இந்த ஆண்டு நாகரீகமானது என்ன

இது 2018 மற்றும் சமையல் போக்குகள் உங்கள் உணவில் சேர்க்க புதிய உணவு பாணிகளையும் அசாதாரண உணவுகளையும் அறிமுகப்படுத்துகின்றன. மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் காக்டெய்ல்கள் நேற்று, காத்திருங்கள், பாணியில் சாப்பிடுங்கள்! எப்படி - இப்போது சொல்வோம். 

• மது அருந்துதல்

இளைஞர்களிடையே கூட, மது அருந்துவது இனி நாகரீகமாக இருக்காது, பெரியவர்களின் ஒரு நிறுவனம் ஒருபுறம் இருக்கட்டும். எடை மற்றும் கலோரிகளைக் கண்காணிப்பது இப்போது மரியாதைக்குரிய விடயமாகும், எனவே குறைந்தபட்ச சர்க்கரை கொண்ட மது அல்லாத பானங்கள் சந்தையில் தோன்றத் தொடங்கியுள்ளன.

• வேர்க்கடலை வெண்ணெய்

இனி யாரும் ஆலிவ் எண்ணெயை பாடுவதில்லை. இது நட்டு மூலம் மாற்றப்படுகிறது, இது வழக்கத்தை விட கட்டமைப்பில் தாழ்ந்ததல்ல, மேலும் சுவையில் எந்த காய்கறி கொழுப்புகளுக்கும் முரண்பாடுகளைக் கொடுக்கும். வால்நட் எண்ணெய் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும்.

• கிரீம் சூப்கள்

மிருதுவாக்கிகள் சமைப்பது ஏற்கனவே மோசமான நடத்தை; கிரீம் அல்லது வெண்ணெய் வடிவத்தில் குறைந்தபட்ச கொழுப்பைக் கொண்ட காய்கறி கிரீம் சூப்கள் மாற்றப்படுகின்றன. இத்தகைய இரவு உணவுகள் உங்களுக்கு வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களை வழங்கும், அதே நேரத்தில் உடலால் விரைவாக உறிஞ்சப்படும்.

• பசையம் இல்லாத உணவு

பசையம் நிராகரிப்பு பரவலாக உள்ளது. பசையம் இல்லாத ரொட்டியை வாங்குவது இப்போது எளிதானது, மேலும் வழக்கமான ரொட்டிக்கு மாற்றாக உணவகங்கள் உங்களுக்கு வழங்கும். அதிகப்படியான பசையம் உட்கொள்வது செரிமானத்திற்கு மோசமானது என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

• மக்கி பெர்ரி

இந்த இந்திய பெர்ரிகள் Goji பெர்ரிகளை மாற்றுகின்றன - ஆரோக்கியமான சூப்பர்ஃபுட். Macs ஒரு புளிப்பு சுவை மற்றும் உடலின் நச்சுத்தன்மை செயல்முறைக்கு உதவும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் ஏற்றப்படுகிறது. மக்கா பெர்ரிகளில் குளுக்கோஸ் குறைவாக உள்ளது, எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் சாப்பிடலாம்.

• சைவம்

மருத்துவ மற்றும் நெறிமுறை காரணங்களுக்காக - அதிகமான மக்கள் தாவர அடிப்படையிலான உணவுக்கு மாறுகிறார்கள். இத்தகைய ஊட்டச்சத்து மனித உடலுக்கு மிகவும் இணக்கமானது என்பதும், சைவ உணவை உங்கள் முழு வாழ்க்கையின் அடிப்படையாக எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டால், இப்போது உங்களுக்காக ஒரு தாவர அடிப்படையிலான உணவை ஏற்பாடு செய்வதும் நாகரீகமாக உள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

• கருப்பு உணவு

உணவுக்கு கறுப்பு நிறம் தருவது நாகரீகமானது. இவை பட்டாசுகள் மற்றும் கடற்பாசி வேகவைத்த பொருட்கள், கருப்பு அரிசி மற்றும் அதன் அடிப்படையிலான உணவுகள், கருப்பு எள் விதைகள், கருப்பு குயினோவா, கருப்பு பீன்ஸ், கோகோ, காபி, சிவப்பு இறைச்சி, டோஃபு சீஸ். இருண்ட பக்கத்தின் மீது அத்தகைய ஆர்வத்தை ஏற்படுத்தியது என்னவென்று தெரியவில்லை, ஆனால் நீங்கள் ஒரு கருப்பு பர்கர் வாங்கும் போக்கில் இருப்பீர்கள்!

• கம்பு புளிப்பு

பசையம் இல்லாத ரொட்டியை மட்டுமல்லாமல், தவிடு, முழு தானியத்துடன், சூப்பர்ஃபுட்ஸ் மற்றும் விதைகளுடன் சாப்பிடுவது இப்போது நாகரீகமாக உள்ளது. புதிய பிரபலமான ரொட்டிக்கு இடையிலான முக்கிய வேறுபாடு ஈஸ்டுக்கு பதிலாக புளிப்பு, இது செரிமானத்திற்கு மிகவும் நல்லது மற்றும் குடலில் அச om கரியத்தை ஏற்படுத்தாது.

• சுஃபா கொட்டைகள் 

சுஃபா - மண் பாதாம், இது விளையாட்டு வீரர்களுக்கு ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்தின் புதிய அம்சமாக மாறியுள்ளது. இது காய்கறி புரதம், உணவு நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் மூலமாகும், இது தசை வலியை நீக்குகிறது, அத்துடன் செரிமானத்தை இயல்பாக்கும் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்தும் புரோபயாடிக்குகள்.

• தர்பூசணி விதைகள்

இப்போது தர்பூசணிகளை விதைகளுடன் பாதுகாப்பாக உண்ணலாம், பின்விளைவுகளுக்கு பயப்படாமல். விஞ்ஞானிகள் அவற்றின் நன்மைகளை நிரூபித்துள்ளனர். எனவே, விதைகளை எடுக்க தயங்க, உலர்ந்த வாணலியில் வறுக்கவும், சூரியகாந்தி விதைகளுக்கு பதிலாக ஒடவும். ஒரு கப் தர்பூசணி விதைகளில் 30 கிராம் புரதம், வைட்டமின் பி, மெக்னீசியம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன.