“சுத்தமான உணவு” என்ற சொல்லின் பொருள் என்ன?

சுத்தமான உணவு என்பது உணவு வகைகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படுவதில்லை, இது உணவு நுகர்வுக்கான ஒரு வழி மற்றும் கலாச்சாரமாகும், இது அன்றாட வாழ்க்கைக்கு இணக்கமானது.

சுத்தமான உணவின் யோசனை மிகவும் எளிமையானது: நீங்கள் இயற்கையான சத்தான உணவுகளை உண்ண வேண்டும், அனைத்து செயற்கை உணவு மற்றும் தொழில்துறை பொருட்களையும் நீக்க வேண்டும். மாவு அல்லது சர்க்கரை கூட தூய்மையான பொருட்கள் அல்ல, செயலாக்கத்தின் பல நிலைகளைப் போலவே, அவை அவற்றின் அடிப்படை பயனுள்ள பண்புகளை இழக்கின்றன.

இந்த வழக்கில், தூய சுத்தமான உணவின் தத்துவம் உணவுகள் மற்றும் வெப்ப சிகிச்சையை தயாரிப்பதை மறுக்கவில்லை. புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், பால் பொருட்கள், இறைச்சி, மீன், பருப்பு வகைகள் மற்றும் தானியங்கள், கொட்டைகள், விதைகள், மசாலாப் பொருட்கள் ஆகியவற்றின் முக்கிய விஷயம் பாதுகாக்கப்படவில்லை. இது சாயங்கள், பாதுகாப்புகள், நிலைப்படுத்திகள், சுவைகள், சுவையை அதிகரிக்கும் பொருட்களின் எண்ணிக்கையையும் குறைக்கிறது.

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, சர்க்கரை, செயற்கை இனிப்புகள், வெள்ளை மாவு கொண்ட உணவுகள் (பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் ரொட்டி முதல் பாஸ்தா வரை), பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், தொகுப்புகளில் உள்ள உணவுகள்.

அனைத்து உணவுகளும் 5-6 உணவுகளாக சிறிய பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும், சிற்றுண்டி அனுமதிக்கப்படுகிறது, பசியின் உணர்வை சேர்க்கக்கூடாது. நீங்கள் ஏராளமான தூய நீர், அனுமதிக்கப்பட்ட இனிக்காத தேநீர் மற்றும் பழச்சாறுகளை குடிக்க வேண்டும். காபி விலக்கப்பட்டுள்ளது, ஆல்கஹால் - விதிவிலக்காக எப்போதாவது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

சுத்தமான சக்தி என்பது உணவில் உப்பின் அளவைக் குறைப்பதாகும். எனவே, சமைக்கும் போது சரியான முறைகளைப் பயன்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், பொருட்களை வாங்குவதற்கான விதிகளை கருத்தில் கொள்வதும் முக்கியம். எனவே உணவு புதியதாக தெரியவில்லை, இயற்கை மசாலா மற்றும் மூலிகைகளை தாராளமாக பயன்படுத்துங்கள்.

இனிப்புகளில், இயற்கையான பிரக்டோஸ், நீலக்கத்தாழை சிரப் மற்றும் தேன் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகின்றன. இனிப்புப் பழங்களும் சாப்பிடுவது நல்லது - இந்த இன்பத்தை ஏன் இழக்கிறீர்கள்?

ஒவ்வொரு உணவு உட்கொள்ளலிலும் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் புரதம் இரண்டையும் உட்கொள்ளும் கொள்கையின் அடிப்படையில் தூய்மையான சக்தி அமைந்துள்ளது. இது பகலில் முழு உடலின் வெற்றிகரமான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான ஆற்றலையும் வலிமையையும் தரும்.

குளிர் அழுத்தப்பட்ட எண்ணெய்களிலிருந்து விருப்பமான இயற்கை கொழுப்புகள்: ஆலிவ், சோளம், எள், ஆளிவிதை, பூசணி விதை, சிடார், திராட்சை விதை மற்றும் பல.

தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​கலவையுடன் லேபிளில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். அவரது புரிந்துகொள்ள முடியாத வார்த்தைகள் மற்றும் சேர்க்கைகள் பற்றி மேலும், குறைவான இயற்கை மற்றும் சுத்தமான தயாரிப்பு ஆகும்.