வைட்டமின் பி 12 இன் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மைகள் பற்றிய கேள்விக்கு உடன்படும் அதே வேளையில், மற்ற எல்லாவற்றிலும் அடிப்படையில் உடன்படாத பல மருத்துவ மற்றும் துணை மருத்துவ ஆதாரங்கள் உள்ளன - வரையறையிலிருந்து உடலுக்குத் தேவையான உறுப்புகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல் வரை.
சைவம் மற்றும் சைவ உணவு பழக்கவழக்கங்களின் கொள்கைகளின் அடிப்படையில் ஆரோக்கியமான உணவுக்கு மாற்றப்பட்ட பிறகு, சிக்கல் பெரும்பாலும் எழுகிறது - உடலின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கான அடிப்படைக் கொள்கைகளை கடைபிடிக்கும் நபர்கள் இந்த பொருளின் குறைபாடு போன்ற கடினமான பணியை எவ்வாறு சமாளிக்க முடியும், குறிப்பாக உடையக்கூடிய குழந்தையின் உடலில்.வைட்டமின் பி 12 என்றால் என்ன? பிரச்சினையைப் புரிந்து கொள்ள விரும்புவோருக்கு முன் எழும் முதல் கேள்வி - இந்த வைட்டமின் என்றால் என்ன, அது நம் ஆரோக்கியத்திற்கு ஏன் மிகவும் முக்கியமானது?
நீங்கள் மருத்துவ வரையறைகளின் மொழியில் செல்லவில்லை என்றால், வைட்டமின் பி 12 மட்டுமே உடலில் கரையக்கூடிய நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஆகும்-இது கல்லீரல், சிறுநீரகம், நுரையீரல் மற்றும் மண்ணீரல் ஆகியவற்றில் டெபாசிட் செய்யப்படுகிறது.
இது இரத்த சிவப்பணுக்களின் உருவாக்கத்திற்கும் நரம்பு உயிரணுக்களின் உகந்த செயல்பாட்டிற்கும் அவசியம். இது இல்லாமல், இரத்த சிவப்பணுக்களின் இயல்பான வளர்ச்சி சாத்தியமற்றது, இதில் மரபணு தரவுகளைக் கொண்ட டி.என்.ஏ மூலக்கூறுகளின் முதிர்ச்சி நடைபெறுகிறது. அதாவது, மரபணுக்களைக் கொண்ட குழந்தைகளுக்கு நாம் அனுப்பும் பரம்பரை தகவல்களை உருவாக்குவது இந்த கூறு இல்லாமல் வெறுமனே சாத்தியமற்றது!
கலைக்களஞ்சியங்களின் விளக்கத்தை நீங்கள் பார்த்தால், வைட்டமின்கள் பி 12 கோபால்ட் கொண்ட உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் குழு என்று அழைக்கப்படுகிறது. சில நேரங்களில் ஒரு குறுகிய அர்த்தத்தில் இது சயனோகோபாலமின் என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இந்த வடிவத்தில்தான் வைட்டமின் பி 12 இன் முக்கிய அளவு மனித உடலில் நுழைகிறது.
இருப்பினும், இது எல்லாம் இல்லை! பி 12 என்பது எந்தவொரு உயிரினத்திலும் சுயாதீனமாக உருவாகும் ஒரு பாக்டீரியத்தைத் தவிர வேறொன்றுமில்லை, ஒருவிதமான பொருள் அல்ல என்ற அறிக்கையை நான் சந்திக்க வேண்டியிருந்தது. எங்கே உள்ளது
உண்மையில், B12 நுண்ணுயிரிகளால் (பாக்டீரியா) உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. எனவே, இது முதன்மையாக இறைச்சி, குடல் மற்றும் பால் போன்ற விரைவாக அழிந்துபோகக்கூடிய விலங்கு பொருட்களில் காணப்படுகிறது. இருப்பினும், இந்த பொருளின் நம்பகமான ஆதாரமாக கடல் உணவு உள்ளது. இது தாவரங்களின் உச்சியில் மற்றும் பலவிதமான கீரைகளில் உள்ளது, இருப்பினும் எந்த தாவர பொருட்களிலும் இது இல்லை என்று சில ஆதாரங்கள் உள்ளன. சாம்பினான்கள் போன்ற சில காளான்களிலும் இது சிறிய அளவில் காணப்படுகிறது.
விலங்கு பொருட்களில் இது ஏன் அதிகம்? ஒரு எளிய காரணத்திற்காக, அவை பாக்டீரியாவின் இயற்கையான நொதித்தல் மூலம் தாவரவகைகளின் வயிற்றில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. வேட்டையாடுபவர்கள், தாவரவகைகளை உண்பதால், அதன் உறுப்புகளிலிருந்து வைட்டமின் கிடைக்கும். நொதித்தல் மனித உடலிலும் நிகழ்கிறது மற்றும் இந்த மதிப்புமிக்க தனிமத்தின் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இருப்பினும், துரதிருஷ்டவசமாக, குடலின் அந்த பகுதிகளில் இது நிகழ்கிறது, இதில் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவது எப்போதும் போதுமான அளவிற்கு ஏற்படாது.
வைட்டமின் குறைபாட்டை எவ்வாறு அகற்றுவதுஇருப்பினும், பற்றாக்குறையை இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்களால் மட்டுமே நிரப்ப முடியும் என்று திட்டவட்டமான முடிவை எடுப்பது பெரிய தவறு!
ஒரு சைவ உணவில் முடிந்தவரை மாறுபட்ட மெனு இருக்க வேண்டும்!
ஹெமாட்டோபாய்டிக் உறுப்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு ஒரு ஆரோக்கியமான நபருக்கு ஒரு நாளைக்கு 2,4 மைக்ரோகிலோகிராம் மட்டுமே தேவைப்படுவதால், உங்கள் உணவில் அதிக அளவு கீரைகள், கீரை, கீரை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் மற்றும் கடற்பாசி ஆகியவற்றைச் சேர்த்தால் போதும். கீரைகளை சாலடுகள், சூப்கள் மற்றும் முக்கிய படிப்புகளில் சேர்க்கலாம். முக்கிய உணவுக்கு கூடுதலாக வைட்டமின்-வலுவூட்டப்பட்ட காலை உணவு தானியங்களைப் பயன்படுத்துவது நன்மை பயக்கும். இது முற்றிலும் இயற்கையான பொருளாக கருதப்படாவிட்டாலும், அவை நிச்சயமாக உடலில் வைட்டமின்களின் சமநிலையை பராமரிக்க உதவும்.
வைட்டமின்-வலுவூட்டப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிடுவதும் நன்மை பயக்கும் - பொதுவாக வலுவூட்டப்பட்ட சோயா பால், வலுவூட்டப்பட்ட ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட், கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ் போன்றவை. ஒரு குறிப்பிட்ட உணவு வைட்டமின் பி 12 இன் மூலமா என்பதை அறிய, பொருட்களின் பட்டியலில் “சயனோகோபொலமின்” என்ற வார்த்தையைப் பாருங்கள் . அதனுடன் செறிவூட்டப்பட்ட உணவுகள் ஒளியிலிருந்து விலகி குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்பட வேண்டும்.
தடுப்புக்காக, நீங்கள் வாரத்திற்கு 500-1000 முறை 12 முதல் 1 μg B2 கொண்ட காப்ஸ்யூல்களில் மெல்லக்கூடிய வைட்டமின்கள் அல்லது வைட்டமின்களைப் பயன்படுத்தலாம். மருத்துவ கட்டுப்பாடு. உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் முழு நம்பிக்கையுடன் இருக்க, இரத்தத்தில் பி 12 அளவை நீங்கள் தொடர்ந்து பரிசோதிக்க வேண்டும். இருப்பினும், இது எப்போதும் நம்பகமான காட்டி அல்ல; இரத்தத்தில் ஹோமோசைஸ்டீனின் அளவின் அதிகரிப்பு மிகவும் நம்பகமானதாகக் கருதப்படுகிறது, இது உடலில் பி 12 இன் குறைபாட்டைக் குறிக்கிறது, மேலும் இது வாஸ்குலர் அழிவு தொடங்குவதற்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் இருதய நோய்களைத் தூண்டும்.
நரம்பு பி 12 ஊசி வடிவில் கடுமையான நடவடிக்கைகளை எடுக்க முடியும் அல்லது மேற்கூறிய வைட்டமின் அதிகரித்த உள்ளடக்கத்துடன் சிறப்பு மருந்துகளின் போக்கை எடுக்க முடியும், சோதனை முடிவுகளைப் பெற்ற பின்னரே உங்கள் உடலில் அதன் உண்மையான குறைபாட்டைக் குறிக்கிறது மற்றும் எப்போதும் ஒரு மருத்துவரை அணுகிய பின் .
அதே நேரத்தில், வைட்டமின் பி 12 சில தீவிர நோய்க்குறியீடுகளுக்கு கூடுதலாக எடுத்துக்கொள்ளக்கூடாது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள் (எரித்ரோசைட்டோசிஸ் விஷயத்தில், த்ரோம்போம்போலிசம்).