தேநீரில் உள்ள நீண்ட கால காய்ச்சல், பாலிபினால்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றத் தொடங்குகின்றன, இது பானத்தின் சுவை, நிறம் மற்றும் சுவையை பாதிக்கிறது மற்றும் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை குறைத்து வைட்டமின்களை அழிக்கிறது.
இப்போது விஞ்ஞானிகள் நேரத்தை பெயரிட்டுள்ளனர், இது தேநீர் காய்ச்சலுக்கு உகந்தது. இது சரியாக 3 நிமிடங்கள்.
இந்த முறை கொதிக்கும் நீரில் போடப்பட்ட தேநீர் நச்சுயியலாளர்களால் ஆராய்ச்சி செய்யப்பட்டது. கனரக உலோகங்கள், குறிப்பாக ஈயம், அலுமினியம், ஆர்சனிக் மற்றும் காட்மியம் ஆகியவற்றை அவர்கள் மாதிரிகளில் கண்டறிந்தனர். மண் மாசுபடுவதால் உலோகங்கள் இலைகளுக்குள் வந்ததாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர், பெரும்பாலும் நிலக்கரி எரியும் மின் நிலையங்களுக்கு அருகில் தோட்டங்கள் அமைந்துள்ளதால்.
தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் உங்கள் பானத்தில் எவ்வாறு ஊடுருவுகின்றன, இது தேநீர் காய்ச்சும் நேரத்தைப் பொறுத்தது. எனவே பை 15-17 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் இருந்தால், நச்சுப் பொருட்களின் அளவு பாதுகாப்பற்றதாக உயர்கிறது (எடுத்துக்காட்டாக, சில மாதிரிகளில் அலுமினியத்தின் செறிவு 11 449 µg / l ஐ எட்டும்போது அனுமதிக்கக்கூடிய தினசரி அதிகபட்சம் 7 000 மிகி / l).
எனவே நீங்கள் "தயாரித்து மறந்து விடுங்கள்" என்ற கொள்கையில் தேநீர் காய்ச்சக்கூடாது, ஏனென்றால் ஒரு சுவையான பானத்திற்கு 3 நிமிடங்கள் போதுமானது, மேலும் ஒவ்வொரு நிமிடமும் இதை விட அதிகமாக இருந்தால், மேலும் மேலும் தேவையற்ற பொருட்கள் உங்கள் கோப்பையில் ஊடுருவுகின்றன.
கீழேயுள்ள வீடியோவில் தேநீர் கடிகாரம் செய்வது பற்றி மேலும்:
