வைட்டமின் பி (குழு)

பொருளடக்கம்

பி வளாகத்தைப் பற்றி நாம் பேசும்போது, ​​பல உணவு மூலங்களில் ஒன்றாகவோ அல்லது தனித்தனியாகவோ இருக்கும் நீரில் கரையக்கூடிய பொருட்களின் ஒரு குழுவைக் குறிக்கிறோம். அவை கோஎன்சைம்களாக செயல்பட்டு புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஆற்றலாக மாற்றுவதன் மூலம் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஆதரிக்கின்றன. இந்த வைட்டமின்கள் தோல் மற்றும் தசைக் குரல், நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு மற்றும் உயிரணு வளர்ச்சியை ஆதரிக்கின்றன.

பி வைட்டமின்களின் குழு என்று என்ன அழைக்கப்படுகிறது?

இன்றுவரை, பி வைட்டமின்களின் வளாகத்தில் 12 ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்ட நீரில் கரையக்கூடிய பொருட்கள் உள்ளன. இவற்றில் எட்டு அத்தியாவசிய வைட்டமின்களாகக் கருதப்படுகின்றன, மேலும் அவை உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்:

  • ;
  • ;
  • ;
  • பி 5 (பாந்தோத்தேனிக் அமிலம்);
  • ;
  • பி 7 (பயோட்டின், அல்லது வைட்டமின் எச்);
  • ;
  • .

வைட்டமின் போன்ற பொருட்கள்

வைட்டமின்கள் பி குழுவில், வைட்டமின் எண்களுக்கு இடைவெளிகள் இருப்பதைக் காண்பது எளிது - அதாவது, வைட்டமின்கள் இல்லை ,, பி 10 மற்றும் பி 11. இந்த பொருட்கள் உள்ளன, அவை ஒரு காலத்தில் பி சிக்கலான வைட்டமின்களாகவும் கருதப்பட்டன. இந்த கரிம சேர்மங்கள் உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, அல்லது அவை முக்கியமானவை அல்ல என்பது பின்னர் கண்டறியப்பட்டது (இந்த குணங்கள்தான் வைட்டமின்களை தீர்மானிக்கிறது). இதனால், அவை சூடோவிடமின்கள் அல்லது வைட்டமின் போன்ற பொருட்கள் என்று அழைக்கத் தொடங்கின. அவை பி வைட்டமின்களின் வளாகத்தில் சேர்க்கப்படவில்லை.

கோலின் (பி 4) - விலங்குகளுக்கான ஊட்டச்சத்தின் தேவையான கூறு, இந்த பொருளின் ஒரு சிறிய அளவு மனித உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இது முதன்முதலில் 1865 ஆம் ஆண்டில் போவின் மற்றும் போர்சின் பித்தப்பைகளிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்டது மற்றும் நியூரின் என்று பெயரிடப்பட்டது. இது நரம்பியக்கடத்தி அசிடைல்கோலின் உற்பத்தி மற்றும் வெளியீட்டில் உதவுகிறது மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்திலும் பங்கு வகிக்கிறது. சில உணவுகளில் கோலின் உள்ளது - பால், முட்டை, கல்லீரல், சால்மன் மற்றும் வேர்க்கடலை. ஆரோக்கியமான உடலில், கோலின் தானாகவே உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. உடலில் போதுமான அளவு கோலைன் இல்லை என்ற கருத்து இருப்பதால், தற்போது கோலினின் தேவையை ஒரு நிரப்பியாக விஞ்ஞானிகள் கருதுகின்றனர். 1998 இல் இது ஒரு தேவையான பொருளாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது.

இனோசிட்டால் (பி 8) - உயிரணுக்களுக்கு சமிக்ஞைகளை கடத்துவதற்கு முக்கியமான பொருள், உடலின் ஹார்மோன் பதில், நரம்புகளின் வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாடு. இனோசிட்டால் குளுக்கோஸிலிருந்து மனித உடலால் சுதந்திரமாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது மற்றும் உடலின் பல திசுக்களில் காணப்படுகிறது. இது இருந்தபோதிலும், இது சில நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க மருத்துவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இனோசிட்டால் தொழில்துறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பாரா-அமினோபென்சோயிக் அமிலம் (பி 10) - எலிகள் மற்றும் கோழிகளின் வளர்ச்சிக்கு தேவையான இயற்கைப் பொருளில் பரவலாக உள்ளது. ஆய்வக எலிகளில் முடி உதிர்தலுக்கான தீர்வாக இது முதலில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இந்த கலவை மனித உடலுக்கு அவசியமான காரணி அல்ல என்று இன்று நம்பப்படுகிறது.

பெட்டரில்-ஹெப்டா-குளுட்டமிக் அமிலம் (பி 11) - பல கூறுகளைக் கொண்ட ஒரு பொருள் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலத்தின் வடிவங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது. இந்த கலவை பற்றி சிறிய தகவல்கள் இல்லை. இது குஞ்சுகளுக்கு ஒரு வளர்ச்சிக் காரணி என்று நம்பப்படுகிறது.

கண்டுபிடிப்பு வரலாறு

ஒரு காலத்தில், “வைட்டமின் பி” ஒரு ஊட்டச்சத்து என்று கருதப்பட்டது. சாறுகளில் பல வைட்டமின்கள் இருப்பதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் பின்னர் கண்டுபிடித்தனர், அவை எண்களின் வடிவத்தில் தனித்துவமான பெயர்களைக் கொடுத்தன. காணாமல் போன எண்கள், பி 4 அல்லது பி 8 போன்றவை வைட்டமின்கள் அல்ல (அவை கண்டுபிடிக்கப்பட்டபோது அவை கருதப்பட்டிருந்தாலும்), அல்லது பிற பொருட்களின் நகல்கள்.

வைட்டமின் B1 1890 களில் டச்சு இராணுவ மருத்துவர் கிறிஸ்டியன் ஐக்மனால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, அவர் எந்த நுண்ணுயிரிகளால் பெரிபெரி நோயை ஏற்படுத்துகிறது என்பதைக் கண்டுபிடிக்க முயன்றார். உண்ணாத அரிசியை விலங்குகள் உண்ணாமல் அரிசி உண்பதைப் போலல்லாமல், நோயின் அறிகுறிகளைக் காட்டவில்லை என்பதை ஐக்மான் கவனித்தார். இதற்குக் காரணம், இன்று தியாமின் எனப்படும் ஒரு பொருளின் திட்டமிடப்படாத தானியங்களில் இருப்பதுதான்.

ரிபோஃப்ளேவின், அல்லது வைட்டமின் பி 2வளாகத்தில் கிடைத்த இரண்டாவது வைட்டமின் ஆகும். எலிகளின் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான மஞ்சள்-பச்சை ஒளிரும் நிறமியாக இது பாலில் காணப்பட்டது. 1930 களின் முற்பகுதியில், இந்த நிறமிக்கு ரிபோஃப்ளேவின் என்று பெயரிடப்பட்டது.

நியாசின், அல்லது வைட்டமின் பி 31915 ஆம் ஆண்டில் ஒரு குறைபாடு பெல்லாக்ரா நோய்க்கு வழிவகுக்கிறது என்று மருத்துவர்கள் முடிவு செய்தபோது அடையாளம் காணப்பட்டது. ஆஸ்திரிய-அமெரிக்க மருத்துவர் ஜோசப் கோல்ட்பெர்கர் மிசிசிப்பி சிறையில் கைதிகளுடன் நடத்திய சோதனைகளில் இருந்து காணாமல் போன காரணி இறைச்சி மற்றும் பாலில் உள்ளது, ஆனால் சோளத்தில் இல்லை. நியாசினின் இரசாயன அமைப்பு 1937 இல் கொன்ராட் அர்னால்ட் எல்வியால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

டாக்டர் ஆர். வில்லியம்ஸ் கண்டுபிடித்தார் வைட்டமின் பி 5 (பாந்தோத்தேனிக் அமிலம்) 1933 இல் ஈஸ்டின் ஊட்டச்சத்து பண்புகளைப் படிக்கும்போது. பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் இறைச்சிகள், காய்கறிகள், தானியங்கள், முட்டை மற்றும் பல உணவுகளில் காணப்படுகிறது. வைட்டமின் பி 5 கோஎன்சைம் A இன் முன்னோடியாகும், இது கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் லிப்பிட்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் செயல்படுகிறது.

வைட்டமின் B6 1934 ஆம் ஆண்டில் ஹங்கேரிய விஞ்ஞானி பால் கியர்கி என்பவரால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, அவர் எலிகளில் தோல் நோய்கள் குறித்து ஆராய்ச்சி மேற்கொண்டார். 1938 வாக்கில், வைட்டமின் பி 6 தனிமைப்படுத்தப்பட்டது, 1939 இல் இதற்கு பைரிடாக்சின் என்று பெயரிடப்பட்டது. இறுதியாக, 1957 ஆம் ஆண்டில், உடலில் வைட்டமின் பி 6 இன் அளவு தீர்மானிக்கப்பட்டது.

1901 ஆம் ஆண்டில், விஞ்ஞானிகள் ஈஸ்டுக்கு ஒரு சிறப்பு வளர்ச்சி காரணி தேவை என்பதைக் கண்டுபிடித்தனர், அதை அவர்கள் ஒரு பயோசோம் என்று அழைத்தனர். அடுத்த 30 ஆண்டுகளில், பயோஸ் அத்தியாவசிய காரணிகளின் கலவையாக மாறியது, அவற்றில் ஒன்று பயோட்டின் அல்லது வைட்டமின் பி 7… இறுதியாக, 1931 ஆம் ஆண்டில், விஞ்ஞானி பால் கியர்கி கல்லீரலில் பயோட்டின் தனிமைப்படுத்தப்பட்டு அதற்கு வைட்டமின் எச் என்று பெயரிட்டார் - இங்கு எச் என்பது ஹாட் உண்ட் ஹாருக்கு குறுகியதாக இருக்கிறது, தோல் மற்றும் கூந்தலுக்கான ஜெர்மன் சொற்கள். பயோட்டின் 1935 இல் தனிமைப்படுத்தப்பட்டது.

1930 களின் முற்பகுதியில் அதன் கண்டுபிடிப்புக்கு வழிவகுத்த பெரிய முன்னேற்றம் இருந்தபோதிலும், வைட்டமின் B9 1941 ஆம் ஆண்டில் ஹென்றி மிட்செல் மட்டுமே அதிகாரப்பூர்வமாக திறக்கப்பட்டது. ஃபோலிக் அமிலத்தின் பெயர் “ஃபோலியம்” என்பதிலிருந்து வந்தது, இது இலைகளுக்கான லத்தீன் வார்த்தையாகும், ஏனெனில் இது முதலில் தனிமைப்படுத்தப்பட்டது. 1941 களில் விஞ்ஞானிகள் வைட்டமின் பி 1960 குறைபாட்டை பிறப்பு குறைபாடுகளுடன் இணைத்தனர்.

வைட்டமின் B12 1926 ஆம் ஆண்டில் ஜார்ஜ் ரிச்சர்ட் மினோட் மற்றும் வில்லியம் பெர்ரி மர்பி ஆகியோரால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, அதிக அளவு கல்லீரலை உட்கொள்வது தீங்கு விளைவிக்கும் நோயாளிகளுக்கு சிவப்பு இரத்த அணுக்களை மீண்டும் உருவாக்குகிறது என்பதைக் கண்டறிந்தார் (போதுமான சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உற்பத்தி செய்ய இயலாமை). 1934 ஆம் ஆண்டில், விஞ்ஞானிகள் மற்றும் ஜார்ஜ் விப்பிள் இருவரும் தீங்கு விளைவிக்கும் இரத்த சோகைக்கு சிகிச்சையளித்ததற்காக நோபல் பரிசு பெற்றனர். வைட்டமின் பி 12 அதிகாரப்பூர்வமாக 1948 வரை தனிமைப்படுத்தப்படவில்லை.

பி வைட்டமின்களின் அதிகபட்ச உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகள்

100 கிராம் உற்பத்தியில் தோராயமான கிடைக்கும் தன்மையைக் குறிக்கிறது

வைட்டமின்பொருள்உள்ளடக்க
பி 1 (தியாமின்)குறைந்த கொழுப்புள்ள பன்றி இறைச்சி0.989 மிகி
வேர்க்கடலை0.64 மிகி
முழு தானிய மாவு0.502 மிகி
சோயா பீன்ஸ்0.435 மிகி
பச்சை பட்டாணி0.266 மிகி
துனா0.251 மிகி
பாதாம்0.205 மிகி
அஸ்பாரகஸ்0.141 மிகி
சால்மன்0.132 மிகி
சூரியகாந்தி விதைகள்0.106 மிகி
பி 2 (ரிபோஃப்ளேவின்)மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் (மூல)2.755 மிகி
பாதாம்1.138 மிகி
முட்டை0.457 மிகி
காளான்கள்0.402 மிகி
மட்டன்0.23 மிகி
கீரை0.189 மிகி
சோயா பீன்ஸ்0.175 மிகி
பால்0.169 மிகி
முழு தானிய மாவு0.165 மிகி
இயற்கை தயிர்0.142 மிகி
பி 3 (நியாசின்)கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி14.782 மிகி
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்13.175 மிகி
வேர்க்கடலை12.066 மிகி
துனா8.654 மிகி
மாட்டிறைச்சி (குண்டு)8.559 மிகி
துருக்கி இறைச்சி8.1 மிகி
சூரியகாந்தி விதைகள்7.042 மிகி
காளான்கள்3.607 மிகி
பச்சை பட்டாணி2.09 மிகி
வெண்ணெய்1.738 மிகி
பி 5 (பாந்தோத்தேனிக் அமிலம்)சூரியகாந்தி விதைகள்7.042 மிகி
கோழி கல்லீரல்6.668 மிகி
வெயிலில் காயவைத்த தக்காளி2.087 மிகி
காளான்கள்1.497 மிகி
வெண்ணெய்1.389 மிகி
சால்மன்1.070 மிகி
கார்ன்0.717 மிகி
காலிஃபிளவர்0.667 மிகி
ப்ரோக்கோலி0.573 மிகி
இயற்கை தயிர்0.389 மிகி
பி 6 (பைரிடாக்சின்)ஃபிஸ்தாஸ்கி1.700 மிகி
சூரியகாந்தி விதைகள்0.804 மிகி
எள்0.790 மிகி
கருப்பஞ்சாறு0.67 மிகி
துருக்கி இறைச்சி0.652 மிகி
கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி0.640 மிகி
மாட்டிறைச்சி (குண்டு)0.604 மிகி
பார் பீன்ஸ் (பிண்டோ)0.474 மிகி
துனா0.455 மிகி
வெண்ணெய்0.257 மிகி
பி 7 (பயோட்டின்)மாட்டிறைச்சி கல்லீரல், ஆயத்த40,5 μg
முட்டை (முழு)20 μg
பாதாம்4.4 μg
ஈஸ்ட்2 μg
கடின சீஸ் செட்டார்1.42 μg
வெண்ணெய்0.97 μg
ப்ரோக்கோலி0.94 μg
ராஸ்பெர்ரி0.17 μg
காலிஃபிளவர்0.15 μg
முழு கோதுமை ரொட்டி0.06 μg
பி 9 (ஃபோலிக் அமிலம்)கொண்டைக்கடலை557 μg
பார் பீன்ஸ் (பிண்டோ)525 μg
பருப்பு479 μg
இராகூச்சிட்டம்366 μg
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்290 μg
கீரை194 μg
பீட்ரூட்109 μg
வெண்ணெய்81 μg
ப்ரோக்கோலி63 μg
அஸ்பாரகஸ்52 μg
பி 12 (கோபாலமின்)மாட்டிறைச்சி கல்லீரல், வறுத்த83.13 μg
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல், பிரேஸ்70.58 μg
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல், மூல59.3 μg
கோழி கல்லீரல், மூல16.58 μg
மஸ்ஸல்ஸ், மூல12 μg
ஷெல்ஃபிஷ்11.28 μg
டுனா, மூல9.43 μg
மத்தி, எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு8.94 μg
அட்லாண்டிக் கானாங்கெளுத்தி, மூல8.71 μg
முயல்7.16 μg

பி வைட்டமின்களுக்கான தினசரி தேவை

வைட்டமின் வளாகத்தின் ஒவ்வொரு கூறுகளும் ஒரு தனித்துவமான கட்டமைப்பைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் மனித உடலில் குறிப்பிட்ட செயல்பாடுகளைச் செய்கின்றன. வைட்டமின்கள் B1, B2, B3 மற்றும் பயோட்டின் ஆற்றல் உற்பத்தியின் பல்வேறு அம்சங்களில் ஈடுபட்டுள்ளன, வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு வைட்டமின் B6 தேவைப்படுகிறது, மேலும் வைட்டமின் B12 மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் செல் பிரிவு தயாரிப்பில் ஈடுபட்டுள்ளன. வைட்டமின்கள் ஒவ்வொன்றும் பல கூடுதல் செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. வைட்டமின் பி12 மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் போன்ற சில உடல் செயல்முறைகளில் ஒரே நேரத்தில் பல பி வைட்டமின்கள் ஈடுபட்டுள்ளன. இருப்பினும், அனைத்து பி வைட்டமின்களும் ஒன்றாக தேவைப்படும் எந்த ஒரு செயல்முறையும் இல்லை. ஒரு விதியாக, பி வைட்டமின்கள் வழக்கமான உணவுகளில் இருந்து பெறுவது ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது. சில சந்தர்ப்பங்களில் மட்டுமே உணவில் செயற்கை சேர்க்கைகளை அறிமுகப்படுத்துவது அவசியம் (எடுத்துக்காட்டாக, வைட்டமின் பி 12, விலங்கு பொருட்களில் மட்டுமே உள்ளது, சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்ற, செயற்கை, மூலங்களிலிருந்து உட்கொள்ள வேண்டும்).

ஒவ்வொரு பி வைட்டமினுக்கும் தினசரி கொடுப்பனவு ஒரு சில மைக்ரோகிராம் முதல் சில மில்லிகிராம் வரை மாறுபடும். ஒரு நாளில், உடல் பெற வேண்டும்:

  • வைட்டமின் பி 1 (தியாமின்) - பெரியவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 0,80 மி.கி முதல் 1,41 மி.கி வரை, மற்றும் குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 0,30 மி.கி முதல் 1,4 மி.கி வரை, அன்றாட செயல்பாட்டின் அளவைப் பொறுத்து - மிகவும் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறை, அதிக தியாமின் தி உடல் தேவைகள்;
  • வைட்டமின் பி 2 (ரைபோஃப்ளேவின்) - 1,3 வயதுக்கு மேற்பட்ட ஆண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 14 மி.கி, 1,1 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 14 மி.கி (கர்ப்ப காலத்தில் 1,4 மி.கி மற்றும் பாலூட்டும் போது 1,6 மி.கி), புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 0,3 மி.கி. , குழந்தைகளுக்கு 0,4 - 0,6 மி.கி, 0,9 முதல் 9 வயது வரையிலான இளம் பருவத்தினருக்கு ஒரு நாளைக்கு 13 மி.கி;
  • வைட்டமின் பி 3 (நியாசின்) - குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 5 மி.கி, 9 முதல் 1 வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கு 3 மி.கி, 11-4 வயது குழந்தைகளுக்கு 6 மி.கி, 13-7 வயது குழந்தைகளுக்கு 10 மி.கி, 14 வயதுக்குட்பட்ட இளம் பருவத்தினருக்கு 15-14 மி.கி, 14 15 வயது முதல் பெண்களுக்கு மி.கி, 18 வயது முதல் ஆண்களுக்கு 15 மி.கி;
  • வைட்டமின் பி 5 (பாந்தோத்தேனிக் அமிலம்) - சராசரியாக, குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 2 முதல் 4 மி.கி, பெரியவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 5 மி.கி, கர்ப்ப காலத்தில் 7 மி.கி மற்றும் பாலூட்டுதல்;
  • வைட்டமின் பி 6 (பைரிடாக்சின்) - குழந்தைகளுக்கு சராசரியாக ஒரு நாளைக்கு 0,5 மி.கி, 1-9 வயதுடைய இளம் பருவத்தினருக்கு ஒரு நாளைக்கு 13 மி.கி, பெரியவர்களுக்கு - ஒரு நாளைக்கு 1,3 மி.கி., கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலின் போது 2,0 மி.கி.
  • வைட்டமின் பி 7 (பயோட்டின்) - 5 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 8 முதல் 4 மி.கி., 12 முதல் 9 வயது வரையுள்ள குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 13 மி.கி, 20 முதல் 9 வயது வரையிலான இளம் பருவத்தினருக்கு ஒரு நாளைக்கு 13 மி.கி, 25 முதல் 14 வயது வரையிலான இளம் பருவத்தினருக்கு 18 எம்.சி. , பெரியவர்களுக்கு 30 எம்.சி.ஜி… பாலூட்டுதலுடன், விகிதம் ஒரு நாளைக்கு 35 எம்.சி.ஜி ஆக அதிகரிக்கிறது;
  • வைட்டமின் பி 9 (ஃபோலிக் அமிலம்) - குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 65-80 எம்.சி.ஜி, 150 முதல் 1 வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கு 3 எம்.சி.ஜி, 200 முதல் 4 வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 8 மி.கி, 300 முதல் 9 வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கு 13 எம்.சி.ஜி, பெரியவர்களுக்கு 400 எம்.சி.ஜி. 14 வயது முதல் இளம் பருவத்தினர். கர்ப்ப காலத்தில், விகிதம் 600 எம்.சி.ஜி ஆக உயர்கிறது, பாலூட்டுதல் - 500 எம்.சி.ஜி;
  • வைட்டமின் பி 12 (கோபாலமின்) - 0,5 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 0,7 - 3, g, 1 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு ஒரு நாளைக்கு 10 μg, 1.3 முதல் 11 வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கு 14 μg, 1,4 வயது முதல் இளம் பருவத்தினருக்கு 14 μg மற்றும் பெரியவர்கள். கர்ப்பிணிப் பெண்கள் ஒரு நாளைக்கு 1,6 மி.கி கிராம் வைட்டமின், பாலூட்டும் - 1,9 மி.கி.

பி வைட்டமின்களின் தேவை பின்வரும் காரணிகளுடன் அதிகரிக்கிறது:

  • வயதான வயது;
  • கடுமையான சைவ உணவு;
  • அடிக்கடி ஒல்லியான உணவு;
  • புகைத்தல், அடிக்கடி குடிப்பது;
  • செரிமான மண்டலத்தின் பிரிவுகளை அறுவை சிகிச்சை மூலம் அகற்றுதல்;
  • சில மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வது - கார்டிகோஸ்டீராய்டுகள், ஆண்டிடிரஸண்ட்ஸ், பிறப்பு கட்டுப்பாடு மற்றும் பிற மருந்துகள்;
  • கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டுதல்;
  • அதிகரித்த உடல் செயல்பாடு;
  • அரிவாள் செல் இரத்த சோகை;
  • கீமோதெரபி.

வேதியியல் மற்றும் இயற்பியல் பண்புகள்

பி வைட்டமின்களின் வளாகத்தின் பல கூறுகள் ஒருவருக்கொருவர் வேதியியல் அல்லது உடலியல் ரீதியாக தொடர்புடையவை அல்ல, ஆனால் அவை இன்னும் பல பொதுவான அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளன:

  1. 1 அவை அனைத்தும், லிபோயிக் அமிலத்தைத் தவிர, நீரில் கரையக்கூடியவை;
  2. 2 பெரும்பாலானவை, இல்லையெனில், கோஎன்சைம்கள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன;
  3. 3 அவற்றில் பெரும்பாலானவை ஒரு மூலத்திலிருந்து பெறலாம் - அல்லது;
  4. அவற்றில் பெரும்பாலானவை குடல் பாக்டீரியாவால் தொகுக்கப்படலாம்.

தியாமின் ஒரு வெள்ளை படிக பொருள், தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது, சற்று எத்தில் ஆல்கஹால், ஆனால் ஈதர் மற்றும் குளோரோஃபார்மில் கரையாதது. அதன் வாசனை ஈஸ்ட் வாசனை ஒத்திருக்கிறது. பிஹெச் அதிகமாக இருந்தால் தியாமின் உயர்ந்த வெப்பநிலையில் உடைகிறது. இது 100 ° C வரை குறுகிய கொதிநிலையைத் தாங்கும். இதன் விளைவாக, இது சமையல் அல்லது பதப்படுத்தல் போது ஓரளவு மட்டுமே இழக்கப்படுகிறது. காரத்தில் நீடித்த கொதிநிலை அல்லது கொதித்தல் அதை அழிக்கிறது. அமில சூழலில் நிலையானது. கோதுமை மாவை அரைப்பது தியாமின் உள்ளடக்கத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது, சில நேரங்களில் 80% வரை கூட. இதன் விளைவாக, பல சந்தர்ப்பங்களில், கோதுமை மாவு பொதுவாக தியாமினுடன் செயற்கையாக பலப்படுத்தப்படுகிறது.

ரிபோப்லாவின் ஒரு பிரகாசமான ஆரஞ்சு-மஞ்சள் படிக தூள். இது நீர் மற்றும் எத்தனால் ஆகியவற்றில் கரையக்கூடியது, ஆனால் ஈதர் மற்றும் குளோரோஃபார்மில் கரையாதது. வெப்பம் மற்றும் அமிலங்களுக்கு எதிர்ப்பு, ஆனால் காரம் மற்றும் வெளிச்சத்திற்கு வெளிப்படும் போது உடனடியாக குறைகிறது. அக்வஸ் கரைசலில் மஞ்சள்-பச்சை ஒளிரும் தன்மை உள்ளது. பதப்படுத்தல் மற்றும் சமையல் செயல்முறைகளைத் தாங்கும்.

பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் ஒரு வெளிர் மஞ்சள் பிசுபிசுப்பு எண்ணெய், நீரில் கரையக்கூடியது மற்றும் எத்தில் அசிடேட், ஆனால் குளோரோஃபார்மில் கரையாதது. இது ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் குறைப்பதற்கான முகவர்களை எதிர்க்கிறது, ஆனால் அமில மற்றும் கார சூழலில் வெப்பப்படுத்துவதன் மூலம் அழிக்கப்படுகிறது.

நியாஸின் இருக்கும் அனைத்து வைட்டமின்களிலும் எளிமையானது. இது ஒரு வெள்ளை படிக பொருள், எத்தில் ஆல்கஹால் கரையக்கூடியது. வெப்ப எதிர்ப்பு. நியோசினமைடு என்ற நியாசின் வழித்தோன்றல் வெள்ளை ஊசி போன்ற படிகங்களாக நிகழ்கிறது. இது நீரில் கரையக்கூடியது மற்றும் வெப்பம் மற்றும் காற்றை எதிர்க்கும். இதனால்தான் சமையல் இழப்புகள் பொதுவாக குறைவாகவே இருக்கும். தியாமின் போலவே, பெரும்பாலான வைட்டமின் பி 5 அரைக்கும் பணியின் போது இழக்கப்படுகிறது.

வைட்டமின் பி 6 குழு 3 சேர்மங்களை உள்ளடக்கியது: பைரிடாக்சின், பைரிடாக்சல் மற்றும் பைரிடாக்சமைன். வைட்டமின் பி 3 இன் அனைத்து 6 வடிவங்களும் பைரிடின் வழித்தோன்றல்கள், சி5H5N மற்றும் வளையத்தின் 4 வது நிலையில் உள்ள மாற்றீட்டின் தன்மையில் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுகின்றன. அனைத்து 3 வடிவங்களும் எளிதில் உயிரியல் ரீதியாக ஒன்றுக்கொன்று மாறக்கூடியவை. பைரிடாக்சின் ஒரு வெள்ளை படிக பொருள் மற்றும் நீர் மற்றும் ஆல்கஹால் கரையக்கூடியது, மற்றும் கொழுப்பு கரைப்பான்களில் சற்று உள்ளது. இது ஒளி மற்றும் புற ஊதா கதிர்வீச்சுக்கு உணர்திறன். அமில மற்றும் காரக் கரைசல்களில் வெப்பத்தை எதிர்க்கும், அதே நேரத்தில் பைரிடாக்ஸல் மற்றும் பைரிடாக்சமைன் அதிக வெப்பநிலையில் குறைகிறது.

பயோட்டின் ஒரு அசாதாரண மூலக்கூறு அமைப்பு உள்ளது. பயோட்டின் இரண்டு வடிவங்கள் உள்ளன: அலோபயோட்டின் மற்றும் எபிபியோடின். பயோட்டின் மற்றும் தியாமின் ஆகியவை சல்பர் கொண்ட வைட்டமின்கள் மட்டுமே இன்றுவரை தனிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. வைட்டமின் பி 7 நீண்ட ஊசிகளின் வடிவத்தில் படிகமாக்குகிறது. நீர் மற்றும் எத்தில் ஆல்கஹால் கரைப்போம், ஆனால் குளோரோஃபார்ம் மற்றும் ஈதரில் கரையாதது. இது வெப்பத்தை எதிர்க்கும் மற்றும் அமிலங்கள் மற்றும் காரங்களுக்கு எதிர்ப்பு. 230 ° C உருகும் புள்ளியைக் கொண்டுள்ளது.

மூலக்கூறு ஃபோலிக் அமிலம் 3 அலகுகளைக் கொண்டுள்ளது, அதன் மூலக்கூறு சூத்திரம் சி19H19O6N7… பல்வேறு பி 9 வைட்டமின்கள் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுகின்றன, அவை தற்போதுள்ள குளுட்டமிக் அமில குழுக்களின் அளவில் உள்ளன. ஃபோலிக் அமிலம் ஒரு மஞ்சள் படிக பொருள், இது தண்ணீரில் மோசமாக கரையக்கூடியது மற்றும் கொழுப்பு கரைப்பான்களில் கரையாதது. இது கார அல்லது நடுநிலை கரைசல்களில் மட்டுமே வெப்பத்தை எதிர்க்கும். சூரிய ஒளியில் வெளிப்படும் போது செயல்பாட்டை இழக்கிறது.

வைட்டமின் B12 விலங்கு பொருட்களில் மட்டுமே காண முடியும், விலங்கு திசுக்கள் அதை வெவ்வேறு அளவுகளில் கொண்டிருக்கின்றன. சில உணவு நிலைமைகளின் கீழ், வைட்டமின் பி12 குடல் நுண்ணுயிரிகளால் ஒருங்கிணைக்கப்படலாம். சயனோகோபாலமின் தனித்துவமானது, இது நுண்ணுயிரிகளால், குறிப்பாக காற்றில்லா உயிரினங்களால் மட்டுமே ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது. வைட்டமின் பி 12 இன் அமைப்பு மிகவும் சிக்கலான ஒன்றாகும். இது ஒரு அடர் சிவப்பு படிகப் பொருள். தண்ணீர், ஆல்கஹால் மற்றும் அசிட்டோனில் கரைப்போம், ஆனால் குளோரோஃபார்மில் அல்ல. B12 நடுநிலைக் கரைசல்களில் வெப்பத்தை எதிர்க்கும், ஆனால் அமில அல்லது காரக் கரைசல்களில் வெப்பத்தால் அழிக்கப்படுகிறது.

உலகின் மிகப்பெரிய வைட்டமின் பி வளாகங்களின் வகைப்படுத்தலைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்திருக்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். 30,000 க்கும் மேற்பட்ட சுற்றுச்சூழல் நட்பு தயாரிப்புகள், கவர்ச்சிகரமான விலைகள் மற்றும் வழக்கமான விளம்பரங்கள், நிலையானது விளம்பர குறியீடு CGD5 உடன் 4899% தள்ளுபடி, இலவச உலகளாவிய கப்பல் கிடைக்கிறது.

பி வைட்டமின்களின் பயனுள்ள பண்புகள்

பல்வேறு பி வைட்டமின்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்து பல கருத்துக்கள் உள்ளன. தியாமின் ஒரு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களில் நல்வாழ்வைப் பராமரிக்க உதவும் என்று கருதப்படுகிறது, இது குறைந்த அளவு பைரிடாக்சின் மற்றும் கோபாலமின் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது. நியாசின் அதிக அளவு, உங்கள் மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் சமநிலை லிப்போபுரோட்டின்கள். கணைய இன்சுலின் வெளியேற்றத்தை வழக்கத்தை விட நீண்ட நேரம் பராமரிப்பதன் மூலம் ஆபத்தில் இருக்கும் குழந்தைகளில் நியாசின் இளம் பருவத்தினரை (வகை 1 இன்சுலின் சார்ந்த) தடுக்க முடியும் என்று சில சான்றுகள் தெரிவிக்கின்றன. நியாசின் இடைப்பட்ட கிளாடிகேஷன் மற்றும் கீல்வாதத்தை அகற்றவும் பயன்படுகிறது, இருப்பினும் பிந்தையவர்களுக்கு அதிக அளவு பயன்படுத்துவது கல்லீரல் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். ஒற்றைத் தலைவலியின் அதிர்வெண் கணிசமாகக் குறைக்கப்படலாம் மற்றும் துணை ரிபோஃப்ளேவின் பயன்பாட்டின் மூலம் தீவிரத்தை குறைக்கலாம். இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், கர்ப்ப காலத்தில் குமட்டலைப் போக்கவும், மாதவிடாய் முன் நோய்க்குறியின் அறிகுறிகளைப் போக்கவும் பைரிடாக்சின் சிகிச்சை முறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மெக்னீசியத்துடன் இணைந்தால், பைரிடாக்சின் குழந்தைகளின் நடத்தைக்கு சில நன்மை பயக்கும். கோபாலமின் கூடுதல் ஆண் கருவுறுதலை மேம்படுத்துவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. மனச்சோர்வு, முதுமை மற்றும் மனக் குறைபாடு பெரும்பாலும் கோபாலமின் மற்றும் ஃபோலேட் இரண்டிலும் உள்ள குறைபாடுகளுடன் தொடர்புடையது. ஃபோலிக் அமிலம் சில ஆபத்து குழுக்களில் கர்ப்பப்பை வாய் அல்லது பெருங்குடல் புற்றுநோயின் வாய்ப்பைக் குறைக்கும்.

பி வைட்டமின்கள் டி.என்.ஏ உருவாவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன, சில செயல்முறைகளின் வேகத்திற்கு காரணமாகின்றன. பி வைட்டமின்களின் கடுமையான குறைபாடு புதிய செல்கள் உருவாகுவதற்கும் அவற்றின் கட்டுப்பாடற்ற வளர்ச்சிக்கும் இடையூறுகளுக்கு வழிவகுக்கும், இது புற்றுநோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

பி வைட்டமின்கள், மற்ற பொருட்களில் (வைட்டமின்கள் சி, டி, ஈ, கொழுப்புகள், கோஎன்சைம் க்யூ 10, லிபோயிக் அமிலம் போன்றவை) இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியம். ஹோமோசைஸ்டீன் அளவைக் குறைப்பதில் ஃபோலிக் அமிலம், பி 6 மற்றும் பி 12 வகிக்கும் பங்கு குறிப்பாக குறிப்பிடத்தக்கது. இது மருத்துவத்தால் அதிகாரப்பூர்வமாக உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை என்றாலும், பல ஆய்வுகள் எண்டோடெலியம் (இரத்த நாளங்களின் உட்புறத்தை வரிசைப்படுத்தும் உயிரணுக்களின் மெல்லிய அடுக்கு), அத்துடன் இரத்த உறைவு மற்றும் இதயத்தில் உள்ள கொழுப்பு வைப்புகளில் அதிக அளவு ஹோமோசைஸ்டீனைக் கண்டறிந்துள்ளன. நோய்.

மனநல மருத்துவர்களும் ஒரு சிகிச்சையாக பி வைட்டமின்களுக்கு அதிகளவில் திரும்பி வருகின்றனர். வைட்டமின் சி உடன் சேர்ந்து, அவை மன அழுத்தத்திற்கு ஒரு பயனுள்ள அட்ரீனல் சுரப்பி பதிலை பராமரிக்க உதவுகின்றன. மன அழுத்தத்தால் மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளில் 30 சதவீதம் வரை பி 12 குறைபாடு இருப்பதாக பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. பல தொற்றுநோயியல் ஆய்வுகள் குறைந்த இரத்த ஃபோலேட் அளவுகள், வைட்டமின்கள் பி 6 மற்றும் பி 12 ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பையும், மனச்சோர்வு அறிகுறிகளின் அதிக பரவலையும் தெரிவித்துள்ளன. பி-வைட்டமின் குறைபாடு கவலைக் கோளாறு மற்றும் குறிப்பாக வெறித்தனமான-கட்டாயக் கோளாறு ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது. பல மருத்துவர்கள் வைட்டமின் இனோசிட்டோலின் சிகிச்சை அளவுகளுடன் ஒ.சி.டி.க்கு சிகிச்சையளிக்கத் தொடங்குகின்றனர்.

இறுதியாக, ஆற்றல் மற்றும் உயிர்ச்சக்தியின் அளவு ஆகியவற்றில் பி வைட்டமின்களின் அளவின் தாக்கத்தை ஒருவர் கவனிக்கத் தவற முடியாது. குறைபாடு பெரும்பாலும் நாள்பட்ட சோர்வு, அதிகரித்த சோர்வு மற்றும் மயக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

ஒவ்வொரு பி வைட்டமின் முக்கிய வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளுக்கு ஒரு காஃபாக்டர் (பொதுவாக ஒரு கோஎன்சைம்) அல்லது அவற்றைச் செயல்படுத்த தேவையான முன்னோடி ஆகும். இந்த வைட்டமின்கள் நீரில் கரையக்கூடியவை, அதாவது அவை உடலின் கொழுப்பு திசுக்களில் வைக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் அவை சிறுநீரில் வெளியேற்றப்படுகின்றன. பி வைட்டமின்களின் உறிஞ்சுதல் செரிமான மண்டலத்தில் நிகழ்கிறது மற்றும் பொதுவாக வைட்டமின்கள் உறிஞ்சப்படுவதற்கு உடலில் சில பொருட்கள் (புரதங்கள்) தேவைப்படுகின்றன.

பிற கூறுகளுடன் தொடர்பு

உடலில் உள்ள அனைத்து செயல்முறைகளும் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டுள்ளன, எனவே சில பொருட்கள் பி வைட்டமின்களின் செயல்திறனை அதிகரிக்கும், மேலும் சில அதைக் குறைக்கலாம்.

கொழுப்புகள் மற்றும் புரதங்கள் உடலின் வைட்டமின் பி 1 தேவையை குறைக்கின்றன, அதே நேரத்தில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதை அதிகரிக்கின்றன. மூல கடல் உணவில் (மீன் மற்றும் மட்டி) உடலில் உள்ள தியாமினை உடைக்கும் ஒரு நொதி (தியாமினேஸ்) உள்ளது. எனவே, இந்த உணவுகளை அதிக அளவில் உட்கொள்பவர்கள் வைட்டமின் பி 1 குறைபாட்டின் அறிகுறிகளை அனுபவிக்கலாம். கூடுதலாக, தியாமின் மெக்னீசியத்துடன் தொடர்பு கொள்கிறது; இது இல்லாமல், பி 1 அதன் உயிரியல் ரீதியாக செயலில் உள்ள வடிவமாக மாற்ற முடியாது. ரிபோஃப்ளேவின் கால்சியத்துடன் எடுத்துக் கொள்ளக்கூடாது, இது உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கிறது. நியாசின் கல்லீரலில் அதிக அளவு துத்தநாகத்தை வழங்க துத்தநாகத்துடன் செயல்படுகிறது. செம்பு வைட்டமின் பி 5 உடலின் தேவையை அதிகரிக்கிறது. வைட்டமின் பி 6 (பைரிடாக்சின்) மெக்னீசியத்துடன் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது, இந்த கலவையின் நேர்மறையான விளைவுகளில் மாதவிடாய் முன் நோய்க்குறியின் அறிகுறிகளின் நிவாரணம் உள்ளது. பைரிடாக்சின் மற்றும் தியாமின், அத்துடன் பைரிடாக்சின் மற்றும் வைட்டமின் பி 9 ஆகியவற்றின் கலவையானது விரும்பத்தகாதது. ஃபோலிக் அமிலம் துத்தநாகம் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 உடன் பயன்படுத்த விரும்பத்தகாதது, ஏனெனில் அவை ஒருவருக்கொருவர் உடலின் தேவையை பரஸ்பரம் அதிகரிக்கின்றன. கோபாலமின் (பி 12) வைட்டமின் சி உடன் எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது, குறிப்பாக தியாமின் மற்றும் தாமிரத்தை ஒரே நேரத்தில் எடுத்துக் கொண்டால்.

பி வைட்டமின்களை ஒருங்கிணைப்பதற்கான சிறந்த உணவு சேர்க்கைகள்:

  1. 1 சியா விதைகளுடன் பூசணி புட்டு. தேவையான பொருட்கள்: பால், கூழ், சியா விதைகள், மேப்பிள் சிரப், சூரியகாந்தி விதைகள், பாதாம், புதியவை. தியாமின், பயோட்டின், புரதங்கள், ஃபைபர் மற்றும் பல நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் உள்ளன.
  2. 2 குயினோவா மற்றும் காலே சாலட். தேவையான பொருட்கள்: குயினோவா, புதிய காலே, சிவப்பு முட்டைக்கோஸ், வெந்தயம், வேகவைத்த முட்டை, அரிசி வினிகர், கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், கருப்பு மிளகு. ரைபோஃப்ளேவின், பயோட்டின், ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் கோபாலமின் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
  3. 3 குயினோவா மற்றும் ப்ரோக்கோலியுடன் பசையம் இல்லாத சாலட். தேவையான பொருட்கள்: புதிய, குயினோவா, வெள்ளரி, செர்ரி தக்காளி, பூசணி விதைகள், கடல் உப்பு, கருப்பு மிளகு, டிஜான் கடுகு, வினிகர், கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய், மேப்பிள் சிரப். தியாமின் மற்றும் ரிபோஃப்ளேவின் உள்ளது.
  4. 4 பசையம் இல்லாத ஸ்டஃப் செய்யப்பட்ட குயினோவா மிளகுத்தூள். தேவையான பொருட்கள் :, பச்சை மணி மிளகுத்தூள், பதிவு செய்யப்பட்ட பயறு, புதிய, ஃபெட்டா சீஸ், உறைந்த சோள தானியங்கள், உப்பு, கருப்பு மிளகு. தியாமின், ரைபோஃப்ளேவின், பைரிடாக்சின், ஃபோலிக் அமிலம், பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் மற்றும் கோபாலமின் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

மருத்துவ முரண்பாடுகள், நோய்கள் மற்றும் நெறிமுறை விருப்பங்கள் இல்லாத நிலையில், பி வைட்டமின்கள் உணவில் இருந்து சிறந்த முறையில் பெறப்படுகின்றன. இந்த வைட்டமின்கள் பல உணவுகளில் பரவலாக உள்ளன, மேலும் வைட்டமின்களின் விநியோகத்தை நிரப்பக்கூடிய மற்றும் அனைவரின் சுவைக்கும் ஏற்ற உணவைக் கண்டுபிடிப்பது எளிது. விதிவிலக்கு வைட்டமின் பி 12 ஆகும், இது விலங்கு பொருட்களிலிருந்து மட்டுமே பெற முடியும், எனவே, அதன் இயற்கையான வடிவத்தில், சைவ உணவு உண்பவர்கள் பெறுவது கடினம். இந்த வழக்கில், ஒரு மருத்துவரின் மேற்பார்வையின் கீழ், செயற்கை வைட்டமின்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. எல்லாவற்றையும் மீறி, செயற்கை வைட்டமின்களின் கட்டுப்பாடற்ற உட்கொள்ளல் நன்மை பயக்கும், ஆனால் தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, எந்த வைட்டமின்களையும் எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன் மருத்துவரை அணுகுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உத்தியோகபூர்வ மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தவும்

குழு B இன் ஒவ்வொரு வைட்டமினுக்கும் அதன் சொந்த செயல்பாடுகள் இருப்பதால், நேரடி அறிகுறிகளைப் பொறுத்து ஒன்று அல்லது மற்றொரு வைட்டமின் ஒரு மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பி வைட்டமின்களின் ஒரு சிக்கலானது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, முதலில், ஒரு தெளிவான குறைபாடு, போதுமான உறிஞ்சுதல் அல்லது வரையறுக்கப்பட்ட உணவுடன். மேலும், இந்த வைட்டமின்களை வயதான காலத்தில் எடுத்துக்கொள்ளவும், ஆல்கஹால் அல்லது புகைபிடிக்கும் நபர்களுக்கும் நான் அடிக்கடி அறிவுறுத்துகிறேன். ஃபோலிக் அமிலம் பெரும்பாலும் தயாரிப்பின் போது அல்லது கர்ப்ப காலத்தில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது கருவின் சரியான வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது. கூடுதலாக, மருந்துகளின் வடிவத்தில் பி வைட்டமின்களின் ஒரு சிக்கலானது அத்தகைய சந்தர்ப்பங்களில் எடுக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது:

  • காயம் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்த;
  • ஸ்டோமாடிடிஸ் உடன்;
  • விளையாட்டு வீரர்களின் உடல் திறனை மேம்படுத்த;
  • ;
  • பதட்டத்துடன்;
  • உடன் சிக்கலான சிகிச்சையின் ஒரு பகுதியாக;
  • மாதவிடாய் முன் நோய்க்குறியின் அறிகுறிகளை அகற்ற;
  • கவனக்குறைவு ஹைபராக்டிவிட்டி கோளாறு;
  • கடுமையான வலி நோய்க்குறியின் நிவாரணத்திற்காக.

தற்போது, ​​பி வைட்டமின்களை மருந்தகங்களில் தனித்தனியாகவும் சிக்கலான வடிவத்திலும் வாங்கலாம். பெரும்பாலும், மல்டிவைட்டமின்கள் மாத்திரை வடிவில் வருகின்றன. ஒரு விதியாக, அத்தகைய வைட்டமின்கள் படிப்புகளில், சராசரியாக, ஒரு மாதத்திற்கு எடுக்கப்படுகின்றன. தனித்தனியாக, பி வைட்டமின்கள் ஊசி வடிவில் (இன்ட்ரெவனஸ் மற்றும் இன்ட்ராமுஸ்குலர்) காணப்படுகின்றன - அவை பொருட்களின் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்தவும் துரிதப்படுத்தவும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன - மற்றும் காப்ஸ்யூல்கள்.

பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பி வைட்டமின்களின் பயன்பாடு

பாரம்பரிய மருத்துவத்தைப் போலவே நாட்டுப்புற மருத்துவர்களும் ஆற்றல் உற்பத்தி, ஒட்டுமொத்த உடல் ஆரோக்கியம் மற்றும் தோல், முடி மற்றும் ஆணி ஆரோக்கியத்தில் பி சிக்கலான வைட்டமின்களின் முக்கியத்துவத்தை அங்கீகரிக்கின்றனர். பி வைட்டமின்கள் (குறிப்பாக பி 6) கொண்ட களிம்புகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. வைட்டமின்கள் பி 1, பி 2 மற்றும் பி 6 உடன் தேய்த்தல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதிக அளவு வைட்டமின் பி 12 கொண்ட உணவுகளுடன் இரத்த சோகைக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான பிரபலமான சமையல் குறிப்புகளும் உள்ளன. ஒரு கன்றுக்குட்டியின் கல்லீரலில் இருந்து எடுக்கப்படும் சாறு, குறிப்பாக வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது, மேலும் கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பின் அளவு மிகக் குறைவு.

பி வைட்டமின்கள் பற்றிய சமீபத்திய அறிவியல் ஆராய்ச்சி

  • ஆஸ்திரேலியாவின் அடிலெய்ட் பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள் வைட்டமின் பி 6 எடுத்துக்கொள்வது மக்கள் தங்கள் கனவுகளை நினைவில் கொள்ள உதவும் என்று கண்டறிந்துள்ளனர். ஆன்லைனில் வெளியிடப்பட்ட இந்த ஆய்வில், 100 ஆஸ்திரேலிய பங்கேற்பாளர்கள் அடங்குவர், அவர்கள் தொடர்ந்து ஐந்து நாட்கள் படுக்கைக்கு முன் அதிக வைட்டமின் பி சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக் கொண்டனர். வைட்டமின் பி 6 கனவுகளின் பிரகாசம், நகைச்சுவை அல்லது நிறம் மற்றும் பிற அம்சங்களில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தவில்லை. பங்கேற்பாளர்களில் சிலர் மருந்துப்போலி மருந்தை எடுத்துக் கொண்டனர், மீதமுள்ளவர்கள் 240 மி.கி வைட்டமின் பி 6 ஐ படுக்கைக்கு சற்று முன் எடுத்துக்கொண்டனர். இதற்கு முன்னர் தங்கள் கனவுகளை அரிதாக நினைவில் வைத்திருந்த பல பாடங்களில், வைட்டமின் எடுத்துக் கொண்ட பிறகு, அவர்கள் கனவு கண்டதை நினைவில் கொள்வது எளிது என்று ஒப்புக்கொண்டார். எவ்வாறாயினும், பைரிடாக்சின் இத்தகைய அளவுகளை நீண்டகாலமாகப் பயன்படுத்துவதை ஒரு சுகாதார நிபுணர் கண்காணிக்க வேண்டும் என்று ஆய்வுத் தலைவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.
  • வைட்டமின் பி 7 எனப்படும் பயோட்டின் சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக்கொள்வதால் தவறான நோயறிதலுக்கான வழக்கை எண்டோகிரைன் சொசைட்டியின் ஜர்னலில் சமீபத்தில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு அறிக்கை பார்க்கிறது. நோயாளி தினசரி 5000 எம்.சி.ஜி பயோட்டின் எடுத்துக்கொண்டார், இது தவறான மருத்துவ பரிசோதனைகள், தேவையற்ற ரேடியோகிராஃபி, பகுப்பாய்வுகள் மற்றும் ஹைபர்கோகுலேஷனுக்கு பரிந்துரைக்கப்படும் ஒரு சிக்கலான ஆக்கிரமிப்பு செயல்முறைக்கு வழிவகுத்தது. நோயாளிக்கு ஹைபர்கார்டிசோலீமியா அல்லது டெஸ்டோஸ்டிரோனை உருவாக்கும் கட்டி இருப்பதாக மருத்துவர்கள் சந்தேகிக்கிறார்கள். இது தெரிந்தவுடன், முதன்மை அறிகுறிகள் பயோட்டின் அதிகப்படியான நுகர்வு காரணமாக ஏற்பட்டன, இது பாரம்பரியமாக வைட்டமினாக கருதப்படுகிறது, இது தோல், முடி மற்றும் நகங்களின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது.
  • அமெரிக்கன் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் கார்டியாலஜியின் ஜர்னலில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வுக் கட்டுரை, இதய நோய்களைத் தடுப்பதில் அல்லது சிகிச்சையளிப்பதில் வைட்டமின் கூடுதல் நன்மை இல்லை என்று கருதுகிறது. மல்டிவைட்டமின்கள், வைட்டமின்கள் டி, கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின்கள் சி ஆகிய நான்கு பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் கூடுதல் மருந்துகளின் தரவு இருதய நோயைத் தடுப்பதில் நேர்மறையான முடிவுகளைக் காட்டவில்லை, அல்லது மேலே உள்ள எல்லாவற்றிலிருந்தும் இறப்பு விகிதத்தில் எந்த மாற்றமும் இல்லை என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் குழு B மல்டிவைட்டமின்கள் மட்டுமே விதிவிலக்குகள், இதில் ஃபோலிக் அமிலம் ஒரு அங்கமாக இருந்தது. வைட்டமின் பி 9 பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. அதே நேரத்தில், நியாசின் (வைட்டமின் பி 3) மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இதய நோய்களால் இறக்கும் அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

அழகுசாதனத்தில் பி வைட்டமின்களின் பயன்பாடு

தோல் மற்றும் நகங்களுக்கு பி வைட்டமின்கள் இன்றியமையாதவை என்பதில் சந்தேகமில்லை. அதனால்தான் முகமூடிகள், காபி தண்ணீர், லோஷன்களுக்கான பல சமையல் வகைகள் உள்ளன - இவை இரண்டும் இயற்கை பொருட்கள் மற்றும் மருந்தியல் வைட்டமின்கள் கூடுதலாக உள்ளன.

ஹேர் மாஸ்க்குகள், இதில் பி வைட்டமின்கள் அடங்கும், அவை பெரும்பாலும் வலுப்படுத்துதல், மீட்டமைத்தல் மற்றும் நிறமியை மேம்படுத்துதல் என நிலைநிறுத்தப்படுகின்றன. வைட்டமின்கள் கொண்ட ஆரோக்கியமான மற்றும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் இயற்கை உணவுகள் மூல முட்டைகள் மற்றும் கற்றாழை சாறு ஆகும். அவற்றில் பல்வேறு எண்ணெய்கள், தேன் மற்றும் மூலிகை காபி தண்ணீர் சேர்க்கப்படுகின்றன. இதனால், முடிக்கு தேவையான பொருட்களின் கலவை (வைட்டமின்கள் பி, ஏ மற்றும் ஈ) பெறப்படுகிறது, இது ஆண்டிசெப்டிக், ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் கண்டிஷனிங் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. உதாரணமாக, இத்தகைய கலவைகள் முட்டையின் மஞ்சள் கரு, பர்டாக் எண்ணெய், தேன் மற்றும் சாறு ஆகியவற்றின் கலவையாகும். கூடுதலாக, நீங்கள் மருந்தக பி வைட்டமின்களை ஆம்பூல்களில் பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தலாம், அவற்றை காய்கறி எண்ணெயில் சேர்த்து, காபி தண்ணீருடன் கலக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, கெமோமில் அல்லது தொட்டால் எரிச்சலூட்டுகிற ஒருவகை செடி. முடிக்கு மிகவும் பயனுள்ள மருந்தியல் வைட்டமின்கள் வைட்டமின்கள் பி 1, பி 3, பி 6 மற்றும் பி 12 ஆகும்.

பி வைட்டமின்கள் அவசியம். அவை மீளுருவாக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. கூடுதலாக, பிற பொருட்களுடன் இணைந்து, அவை புத்துணர்ச்சியூட்டும், பாதுகாப்பு, ஈரப்பதமாக்குதல் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவராக கூடுதல் நன்மைகளை வழங்குகின்றன. முகமூடிகளில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் முட்டை, வாழைப்பழம், கீரை, பாதாம், ஓட்மீல்.

  • ஒரு பயனுள்ள செய்முறை முகமூடியாகக் கருதப்படுகிறது, இதில் ஒரு சிட்டிகை கடல் உப்பு, ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள், ஒரு தேக்கரண்டி தேன், இயற்கை தயிர் மற்றும் அரை வாழைப்பழத்தை பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு வடிவில் உள்ளடக்கியது.
  • எண்ணெய் சருமத்திற்கு, 1 டீஸ்பூன் கற்றாழை சாறு, 1 டீஸ்பூன் கெமோமில் குழம்பு, அரை டீஸ்பூன் எலுமிச்சை அல்லது ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், அரை பிசைந்த வாழைப்பழம் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் ஸ்டார்ச் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு முகமூடி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
  • 1 டீஸ்பூன் தேன், 1 டீஸ்பூன் ஓட்ஸ், ஒரு சிட்டிகை உப்பு, ஒரு சிட்டிகை பழுப்பு சர்க்கரை, 1 டீஸ்பூன் அல்லது பாதாம், மற்றும் 1 டீஸ்பூன் கிவி, அன்னாசி அல்லது பப்பாளி கூழ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு வீட்டில் ஸ்க்ரப் தயாரிக்கலாம்.
  • வயதான சருமத்திற்கு, 1 டீஸ்பூன் ஆர்கான் எண்ணெய், 1 டீஸ்பூன் தேன், கொய்யா ப்யூரி, 1 டீஸ்பூன் சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் தரையில் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற மாஸ்க் பொருத்தமாக இருக்கும்.

பயோட்டின், வைட்டமின்கள் பி 6 மற்றும் பி 12 ஆகியவை நகங்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியம். ஆணி தட்டை வலுப்படுத்த பாதாம் எண்ணெய், வெண்ணெய் எண்ணெய் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

அழகு முதலில் உள்ளே இருந்து வருகிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், உணவில் இருந்து அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் கிடைப்பதை உறுதி செய்வது. ஒரு ஆரோக்கியமான உடல், இதில் போதுமான அத்தியாவசிய பொருட்கள் உள்ளன, அழகாகவும் அழகாகவும் தோற்றமளிக்கின்றன.

கால்நடை வளர்ப்பில் பி வைட்டமின்களின் பயன்பாடு

மனித ஆரோக்கியத்தைப் போலவே, பி வைட்டமின்களும் விலங்குகளுக்கு இன்றியமையாதவை. அவை நரம்பு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளின் இயல்பான செயல்பாடு, வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி, ஆற்றல் உற்பத்தி, செல்கள் மற்றும் உறுப்புகளில் வளர்சிதை மாற்றம், அத்துடன் விலங்குகளின் ஆரோக்கியமான பசி மற்றும் செரிமானத்தை ஆதரிக்கின்றன. குழுவின் அனைத்து வைட்டமின்களும் இன்றியமையாதவை, எனவே முழு வளாகத்தையும் உடலுக்கு அணுகுவதை உறுதி செய்வது அவசியம். பொதுவாக, வணிக விலங்கு தீவனம் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் செயற்கையாக பலப்படுத்தப்படுகிறது. தீவனத்தில் தியாமின் இருப்பதால் குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இது அழிவுக்கு அதிக வாய்ப்புள்ளது.

பயிர் உற்பத்தியில் பி வைட்டமின்களின் பயன்பாடு

தாவர பயோஸ்டிமுலண்ட்களாக செயல்படும் பல வைட்டமின்கள் உள்ளன, ஆனால் மிகவும் பிரபலமானவை B1, B2, B3 மற்றும் B6 ஆகும், ஏனெனில் அவை தாவர வளர்சிதை மாற்றத்தில் நேர்மறையான விளைவுகளாகும். பல நுண்ணுயிரிகள் பி-வைட்டமின்களை இயற்கையான துணை தயாரிப்புகளாக உற்பத்தி செய்கின்றன, ஆனால் ஈஸ்ட் சாற்றில் அதிக செறிவு உள்ளது. B-வைட்டமின்கள் செல்லுலார் மட்டத்தில் வேலை செய்கின்றன மற்றும் பொதுவாக குளோனிங் ஜெல்கள் மற்றும் குளோனிங் கரைசல்கள், கனிம படுக்கை கரைசல் மற்றும் பெரும்பாலான வணிக தாவர உயிர் ஊக்கிகளில் சேர்க்கைகளாக காணப்படுகின்றன.

பி வைட்டமின்களுக்கான சிறந்த பயன்பாடுகளில் ஒன்று, தாவரங்கள் இடமாற்றத்திலிருந்து மீட்க உதவும். ஆலை இடமாற்றம் செய்யப்படும்போது, ​​நுண்ணிய வேர் முடிகள் பெரும்பாலும் சேதமடைகின்றன, இதனால் போதுமான நீர் மற்றும் தாதுக்கள் கிடைப்பது கடினம். நீர்ப்பாசன நீரில் பி-வைட்டமின்கள் சேர்ப்பது தாவரங்களுக்கு தேவையான ஊக்கத்தை அளிக்கிறது. மண்ணிலிருந்து ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் வரை நடவு செய்யும் போது பி-வைட்டமின்கள் உதவியாக இருக்கும். இதைச் செய்ய, நடவு செய்வதற்கு முன், ஆலை பி வைட்டமின்களால் செறிவூட்டப்பட்ட நீரில் மூழ்கும்.

பி வைட்டமின்கள் பற்றிய சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

  • ராயல் ஜெல்லியில் போதுமான பி வைட்டமின்கள் உள்ளன, அதை உணவுப்பொருட்களைப் போலவே எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
  • தியாமின் குறைபாடு பொதுவாக ஒரு முக்கிய உணவாக இருக்கும் நாடுகளில் காணப்படுகிறது. மேற்கத்திய நாடுகளில், இது பெரும்பாலும் அதிகப்படியான மது அருந்துதல் அல்லது மிகவும் சமநிலையற்ற உணவு காரணமாக ஏற்படுகிறது.
  • மூல முட்டையின் வெள்ளையர்களின் அதிகப்படியான நுகர்வு, எடுத்துக்காட்டாக பாடி பில்டர்களால், பயோட்டின் உறிஞ்சுதலில் தலையிடலாம் மற்றும் அது குறைபாட்டை ஏற்படுத்தும்.
  • குறைந்த ஃபோலேட் அளவைக் கொண்டவர்கள் 50 வயதிற்குப் பிறகு காது கேளாமைக்கு ஆளாகிறார்கள் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

பி வைட்டமின்களின் ஆபத்தான பண்புகள், அவற்றின் முரண்பாடுகள் மற்றும் எச்சரிக்கைகள்

சிக்கலான ஒவ்வொரு வைட்டமின்களின் குறைபாடும் சில அறிகுறிகளின் வடிவத்தில் வெளிப்படுகிறது, ஒவ்வொரு விஷயத்திலும் அவை வேறுபடலாம். ஒரு மருத்துவர் மட்டுமே, சிறப்பு ஆய்வுகளை மேற்கொண்ட பிறகு, உங்களுக்கு ஒன்று அல்லது மற்றொரு வைட்டமின் குறைபாடு உள்ளதா என்பதைக் கூற முடியும். இருப்பினும், பி வைட்டமின் குறைபாட்டின் பொதுவான அறிகுறிகள் உள்ளன, அவற்றுள்:

  • நரம்பு கோளாறுகள்;
  • காட்சி இடையூறுகள்;
  • நாக்கு, தோல், உதடுகள் வீக்கம்;
  • ;
  • இரத்த சோகை;
  • மனச்சோர்வு, பதட்டம், அதிகரித்த சோர்வு;
  • நனவின் குழப்பம்;
  • முடி கொட்டுதல்;
  • தூக்கக் கலக்கம்;
  • காயங்களை மெதுவாக குணப்படுத்துதல்.

பல சந்தர்ப்பங்களில், அதிக அளவு உடலில் இருந்து எளிதில் வெளியேற்றப்படுவதால், நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் அதிக அளவு பக்க விளைவுகள் இல்லாமல் எடுக்கப்படலாம். இருப்பினும், நீங்கள் தினமும் 500 மில்லிகிராம் நியாசினுக்கு மேல் எடுத்துக் கொண்டால், கல்லீரல் அழற்சி உருவாகலாம். நியாசின் நீரிழிவு நோயாளிகளில் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதையும், யூரிக் அமிலத்தின் அளவை அதிகரிப்பதையும் கடினமாக்குகிறது, இது அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, அதிகப்படியான நியாசின் இரைப்பை அமில சுரப்பை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது. இருப்பினும், இனோசிட்டால் ஹெக்ஸானியாசினேட் எனப்படும் நியாசின் வடிவம் பொதுவாக இந்த விளைவுகளை உருவாக்காது.

பைரிடாக்சின் அதிக அளவு கல்லீரல் அழற்சி அல்லது நிரந்தர நரம்பு சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.

வைட்டமின் பி 2 அதிக அளவு சிறுநீரின் நிறமாற்றத்தை ஏற்படுத்தும், இது ஒரு சாதாரண பக்க விளைவு மற்றும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை.

பொதுவாக, பி வைட்டமின்கள் நச்சுத்தன்மையற்றவை மற்றும் தினசரி தேவை மீறும் போது கடுமையான பக்க விளைவுகள் எதுவும் ஏற்படவில்லை. இருப்பினும், அனைத்து வைட்டமின் தயாரிப்புகளும் எச்சரிக்கையுடன் எடுக்கப்பட வேண்டும், மேலும் கலந்துகொள்ளும் மருத்துவரிடம் முரண்பாடுகள் மற்றும் பிற மருந்துகளுடனான தொடர்புகள் குறித்து ஆலோசிக்க வேண்டும்.

தகவல் ஆதாரங்கள்
  1. வைட்டமின் பி-காம்ப்ளக்ஸ். மிச்சிகன் மருத்துவம். மிச்சிகன் பல்கலைக்கழகம்,
  2. வைட்டமின் பி. புதிய உலக கலைக்களஞ்சியம்,
  3. யு.எஸ்.டி.ஏ உணவு கலவை தரவுத்தளங்கள். அமெரிக்காவின் வேளாண்மைத் துறை,
  4. துல்லியமான மற்றும் உணர்திறன் வாய்ந்த HPLC / avidin பிணைப்பைப் பயன்படுத்தி தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவுகளின் பயோட்டின் உள்ளடக்கத்தை தீர்மானித்தல். சி.ஜி ஸ்டாக்ஸ், டபிள்யூ.எம். சீலி மற்றும் பலர். DOI: 10.1016 / j.jfca.2003.09.015
  5. தேசிய சுகாதார நிறுவனங்கள். உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் அலுவலகம். அமெரிக்க சுகாதார மற்றும் மனித சேவைகள் துறை,
  6. ஊட்டச்சத்து-உண்மைகள். வைட்டமின்கள் மற்றும் பலவற்றைப் புரிந்துகொள்வது,
  7. வைட்டமின் பி வளாகம். என்சைக்ளோபீடியா.காம்,
  8. உண்மைத் தாள் பி 6, பி 7, பி 9, பி 12. இயக்கத்தில் வைட்டமின்கள்,
  9. வைட்டமின் பி வகைகள்,
  10. ஜே.எல்.ஜெயின், சுஞ்சய் ஜெயின், நிதின் ஜெயின். உயிர் வேதியியலின் அடிப்படைகள். பாடம் 34. நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள். பக் 988 - 1024. எஸ். சந்த் & கம்பெனி லிமிடெட். ராம் நகர், நியூ டெல் - 110 055. 2005.
  11. அனைத்து பற்றி ,
  12. வைட்டமின் மற்றும் கனிம இடைவினைகள்: அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் சிக்கலான உறவு. டாக்டர் டீனா மினிச்,
  13. வலி நோய்க்குறியின் சிக்கலான சிகிச்சையில் பி வைட்டமின்களின் பயன்பாடு. OA ஷாவ்லோவ்ஸ்கயா. தோய்: 10.17116 / jnevro201711791118-123
  14. ஜி.என் உசெகோவ். முதலுதவி முழுமையான கலைக்களஞ்சியம். ஓல்மா மீடியா குழு. மாஸ்கோ, 2006.
  15. டென்ஹோம் ஜே. ஆஸ்பி, நடாஷா ஏ. மேடன், பால் டெல்ஃபாப்ரோ. வைட்டமின் பி 6 (பைரிடாக்சின்) மற்றும் கனவு மற்றும் தூக்கத்தில் ஒரு பி காம்ப்ளக்ஸ் தயாரிப்பு ஆகியவற்றின் விளைவுகள். DOI: 10.1177 / 0031512518770326
  16. ஹீதர் எம் ஸ்டீக்லிட்ஸ், நிக்கோல் கோர்பி-ஸ்டெய்னர், ப்ரூக் கட்ஸ்மேன், ஜெனிபர் இ மெர்செரூ, மாயா ஸ்டைனர். பயோட்டின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்கும் நோயாளிக்கு டெஸ்டோஸ்டிரோன் தயாரிக்கும் கட்டி என்று சந்தேகிக்கப்படுகிறது. எண்டோகிரைன் சொசைட்டியின் ஜர்னல், 2018; DOI: 10.1210 / js.2018-00069.
  17. டேவிட் ஜே.ஏ.ஜென்கின்ஸ், ஜே. டேவிட் ஸ்பென்ஸ் மற்றும் பலர். சி.வி.டி தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சைக்கான துணை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள். அமெரிக்கன் கார்டியாலஜி கல்லூரியின் ஜர்னல், 2018; DOI: 10.1016 / j.jacc.2018.04.020
  18. "உங்கள் செல்லப்பிராணியின் இதயம், மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்திற்கு கூடுதல் பி வைட்டமின்கள் ஏன் தேவைப்படலாம், எந்த வகையான உணவை நீங்கள் உண்பீர்கள்",
  19. பி-வைட்டமின்கள்,
  20. வைட்டமின் பி வளாகம். வேதியியல் கலவைகள். என்சைக்ளோபீடியா பிரிட்டானிக்கா,
  21. வைட்டமின்களின் பட்டியல். ஹார்வர்ட் ஹெல்த் பப்ளிஷிங். ஹார்வர்ட் மருத்துவ பள்ளி,
பொருட்களின் மறுபதிப்பு

எங்கள் முன் எழுத்துப்பூர்வ அனுமதியின்றி எந்தவொரு பொருளையும் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

பாதுகாப்பு விதிமுறைகள்

எந்தவொரு செய்முறை, ஆலோசனை அல்லது உணவைப் பயன்படுத்துவதற்கான எந்தவொரு முயற்சிக்கும் நிர்வாகம் பொறுப்பல்ல, மேலும் குறிப்பிட்ட தகவல்கள் உங்களுக்கு தனிப்பட்ட முறையில் உதவும் அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்காது. விவேகமுள்ளவராக இருங்கள், எப்போதும் பொருத்தமான மருத்துவரை அணுகவும்!

பிற வைட்டமின்கள் பற்றியும் படிக்கவும்:

ஒரு பதில் விடவும்