நீங்கள் நிச்சயமாக என்ன வகையான மீன் சாப்பிடக்கூடாது

மீன் உடலுக்கு பயனுள்ளதாகவும் அவசியமாகவும் இருக்கிறது என்பதை நாங்கள் கற்றுக்கொண்டோம். இது ஒரு புரத மூலமாகும், பல வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆரோக்கியம் மற்றும் சரியான கொழுப்புகளுக்கு நன்மை பயக்கும் கூறுகள். எந்தக் குழுவிலும் உள்ளதைப் போல, மீன்களும் ஒரு "தடுப்புப்பட்டியலில்" உள்ளன - இந்த வகைகளை உங்கள் உணவில் சேர்க்காமல் இருப்பது நல்லது.

  • சுமேரியாவில்

இந்த மீனில் நிறைய பயனுள்ள புரதம் உள்ளது, இது நன்கு உறிஞ்சப்படுகிறது. திலபியா மீன்களில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன, செய்தபின் தயாரிக்கப்பட்டு, பலவகையான பொருட்களுடன் இணைக்கப்படுகின்றன. பல ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் இருந்தபோதிலும், இந்த மீனில் கெட்ட கொழுப்புகளும் உள்ளன, இது இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் வேலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது. எஃப் அவற்றின் சர்வவல்லமையுள்ள டிலாபியா காரணமாக பல நச்சுக்களின் ஆபத்தான மூலமாகும்.

  • சுறா

இந்த சுவையானது உணவகங்களில் கிடைக்கிறது. அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான எலும்புகள் காரணமாக, சுறா இறைச்சி சமையல்காரர்களால் அதிகம் மதிப்பிடப்படுகிறது. பல ஆண்டுகளாக ஏராளமான பாதரசங்கள் குவிந்துள்ள நிலையில், இந்த கொள்ளையடிக்கும் மீன் உடலால் எளிதில் வெளியேற்றப்படுவதில்லை-குறிப்பாக கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு ஆபத்தான சுறாக்கள்.

  • கானாங்கெளுத்தி

கானாங்கெளுத்தி முக்கியமாக உப்பு அல்லது புகைபிடித்தலில் கிடைக்கிறது. இது தயாரிப்பு முறையால் மட்டுமல்ல, தீங்கு விளைவிக்கும்: கானாங்கெளுத்தி மற்றும் சுறா அதிகப்படியான பாதரசத்தை குவிப்பதால் தொழில்துறை உமிழ்வுகளுடன் தண்ணீரில் இறங்குகிறது. எனவே, நீங்கள் மாதத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் வாங்க முடியாத அதிகபட்சம் இந்த வகையான மீன்.

  • டைல்ஃபிஷ்

இந்த நச்சு இனம் உங்கள் உணவில் சேர்க்க தேவையில்லை. நச்சுத்தன்மையைத் தவிர்ப்பதற்கும், உட்புற உறுப்புகளை சமரசம் செய்யாமல் உடலுக்கு வெளியேற்ற பாதரசத்தைக் கொடுப்பதற்கும், அத்தகைய மீன்களுக்கு மாதத்திற்கு 100 கிராமுக்கு மேல் இருக்க முடியாது.

  • விலாங்கு மீன்

ஈல் என்பது அடிக்கடி சுஷி மற்றும் ரோல்ஸ் கூறு; இது ஊறுகாய்களாகவும், புகைபிடித்ததாகவும், பொரித்ததாகவும் விற்கப்படுகிறது. ஈல் தன்னை சமைக்க, அதனால் ஒரு கெளரவமான சுவை இருந்தது, மிகவும் கடினம். ஆனால் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு, இந்த மீனில் நிறைய நச்சுகள் உள்ளன, அவை கடற்பாசி தண்ணீரை எளிதில் உறிஞ்சிவிடும். அதில் அது வாழ்கிறது.

  • கடல் பாஸ்

உண்மையில், கடல் பாஸ் மீன் விலை உயர்ந்தது, அது எளிதில் கள்ளத்தனமாக உள்ளது, அதற்கு பதிலாக மலிவான மீன் வகை கடல் பாஸைக் கொடுக்கும். கடல் பாஸில் பாதரசம் இருப்பதால் உங்கள் உடலுக்கு ஆபத்தானது என்பதால் நீங்கள் ஒரு போலி வாங்கினால் இன்னும் சிறந்தது.

ஒரு பதில் விடவும்