கெட்டோஜெனிக் டயட், இறைச்சி, முட்டை மற்றும் சீஸ் போன்ற அதிக கொழுப்பு, அதிக புரதம் கொண்ட உணவுகளுக்கு ஆதரவாக கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் குறைக்க அதன் பின்தொடர்பவர்களை ஊக்குவிக்கிறது - இது ஆரோக்கியமற்றது என்று எங்களுக்குத் தெரியும். மற்ற உணவுகளைப் போலவே, கீட்டோ உணவும் விரைவான எடை இழப்புக்கு உறுதியளிக்கிறது, ஆனால் இந்த உணவுகள் பல உடல்நல அபாயங்களுடன் வருகின்றன. உங்கள் உடலை அவர்களுக்கு வெளிப்படுத்துவதற்குப் பதிலாக, தாவர அடிப்படையிலான உணவுக்கு மாறுவதைக் கருத்தில் கொள்வது நல்லது, இது உடல் எடையை குறைக்க உதவும் மற்றும் உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் முழு பட்டியலையும் தவிர்க்க உதவும்!
1. எடை இழப்பு அல்லது...?
கெட்டோ டயட் அதன் பின்தொடர்பவர்களுக்கு கெட்டோசிஸ் செயல்முறையின் மூலம் "வளர்சிதை மாற்ற மாற்றங்கள்" என்ற போர்வையில் எடை இழப்பை உறுதியளிக்கிறது, ஆனால் உண்மையில் எடை இழக்கப்படுகிறது - குறைந்தபட்சம் ஆரம்பத்தில் - குறைவான கலோரிகளை சாப்பிடுவதன் மூலமும் தசை வெகுஜனத்தை இழப்பதன் மூலமும். குறைவான கலோரிகளை சாப்பிடுவது உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது, ஆனால் அது ஒருபோதும் உண்ணாவிரதம் இருப்பது போல் உணரக்கூடாது, மேலும் இது தசை இழப்புக்கு வழிவகுக்காது. மோசமானது, நீண்ட காலமாக, கெட்டோ டயட்டை முயற்சிக்கும் பலர் எடையை மீண்டும் அதிகரித்து, அவர்கள் தொடங்கிய இடத்திற்குத் திரும்புகிறார்கள். ஆய்வுகளின் மெட்டா பகுப்பாய்வின்படி, 12 மாதங்கள் கெட்டோஜெனிக் உணவுக்குப் பிறகு, இழந்த சராசரி எடை ஒரு கிலோவுக்கும் குறைவாக இருந்தது. இதற்கிடையில், முழுவதுமாக, தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை சாப்பிடுவது மிகவும் பயனுள்ள எடை இழப்பு உத்தியாக இருக்கும்.
2. கீட்டோ காய்ச்சல்
கெட்டோ டயட்டை முயற்சிக்க விரும்பும் எவரும், கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்குப் பதிலாக கொழுப்பு அதன் முக்கிய எரிபொருளாக மாறும்போது உடல் கடுமையான நோயை அனுபவிக்கத் தொடங்குகிறது என்பதை அறிந்திருக்க வேண்டும். கெட்டோ காய்ச்சல் என்று அழைக்கப்படுவது ஒரு வாரம் முதல் ஒரு மாதம் வரை நீடிக்கும், இது கடுமையான பிடிப்புகள், தலைச்சுற்றல், வயிற்று வலி, மலச்சிக்கல், எரிச்சல் மற்றும் தூக்கமின்மை ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும். முழு தாவர உணவுகளை உண்ணும் போது, இந்த பிரச்சினைகள் எழுவதில்லை, மாறாக, அத்தகைய உணவு உங்கள் நல்வாழ்வை மேம்படுத்தும்.
3. அதிக கொழுப்புச்ச்த்து
இறைச்சி, முட்டை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி போன்றவற்றை கணிசமான அளவு உட்கொள்பவர்கள் தங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவைப் பற்றி தீவிரமாகக் கவலைப்பட வேண்டும். கீட்டோஜெனிக் உணவு முதலில் பயனற்ற கால்-கை வலிப்பு உள்ள குழந்தைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்காக உருவாக்கப்பட்டது, ஆனால் இந்த நோயாளிகளின் குழுவில் கூட, இந்த உணவின் காரணமாக கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகமாகிவிட்டது. எடை இழப்புக்கு கெட்டோ டயட்டைப் பயன்படுத்திய வயது வந்த நோயாளிகளிடமும் கொலஸ்ட்ரால் அளவு அதிகரிப்பு காணப்பட்டது. மறுபுறம், தாவர அடிப்படையிலான உணவு, கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்க உதவும் பல ஆய்வுகளில் காட்டப்பட்டுள்ளது.
4. சுகாதாரஇதயங்களை
அதிக கொலஸ்ட்ரால் இருதய ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமானது. விலங்குகளின் கொழுப்பு மற்றும் புரதச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவை உண்ணும் ஒரே எஞ்சியிருக்கும் மக்கள்தொகை இன்யூட் ஆகும், மேலும் அவர்கள் சராசரி மேற்கத்திய மக்களை விட இருதய நோயால் பாதிக்கப்படுவதாக அறியப்படுகிறது. வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளில் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், அதிக கொழுப்பு மற்றும் புரதத்தை உட்கொள்பவர்களுக்கு கரோனரி இதய நோய் வருவதற்கான ஆபத்து அதிகம். ஒப்பிடுகையில், தாவர அடிப்படையிலான உணவு கரோனரி இதய நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
5. இறப்பு
விலங்கு பொருட்களை சாப்பிடுவது இறப்பு அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. 272 பேரின் மெட்டா பகுப்பாய்வில், குறைந்த கார்போஹைட்ரேட், புரதம் நிறைந்த விலங்கு பொருட்கள் நிறைந்த உணவை உண்பவர்கள் மற்ற உணவுகளில் உள்ளவர்களை விட 216% அதிக இறப்பு விகிதத்தைக் கொண்டிருப்பதைக் கண்டறிந்தனர். மரணத்திற்கான காரணங்கள் வேறுபட்டவை, ஆனால் சில சந்தர்ப்பங்களில் அவை செலினியம் போன்ற ஒரு தனிமத்தின் குறைபாட்டுடன் தொடர்புடையவை.
6. சிறுநீரக கற்கள்
அதிக அளவு விலங்கு பொருட்களை உட்கொள்ளும் மக்கள் எதிர்கொள்ளும் மற்றொரு கடுமையான பிரச்சனை சிறுநீரக கற்கள் ஆகும். விலங்கு புரத உட்கொள்ளல் சிறுநீரக கற்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் காரணிகளில் ஒன்றாகும். சிறுநீரக கற்கள் மிகவும் வேதனையானவை மற்றும் சிறுநீர் அடைப்பு, தொற்று மற்றும் சிறுநீரக செயலிழப்பு போன்ற சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கும். இருப்பினும், தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் சிறுநீரக கற்கள் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
7. நீரிழிவு
கெட்டோஜெனிக் உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைத் தவிர்ப்பதன் மூலம், நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும் என்று நம்பப்படுகிறது, ஆனால் துரதிர்ஷ்டவசமாக இது அவ்வாறு இல்லை. வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளின் ஆய்வுகளின் மெட்டா பகுப்பாய்வு குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவு மற்றும் அதிக கார்போஹைட்ரேட் உணவுக்கு இடையே நீரிழிவு கட்டுப்பாட்டில் எந்த வித்தியாசமும் இல்லை. இருப்பினும், முழு, தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவு வகை 2 நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கிறது மற்றும் சிகிச்சையளிக்கிறது.
8. மேலும் பல…
கீட்டோஜெனிக் உணவு ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், எலும்பு முறிவுகள், கணைய அழற்சி, இரைப்பை குடல் கோளாறுகள், வைட்டமின் மற்றும் தாது குறைபாடுகள், மெதுவான வளர்ச்சி மற்றும் அமிலத்தன்மை போன்ற பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளையும் ஏற்படுத்தும். தாவர அடிப்படையிலான உணவு பாதுகாப்பானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது - மக்கள் தங்கள் உணவைத் திட்டமிடுவதில் கவனக்குறைவாக இருக்கும்போது தவிர.