வைட்டமின் B12

பொருளடக்கம்

வைட்டமின் பி 12 நிறைந்த உணவுகள்
பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் உடலில் அதன் விளைவு
- முரண்பாடுகள் மற்றும் எச்சரிக்கைகள்
  - வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டின் அறிகுறிகள்
  - மருந்து தொடர்பு
பிற வைட்டமின்கள் பற்றியும் படிக்கவும்:

கட்டுரையின் உள்ளடக்கம்

வேதியியல் சூத்திரம்:

C₆₃H₈₈ஏமாற்றுபவன்₁₄O₁₄P

ஒரு சுருக்கமான விளக்கம்

மூளை, நரம்பு மண்டலம், டிஎன்ஏ தொகுப்பு மற்றும் இரத்த அணுக்களின் உருவாக்கம் ஆகியவற்றின் ஆரோக்கியத்திற்கு வைட்டமின் பி 12 மிகவும் முக்கியமானது. முக்கியமாக, இது மூளைக்கான உணவு. எந்த வயதிலும் அதன் பயன்பாடு முக்கியமானது, ஆனால் குறிப்பாக உடலின் வயதானவுடன் - வைட்டமின் பி 12 குறைபாடு அறிவாற்றல் குறைபாட்டுடன் தொடர்புடையது. லேசான குறைபாடுகள் கூட மன செயல்திறன் குறைவதற்கும் நாள்பட்ட சோர்வுக்கும் வழிவகுக்கும். சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மிக முக்கியமான வைட்டமின்களில் ஒன்று, பெரும்பாலானவை விலங்கு பொருட்களில் காணப்படுகின்றன.

எனவும் அறியப்படுகிறது: கோபாலமின், சயனோகோபாலமின், ஹைட்ராக்சோகோபாலமின், மெத்தில்ல்கோபாலமில், கோபாமாமைடு, கோட்டையின் வெளிப்புற காரணி.

கண்டுபிடிப்பு வரலாறு

1850 களில், ஒரு ஆங்கில மருத்துவர் மரண வடிவத்தை விவரித்தார், இது அசாதாரண இரைப்பை சளி மற்றும் வயிற்று அமிலத்தின் பற்றாக்குறைக்கு காரணம். நோயாளிகள் இரத்த சோகை, நாக்கு வீக்கம், தோல் உணர்வின்மை மற்றும் அசாதாரண நடை அறிகுறிகளை வழங்கினர். இந்த நோய்க்கு எந்த சிகிச்சையும் இல்லை, அது எப்போதும் ஆபத்தானது. நோயாளிகள் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, மருத்துவமனையில் சேர்க்கப்பட்டு சிகிச்சைக்கான நம்பிக்கை இல்லாமல் இருந்தனர்.

ஜார்ஜ் ரிச்சர்ட் மினோட், ஹார்வர்டில் எம்.டி., உணவில் உள்ள பொருட்கள் நோயாளிகளுக்கு உதவலாம் என்ற எண்ணத்தில் இருந்தார். 1923 இல், மினோட் வில்லியம் பெர்ரி மர்பியுடன் இணைந்தார், ஜார்ஜ் விப்பிளின் முந்தைய வேலை பற்றிய தனது ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில். இந்த ஆய்வில், நாய்கள் இரத்த சோகை நிலைக்கு கொண்டு வரப்பட்டன, பின்னர் எந்த உணவுகள் சிவப்பு இரத்த அணுக்களை மீட்டெடுக்கின்றன என்பதை தீர்மானிக்க முயன்றன. காய்கறிகள், சிவப்பு இறைச்சி மற்றும் குறிப்பாக கல்லீரல் பயனுள்ளதாக இருந்தது.

1926 ஆம் ஆண்டில், அட்லாண்டிக் நகரில் நடந்த ஒரு மாநாட்டில், மினோட் மற்றும் மர்பி ஒரு பரபரப்பான கண்டுபிடிப்பைப் புகாரளித்தனர் - தீங்கு விளைவிக்கும் இரத்த சோகை கொண்ட 45 நோயாளிகள் அதிக அளவு மூல கல்லீரலை எடுத்து குணப்படுத்தப்பட்டனர். மருத்துவ முன்னேற்றம் தெளிவாகத் தெரிந்தது, பொதுவாக 2 வாரங்களுக்குள் நிகழ்ந்தது. இதற்காக, மினோட், மர்பி மற்றும் விப்பிள் ஆகியோர் மருத்துவத்துக்கான நோபல் பரிசை 1934 இல் பெற்றனர். மூன்று ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, ஹார்வர்ட் விஞ்ஞானியான வில்லியம் கோட்டை, வயிற்றில் ஒரு காரணியால் இந்த நோய் இருப்பதைக் கண்டுபிடித்தார். அகற்றப்பட்ட வயிற்றைக் கொண்டவர்கள் பெரும்பாலும் தீங்கு விளைவிக்கும் இரத்த சோகையால் இறந்தனர், கல்லீரலை சாப்பிடுவது உதவாது. இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் இருக்கும் இந்த காரணி “உள்ளார்ந்த” என்று அழைக்கப்பட்டது, மேலும் உணவில் இருந்து “வெளிப்புற காரணி” சாதாரணமாக உறிஞ்சப்படுவதற்கு இது அவசியமானது. தீங்கு விளைவிக்கும் இரத்த சோகை நோயாளிகளுக்கு "உள்ளார்ந்த காரணி" இல்லை. 1948 ஆம் ஆண்டில், "வெளிப்புற காரணி" கல்லீரலில் இருந்து படிக வடிவத்தில் தனிமைப்படுத்தப்பட்டு கார்ல் ஃபோல்கர்ஸ் மற்றும் அவரது கூட்டுப்பணியாளர்களால் வெளியிடப்பட்டது. இதற்கு வைட்டமின் பி 12 என்று பெயரிடப்பட்டது.

1956 ஆம் ஆண்டில், பிரிட்டிஷ் வேதியியலாளர் டோரதி ஹோட்கின் வைட்டமின் பி 12 மூலக்கூறின் கட்டமைப்பை விவரித்தார், இதற்காக அவர் 1964 இல் வேதியியலுக்கான நோபல் பரிசைப் பெற்றார். 1971 ஆம் ஆண்டில், கரிம வேதியியலாளர் ராபர்ட் உட்வார்ட் பத்து வருட முயற்சிக்குப் பிறகு வைட்டமின் வெற்றிகரமாக தொகுப்பதாக அறிவித்தார்.

தூய வைட்டமின் பி 12 ஊசி மூலம் மற்றும் பக்க விளைவுகள் இல்லாமல் இந்த ஆபத்தான நோயை இப்போது எளிதாக குணப்படுத்த முடியும். நோயாளிகள் முழுமையாக குணமடைந்தனர்.

வைட்டமின் பி 12 நிறைந்த உணவுகள்

வைட்டமின் தோராயமான கிடைக்கும் தன்மை (μg / 100 கிராம்) குறிக்கப்படுகிறது:

மட்டி 11.28

சுவிஸ் சீஸ் 3.06

ஃபெட்டா 1.69

தயிர் 0.37

வைட்டமின் பி 12 க்கு தினசரி தேவை

வைட்டமின் பி 12 இன் உட்கொள்ளல் ஒவ்வொரு நாட்டிலும் உள்ள ஊட்டச்சத்து குழுக்களால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு நாளைக்கு 1 முதல் 3 மைக்ரோகிராம் வரை இருக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, 1998 இல் அமெரிக்க உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து வாரியம் விதித்த விதிமுறை பின்வருமாறு:

வயது	ஆண்கள்: mg / day (சர்வதேச அலகுகள் / நாள்)	பெண்கள்: mg / day (சர்வதேச அலகுகள் / நாள்)
கைக்குழந்தைகள் 0-6 மாதங்கள்	0.4 μg	0.4 μg
கைக்குழந்தைகள் 7-12 மாதங்கள்	0.5 μg	0.5 μg
குழந்தைகள் 1 - 3 வயது	0.9 μg	0.9 μg
4 - 8 வயது	1.2 μg	1.2 μg
9 - 13 வயது	1.8 μg	1.8 μg
பதின்வயதினர் 14-18 வயது	2.4 μg	2.4 μg
19 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட பெரியவர்கள்	2.4 μg	2.4 μg
கர்ப்பிணி (எந்த வயதினரும்)	-	2.6 μg
தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்கள் (எந்த வயதினரும்)	-	2.8 μg

1993 ஆம் ஆண்டில், ஐரோப்பிய ஊட்டச்சத்து குழு வைட்டமின் பி 12 தினசரி உட்கொள்ளலை நிறுவியது:

வயது	ஆண்கள்: mg / day (சர்வதேச அலகுகள் / நாள்)	பெண்கள்: mg / day (சர்வதேச அலகுகள் / நாள்)
குழந்தைகள் 6-12 மாதங்கள்	0.5 μg	0.5 μg
குழந்தைகள் 1 - 3 வயது	0.7 μg	0.7 μg
4 - 6 வயது	0.9 μg	0.9 μg
7 - 10 வயது	1.0 μg	1.0 μg
பதின்வயதினர் 11-14 வயது	1.3 μg	1.3 μg
15-17 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட இளைஞர்கள்	1.4 μg	1.4 μg
கர்ப்பிணி (எந்த வயதினரும்)	-	1.6 μg
தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்கள் (எந்த வயதினரும்)	-	1.9 μg

பல்வேறு நாடுகளிலும் நிறுவனங்களிலும் உள்ள தரவுகளின்படி, ஒரு நாளைக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட வைட்டமின் பி 12 இன் ஒப்பீட்டு அட்டவணை:

வயது	ஆண்கள்: mg / day (சர்வதேச அலகுகள் / நாள்)
ஐரோப்பிய ஒன்றியம் (கிரீஸ் உட்பட)	1,4 எம்.சி.ஜி / நாள்
பெல்ஜியம்	1,4 எம்.சி.ஜி / நாள்
பிரான்ஸ்	2,4 எம்.சி.ஜி / நாள்
ஜெர்மனி, ஆஸ்திரியா, சுவிட்சர்லாந்து	3,0 எம்.சி.ஜி / நாள்
அயர்லாந்து	1,4 எம்.சி.ஜி / நாள்
இத்தாலி	2 எம்.சி.ஜி / நாள்
நெதர்லாந்து	2,8 எம்.சி.ஜி / நாள்
நோர்டிக் நாடுகள்	2,0 எம்.சி.ஜி / நாள்
போர்ச்சுகல்	3,0 எம்.சி.ஜி / நாள்
ஸ்பெயின்	2,0 எம்.சி.ஜி / நாள்
ஐக்கிய ராஜ்யம்	1,5 எம்.சி.ஜி / நாள்
அமெரிக்கா	2,4 எம்.சி.ஜி / நாள்
உலக சுகாதார அமைப்பு, ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் உணவு மற்றும் விவசாய அமைப்பு	2,4 எம்.சி.ஜி / நாள்

இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில் வைட்டமின் பி 12 இன் தேவை அதிகரிக்கிறது:

வயதானவர்களில், வயிற்றில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் சுரப்பு பெரும்பாலும் குறைகிறது (இது வைட்டமின் பி 12 உறிஞ்சப்படுவதில் குறைவுக்கு வழிவகுக்கிறது), மேலும் குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையும் அதிகரிக்கிறது, இது கிடைக்கும் வைட்டமின் அளவைக் குறைக்கலாம் உடல்;
அட்ராபிக் மூலம், உணவில் இருந்து இயற்கையான வைட்டமின் பி 12 ஐ உறிஞ்சும் உடலின் திறன் குறைகிறது;
வீரியம் மிக்க (தீங்கு விளைவிக்கும்) இரத்த சோகையுடன், உடலில் எந்தவொரு பொருளும் இல்லை, இது பி 12 ஐ உறிஞ்சும் பாதையிலிருந்து உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது;
இரைப்பை குடல் செயல்பாடுகளின் போது (எடுத்துக்காட்டாக, வயிற்றைக் குறைத்தல் அல்லது அதை நீக்குதல்), உடல் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தை சுரக்கும் செல்களை இழக்கிறது மற்றும் பி 12 இன் ஒருங்கிணைப்பை ஊக்குவிக்கும் ஒரு உள்ளார்ந்த காரணியைக் கொண்டுள்ளது;
விலங்கு பொருட்கள் இல்லாத உணவில் உள்ளவர்களில்; அத்துடன் பாலூட்டும் தாய்கள் சைவம் அல்லது சைவ உணவு உண்பவர்களாக இருக்கும் குழந்தைகளிலும்.

மேலே உள்ள எல்லா நிகழ்வுகளிலும், உடலில் வைட்டமின் பி 12 குறைபாடு இருக்கலாம், இது மிகவும் கடுமையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். இத்தகைய நிலைமைகளைத் தடுப்பதற்கும் சிகிச்சையளிப்பதற்கும், கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர்கள் செயற்கை வைட்டமின் உட்கொள்வதை வாய்வழியாக அல்லது ஊசி வடிவில் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

வைட்டமின் பி 12 இன் இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகள்

உண்மையில், வைட்டமின் பி 12 என்பது ஒரு முழு குழுவாகும். இதில் சயனோகோபாலமின், ஹைட்ராக்சோகோபாலமின், மெத்தில்ல்கோபாலமின் மற்றும் கோபாமாமைடு ஆகியவை அடங்கும். இது மனித உடலில் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இயங்கும் சயனோகோபாலமின் ஆகும். இந்த வைட்டமின் மற்ற வைட்டமின்களுடன் ஒப்பிடுகையில் அதன் கட்டமைப்பில் மிகவும் சிக்கலானதாக கருதப்படுகிறது.

சயனோகோபாலமின் அடர் சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளது மற்றும் படிகங்கள் அல்லது தூள் வடிவில் நிகழ்கிறது. மணமற்ற அல்லது நிறமற்ற. இது தண்ணீரில் கரைந்து, காற்றை எதிர்க்கும், ஆனால் புற ஊதா கதிர்களால் அழிக்கப்படுகிறது. வைட்டமின் பி 12 அதிக வெப்பநிலையில் மிகவும் நிலையானது (சயனோகோபாலமின் உருகும் இடம் 300 ° C இலிருந்து), ஆனால் மிகவும் அமில சூழலில் அதன் செயல்பாட்டை இழக்கிறது. எத்தனால் மற்றும் மெத்தனால் ஆகியவற்றிலும் கரையக்கூடியது. வைட்டமின் பி 12 நீரில் கரையக்கூடியது என்பதால், உடல் தொடர்ந்து அதைப் பெற வேண்டும். கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்களைப் போலல்லாமல், அவை கொழுப்பு திசுக்களில் சேமிக்கப்பட்டு படிப்படியாக நம் உடலால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, தினசரி தேவைக்கு அதிகமாக ஒரு டோஸ் கிடைத்தவுடன் உடலில் இருந்து கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் உடலில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன.

பி 12 இரத்தத்தில் சேரும் திட்டம்:

வைட்டமின் பி 12 மரபணுக்களை உருவாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளது, நரம்புகளைப் பாதுகாக்கிறது. இருப்பினும், நீரில் கரையக்கூடிய இந்த வைட்டமின் சரியாக செயல்பட, அதை போதுமான அளவு உட்கொண்டு உறிஞ்ச வேண்டும். இதற்கு பல்வேறு காரணிகள் பங்களிக்கின்றன.

உணவில், வைட்டமின் பி 12 ஒரு குறிப்பிட்ட புரதத்துடன் இணைக்கப்படுகிறது, இது இரைப்பை சாறு மற்றும் பெப்சின் செல்வாக்கின் கீழ் மனித வயிற்றில் கரைகிறது. பி 12 வெளியிடப்படும் போது, ஒரு பிணைப்பு புரதம் அதை இணைத்து சிறுகுடலுக்கு கொண்டு செல்லும்போது பாதுகாக்கிறது. வைட்டமின் குடலில் வந்தவுடன், உள்ளார்ந்த காரணி பி 12 எனப்படும் ஒரு பொருள் வைட்டமினை புரதத்திலிருந்து பிரிக்கிறது. இது வைட்டமின் பி 12 இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைந்து அதன் செயல்பாட்டைச் செய்ய அனுமதிக்கிறது. பி 12 உடலால் சரியாக உறிஞ்சப்படுவதற்கு, வயிறு, சிறுகுடல் மற்றும் கணையம் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும். கூடுதலாக, இரைப்பைக் குழாயில் போதுமான அளவு உள்ளார்ந்த காரணி உருவாக்கப்பட வேண்டும். வயிற்று அமிலத்தின் உற்பத்தி குறைவதால், நிறைய ஆல்கஹால் குடிப்பதால் வைட்டமின் பி 12 உறிஞ்சப்படுவதையும் பாதிக்கும்.

உலகின் மிகப்பெரிய வைட்டமின் பி 12 வகைப்படுத்தலைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்குமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். 30,000 க்கும் மேற்பட்ட சுற்றுச்சூழல் நட்பு தயாரிப்புகள், கவர்ச்சிகரமான விலைகள் மற்றும் வழக்கமான விளம்பரங்கள், நிலையானது விளம்பர குறியீடு CGD5 உடன் 4899% தள்ளுபடி, இலவச உலகளாவிய கப்பல் கிடைக்கிறது.

பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் உடலில் அதன் விளைவு

பிற கூறுகளுடன் தொடர்பு

பல நோய்கள் மற்றும் மருந்துகள் வைட்டமின் பி 12 இன் செயல்திறனை எதிர்மறையாக பாதிக்கக்கூடும், சில ஊட்டச்சத்துக்கள், மறுபுறம், அதன் விளைவை ஆதரிக்கலாம் அல்லது பொதுவாக அதை சாத்தியமாக்குகின்றன:

ஃபோலிக் அமிலம்: இந்த பொருள் வைட்டமின் பி 12 இன் நேரடி “கூட்டாளர்” ஆகும். பல்வேறு எதிர்விளைவுகளுக்குப் பிறகு ஃபோலிக் அமிலத்தை அதன் உயிரியல் ரீதியாக செயலில் உள்ள வடிவமாக மாற்றுவதற்கு இது பொறுப்பாகும் - வேறுவிதமாகக் கூறினால், அது மீண்டும் செயல்படுத்துகிறது. வைட்டமின் பி 12 இல்லாமல், உடல் விரைவாக ஃபோலிக் அமிலத்தின் செயல்பாட்டு குறைபாட்டால் பாதிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது நம் உடலில் பொருத்தமற்ற வடிவத்தில் உள்ளது. மறுபுறம், வைட்டமின் பி 12 க்கும் ஃபோலிக் அமிலம் தேவைப்படுகிறது: எதிர்விளைவுகளில் ஒன்றில், ஃபோலிக் அமிலம் (மேலும் குறிப்பாக மெத்தில்ல்டெட்ராஹைட்ரோஃபோலேட்) வைட்டமின் பி 12 க்கு ஒரு மீதில் குழுவை வெளியிடுகிறது. மெத்தில்கோபாலமின் பின்னர் ஒரு மெத்தில் குழுவாக ஹோமோசைஸ்டீனாக மாற்றப்படுகிறது, இதன் விளைவாக அது மெத்தியோனைனாக மாற்றப்படுகிறது.
பயோட்டின்: வைட்டமின் பி 12 இன் இரண்டாவது உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் வடிவமான அடினோசில்கோபாலமின், மைட்டோகாண்ட்ரியாவில் அதன் முக்கியமான செயல்பாட்டை நிறைவேற்ற பயோட்டின் (வைட்டமின் பி 7 அல்லது வைட்டமின் எச் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) மற்றும் மெக்னீசியம் தேவைப்படுகிறது. பயோட்டின் குறைபாட்டின் விஷயத்தில், போதுமான அளவு அடினோசில்கோபாலமின் இருக்கும் சூழ்நிலை ஏற்படலாம், ஆனால் அது பயனற்றது, ஏனெனில் அதன் எதிர்வினை கூட்டாளர்களை உருவாக்க முடியாது. இந்த சந்தர்ப்பங்களில், வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் ஏற்படக்கூடும், இருப்பினும் இரத்தத்தில் பி 12 அளவு சாதாரணமாகவே உள்ளது. மறுபுறம், ஒரு சிறுநீரக பகுப்பாய்வு ஒரு வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டைக் காட்டுகிறது, உண்மையில் அது இல்லாதபோது. வைட்டமின் பி 12 உடன் இணைப்பது தொடர்புடைய அறிகுறிகளின் நிறுத்தத்திற்கு வழிவகுக்காது, ஏனெனில் வைட்டமின் பி 12 பயோட்டின் குறைபாடு காரணமாக பயனற்றதாகவே உள்ளது. பயோட்டின் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு மிகவும் உணர்திறன் உடையது, எனவே மன அழுத்தம், கனமான விளையாட்டு மற்றும் நோய் போன்ற சந்தர்ப்பங்களில் கூடுதல் பயோட்டின் அவசியமாகிறது.
கால்சியம்: ஒரு உள்ளார்ந்த காரணியின் உதவியுடன் குடலில் வைட்டமின் பி 12 உறிஞ்சப்படுவது கால்சியத்தை நேரடியாக சார்ந்துள்ளது. கால்சியம் குறைபாடு ஏற்பட்டால், இந்த உறிஞ்சுதல் முறை மிகவும் மட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, இது லேசான வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கும். பல நோயாளிகள் பி 12 குறைபாட்டை உருவாக்கும் அளவுக்கு குடல் கால்சியம் அளவைக் குறைக்கும் நீரிழிவு மருந்தான மெட்டாபெனின் இதற்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு. இருப்பினும், வைட்டமின் பி 12 மற்றும் கால்சியம் ஆகியவற்றின் ஒரே நேரத்தில் நிர்வாகத்தால் இதை ஈடுசெய்ய முடியும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளின் விளைவாக, பலர் அமிலத்தன்மையால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். இதன் பொருள், உட்கொள்ளும் கால்சியத்தின் பெரும்பகுதி அமிலத்தை நடுநிலையாக்கப் பயன்படுகிறது. இதனால், குடலில் அதிகப்படியான அமிலத்தன்மை பி 12 உறிஞ்சுதல் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். வைட்டமின் டி இல்லாதது கால்சியம் குறைபாட்டிற்கும் வழிவகுக்கும். இந்த வழக்கில், உள்ளார்ந்த காரணியை உறிஞ்சும் விகிதத்தை மேம்படுத்துவதற்காக வைட்டமின் பி 12 ஐ கால்சியத்துடன் எடுத்துக் கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
வைட்டமின்கள் பி 2 மற்றும் பி 3: அவை வைட்டமின் பி 12 ஐ அதன் பயோஆக்டிவ் கோஎன்சைம் வடிவமாக மாற்றிய பின் மாற்றுவதை ஊக்குவிக்கின்றன.

வைட்டமின் பி 12 ஐ மற்ற உணவுகளுடன் உறிஞ்சுதல்

வைட்டமின் பி 12 அதிகம் உள்ள உணவுகள் சாப்பிடுவதற்கு நல்லது. மிளகுத்தூளில் காணப்படும் பைபரின் என்ற பொருள் உடல் பி 12 ஐ உறிஞ்ச உதவுகிறது. ஒரு விதியாக, நாங்கள் இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள் பற்றி பேசுகிறோம்.

ஃபோலேட்டின் சரியான விகிதத்தில் பி 12 ஐ உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, இதயத்தை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் வளரும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. இருப்பினும், அதிகப்படியான அமிலம் B12 உறிஞ்சுதலில் குறுக்கிடலாம் மற்றும் நேர்மாறாகவும். எனவே, அவை ஒவ்வொன்றின் உகந்த அளவை பராமரிப்பதே பற்றாக்குறை ஏற்படுவதைத் தடுக்க ஒரே வழி. ஃபோலேட் ஃபோலேட்டில் நிறைந்துள்ளது, மேலும் B12 முதன்மையாக மீன், கரிம மற்றும் ஒல்லியான இறைச்சிகள், பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டைகள் போன்ற விலங்கு பொருட்களில் காணப்படுகிறது. அவற்றை இணைக்க முயற்சிக்கவும்!

இயற்கை பி 12 அல்லது ஊட்டச்சத்து கூடுதல்?

எந்த வைட்டமினையும் போலவே, பி 12 இயற்கையான மூலங்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது. செயற்கை உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது. கூடுதலாக, ஒரு மருத்துவர் மட்டுமே உடல்நலம் மற்றும் நல்வாழ்வுக்குத் தேவையான ஒரு பொருளின் சரியான அளவை தீர்மானிக்க முடியும். இருப்பினும், சில சந்தர்ப்பங்களில், செயற்கை வைட்டமின்கள் இன்றியமையாதவை.

வைட்டமின் பி 12 பொதுவாக சயனோகோபாலமின் என உணவுப் பொருட்களில் உள்ளது, இது உடல் மெத்தில்கோபாலமின் மற்றும் 5-டியோக்ஸைடெனோசில்கோபாலமின் செயலில் உள்ள வடிவங்களுக்கு உடனடியாக மாறுகிறது. டயட் சப்ளிமெண்ட்ஸில் மெத்தில்ல்கோபாலமின் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 இன் பிற வடிவங்களும் இருக்கலாம். தற்போதுள்ள சான்றுகள் உறிஞ்சுதல் அல்லது உயிர் கிடைக்கும் தன்மை தொடர்பாக படிவங்களுக்கு இடையில் எந்த வித்தியாசத்தையும் காட்டவில்லை. இருப்பினும், வைட்டமின் பி 12 ஐ உணவுப்பொருட்களிலிருந்து உறிஞ்சும் உடலின் திறன் பெரும்பாலும் உள்ளார்ந்த காரணி திறனால் வரையறுக்கப்படுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, 10 எம்.சி.ஜி வாய்வழி யில் சுமார் 500 எம்.சி.ஜி மட்டுமே ஆரோக்கியமான மக்களால் உறிஞ்சப்படுகிறது.

சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் வைட்டமின் பி12 கூடுதல் முக்கியமானது. சைவ உணவு உண்பவர்களிடையே பி12 குறைபாடு முக்கியமாக அவர்கள் பின்பற்றும் உணவு வகையைப் பொறுத்தது. சைவ உணவு உண்பவர்கள் மிகப்பெரிய ஆபத்தில் உள்ளனர். சில பி12-செறிவூட்டப்பட்ட தானியப் பொருட்கள் வைட்டமின்களின் நல்ல மூலமாகும், மேலும் ஒவ்வொரு 3 கிராமுக்கும் 12 எம்சிஜிக்கு மேல் பி100 உள்ளது. கூடுதலாக, ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் மற்றும் தானியங்களின் சில பிராண்டுகள் வைட்டமின் பி 12 உடன் பலப்படுத்தப்படுகின்றன. சோயா பால் மற்றும் இறைச்சி மாற்றீடுகள் உட்பட பல்வேறு வகையான சோயா பொருட்களிலும் செயற்கை பி12 உள்ளது. உற்பத்தியின் கலவையைப் பார்ப்பது முக்கியம், ஏனெனில் அவை அனைத்தும் பி 12 உடன் வலுவூட்டப்படவில்லை மற்றும் வைட்டமின் அளவு மாறுபடும்.

குழந்தைகளுக்கான பல்வேறு சூத்திரங்கள், அதன் அடிப்படையிலானவை உட்பட, வைட்டமின் பி 12 உடன் பலப்படுத்தப்படுகின்றன. வடிவமைக்கப்பட்ட புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளுக்கு தாய்ப்பால் கொடுக்கும் குழந்தைகளை விட வைட்டமின் பி 12 அளவு அதிகம். ஒரு குழந்தையின் வாழ்க்கையின் முதல் 6 மாதங்களுக்கு பிரத்தியேகமான தாய்ப்பால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, குழந்தை பருவத்தின் இரண்டாம் பாதியில் ஒரு வலுவான வைட்டமின் பி 12 சூத்திரத்தை சேர்ப்பது மிகவும் பயனளிக்கும்.

சைவம் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இங்கே சில குறிப்புகள் உள்ளன:

வலுவூட்டப்பட்ட உணவுகள் அல்லது உணவுப் பொருட்கள் போன்ற உங்கள் உணவில் வைட்டமின் பி12 நம்பகமான ஆதாரமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். பொதுவாக முட்டை மற்றும் பால் பொருட்களை மட்டும் உட்கொண்டால் போதாது.
வருடத்திற்கு ஒரு முறை உங்கள் பி 12 அளவை சரிபார்க்க உங்கள் சுகாதார வழங்குநரிடம் கேளுங்கள்.
உங்கள் வைட்டமின் பி 12 அளவு கர்ப்பத்திற்கு முன்பும் பின்பும் இயல்பானது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
வயதான சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, குறிப்பாக சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, வயது தொடர்பான பிரச்சினைகள் காரணமாக அதிக அளவு பி 12 தேவைப்படலாம்.
ஏற்கனவே குறைபாடுள்ளவர்களுக்கு அதிக அளவு தேவைப்படும். தொழில்முறை இலக்கியங்களின்படி, வைட்டமின் பி 12 இல்லாதவர்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஒரு நாளைக்கு 100 எம்.சி.ஜி (குழந்தைகளுக்கு) ஒரு நாளைக்கு 2000 எம்.சி.ஜி (பெரியவர்களுக்கு) அளவுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பின்வரும் அட்டவணையில் சைவ மற்றும் சைவ உணவில் சேர்க்கக்கூடிய உணவுகளின் பட்டியல் உள்ளது, அவை உடலில் சாதாரண பி 12 அளவை பராமரிக்க சிறந்தவை:

பொருள்	சைவம்	veganism	கருத்துரைகள்
சீஸ்	ஆம்	இல்லை	வைட்டமின் பி 12 இன் சிறந்த ஆதாரம், ஆனால் சில வகைகளில் மற்றவற்றை விட அதிகமாக உள்ளது. சுவிஸ் சீஸ், மொஸெரெல்லா, ஃபெட்டா பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
முட்டை	ஆம்	இல்லை	மஞ்சள் கருவில் மிகப்பெரிய அளவு B12 காணப்படுகிறது. வைட்டமின் பி 12 இல் பணக்காரர்கள் வாத்து மற்றும் வாத்து முட்டைகள்.
பால்	ஆம்	இல்லை
தயிர்	ஆம்	இல்லை
ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் காய்கறி பரவுகிறது	ஆம்	ஆம்	பெரும்பாலான பரவல்களை சைவ உணவு உண்பவர்கள் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், உற்பத்தியின் கலவைக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனெனில் அனைத்து பரவல்களும் வைட்டமின் பி 12 உடன் பலப்படுத்தப்படவில்லை.

உத்தியோகபூர்வ மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தவும்

வைட்டமின் பி 12 இன் ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

சாத்தியமான புற்றுநோய் தடுப்பு விளைவு: வைட்டமின் குறைபாடு ஃபோலேட் வளர்சிதை மாற்றத்தில் சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. இதன் விளைவாக, டி.என்.ஏ சரியாக இனப்பெருக்கம் செய்ய முடியாது மற்றும் சேதமடைகிறது. சேதமடைந்த டி.என்.ஏ புற்றுநோயை உருவாக்குவதற்கு நேரடியாக பங்களிக்கும் என்று நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர். ஃபோலேட்டுடன் வைட்டமின் பி 12 உடன் உங்கள் உணவைச் சேர்ப்பது சில வகையான புற்றுநோய்களைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் உதவும் ஒரு வழியாக ஆராயப்படுகிறது.
மூளை ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கிறது: குறைந்த வைட்டமின் பி 12 அளவு வயதான ஆண்கள் மற்றும் பெண்களில் அல்சைமர் அபாயத்தை அதிகரிப்பதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது. ஹோமோசைஸ்டீன் அளவைக் குறைவாக வைத்திருக்க பி 12 உதவுகிறது, இது அல்சைமர் நோயில் ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கக்கூடும். இது செறிவுக்கு முக்கியமானது மற்றும் ADHD அறிகுறிகளையும் குறைவான நினைவகத்தையும் குறைக்க உதவும்.
மனச்சோர்வைத் தடுக்கலாம்: பல ஆய்வுகள் மனச்சோர்வுக்கும் வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டிற்கும் ஒரு தொடர்பு இருப்பதைக் காட்டுகின்றன. மனநிலை ஒழுங்குமுறையுடன் தொடர்புடைய ஒரு நரம்பியக்கடத்தியின் தொகுப்புக்கு இந்த வைட்டமின் அவசியம். அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் சைக்கியாட்ரியில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், 700 வயதிற்கு மேற்பட்ட 65 குறைபாடுகள் உள்ள பெண்களை ஆய்வு செய்தது. வைட்டமின் பி 12 குறைபாடுள்ள பெண்கள் மன அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்படுவதை விட இரு மடங்கு அதிகமாக இருப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர்.
இரத்த சோகை மற்றும் ஆரோக்கியமான ஹீமாடோபாயிஸ் தடுப்பு: அளவு மற்றும் முதிர்ச்சியில் இயல்பான சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் ஆரோக்கியமான உற்பத்திக்கு வைட்டமின் பி 12 அவசியம். முதிர்ச்சியடையாத மற்றும் முறையற்ற அளவிலான இரத்த சிவப்பணுக்கள் இரத்த ஆக்ஸிஜன் அளவைக் குறைக்க வழிவகுக்கும், பலவீனம் மற்றும் வீணடிக்கும் பொதுவான அறிகுறிகள்.
உகந்த ஆற்றல் நிலைகளைப் பராமரித்தல்: பி வைட்டமின்களில் ஒன்றாக, வைட்டமின் பி 12 புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை நம் உடலுக்கு “எரிபொருளாக” மாற்ற உதவுகிறது. இது இல்லாமல், மக்கள் பெரும்பாலும் நீண்டகால சோர்வை அனுபவிக்கிறார்கள். நாள் முழுவதும் தசைகள் சுருங்கவும் ஆற்றல் மட்டங்களை பராமரிக்கவும் உதவும் நரம்பியக்கடத்தி சமிக்ஞைகளை அனுப்ப வைட்டமின் பி 12 தேவைப்படுகிறது.

அத்தகைய வடிவங்களில் வைட்டமின் பி 12 அளவை பரிந்துரைக்கலாம்:

பரம்பரை வைட்டமின் குறைபாடுடன் (இம்மர்ஸ்லட்-கிராஸ்பெக் நோய்). இது ஊசி வடிவில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, முதலில் 10 நாட்களுக்கு, பின்னர் ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை வாழ்நாள் முழுவதும். பலவீனமான வைட்டமின் உறிஞ்சுதல் உள்ளவர்களுக்கு இந்த சிகிச்சை பயனுள்ளதாக இருக்கும்;
தீங்கு விளைவிக்கும் இரத்த சோகையுடன். பொதுவாக ஊசி, வாய்வழி அல்லது நாசி மருந்து மூலம்;
வைட்டமின் பி 12 இன் குறைபாட்டுடன்;
சயனைடு விஷத்துடன்;
இரத்தத்தில் அதிக அளவு ஹோமோசிஸ்டீனுடன். இது ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின் பி 6 உடன் இணைந்து எடுக்கப்படுகிறது;
வயது தொடர்பான கண் நோயுடன் வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவு என அழைக்கப்படுகிறது;
தோல் புண்கள் சிங்கிள்ஸ். தோல் அறிகுறிகளை நிவர்த்தி செய்வதோடு மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின் பி 12 இந்த நோயில் வலி மற்றும் அரிப்புகளையும் போக்கும்;
புற நரம்பியல் உடன்.

நவீன மருத்துவத்தில், வைட்டமின் பி 12 இன் மூன்று செயற்கை வடிவங்கள் மிகவும் பொதுவானவை - சயனோகோபாலமின், ஹைட்ராக்சோகோபாலமின், கோபாப்மாமைடு. முதலாவது நரம்பு, இன்ட்ராமுஸ்குலர், தோலடி அல்லது இன்ட்ரா-இடுப்பு ஊசி வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே போல் மாத்திரைகள் வடிவத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஹைட்ராக்சோகோபாலமின் தோலின் கீழ் அல்லது தசைகளுக்கு மட்டுமே செலுத்த முடியும். கோபமாமைடு ஒரு நரம்பு அல்லது தசையில் ஊசி மூலம் கொடுக்கப்படுகிறது, அல்லது வாய்வழியாக எடுக்கப்படுகிறது. இது மூன்று வகைகளில் வேகமானது. கூடுதலாக, இந்த மருந்துகள் பொடிகள் அல்லது ஆயத்த தீர்வுகள் வடிவில் கிடைக்கின்றன. மேலும், சந்தேகமின்றி, வைட்டமின் பி 12 பெரும்பாலும் மல்டிவைட்டமின் சூத்திரங்களில் காணப்படுகிறது.

பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் வைட்டமின் பி 12 பயன்பாடு

பாரம்பரிய மருத்துவம், முதலில், இரத்த சோகை, பலவீனம், நாள்பட்ட சோர்வு உணர்வு போன்றவற்றில் வைட்டமின் பி 12 நிறைந்த உணவுகளை எடுத்துக்கொள்ள அறிவுறுத்துகிறது. அத்தகைய பொருட்கள் இறைச்சி, பால் பொருட்கள், கல்லீரல்.

வைட்டமின் பி 12 உடன் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. எனவே, பாரம்பரிய மருத்துவர்கள் களிம்புகள் மற்றும் கிரீம்களைப் பயன்படுத்த அறிவுறுத்துகிறார்கள், இதில் பி 12 அடங்கும், வெளிப்புறமாகவும் சிகிச்சை படிப்புகளின் வடிவத்திலும்.

சமீபத்திய அறிவியல் ஆராய்ச்சியில் வைட்டமின் பி 12

நோர்வே இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் சயின்ஸ் அண்ட் டெக்னாலஜி விஞ்ஞானிகள் கர்ப்ப காலத்தில் வைட்டமின் பி 12 குறைபாடு முன்கூட்டியே பிறக்கும் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்று தீர்மானித்துள்ளனர். இந்த ஆய்வில் 11216 நாடுகளைச் சேர்ந்த 11 கர்ப்பிணிப் பெண்கள் ஈடுபட்டனர். முன்கூட்டிய பிறப்பு மற்றும் குறைந்த பிறப்பு எடை ஒவ்வொரு ஆண்டும் கிட்டத்தட்ட 3 மில்லியன் பிறந்த குழந்தைகளில் மூன்றில் ஒரு பங்காகும். முடிவுகள் கருவின் தாயின் வசிக்கும் நாட்டையும் சார்ந்துள்ளது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் தீர்மானித்தனர் - எடுத்துக்காட்டாக, குறைந்த மற்றும் நடுத்தர வருமான நாடுகளில் அதிக பிறப்பு எடை விகிதத்துடன் பி 12 இன் உயர் நிலை தொடர்புடையது, ஆனால் நாடுகளில் வேறுபடவில்லை ஒரு உயர் மட்ட குடியிருப்பு. இருப்பினும், எல்லா சந்தர்ப்பங்களிலும், வைட்டமின் குறைபாடு குறைப்பிரசவத்தின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது.
மான்செஸ்டர் பல்கலைக்கழகத்தின் ஆராய்ச்சி வழக்கமான சிகிச்சையில் சில வைட்டமின்களை அதிக அளவில் சேர்ப்பது - குறிப்பாக வைட்டமின்கள் பி 6, பி 8 மற்றும் பி 12 - அறிகுறிகளைக் கணிசமாகக் குறைக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது. இத்தகைய அளவுகள் மன அறிகுறிகளைக் குறைத்தன, அதே நேரத்தில் குறைந்த அளவு வைட்டமின்கள் பயனற்றவை. கூடுதலாக, பி வைட்டமின்கள் நோயின் ஆரம்ப கட்டங்களில் மிகவும் பயனளிக்கின்றன என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
குழந்தைகளில் குறைந்த அளவு வைட்டமின் பி 12 குழந்தைகளின் அறிவாற்றல் திறன்களில் ஏற்படும் வீழ்ச்சியுடன் தொடர்புடையது என்று நோர்வே விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர். தெற்காசிய நாடுகளில் வைட்டமின் பி12 குறைபாடு மிகவும் பொதுவானது என்பதால் நேபாள குழந்தைகளிடையே இந்த ஆய்வு நடத்தப்பட்டது. வைட்டமின் அளவுகள் முதலில் புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளிலும் (2 முதல் 12 மாதங்கள் வரை) மற்றும் 5 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு அதே குழந்தைகளிலும் அளவிடப்பட்டன. குறைவான B12 அளவுகளைக் கொண்ட குழந்தைகள் புதிர் தீர்க்கும், கடிதத்தை அறிதல் மற்றும் பிற குழந்தைகளின் உணர்ச்சிகளின் விளக்கம் போன்ற சோதனைகளில் மோசமாகச் செயல்பட்டனர். நாட்டில் குறைந்த வாழ்க்கைத் தரம் காரணமாக விலங்கு பொருட்களை போதுமான அளவு உட்கொள்வதால் வைட்டமின் குறைபாடு பெரும்பாலும் ஏற்படுகிறது.
ஓஹியோ மாநில பல்கலைக்கழக புற்றுநோய் ஆராய்ச்சி மையத்தின் நீண்டகால ஆய்வில் முதன்மையானது, நீண்டகால வைட்டமின் பி 6 மற்றும் பி 12 கூடுதல் ஆண் புகைப்பிடிப்பவர்களில் நுரையீரல் புற்றுநோயின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்பதைக் காட்டுகிறது. 77 ஆண்டுகளாக ஒவ்வொரு நாளும் 55 மைக்ரோகிராம் வைட்டமின் பி 12 எடுத்துக் கொண்ட 10 க்கும் மேற்பட்ட நோயாளிகளிடமிருந்து தரவு சேகரிக்கப்பட்டது. பங்கேற்பாளர்கள் அனைவரும் 50 முதல் 76 வயதுக்குட்பட்டவர்கள் மற்றும் 2000 மற்றும் 2002 க்கு இடையில் ஆய்வில் சேர்க்கப்பட்டனர். அவதானிப்பின் விளைவாக, பி 12 எடுக்காதவர்களை விட புகைபிடிக்கும் ஆண்கள் நுரையீரல் புற்றுநோயை உருவாக்கும் வாய்ப்பு நான்கு மடங்கு அதிகம் என்று கண்டறியப்பட்டது. .
பி 12, டி, கோஎன்சைம் க்யூ 10, நியாசின், மெக்னீசியம், ரைபோஃப்ளேவின் அல்லது கார்னைடைன் போன்ற சில வைட்டமின்களை உட்கொள்வது வலிப்புத்தாக்கங்களுக்கு சிகிச்சை நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்று சமீபத்திய ஆராய்ச்சி தெரிவிக்கிறது. இந்த நரம்பியல் நோய் உலகளவில் 6% ஆண்களையும் 18% பெண்களையும் பாதிக்கிறது மற்றும் இது மிகவும் கடுமையான நிலை. சில விஞ்ஞானிகள் இது ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் இல்லாததால் அல்லது மைட்டோகாண்ட்ரியல் செயலிழப்பு காரணமாக இருக்கலாம் என்று கூறுகின்றனர். இதன் விளைவாக, இந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள், பண்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, நோயாளியின் நிலையை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் நோயின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கும்.

அழகுசாதனத்தில் வைட்டமின் பி 12 இன் பயன்பாடு

இது வைட்டமின் பி12 என நம்பப்படுகிறது. சயனோகோபாலமினை மேற்பூச்சாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், உங்கள் தலைமுடிக்கு அழகான பிரகாசத்தையும் வலிமையையும் சேர்க்கலாம். இதைச் செய்ய, மருந்தக வைட்டமின் பி 12 ஐ ஆம்பூல்களில் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது, அதை முகமூடிகளில் சேர்த்து - இயற்கை (எண்ணெய்கள் மற்றும் இயற்கை பொருட்களின் அடிப்படையில்) மற்றும் வாங்கப்பட்டது. உதாரணமாக, பின்வரும் முகமூடிகள் முடிக்கு நன்மை பயக்கும்:

முகமூடி, இதில் வைட்டமின்கள் B2, B6, B12 (ampoules இலிருந்து), மற்றும் burdock எண்ணெய் (ஒரு தேக்கரண்டி), 1 மூல கோழி முட்டை உள்ளது. அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்பட்டு 5-10 நிமிடங்கள் முடிக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன;
வைட்டமின் பி 12 (1 ஆம்பூல்) மற்றும் 2 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றின் கலவை. அத்தகைய முகமூடியுடன், நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் முடி வேர்களுக்கு மட்டுமே அதைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இது வேர்களை வலுப்படுத்தி முடி வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்தும். நீங்கள் அதை 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் வைத்திருக்க வேண்டும்;
ஒரு ஆம்பூலில் இருந்து வைட்டமின் பி 12, ஒரு டீஸ்பூன் ஆமணக்கு எண்ணெய், ஒரு தேக்கரண்டி திரவ தேன் மற்றும் 1 பச்சையாக மாஸ்க். இந்த முகமூடியை பயன்பாட்டிற்கு ஒரு மணி நேரம் கழித்து கழுவலாம்;

வைட்டமின் பி 12 தோலில் பயன்படுத்தப்படும்போது நேர்மறையான விளைவு காணப்படுகிறது. இது முதல் சுருக்கங்களை மென்மையாக்கவும், சருமத்தை மென்மையாக்கவும், அதன் செல்களை புதுப்பிக்கவும் மற்றும் வெளிப்புற சூழலின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து பாதுகாக்கவும் உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது. அழகுசாதன வல்லுநர்கள் ஒரு ஆம்பூலில் இருந்து வைட்டமின் பி 12 மருந்தகத்தைப் பயன்படுத்தி, கொழுப்புத் தளத்துடன் கலக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள் - அது எண்ணெய் அல்லது பெட்ரோலியம் ஜெல்லி. ஒரு பயனுள்ள புத்துணர்ச்சி முகமூடி என்பது திரவ தேன், புளிப்பு கிரீம், கோழி முட்டை, எலுமிச்சை அத்தியாவசிய எண்ணெய், வைட்டமின்கள் பி 12 மற்றும் பி 12 மற்றும் கற்றாழை சாறு ஆகியவற்றால் ஆன முகமூடி. இந்த முகமூடி முகத்தில் 15 நிமிடங்கள், வாரத்திற்கு 3-4 முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது. பொதுவாக, சருமத்திற்கான வைட்டமின் பி 12 அழகுசாதன எண்ணெய்கள் மற்றும் வைட்டமின் ஏ உடன் நன்றாக வேலை செய்கிறது, இருப்பினும், எந்தவொரு ஒப்பனைப் பொருளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, ஒவ்வாமை அல்லது தேவையற்ற தோல் எதிர்வினைகள் இருப்பதை சோதிப்பது மதிப்பு.

கால்நடை வளர்ப்பில் வைட்டமின் பி 12 பயன்பாடு

மனிதர்களைப் போலவே, சில விலங்குகளிலும், உடலில் ஒரு உள் காரணி உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இது வைட்டமின் உறிஞ்சுதலுக்கு அவசியம். இந்த விலங்குகளில் குரங்குகள், பன்றிகள், எலிகள், மாடுகள், ஃபெர்ரெட்டுகள், முயல்கள், வெள்ளெலிகள், நரிகள், சிங்கங்கள், புலிகள் மற்றும் சிறுத்தைகள் அடங்கும். கினிப் பன்றிகள், குதிரைகள், செம்மறி ஆடுகள், பறவைகள் மற்றும் வேறு சில உயிரினங்களில் உள்ளார்ந்த காரணி காணப்படவில்லை. நாய்களில் வயிற்றில் ஒரு சிறிய அளவு காரணி மட்டுமே உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது என்பது அறியப்படுகிறது - இதில் பெரும்பாலானவை கணையத்தில் காணப்படுகின்றன. விலங்குகளில் வைட்டமின் பி 12 ஐ ஒருங்கிணைப்பதை பாதிக்கும் காரணிகள் புரதம், இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் பி 6, தைராய்டு சுரப்பியை அகற்றுதல் மற்றும் அதிகரித்த அமிலத்தன்மை ஆகியவை ஆகும். வைட்டமின் முக்கியமாக கல்லீரலிலும், சிறுநீரகங்கள், இதயம், மூளை மற்றும் மண்ணீரலிலும் சேமிக்கப்படுகிறது. மனிதர்களைப் போலவே, வைட்டமின் சிறுநீரில் வெளியேற்றப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் ரூமினெண்ட்களில் இது முக்கியமாக வெளியேற்றத்தில் வெளியேற்றப்படுகிறது.

நாய்கள் அரிதாகவே வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டின் அறிகுறிகளைக் காட்டுகின்றன, இருப்பினும், அவை சாதாரண வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு தேவை. பி 12 இன் சிறந்த ஆதாரங்கள் கல்லீரல், சிறுநீரகம், பால், முட்டை மற்றும் மீன். கூடுதலாக, சாப்பிடத் தயாரான பெரும்பாலான உணவுகள் ஏற்கனவே பி 12 உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளன.

சாதாரண வளர்ச்சி, கர்ப்பம், பாலூட்டுதல் மற்றும் ஹீமோகுளோபின் அளவை பராமரிக்க பூனைகளுக்கு ஒரு கிலோ உடல் எடையில் சுமார் 20 மி.கி வைட்டமின் பி 12 தேவைப்படுகிறது. குறிப்பிடத்தக்க விளைவுகள் இல்லாமல் பூனைகள் 12-3 மாதங்களுக்கு வைட்டமின் பி 4 ஐப் பெறக்கூடாது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, அதன் பிறகு அவை முழுமையாக நிறுத்தப்படும் வரை அவற்றின் வளர்ச்சியும் வளர்ச்சியும் கணிசமாகக் குறைகிறது.

ரூமினண்ட்ஸ், பன்றிகள் மற்றும் கோழிகளுக்கான வைட்டமின் பி 12 இன் முக்கிய ஆதாரம் கோபால்ட் ஆகும், இது மண் மற்றும் தீவனங்களில் உள்ளது. வைட்டமின் குறைபாடு வளர்ச்சி குறைவு, மோசமான பசி, பலவீனம் மற்றும் நரம்பு நோய்களில் வெளிப்படுகிறது.

பயிர் உற்பத்தியில் வைட்டமின் பி 12 பயன்பாடு

பல ஆண்டுகளாக, விஞ்ஞானிகள் தாவரங்களிலிருந்து வைட்டமின் பி 12 ஐப் பெறுவதற்கான வழியைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சித்து வருகின்றனர், ஏனெனில் அதன் முக்கிய இயற்கை ஆதாரம் விலங்கு பொருட்கள். சில தாவரங்கள் வைட்டமின்களை வேர்கள் மூலம் உறிஞ்சி அதனுடன் செறிவூட்டப்படுகின்றன. உதாரணமாக, பார்லி தானியங்கள் அல்லது தானியங்கள் மண்ணில் உரமிட்ட பிறகு கணிசமான அளவு வைட்டமின் பி 12 ஐக் கொண்டிருந்தன. எனவே, இத்தகைய ஆராய்ச்சியின் மூலம், அதன் இயற்கை மூலங்களிலிருந்து போதுமான வைட்டமின்களைப் பெற முடியாதவர்களுக்கு வாய்ப்புகள் விரிவடைகின்றன.

வைட்டமின் பி 12 கட்டுக்கதைகள்

வாயில் உள்ள பாக்டீரியா அல்லது இரைப்பைக் குழாய் சுயாதீனமாக போதுமான அளவு வைட்டமின் பி 12 ஐ ஒருங்கிணைக்கிறது. இது உண்மையாக இருந்தால், வைட்டமின் குறைபாடுகள் பொதுவானதாக இருக்காது. விலங்கு பொருட்கள், செயற்கையாக செறிவூட்டப்பட்ட உணவுகள் அல்லது உணவு சேர்க்கைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து மட்டுமே நீங்கள் ஒரு வைட்டமின் பெற முடியும்.
புளிக்கவைக்கப்பட்ட சோயா பொருட்கள், புரோபயாடிக்குகள் அல்லது பாசிகள் (ஸ்பைருலினா போன்றவை) ஆகியவற்றிலிருந்து போதுமான வைட்டமின் பி12 பெறலாம்.… உண்மையில், இந்த உணவுகளில் வைட்டமின் பி 12 இல்லை, ஆல்காவில் அதன் உள்ளடக்கம் மிகவும் சர்ச்சைக்குரியது. ஸ்பைருலினாவில் கூட, இது மனித உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின் பி 12 இன் செயலில் உள்ள வடிவம் அல்ல.
வைட்டமின் பி 12 குறைபாடு உருவாக 10 முதல் 20 ஆண்டுகள் ஆகும். உண்மையில், ஒரு குறைபாடு மிக விரைவாக உருவாகலாம், குறிப்பாக உணவில் திடீர் மாற்றம் ஏற்பட்டால், எடுத்துக்காட்டாக, சைவ அல்லது சைவ உணவுக்கு மாறும்போது.

முரண்பாடுகள் மற்றும் எச்சரிக்கைகள்

வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டின் அறிகுறிகள்

வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டின் மருத்துவ வழக்குகள் மிகவும் அரிதானவை, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் அவை கடுமையான வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், நோய் அல்லது வைட்டமின் கொண்ட உணவுகளை முழுமையாக நிராகரிப்பதால் ஏற்படுகின்றன. சிறப்பு ஆய்வுகள் நடத்துவதன் மூலம் உங்கள் உடலில் ஒரு பொருளின் பற்றாக்குறை உள்ளதா என்பதை ஒரு மருத்துவர் மட்டுமே தீர்மானிக்க முடியும். இருப்பினும், சீரம் பி 12 அளவுகள் குறைந்தபட்சத்தை நெருங்குகையில், சில அறிகுறிகள் மற்றும் அச om கரியங்கள் ஏற்படக்கூடும். இந்த சூழ்நிலையில் மிகவும் கடினமான விஷயம் என்னவென்றால், உங்கள் உடலில் உண்மையில் வைட்டமின் பி 12 இல்லையா என்பதை தீர்மானிக்க வேண்டும், ஏனெனில் அதன் குறைபாடு வேறு பல நோய்களைப் போல மாறுவேடமிட்டுக் கொள்ளலாம். வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:

எரிச்சல், சந்தேகம், ஆளுமை மாற்றம், ஆக்கிரமிப்பு;
அக்கறையின்மை, மயக்கம், மனச்சோர்வு;
, அறிவுசார் திறன்களில் குறைவு, நினைவகக் குறைபாடு;
குழந்தைகளில் - வளர்ச்சி தாமதம், மன இறுக்கத்தின் வெளிப்பாடுகள்;
கைகால்களில் அசாதாரண உணர்வுகள், உடல் நிலை உணர்வு இழப்பு;
பலவீனம்;
பார்வை மாற்றங்கள், பார்வை நரம்புக்கு சேதம்;
அடங்காமை;
இருதய அமைப்பின் சிக்கல்கள் (இஸ்கிமிக் தாக்குதல்கள் ,,);
ஆழமான நரம்புகள்;
நாள்பட்ட சோர்வு, அடிக்கடி சளி, பசியின்மை.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, வைட்டமின் பி 12 குறைபாடு பல நோய்களின் கீழ் “மாறுவேடத்தில்” இருக்கக்கூடும், மேலும் இவை அனைத்தும் மூளை, நரம்பு மண்டலம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, சுற்றோட்ட அமைப்பு மற்றும் டி.என்.ஏ உருவாக்கம் ஆகியவற்றில் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அதனால்தான் மருத்துவ மேற்பார்வையின் கீழ் உடலில் பி 12 அளவை சரிபார்த்து, பொருத்தமான சிகிச்சைகள் குறித்து ஒரு நிபுணருடன் கலந்தாலோசிக்க வேண்டியது அவசியம்.

வைட்டமின் பி 12 நச்சுத்தன்மைக்கு மிகக் குறைந்த ஆற்றலைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்படுகிறது, ஆகையால், உட்கொள்ளும் எல்லை அளவு மற்றும் வைட்டமின் அதிகப்படியான அறிகுறிகள் மருத்துவத்தால் நிறுவப்படவில்லை. அதிகப்படியான வைட்டமின் பி 12 உடலில் இருந்து தானாகவே வெளியேற்றப்படுகிறது என்று நம்பப்படுகிறது.

மருந்து தொடர்பு

சில மருந்துகள் உடலில் வைட்டமின் பி 12 அளவை பாதிக்கும். இந்த மருந்துகள்:

குளோராம்பெனிகால் (குளோரோமைசெடின்), சில நோயாளிகளில் வைட்டமின் பி 12 அளவை பாதிக்கும் பாக்டீரியோஸ்டாடிக் ஆண்டிபயாடிக்;
வயிறு மற்றும் ரிஃப்ளக்ஸ் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படும் மருந்துகள், அவை பி 12 ஐ உறிஞ்சுவதில் தலையிடலாம், வயிற்று அமிலத்தின் வெளியீட்டை மெதுவாக்குகின்றன;
மெட்ஃபோர்மின், இது சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த அல்லது வேறு ஏதேனும் மருந்துகளை நீங்கள் தவறாமல் எடுத்துக்கொண்டால், உங்கள் உடலில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் அளவுகளில் அவற்றின் தாக்கம் குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்க வேண்டும்.

இந்த விளக்கப்படத்தில் வைட்டமின் பி 12 பற்றிய மிக முக்கியமான புள்ளிகளை நாங்கள் சேகரித்தோம், இந்தப் பக்கத்திற்கான இணைப்பைக் கொண்டு படத்தை ஒரு சமூக வலைப்பின்னல் அல்லது வலைப்பதிவில் பகிர்ந்து கொண்டால் நாங்கள் நன்றியுள்ளவர்களாக இருப்போம்:

தகவல் ஆதாரங்கள்

முதல் 10 வைட்டமின் பி 12 உணவுகள்,
பி 12 குறைபாடு மற்றும் வரலாறு,
வைட்டமின் பி 12 உட்கொள்ளும் பரிந்துரைகள்,
ஊட்டச்சத்து லேபிளிங்கிற்கான குறிப்பு மதிப்புகளைத் திருத்துவது குறித்த உணவுக்கான அறிவியல் குழுவின் கருத்து,
வைட்டமின் பி 12 குறைபாட்டின் ஆபத்தில் உள்ள குழுக்கள்,
சயனோகோபாலமின்,
வைட்டமின் பி 12. இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகள்,
நீல்சன், மரியன்னே & ரோஸ்ட்வெட் பெக்ஷாஃப்ட், மீ & ஆண்டர்சன், கிறிஸ்டியன் & நெக்ஸா, எப்பா & மோஸ்ட்ரப், சோரன். வைட்டமின் பி 12 உணவில் இருந்து உடலின் உயிரணுக்களுக்கு போக்குவரத்து - ஒரு அதிநவீன, மல்டிஸ்டெப் பாதை. இயற்கை மதிப்பீடுகள் காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜி & ஹெபடாலஜி 9, 345-354,
வைட்டமின் பி 12 உடலால் எவ்வாறு உறிஞ்சப்படுகிறது?
வைட்டமின் பி 12 ஊட்டச்சத்து சேர்க்கைகள்,
யு.எஸ்.டி.ஏ உணவு கலவை தரவுத்தளங்கள்,
சைவத்தில் வைட்டமின் பி 12,
சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு வைட்டமின் பி 12-பணக்கார உணவுகள்,
வைட்டமின் பி 12 பயன்கள் மற்றும் செயல்திறன்,
டோர்மோட் ரோக்னே, மைர்டே ஜே. டைலெமன்ஸ், மேரி ஃபூங்-ஃபாங் சோங், சித்தரஞ்சன் எஸ். யஜ்னிக் மற்றும் பலர். முன்கூட்டிய பிறப்பு மற்றும் குறைந்த பிறப்பு எடையின் அபாயங்களுடன் கர்ப்பத்தில் தாய்வழி வைட்டமின் பி 12 செறிவின் சங்கங்கள்: தனிப்பட்ட பங்கேற்பாளர் தரவின் முறையான ஆய்வு மற்றும் மெட்டா பகுப்பாய்வு. அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் எபிடெமியாலஜி, தொகுதி 185, வெளியீடு 3 (2017), பக்கங்கள் 212–223. doi.org/10.1093/aje/kww212
ஜே. ஃபிர்த், பி. ஸ்டப்ஸ், ஜே. சாரிஸ், எஸ். ரோசன்பாம், எஸ். டீஸ்டேல், எம். பெர்க், ஏ.ஆர். ஸ்கிசோஃப்ரினியாவின் அறிகுறிகளில் வைட்டமின் மற்றும் தாதுப்பொருட்களின் விளைவுகள்: ஒரு முறையான ஆய்வு மற்றும் மெட்டா பகுப்பாய்வு. உளவியல் மருத்துவம், தொகுதி 47, வெளியீடு 9 (2017), பக்கங்கள் 1515-1527. doi.org/10.1017/S0033291717000022
இங்க்ரிட் க்வெஸ்டாட் மற்றும் பலர். குழந்தை பருவத்தில் வைட்டமின் பி -12 நிலை நேபாள குழந்தைகளில் 5 y பின்னர் வளர்ச்சி மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டுடன் சாதகமாக தொடர்புடையது. தி அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன், தொகுதி 105, வெளியீடு 5, பக்கங்கள் 1122–1131, (2017). doi.org/10.3945/ajcn.116.144931
தியோடர் எம். பிராஸ்கி, எமிலி வைட், சி-லிங் சென். வைட்டமின்கள் மற்றும் வாழ்க்கை முறை (விட்டல்) கோஹார்ட்டில் நுரையீரல் புற்றுநோய் அபாயத்துடன் தொடர்புடைய நீண்ட கால, துணை, ஒரு கார்பன் வளர்சிதை மாற்றம் தொடர்பான வைட்டமின் பி பயன்பாடு. மருத்துவ புற்றுநோயியல் இதழ், 35 (30): 3440-3448 (2017). doi.org/10.1200/JCO.2017.72.7735
நட்டாக்-எஷ்டிவானி இ, சானி எம்.ஏ., தஹ்ரி எம், காலிச்சி எஃப், கவாமி ஏ, அர்ஜாங் பி, தரிகாட்-எஸ்பஞ்சனி ஏ. ஒற்றைத் தலைவலி நோய்க்கிருமி உருவாக்கம் மற்றும் சிகிச்சையில் ஊட்டச்சத்துக்களின் பங்கு: விமர்சனம். பயோமெடிசின் & மருந்தியல் சிகிச்சை. தொகுதி 102, ஜூன் 2018, பக்கங்கள் 317-325 doi.org/10.1016/j.biopha.2018.03.059
வைட்டமின் ஊட்டச்சத்து தொகுப்பு,
ஏ. மொசாஃபர். கரிம உரங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் தாவரங்களில் சில பி-வைட்டமின்களை செறிவூட்டுதல். தாவர மற்றும் மண். டிசம்பர் 1994, தொகுதி 167, வெளியீடு 2, பக் 305–311 doi.org/10.1007/BF00007957
சாலி பச்சோலோக், ஜெஃப்ரி ஸ்டூவர்ட். இது பி 12 ஆக இருக்க முடியுமா? தவறான நோயறிதலின் ஒரு தொற்றுநோய். இரண்டாவது பதிப்பு. குயில் டிரைவர் புத்தகங்கள். கலிபோர்னியா, 2011. ஐ.எஸ்.பி.என் 978-1-884995-69-9.

பொருட்களின் மறுபதிப்பு

எங்கள் முன் எழுத்துப்பூர்வ அனுமதியின்றி எந்தவொரு பொருளையும் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

பாதுகாப்பு விதிமுறைகள்

எந்தவொரு செய்முறை, ஆலோசனை அல்லது உணவைப் பயன்படுத்துவதற்கான எந்தவொரு முயற்சிக்கும் நிர்வாகம் பொறுப்பல்ல, மேலும் குறிப்பிட்ட தகவல்கள் உங்களுக்கு தனிப்பட்ட முறையில் உதவும் அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதற்கு உத்தரவாதம் அளிக்காது. விவேகமுள்ளவராக இருங்கள், எப்போதும் பொருத்தமான மருத்துவரை அணுகவும்!