அதிகமான மக்கள் தங்களை சைவ உணவு உண்பவர்களாக மாற முடிவு செய்கிறார்கள். சில, இது நாகரீகமாக இருப்பதால், மற்றவர்கள், இது ஆரோக்கியத்திற்கும் அழகுக்கும் பாதை என்பதை உணர்ந்துள்ளனர். ஆனால் இன்னும், மக்கள் ஏன் இறைச்சி உணவை விட்டுவிட்டு சைவ உணவு உண்பவர்களாக மாற முடிவு செய்கிறார்கள்?
பலருக்கு, இது தார்மீகக் கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது. விலங்கு தோற்றம் கொண்ட உணவை மறுப்பதன் மூலம், ஒரு நபர் பரிபூரணத்தை நோக்கி மற்றொரு படி எடுத்து, மேலும் மனிதாபிமானமாக மாறுகிறார். இரண்டாவது காரணம் ஆரோக்கியம். விலங்கு புரதம் எவ்வளவு முக்கியமானது என்பது பற்றி இப்போது நிறைய விவாதங்கள் உள்ளன. விலங்கு புரதம் அதன் சிதைவு தயாரிப்புகளால் உடலை விஷமாக்குகிறது என்பது ஏற்கனவே நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் உடலில் குவிந்து, இது ஒரு நபரின் பொதுவான நிலை மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மட்டுமல்ல, அவரது தோற்றத்தையும் பாதிக்கிறது.
மற்றொரு காரணம், இறைச்சியை சமைப்பதற்கு காய்கறிகளை விட அதிக உப்பு தேவைப்படுகிறது. உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, உப்பு ஆரோக்கியத்தின் எதிரி. இறைச்சி உண்பவர் மிகவும் ஆக்ரோஷமானவர் என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் இது அவரது உடல்நலத்தில் சிறந்த விளைவை ஏற்படுத்தாது. நீங்கள் சைவத்தின் பாதையில் செல்ல முடிவு செய்திருந்தால், எல்லாவற்றிலும் ஒரு அளவு இருக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். சைவத்திற்கு மாறுவது படிப்படியாகவும், மென்மையாகவும் இருக்க வேண்டும், அதனால் உடல் அழுத்தத்தை அனுபவிக்காது.
இறைச்சியைக் கைவிடுவதன் மூலம், நீங்கள் ஆரோக்கியத்தை நோக்கி ஒரு அடி எடுத்து வைக்கிறீர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, ஆனால் நீங்கள் கெட்ட பழக்கங்களைக் கைவிட்டால் எந்த நன்மையும் இருக்காது. இவை மது மற்றும் புகையிலை புகைத்தல். ஆரோக்கியத்திற்கு, உங்கள் உணவில் இருந்து இறைச்சியை விலக்குவது மட்டும் போதாது, ஆனால் உங்கள் உணவை ஒழுங்காக உருவாக்குவதும் முக்கியம். சைவத்திற்கு வெவ்வேறு விருப்பங்கள் உள்ளன. சைவ உணவு உண்பவர்கள் இறைச்சி உண்பதில்லை. முட்டை மற்றும் பால் பொருட்களை உணவில் உட்கொள்பவர்கள் ஓவாலாக்டிக் சைவ உணவு உண்பவர்கள் என்று அழைக்கப்படுகிறார்கள். சைவ உணவு உண்பவர்கள் - அனைத்து இறைச்சி பொருட்கள் மற்றும் மீன்களை மட்டுமல்ல, அனைத்து விலங்கு பொருட்களையும் சாப்பிடுவதில்லை. பால், பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், சீஸ் மற்றும் முட்டை.
நம் வாழ்வில் எப்போதும் ஒரு தேர்வு இருக்கிறது. ஆனால் பலர் தாங்கள் சாப்பிடுவதைப் பற்றி சிந்திப்பதில்லை. மேலும் அவரது தட்டை, கட்லட் அல்லது இறைச்சித் துண்டைப் பார்க்கும்போது மட்டுமே, ஒரு நபர் தனக்காக வாழ்ந்த ஒரு விலங்கை உண்கிறார் என்பதை உணர்கிறார், யாரையும் தொடவில்லை, பின்னர் அவர்கள் அவரைக் கொன்றார்கள், அதனால் அவர் அதை சாப்பிட முடியும் மிருகம் கொல்லப்பட்டபோது என்ன பயத்தை அனுபவித்தது என்பதை உணர்ந்து, அதன் பிறகுதான் இந்த உணவை முழுமையாக மறுக்க முடியும். நீங்கள் இறைச்சியைக் கைவிட்டால், நீங்கள் பட்டினி கிடப்பீர்கள் என்று பயப்பட வேண்டாம். இப்போது சமூக வலைப்பின்னல்களில் பல்வேறு தளங்கள் மற்றும் குழுக்கள் உள்ளன, அங்கு மக்கள் இந்த பாதையில் எப்படி வந்தார்கள் மற்றும் அவர்களின் சமையல் குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள், ஆனால் திடீர் மாற்றம் வயிறு மற்றும் குடல் நோய்களைத் தூண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எல்லாம் படிப்படியாக இருக்க வேண்டும்.
முதலில், புகைபிடித்த, வேகவைத்த தொத்திறைச்சிகளை விலக்கவும், பன்றி இறைச்சியை வான்கோழி போன்ற அதிக உணவில் மாற்றுவது நல்லது. வறுத்த இறைச்சியை மறுப்பது நல்லது. உங்கள் இறைச்சி உட்கொள்ளலை வாரத்திற்கு 2 முறை படிப்படியாகக் குறைக்கவும். அதிக சாலடுகள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள். மேலும் இறைச்சி குழம்புடன் சூப்களை விலக்கவும். உங்கள் உணவில் புதிய மற்றும் வேகவைத்த காய்கறிகளை அதிகம் சேர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள். காசியையும் புறக்கணிக்கக்கூடாது. சிறிது நேரம் கழித்து, நீங்கள் நிச்சயமாக லேசாக உணருவீர்கள், பல உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உணரப்படுவதை நிறுத்திவிடும்.