்பாக காலே, மற்றும் க்ரெஸ், விதைகள், பிரேசிலியன் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் டோஃபு ஆகியவற்றிலிருந்து பெறலாம்;
• ஒமேகா -30 கொழுப்பு அமிலங்கள் - ஆதாரங்கள் ஆளி விதைகள், பல்வேறு கொட்டைகள், பீன்ஸ் மற்றும் தானியங்கள்;
• வைட்டமின் டி - உடல் சூரியனின் கதிர்கள், அத்துடன் ஈஸ்ட்,,, வோக்கோசு, கோதுமை கிருமி, முட்டையின் மஞ்சள் கரு போன்ற பொருட்களால் நிறைவுற்றது.

சைவத்தின் ஆபத்தான பண்புகள்

உங்கள் உணவை தவறாக சமநிலைப்படுத்தி, சைவ வாழ்க்கை முறையின் முக்கிய கூறுகளை தவறவிட்டால், இது ஆபத்தான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். பெரும்பாலும், சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, புரதம், ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் போன்றவற்றின் குறைபாடு உள்ளது.

கடுமையான சைவத்துடன் நோய்க்கான வாய்ப்பு

• உடலில் வைட்டமின்கள் டி மற்றும் பி 12 இல்லாதது ஹீமாடோபாய்டிக் செயல்முறைகளின் சிக்கல்களுக்கும், நரம்பு மண்டலத்தின் செயலிழப்புகளுக்கும் வழிவகுக்கிறது.
• அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சில வைட்டமின்கள் (குறிப்பாக வைட்டமின் டி) இல்லாததால், குழந்தையின் வளர்ச்சியும் வளர்ச்சியும் பாதிக்கப்படுகிறது (குழந்தை இன்னும் தாயின் வயிற்றில் இருந்தாலும் கூட), இது ரிக்கெட்ஸ், இரத்த சோகை மற்றும் தாழ்வு மனப்பான்மையுடன் தொடர்புடைய பிற நோய்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. பெரியவர்களில் ஒரே மாதிரியான பொருட்களின் குறைபாட்டுடன், பற்கள் மற்றும் கூந்தல் வெளியேறத் தொடங்குகின்றன, மேலும் எலும்புகள் மேலும் உடையக்கூடியதாக மாறும்.
• நீங்கள் பால் பொருட்களை மறுத்தால், உடலில் போதுமான வைட்டமின் இல்லை.
• பிரத்தியேகமாக விலங்கு பொருட்கள் கொண்டிருக்கும் பொருட்களின் பற்றாக்குறை தசை வெகுஜன மற்றும் எலும்பு நோய் குறைவதற்கு வழிவகுக்கும்.
• கால்சியம், தாமிரம், இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவற்றை தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளிலிருந்து பெற முடியும் என்றாலும், அவற்றின் செரிமானம் மிகக் குறைவாக இருக்கும்.
• ஒரு சைவ உணவில், மாதவிடாய் நின்ற பெண்களுக்கு தேவையான அளவு கால்சியத்தை உடலுக்கு வழங்க முடியாது, அதே போல் வயதானவர்கள் மற்றும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கும். அதே நேரத்தில், ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் உருவாகும் அதிக ஆபத்து உள்ளது.

பிற மின் அமைப்புகளைப் பற்றியும் படிக்கவும்: