மெதுவாக சாப்பிடுவது ஏன் நல்லது?

உணவை நன்றாக மென்று சாப்பிடுவது, அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும், உங்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும். நம் உடலுக்கு விதிமுறைக்கு அதிகமாக உணவை உறிஞ்சுவது ஒரு பெரிய சுமை. ஒரு பெரிய அளவிலான உணவை ஜீரணிப்பது நம் வயிற்றில் கடினமாக உள்ளது, அவசரத்தில் மற்றும் அறியப்படாத தரத்தில் "நெருக்கியது". இதன் காரணமாக, அதிக எடை மற்றும் பொதுவாக ஆரோக்கியத்தில் இரண்டு பிரச்சனைகளும் உள்ளன. கனமான உணர்வு, வாய்வு, நெஞ்செரிச்சல், வயிற்று வலி மற்றும் இரைப்பைக் குழாயில் ஏற்படும் பிற பிரச்சனைகள் - உங்கள் உணவு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்தினால் இவை அனைத்தையும் தவிர்க்கலாம்.

எளிதான பகுதி கட்டுப்பாடு மற்றும் திருப்தி கட்டுப்பாடு

நீங்கள் உணவை மெதுவாக சாப்பிட்டால், உங்கள் உடல் மிக வேகமாக நிறைவுற்றிருப்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள், மேலும் இந்த விரும்பத்தகாத கனமான உணர்வு இனி இருக்காது. எனவே உங்கள் உடலே அதற்குத் தேவையான உணவின் அளவைத் தீர்மானிக்கும், மேலும் சாதாரண வாழ்க்கைக்குத் தேவையான அளவைப் பெறும்போது நீங்கள் நிறுத்தலாம்.

உணவை மெதுவாக உறிஞ்சுவதன் மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், உங்கள் பகுதிகள் இப்போது கணிசமாக சிறியதாக இருக்கும். உண்மை என்னவென்றால், உணவைத் தொடங்கிய 15-20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அது வயிற்றை நிரப்பும் போது மூளை திருப்தியைப் பற்றி நமக்கு சமிக்ஞை செய்கிறது. அவசரமாக சாப்பிடுவது செரிமான அமைப்புக்கும் மூளைக்கும் இடையிலான தொடர்பை சீர்குலைக்கிறது, அதனால்தான் நீங்கள் சாப்பிடுவதை கட்டுப்படுத்துவது மிகவும் எளிதானது மற்றும் வயிற்றில் ஒரு கனத்தை உணர்கிறது. நீங்கள் மெதுவாகச் செல்லும்போது, ​​​​பசி மற்றும் திருப்தியின் சமிக்ஞைகளை அடையாளம் காண கற்றுக்கொள்கிறீர்கள்.

செரிமான மேம்பாடு

உணவை நன்கு மென்று சாப்பிட்ட பிறகு, அதை உமிழ்நீருடன் கலக்கிறோம், இதில் பல உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்கள், சில வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக் கூறுகள் உள்ளன, அவை ஏற்கனவே வாயில் (கலோரைசர்) உணவை ஜீரணிக்கும் செயல்முறையைத் தொடங்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, செரிமானம், உங்களுக்குத் தெரிந்தவரை, வயிற்றில் அல்ல, ஆனால் வாயில் தொடங்குகிறது. உமிழ்நீர் ஒரு சாதகமான அமில-அடிப்படை சமநிலையை உருவாக்கவும், பல் பற்சிப்பியை வலுப்படுத்தவும் மற்றும் பல் சிதைவைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. உமிழ்நீர் உணவை ஓரளவு கிருமி நீக்கம் செய்ய உதவுகிறது, உமிழ்நீருடன் உணவின் நல்ல செறிவூட்டலுடன், பெரும்பாலான எளிய பாக்டீரியாக்கள் இறக்கின்றன. உணவை முழுமையாக மெல்லுவதன் மூலம், உங்கள் வயிற்றை எளிதாக்குவீர்கள்.

திரவ உணவுகள் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். எங்களால் அவற்றை முழுமையாக மெல்ல முடியாது, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை உங்கள் வாயில் சிறிது பிடித்து, உமிழ்நீரால் வளப்படுத்த வேண்டும்.

சுவையை ரசிக்கிறேன்

நீங்கள் மெதுவாக உணவை உண்ணும்போது, ​​அதன் சுவையை நீங்கள் உணருவீர்கள், இது மீண்டும் உங்கள் மனநிலையில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும். ஒரு விரைவான உணவு சுவையை அனுபவிக்க ஒரு வாய்ப்பை வழங்காது, இது பெரும்பாலும் அதிகப்படியான உணவுக்கு வழிவகுக்கிறது. பலர் சாப்பிடுவதே இல்லை - அவர்கள் எவ்வளவு நேரம் உணவை விரும்பினார்கள் என்று அவர்களால் சொல்ல முடியும், ஆனால் அவர்கள் வெவ்வேறு சுவைகளை உணர்ந்து விவரிப்பது மிகவும் கடினம். சில சமயங்களில் சுயநினைவின்றி அல்லது மன அழுத்தத்துடன் சாப்பிடுவது நீங்கள் எவ்வளவு நேரம் சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதில் கட்டுப்பாட்டை இழக்கும்போது தீவிரமான உணவுக் கோளாறாக உருவாகலாம்.

ஆரோக்கிய

உலகம் முழுவதும், சரியான ஊட்டச்சத்து என்ற தலைப்பின் விவாதம் அதன் பொருத்தத்தை இழக்கவில்லை. ஆனால் இந்த பகுதியில் ஜப்பானிய விஞ்ஞானிகளின் சாதனைகள் குறிப்பாக கவனிக்கத்தக்கது. சரியான ஊட்டச்சத்து தொடர்பாக குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு பல திட்டங்கள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன, அங்கு உணவை முழுமையாக மெல்லுவது மனித உடலின் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டுள்ளது.

உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் நீங்கள் அதிக கவனத்துடன் இருக்க வேண்டும், சிறியதாகத் தொடங்குங்கள், மேலும், நாளை வரை ஒத்திவைக்காமல், ஆனால் அடுத்த உணவின் போது, ​​அதன் நுகர்வு விகிதத்தை மெதுவாக்க முயற்சிக்கவும். ஒட்டுமொத்தமாக, ஒரு சாதாரண "விரைவான" உறிஞ்சுதலுடன் நீங்கள் செலவழிக்கும் நேரம், உங்கள் உணவை இன்னும் முழுமையாக மெல்லுவதற்கு நீங்கள் செலவிடும் நேரத்தை விட வேறுபட்டதல்ல என்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். நீங்கள் மிக வேகமாக நிரம்புவீர்கள், ஒப்பீட்டளவில் பேசினால், இரண்டு கட்லெட்டுகளுக்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒன்றை மட்டுமே சாப்பிடுவீர்கள், உங்களுக்கு பசி இருக்காது.

மலத்துடன் கூடிய பிரச்சினைகள் மறைந்துவிட்டன என்பதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள், காலையில் நீங்கள் மிக வேகமாக எழுந்திருப்பீர்கள், முழு உடலும் அதைப் பற்றி கவனமாக இருப்பதற்கு நன்றி தெரிவிப்பது போல்.

பயனுள்ள எடை இழப்பு

பெரும்பாலும் எடை இழக்க விரும்பும் மக்கள் மெதுவாக மெல்லும் நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகின்றனர். நீங்களே முடிவு செய்யுங்கள்: உணவின் ஒரு சிறிய பகுதியிலிருந்து செறிவூட்டல் வருகிறது, உணவு எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது, உடல் உங்கள் பக்கங்களில் (கலோரைசேட்டர்) எதையும் "இருப்பில்" விட்டுவிடாது. படிப்படியாக, நீங்கள் உங்கள் உடலை இந்த வகையான "கட்டுப்பாட்டு" க்கு பழக்கப்படுத்திக்கொள்கிறீர்கள், மேலும் ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் ஓட்டலில் கொண்டு வரப்பட்ட டிஷ் பகுதியில் உள்ள கலோரிகளை விடாமுயற்சியுடன் எண்ண வேண்டிய அவசியமில்லை, நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவைப் பெற முடியும். உணவு மற்றும் அதே நேரத்தில் மாற்றப்பட்ட கட்டுப்பாடுகள் பற்றி வருத்தப்பட வேண்டாம், ஏனெனில் அவை வெறுமனே இருக்காது. உடல் தனக்குத் தேவையான உணவை மட்டுமே ஏற்றுக்கொள்ளும், அதிகமாகவோ, குறைவாகவோ இல்லை.

சரியான ஊட்டச்சத்து எந்த வகையிலும் ஒரு ஃபேஷன் அல்ல, முதலில், உங்களை கவனித்துக்கொள்வது. கொஞ்சம் பொறுமை, கொஞ்சம் சுயக்கட்டுப்பாடு மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு ஆகியவை ஆரோக்கியமான உணவின் முக்கிய கூறுகளில் சில. உங்கள் உணவை மிகவும் வேண்டுமென்றே செய்யுங்கள், மேலும் நேர்மறையான முடிவுகள் வர நீண்ட காலம் இருக்காது.